他将自己的行李都放到酒楼,还有两日就开张了,所以这些天他也比较忙,不过让他头疼的是,辣椒没有了。
原本那些货商还会带一些回来,但是买辣椒的人不多,他们带回来的那些干辣椒里都生了虫,只好自己亏本,这样一日日下来,那些货商也就不带辣椒了。
而他们酒楼里的菜,大多都要用上辣椒,所以没有辣椒也不行。
肖子轩这几个月忙着拓展凉粉工坊,也没去跑商,祁杳尘想着,要不下次他去的时候自己也去一趟,买什么也比较方便。
只不过这个想法先被他抛到脑后,这两日酒楼就要开张,他在计划开张当天推出的菜品,不能一下子把所有的底都漏了,虽然他有系统,但是菜谱也不是无限制的,何况如果他拿出太多,也会惹来其他人的猜疑。
最后和几个人商量过,他们决定于午时开张,当日菜谱先定二十道菜,价格也比较贵一些,但第一天有优惠,打八折。
二楼三楼先不开放,楼上的菜要做精品,得先将名声打出去,才好再做打算。
作者有话要说:
慧哥儿的事解决了,大家不要觉得我狠心,这些都是他自己造作。接下来主要是致富过程,不过村子里的事还会交代一下,这样放过他们,对攻宝不太公平,镇上的王掌柜也不会放过,我是一个别人给我一分就会还一分的人,所以惹过攻宝的人都不会好过。
就这些了,谢谢大家支持,鞠躬
第23章 开张了
转眼就到了廿二,酒楼开张的日子。
祁杳尘清早就起来,让乔书等人去柳芽村旁边的桃花村里取蔬菜,原本他还想着要不要帮一把村子里的人,不过看他们种种行为,他也不是圣人,自然是不会上赶着。
他和桃花村的人说好了,每日卯正[1],村子里专门派一人,将他们前一日订好的蔬菜送过来,傍晚再过来一次,拿走他们写好的菜单。
这样即能保证他们用的蔬菜是新鲜的,还能避免买错菜浪费。
对于这样的好事,桃花村的人对祁杳尘感激不尽,村长也是,和他说话也客客气气的。
而祁杳尘则是再三确认过自己所列的菜单,荤菜十道,素菜十道。
第一到三日,他们只卖中午和下午这段时间,三日过后再从早餐开始,晚上做一些清淡的夜宵,包些饺子馄饨。
他看过厨房里准备好的食材,没缺什么,厨子他昨日也请好了,五两银子一个月,若是酒楼哪日卖的好,也还有奖励,其他在这里干活的人也一样的待遇。
人一忙起来,时间也过得飞快,乔书、乔林早就将菜拉回来,厨子也在灶上待命。
肖子轩他们也紧赶着时间到来,几个人站在酒楼门口,午时一到,酒楼外面已经围满了人,原因无他,实在是从里面传来的味道太诱人了,将所有人的馋虫都勾了出来。
大家等不及想进去,祁杳尘和肖子轩对视一眼,两人一齐抬手,掀开盖在牌匾上的红布,“一品斋”三个鎏金的大字在阳光下闪闪发光。
众人一恍神,忽觉自己似乎是吃不起如此气派的酒楼,脸上顿时露出一些懊恼,祁杳尘一笑,伸手示意站在一旁的乔墨。
乔墨就拿着铜锣猛敲了一下,他边敲边喊,“‘一品斋’今日全部菜品八折优惠,十文只收你八文,一百文只收八十文,若是点了一百文的菜,还可以免费领取一道凉拌菜,送完即止,先到先得。”
那些还在犹豫的听到还送小菜,顿时按耐不住了,抬脚往里面走。
不一会儿,大堂里就坐满了人,不过一看菜单,还是有几个人被价格吓跑了。
怎么凉拌木耳要三十文,还有这些锅包肉、三杯鸡到底是什么东西?有些人心疼自己瘪瘪的腰包,只好忍住香气的诱惑走了。
还有一些人却是被勾起了兴趣,回锅肉?没听过,上来试试,水煮肉片?没尝过的,也点一道。
虽然这样点菜的都是小有家底的人,但还是有很多人愿意在这里吃,所以后厨忙忙碌碌,乔书他们几个也忙得团团转,因为刚开始还不太熟练,所以他们上菜的动作也慢,不过好歹没耽误了客人。
店里人一波一波进,祁杳尘几人坐在二楼,看着楼下的景象,心里也很高兴,不枉他们准备了几个月,现在这样,即在意料之中,又让他们有些意外。
原本他们还怕开张没人来,专门叫人写了传单,在镇上发。
忙碌了一天,傍晚金乌西沉,乱云飞渡,他们才终于是缓了下来,乔书他们几个累得腰酸背痛,都坐在大堂里嗷嗷直叫。
祁杳尘看得心里发笑,说道:“今日你们忙了一天,晚上我做几个菜,大家一起吃。”
乔书几人心里也有一些雀跃,少爷待他们好,但他们也不能忘了自己的身份,嘴上应着,等祁杳尘将菜做好了,又四个人单独盛了一份在旁边的桌子上吃。
祁杳尘也知道这里的规矩,没有多劝,拿了刚从酒坊打来的竹叶青,给自己和肖子轩他们倒上。
几个人边吃边喝。
今日大家心情都十分明朗,于是肖雨和薛辞也学着喝酒,肖雨看他们一口闷,自己也学他们的样子,把一杯酒直直倒进嘴里,结果咳的天昏地暗,最后缓过来,一双眼睛都红扑扑的。
薛辞笑他,结果自己也被狠狠呛了一下,乔宁远忙抬手拍他的背。
几人吃过饭,祁杳尘就给厨子和掌柜每人封了一个五百文红包,让他们去休息,因为是第一天,所以他大方一些。
过后又让乔书几人每个人领了一件衣服,他原本也想封个红包,但这几个人断不会要,与其那样,还不如他直接送衣服,几个人也不好推拒,况且这衣服也不贵,三十文一尺的粗布,做成一件衣服还不到一百文,他也正好趁此机会笼络人心。
果然乔书他们看到衣服,都是一脸感触,只恨不得以头抢地示忠心。
不过被祁杳尘麻利拦住了,他可不喜欢古代这些动不动就跪谢的礼仪。
等到安顿完这些人,大堂里只剩下他们。
肖子轩坐在一旁独酌,乔宁远和薛辞靠在一起说话,肖雨则是呆愣愣看着桌上的瓷杯,不知道在想什么。
祁杳尘走到他身边,抬手刚要拍他的肩,肖雨却忽然站起来,搂着他的腰将自己埋进他怀里,额头还抵着他的胸膛蹭了几下。
祁杳尘反射性回抱,却忽然想起来他家大舅子还坐在一边,只好欲盖弥彰地望过去,结果正对上肖子轩一副不忍直视的模样。
他这样,祁杳尘倒是淡定了,收回视线打算抱着他家小鱼上楼,结果他怀里的人在他手碰到之前,突然抬头在他下巴上啄了一口,复又把头埋回他颈窝里,嘴里还喃喃着:“小辞和乔哥哥总是这样,我们也要。”
他说完是睡了过去,结果留下乔宁远和薛辞两个人红成了虾子,乔宁远还试图解释,“我和小辞也只是偶然有过一次。”
他越说越是让人不信,最后只好破罐子破摔,拉着薛辞走了,“我和小辞先回去了。”
祁杳尘没留他们,先把肖雨带到楼上,帮他擦了擦脸,让他睡着,又下楼把酒楼门关了,拿出放在柜台后面的钱匣子,和肖子轩一起数。
最后连带碎银铜板,一共数出五十两有余,祁杳尘被这些钱吓了一跳,他们这里最贵的,也不过是五百文的水煮肉片和锅包肉。
肖子轩也惊讶,他是看今日生意红火,可没想到,才开业,就赚了五十两,“我倒是没想到,你的这些菜如此受欢迎。”
祁杳尘也感慨,“恐怕镇上一日能赚五十两的也少。”
肖子轩点头,沉思了半晌,还是拍拍他的肩膀,“如此,我也放心把小雨交给你了。”他说到这里,有些无奈地笑出来,“前几日他硬是缠着父亲要学如何记账,今日我才算是明白了,他学这些,也是为了你们以后吧!”
祁杳尘想起小公子下午站在柜台后面算账的模样,心里升起一股淡淡的温馨,他问道:“大哥何时要去跑商?”
肖子轩看他一眼,“这酒楼既已开张,我就放心了,过几日就去。”
“我能否和大哥一同前去?”
他这话一出口,肖子轩先是愣了一下,然后才缓缓摇头,“我这一去少说也要三月之久,你舍得让小雨等你?”
祁杳尘顿了一下,还是摇头 “不舍得,但我总不能就这么白白娶了他。况且这次前去,也是为了酒楼,我们剩下的辣椒不多了,而且我想去其他地方看看,能不能找到其他的香料,这样我们做出来菜品才有更多人吃。”
肖子轩懂他想要赚钱的心思,也没再推脱,“宁远县试在明年二月,你我来回一趟,最迟正月就能回来,既然你有这个心思,我也不介意帮你一把。”
祁杳尘没再多说感谢的话,这些说多了,就容易把关系弄得疏远。
之后,肖子轩也在酒楼睡了。
祁杳尘躺在床上,想起肖子轩刚说的话,“他学这些,也是为了你们的以后。”暗自下定决心后,也沉沉睡去。
这一日他们都身心俱疲,所以翌日,直睡到日上三竿才起。
而楼下早已经忙起来了,各样的点菜声混作一团,祁杳尘听着这些声音,忽然生出一种他就是这个世界里的人的感觉。
不过等他下了楼,就看到那掌柜被肖雨请到一边,他自己站在柜台里面,细白的手指拨弄着算盘上的珠子,给过来结账的客人找零。
这掌柜是肖子轩派来的,专门收账,他的人,祁杳尘也放心,就把算账的事宜权全交了出去。
肖雨原本还在算账,见到他眼睛一弯,露出一个明媚的笑,“祁哥哥,以后我们自己开了酒楼,我来算账。”
祁杳尘笑着调侃他,“那我做什么?”
肖雨想了想,道:“你坐在旁边看有没有人吃霸王餐。”
祁杳尘被他逗笑了,摸了摸他的头,也不在逗弄人了,转身向后厨走去,有些事,他总要亲自检查过才放心。
厨房里张广华正带着自己的小徒弟做菜,见到他,招呼了一声,“东家来了。”
祁杳尘笑着回应,自己在厨房里转了一圈,没发现问题,于是用昨天剩下的排骨汤烩了一锅粥,自己盛了一碗,又给肖雨盛了一碗端出去。
刚才他问过了,肖子轩清早就走了,早饭他们喝了白粥,祁杳尘不喜欢没味道的东西,所以粥被他改造了一下,味道倒是出奇好。
肖雨即使吃过了,还是把一碗都喝完了,“祁哥哥做的粥也好喝。”
怕是在他心里,他家祁哥哥做什么都好!
作者有话要说:
[1]卯正:也就是现在早上六点呢
谢谢西呱皮大人的地雷,么么啾~
也谢谢大家支持,鞠躬
第24章 定亲
从第三日开始,酒楼的生意就稳定下来,虽没有第一天那么红火,但每日还是能有三十两的进账,这些是除去成本的,所以对于现在的情况,祁杳尘基本满意。
但他发现那些较辣的菜除了第一日卖出去的比较多之外,接下来的日子里都只能卖出去几盘,镇上的人对于辣椒还是没有很深的认识,他们分不清楚辣椒和红麻,所以对于辣椒,总是抱着一种恐惧的心理。
而那些码头的商人也只能宣传给一部分人,所以只有一小部分人会点带着辣椒的菜。
他从系统那里得来的辣椒早就用完了,从那些商人那里得来的也基本用完。
但是不卖,又有些亏,只是让辣椒众所周知也不容易,他盯着楼下来来往往的人,一时没了主意。
安排好商队的肖子轩过来准备告诉祁杳尘一声,他们六日之后出发,让他早点做好准备,结果被乔书引上二楼的时候,就见到那人伫立在窗边,看着楼下的人流,不知道在想什么。
“酒楼可是出了什么事?”肖子轩想了想,问道。
祁杳尘被他吓了一跳,很快反应过来,有些迟疑道:“辣椒不够了,而且如何让镇子上的人都习惯吃辣椒,也是个问题。”
“也是,若他长在此地还好说,但毕竟是外邦的东西。”肖子轩叹了口气,拉开手边的椅子坐下。
一语点醒梦中人。
祁杳尘乍一听这话,突然就计上心来,只要有种子,辣椒在他们这里也是能种的。
“我们也可以买些种子回来种。”
话毕,肖子轩狐疑看他,“可在此地存活?”
祁杳尘肯定道:“到时候找一些精通农事的人,让他们种就好。”
肖子轩微点了点头,然后道:“我们六日之后出发,你准备准备。”
祁杳尘一时之间没反应过来,等他回神,肖子轩已经一只脚踏下楼梯,他赶紧跟上去,“大哥,怎么如此紧张?”
肖子轩回头,“过些日子就要准备过年了,商队也不走了,我们需早一些出发,此次恐怕无法在年前赶回来,在这里过年了。”他看祁杳尘还有些愣的样子,又补充道:“你也和小雨说说,让他安心。”
这事祁杳尘自然知道,只是他还有一件事没准备妥当,但是赶一赶也来得及,“我知道了,多谢大哥。”
他们一起往下走,结果刚到一楼,肖雨就带着一个食盒走进来,看到他们,眉眼一弯,“大哥,祁哥哥。”
祁杳尘走过去将他手里的食盒接过来放在桌上,“又带来什么?”