异世小日子 完结+番外完本[穿越耽美]—— BY:媚骨

作者:媚骨  录入:10-18

表面这一层是酵母,葡萄酒发酵靠的就是这一层东西。
“把挑拣过后的葡萄一颗颗地剪下来,还要再洗一遍,把这些地方都洗一洗。”曹向南给坐在旁边的人说着每一个步骤。
在洗干净后,就是等表面的水晾干。
拿过事先就洗干净晾干水的盆,在洗干净手,等手上的水都干了后,曹向南直接地上手去捏碎盆里的葡萄,然后是撒上糖,至于这个量,他说道,“如果想甜一点就多方一点糖,不想太甜就放少一点,我们的这些果子有点酸,我们就多放一点。”
他想到时候这些葡萄能不能自己培育,野生的没有水分果子会酸,人工培育的话大概是要比野生的好一些,“晚风,这些果子有甜的吗?”他问道。
“有是有,比较少。”祈晚风记得他好像吃过甜的,不过这个果子甜的比较少,他印象里就吃过几次,还是那个时候养父进山里打猎给他带回来的。
“有就好,到时候我们找一找,看能不能找到甜的,到时候在院子里搭起架子种上。”找到甜的种总比用酸的培育省事,葡萄这东西好种,随便砍一条枝干插地上就能生根发芽,到时候可以另外地找一片地来种。
撒上白糖拌均匀,而后是装进坛子里进行发酵。
“这个时候坛子不要装满,最少要留出这么多的空间出来。”曹向南往坛子外面比了一个高度,太满的话怕到时候里面膨胀溢出来,要留一部分的空间。
这些都是那个水果摊子的老板娘告诉他的,他也不知道能不能成,大体地是这么做的,这一次若是不成的话,大不了就多做几次,总是能成的。
“嗯。”祈晚风看着,觉得这个很简单,眼里带着好奇地问道,“这样真的能变成酒吗?”
“当然,你到时候就能看见它们一天天地变成酒了。”曹向南脸上是自信的笑,点头。
“好。”见到夫郎脸上的笑,祈晚风没来由地就相信夫郎说的一定会成的,这些酸果子能酿出美味的酒来。
肚子里的孩子踢了他一脚,他伸手安抚了一下。
封好坛口后,曹向南把坛子搬到阴凉的地方放好,只等着后面完全发酵后,就能制成葡萄酒了。这个制作的过程真的非常地简单,主要是这个世界的人并不知道果子能发酵出酒精,这也是后世的人渐渐从摸索中才得出来的。
“好了,后面每日要用筷子压一压这上面的葡萄渣,等六七日后应该就能成了。”把坛子放好,基本上就差不多了,后面的几日他要用筷子压一压浮在上面的葡萄,好让空气进去,让发酵地更均匀一些,不过这些他说了祈晚风大概是不会太懂,曹向南就说祈晚风能听懂的,用浅白易懂的词语讲解给他听,这样他比较好理解。
摘回来的葡萄不多,只弄出了两小坛子。
想到那一片那么多的野葡萄,不知道还能酿出多少的酒,曹向南真觉得他做梦都能笑醒。
祈晚风看着这两个坛子,眼里是期待。
这条小村庄子在悄然中改变,勤劳的汉子天还未亮就出去做工,贤惠的哥儿也能做点活计帮衬着家里,家里多了进账后,桌上渐渐地有了肉,孩子们一日里也能吃饱肚子,脸上是开心的笑容,一家人的日子渐渐地好起来了。
坐在门口前的老汉低头抽了一口旱烟,抬头望着天空……
日出日落,又是一天,日子在忙碌中度过,平平淡淡。
天边最后的一点光亮消失,天黑了,小村庄里家家户户都闭了门,屋里点着的油灯还亮着,里面的人影晃动。
山脚下的那片林子里有了一群孩子在摘果子,大的孩子上了树,树上的果子又大又红,小的孩子在下面用篓子捡起来,很快地就能装满一篓子了。
平日来这里摘果子去村子里卖的老汉现在也不摘去村子里卖了,从这里摘了果子出去就背去曹四郎家里头,曹四郎家里会收这些果子,也能换上几个钱,好过他平日里背着去卖,一天下来也没能卖出几个钱。这个时候林子里的果子熟了,没人会舍得花钱去买这些东西,想吃的去林子里摘就有。
他们每日来摘会有一群孩子也在这里,等他们走的时候,一群孩子也跟着他们一起走。
这片山脚下很少会有猛兽出没,只是一群孩子留在这里也会有危险,曹四郎还托他们帮忙看着点这些孩子们,都是村子里的孩子,这里面还有他们自家的孩子,他们也会帮忙看顾着点“在树上的都下来,我们要回去了。”早就收满背篓的老汉等着几个孩子篓子也有半篓了,才喊道。
树上的孩子们听了,手快的还多摘了两只大红果子才从树上灵活地跳下来,弯腰背上了小背篓,跟到老汉的身后。一群孩子嘻嘻哈哈的,你看看我的篓子,我看看你的篓子,比谁摘的果子又大又红,小的人家是不收的。
早上他们会在路上等着来这里摘果子的阿爷路过,然后跟在他们的后面来到这里,等摘到了小半篓子就跟着一起回去,不然回去迟了人家就不收了。
这也是曹向南想出来的法子,他跟每日里会去林子里摘果子卖的老汉打过招呼,说他这里收果子,让他们每日带村子里的孩子一起去,等摘好了就带着孩子们一起出来。至于孩子们这边,他也有他的办法,让孩子们跟着大人去,主要是怕有什么危险。
村子里修往汾水镇的路在一点一点地往前递进,地里的庄稼种上了,家里的阿爷阿么会下地里种,年轻的汉子哥儿都去做工了,孩子大的带着小的也不用他们大人管。平日皮实打闹的一群孩子现在也不闹腾了,不知道跑到哪里去了。
“哎呀,你们打哪来的钱呀?”等家里的阿姆见到孩子拿了钱回家,还不知道孩子们去哪里来的钱,瞪大了眼睛。
“这可是我们卖果子得来的。”孩子傲娇地告诉他阿姆。
在听了孩子们抢着跟他说他们去林子里摘果子去曹四郎家卖的,才知道曹四郎家里收果子,村子里的孩子们最近几日都去摘。
“我们去跟着小石头阿爷去的,叔叔说了我们要跟着阿爷去跟着阿爷回来,他才要我们的果子,我们都是乖乖地跟着阿爷去再跟着阿爷回来的。”
这么一听,心思灵活点的哥儿倒是听出了点门道了,看来是曹四郎怕孩子们独自去有危险,才让大人带着他们一起去,“你们可真厉害,记得了啊,一定要跟紧阿爷他们啊。”
他家两个孩子就给他拿回了差不多十个大钱,这可是能买几顿肉的钱了,可比他以往纳鞋底的钱还多。
“我们会的。”小孩子的心思简单,他们想着的是有能卖几个大钱。
等孩子们把钱拿回家了,家里的大人才是知道孩子去摘果子卖了钱。他们现在有活计做了,也不跟孩子去抢这几个钱,只是叮嘱好他们要跟好大家去,跟着大家回来。
在知道孩子们去没有什么危险后,大人们也放心了。
第153章 劳动的果实
他们家里现在每日早上都有人送果子过来,曹向南控制孩子们跟着老汉一起回来,一来是怕孩子们独自留在那边有危险,二来也是早点送过来他们能早点处理,不然放到第二日可能就会烂了也不新鲜了。
林子里的果子是野生的,也不是谁家种的,村子里谁都可以去摘,这个时候这些果子根本就没人要的,烂在枝头上也是浪费,他以极低的价格就能收上这些果子了,只是付点人工费。
现在村子里的大人们大多有活做了,就是修路哪里一天都有十个大钱了,大人也就看不上这几个大钱。但是对于许多孩子来说,他们从小到大手里就没拿过一个铜板,有的人家两个铜板就能够一天的菜钱了,是没有大人舍得给孩子一个铜板去买零嘴的,所以一两个铜板对孩子们的吸引力还是很大的。只要给上几个钱,孩子们很愿意给他去把枝头上最大最好的果子摘回来。
他现在收果子的价格是极低的,这些果子几乎等于是白捡的,但是到时候等他制成果脯之后,等到入秋后开始卖,到时候枝头上已经没有这些果子了,自然会有人舍得花钱买了,到时候出手他就能卖上一个不错的价格了。
“阿爹,我们也要去摘果子。”
“叔叔叔叔,我们也要去。”
“阿姆,我也要去。”
到见到村子里的小孩把果子送过来,他们家里的这一群也闹着要去摘果子。
祥仔眼睛灼灼地看着他向南叔叔,他也能去帮叔叔摘果子。
“好好好,想去可以,你们先去把算术口诀给我背了,一会检查,能背出来的才能去,背不出来的就留在家里继续背,等背熟了才能去,背不出来的下次继续背,等到背出来了才能去。”曹向南现在开始给家里的孩子们教算术,他家里的孩子和孙白莲家的孩子都能背出来的了,至于其他的几个调皮的,就真不好说了。
大多时候有奖励的情况下,就有动力了。
“我一定会背出来的!”宝旺捏着小拳头,他一定能背出来。
“嗯。”背地七零八落的景宝,这个孩子聪明是聪明,就是不够踏实。
见到口气这么大的几个小鬼,曹向南拭目以待,不得不说他家安安是这群孩子里读书最好的,现在他把安安立为了学习委员,带领大家一起读书学习,“安安,谁不会的你就负责教一下他,可以吗?”他问道。
“可以。”安安认真地点头,他现在负责带大家一起学习。
一群小的就跑回去认真的背口诀了,祥仔和康康则是负责管教小伙伴们,维护秩序。
见到夫郎在忽悠一群小的,祈晚风忍不住地就笑了。
这时候还早,他们把果子清洗干净,切块后腌制,再等中午太阳最大的时候,就能放到簸箕板上晾晒了,再把水分晒干后,就能收起来存放好,只等到时候入秋后再拿出来卖。
他们现在的人手不多,曹向南也控制着孩子们送果子来的量。不过孩子们能一趟能送过来的也有限,几个老汉送来的倒是多一点,所以每日这个量,他们倒是能处理地过来。
陈红每日空了过来的时候,见到院子里大家在处理这些果子,也会帮忙一起清溪。就是知道曹四郎这里打算把这些果子制成果干,他也没有多少好奇,该他知道的他就知道,不该他知道的,他也不会多问。
所以说陈红是一个聪明人,他的心里到底也明白,他夫郎现在从曹四郎这里学会了不少的东西,每月的钱是他们以前一年都赚不到的钱,他已经很满足了。再加上他现在负责村子里的菜,曹四郎这里每月都会付给他工钱,他现在的工钱比村子里随便一个汉子的都不见得少。
孩子在曹四郎这里有人带也有人教,并不比去学堂跟先生学的差,回来还能给他算算术,都是他不懂的东西。他知道曹四郎是个有本事的,现在夫郎跟着曹四郎有出息了,他还盼着曹四郎能给他家的小子们一条好的路,他和夫郎是没本事的了,就盼着曹四郎这里能拉他儿一把,这一辈子都不愁了。
比起谋眼前的一点小利益,他看的是更长远。
镇上的货大多还是曹刚送过去,今日回来的时候他把曹向南要的坛子拉了回来。
见到曹刚的马车回来,曹向南过去帮忙把坛子一起搬下来,说道,“是了,曹刚哥,你家的地砖铺好了,你明日去镇上的时候记得让那边把我订制的家具都送过来,我回头把单子拿给你。”
不说这事他都要忘记了,那些订制的家具都做好了,只管到时候送过来就成了。
“好。”曹刚基本不怎么管他家里盖房子的事,只等着盖好有房子住就成。他就是有个睡觉的地方就成了,想要个好房子无非是给家里的媳妇和孩子住的,想他们过的日子好一点。
“夫郎,你回来了啊。”孙白莲见都他家夫郎回来,喊了一声。
“嗯。”曹刚点点头,走了过去,后面也来帮手。
“白莲,明日镇上那边会把你家的床柜送过来。还有你不是说看了日子入宅吗?到时候你们是打算请村子里的人来吃饭还是怎么的?”曹向南看着曹刚和孙白莲两个问道。
孙白莲看着他夫郎,等他夫郎的主意。
“……简单一点。”曹刚看了一眼媳妇,加了一句,“做几桌饭。”
“你们今晚回去商量商量。”曹向南把这个问题扔回去给曹刚。
“嗯。”曹刚点头。
现在的太阳正好,要是按照这种太阳,这些果肉晒几日便能收了,前面晒了两日的,曹向南观看了果肉晒的色泽,看起来是极好的。前面他带了一遍过后,后面就交给孙白莲去负责了,若是有什么问题他就会指出来。
运回来的坛子清洗干净后,放在太阳底下晒干才能用。
家里现在用坛子多,几乎是什么东西都用摊子装,每隔一段时间就要运一批坛子回来,镇上的铺子也不用提前去订才有货了,有了他这个大客户后是什么时候去买都有坛子卖。
至于山脚下那一片葡萄,因为位置比较靠内,再加上这种爬藤类的植物里面会有蛇,曹向南也不敢让孩子们去摘,他只好每日和曹刚一起过去运。
不过还真的让他找到了甜葡萄,主要是曹刚找到的。他一问这人就告诉他哪里有甜的了,不过位置比较高,还是靠曹刚上去摘。
今日答应了家里的孩子带他们去摘桃子,曹向南考察了孩子们的功课,就是不努力的几个也能磕磕巴巴的地背上了。等到了下午太阳没那么晒的时候,他才带上一群孩子们准备出发了,“走咯,我们出发咯。”他喊了一声。
孩子们排成一条直直的队伍,一个跟着一个地走,他走在前面,曹刚压后。
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