神医与美食[种田][穿越重生]——BY：齐氏孙泉

　　“记住了。”狗娃听了这些，感觉有些怪怪的。可一时又说不出哪里不对。
　　“这里头有暗门，连这里的伙计和掌柜都不清楚。不过正是因为隐秘，才不能让太多的人知道。”狄辛喝了口茶，眯眼看了一眼狗娃。
　　狗娃这才发现，狄辛的眼睛，如同鹰一般锐利。
　　“这里，会通小厨房？”狗娃问道。
　　“你觉得怎么样。”铁蛋寻求他的意见，“如果不适应，咱们还可以换。”
　　狗娃哪里肯？忙摇摇头。
　　“人来了。”狄辛低声说了一句，铁蛋给了狗娃一个眼神，随后端起茶杯，喝了一口茶。
　　门口很快响起了敲门声，是刚刚那个伙计：“爷！我们掌柜过来给几位爷请安了。”
　　“进来吧。”铁蛋道。
　　很快，房门打开，伙计开了门就退后了两步，那身材有些圆润的掌柜走了进来。
　　“我说今儿一早起来就听见喜鹊叫，原来是有爷们过来照顾照顾咱的生意了。这还没上菜？六子，你去厨房催一催。菜要捡上好的端来，多准备两道敬菜，咱们的生意，还指望这几位爷照看呢。”
　　“哎。掌柜您先伺候着，小的这就去催。”伙计自然明白掌柜这是有话跟客爷说。不过他也不会多嘴问。躬身褪下，转头跑下楼。丝毫不拖泥带水。
　　掌柜笑起来，脸上的肉都堆在一起，瞧着颇为喜庆。等伙计走了，掌柜将门关上，脸上笑容收敛了些，走过来，恭敬的对狄辛行了礼：“爷您回来了。”
　　“这位陈二爷，以后就交给你了。”狄辛看了眼狗娃，“我跟你说过，这位是白大爷的兄弟，为人仗义，是个好想与的。你心里有个数，切莫欺负了去。”
　　掌柜打量了一眼狗娃。瞧他虽说身上穿的不错，可人的气势很弱。一瞧出身就不高，是过惯了贫苦日子的。
　　“哎呦，您放心。我肯定当这二爷是我亲哥哥伺候着。”掌柜面带善意的看着狗娃，笑的脸上肉堆在一起。
　　铁蛋瞧他谄媚的样子倒有几分可爱。此人也确实讨喜。忍不住喝着酒挡住嘴唇偷笑。
　　狄辛瞧着铁蛋难得秀气的笑一次，挑眉道：“瞧出来了吗？”
　　掌柜不明：“您提点。”
　　“这是让你当他是亲爸爸。”狄辛还是头一次瞧见铁蛋为一个人这么上心，忍不住调侃一句。
　　这话倒也不算过分。本身掌柜就比他们小一辈，坊间此类笑语颇多，也没人觉得不妥。
　　铁蛋腰都快弯了，忍了两秒没忍住，笑出了声。
　　狗娃要多尴尬有多尴尬。有心开口，又不知说什么。倒是锁头人小鬼大的喊了那掌柜一声：“哥哥好。”
　　掌柜是个多圆滑的人，忙笑道：“我要是有这福气倒还好了。您放心，这二爷放在咱这里，肯定比在家里头舒坦。咱们是先用餐？楼下的小厨房一早备下了。一会儿二爷再看看缺什么短什么。不够的回头咱在准备着。”
　　“不用麻烦了。”狗娃的声音放低了些，“这就够破费的了。”
　　狄辛瞧出了他的窘迫，对于他这样的人，给他人带来麻烦，大概是他最不想见到的。更何况，身份差距在这里。
　　“你也无须觉得麻烦我们。刚好我最近也有开辟新路的想法。青争倒是给了我我一条思路，可是试着从药膳上头下手。听他说，你在药膳这方面，有着独到的天赋。正是我需要的。你大可放手试一试。若是可行，我再让店里厨子安排这正式放出招牌去。你就当帮我试点了。说不定，还能给我打开一条财路。”
　　这话从狄辛嘴里说出来，算是证实了铁蛋先前说的话，狗娃的心里总算好受了一点。
　　等狄辛说完，铁蛋紧接着道：“也不是白把人送到这里的。我最近倒是有个新想法。不过你知道，我手下没有饭馆，只有药房。这里虽说我有入股，可经营起来终究是没出力的。去年我在外游历的时候，吃过一个饭馆的餐。听闻哪里日日爆满，预约的人，足足能排到一两个月以后。”
　　“预约而已，一两个月虽说夸张，倒也不难。”狄辛挑眉道。
　　“听好了，我说的不是包厢，是普通的厅堂散座。”铁蛋给他画了个重点。
　　狄辛一愣。要说包厢正常。只要地势合适，装潢得体，大一点的地方，名门之家预约占个位置。就算到时候不来，也至少保证随时来，都不至于没有心仪的包厢。
　　可大堂里头的散座，来来往往三教九流都有。其中更不乏只花几个铜板吃碗面就走的人。生意再怎么火爆，按理说也是随时来都随时有人的。
　　“那是这家店的厨艺确实有独到之处？”狄辛好奇问道。
　　“算是其中之一。他家味道确实有可圈可点的地方。不过更重要的是，他们家宣传做得好。他们请来的厨子，是京里头退下来的御厨。曾经给皇上做过菜。”
　　“就算是这样，也没有这样夸张吧。”狄辛还是不理解。
　　“他们还给了戏班也妓院银子，让他们口口相传，不论是戏班唱戏还是青楼妓子表演，都会或多或少的将这家酒馆带出来。长此以往，名声放出去了，人也就涌进来了。因为人太多，整个店干脆请来了三个账房先生，各自负责几桌。然后接受预约每个桌子什么时候来什么人。而吃饭的人，也是限制着时间来的。用不了多久，不光当地的人以请人来那家店吃饭为荣，周边城市的人，也有不辞辛苦坐个几十里的马车过去吃饭的。其火爆程度，你能想想了吧。”
　　狄辛可不傻，听到这里，前前后后就基本明白了。
　　“是不是可以当做红牌姑娘来打理了。让厨子成为一个店的金字招牌，再将整个店的名号打出去。”狄辛一边想着，一边笑，“亏着你能想到。到底是游历过三川四海的人。”
　　铁蛋自然不会告诉他，这些时候融合了他那个世界的理念。不过只勾出来这么一点，以狄辛的聪明程度，后面就不用说太多了。反正铁蛋自己也怕多说多错。
　　铁蛋瞧着狗娃的茶杯喝尽了，拿起茶壶，给他续上了一杯，“你可听明白了？说不定，以后提起你的名字，就会有大批的食客蜂拥而至。”
　　作者有话要说：　　这里对于二人来说都是一个转折，尤其对于狗娃来说
　　放心，狗娃不会在城里待太久的
　　只是二人都需要一个成长的过程。
　　设定里很多时候铁蛋自己也在摸着石头过河，可能会有出错的地方。但念在他是大可爱，护着狗娃这个小可爱听不容易的，就别拍他了hhhhh~


第35章
　　狗娃听着，脸上有些臊得慌：“我哪有那么大的本事。”
　　“也难说。能有一手让青争兄弟赞不绝口的厨艺，那是肯定有独到之处的。”狄辛话说完，不再开口，且示意屋里其他人注意言行。
　　那掌柜反应最快，开口笑道：“那还要感谢两位爷，给咱送财神爷了。您放心，在在我这里头，保证不会慢待了去。您尽管放心。”
　　话音刚落，门口便想起了敲门声。掌柜叫了声进来，一个伙计带着两个小伙计，端着菜进来。
　　桌子上码上了菜，几人吃了顿饭。随后一块去小厨房看一看。
　　小厨房里面的厨具相当完善，不过碗盘一类不多。狗娃要用的时候，随时吩咐其他伙计就好。这里头，楼上楼下有六个伙计。掌柜的留了个比较机灵的留在小厨房给狗娃打下手。
　　等安排了一下以后，掌柜清退了其他人。确定在场的只有自己人以后，才走到橱柜前，手探进橱柜的最里面，转动了最里面的一个被固定的碗。
　　随后，便是一阵机械运作的声音，掌柜推后两步，很快，整个橱柜转动，露出了一个刚好可以让一个人通过的空间。
　　“这个通道里面有左右两个岔路口。左面直通外面的一间民房，用于危险之际逃脱用。往右走有楼梯，上去了，变回从咱们刚刚所在的包厢里面。出口正好在包厢里的那个裱在墙上的画里。那里有屏风挡着，倒也不怕被发现。回头点菜，会直接告知您是哪里点的菜。天字一号包厢，以后不会对外开放。再有人告诉您是天字一号来人，便是白大爷来了。您大可从密道上去，也不怕旁人看见。”
　　掌柜细心的解释着。狗娃探头看了一眼，瞧见了里面那个泛着金属光泽的碗。
　　“您试试？”掌柜尅去道。
　　狗娃将手伸进去，摸索着碰见那个碗，先是向右旋转，转不动，随后向左旋转，那打开的橱柜就合上了。瞧着跟原来一样，外人绝对看不出这里头还有机关。
　　这是何等的巧夺天工。
　　“好玩吗？”铁蛋凑近，身子靠在狗娃的肩膀上。
　　“好玩。”狗娃点头十分老实。
　　铁蛋忍不住伸手揉了揉狗娃的脑袋。
　　“这小厨房后面就是你的卧室，咱去看看吧。然后再一块去一趟药房。你在县里的时候，锁头就留在药房，你离开的时候，可以先去那边接上人。马车我给你留下了，以后倒也方便。”
　　几人一道去了后面狗娃的住处。只有狗娃铁蛋和锁头三口人进去。
　　屋子不大，不过一两个人是够住了 。床铺上的铺盖，都是上好的丝绒被，床头和床尾各一个柜子，一个可以装被子和衣服，另一个用于放杂物。铁蛋特意给他翻开来看看，里头的准备一应俱全。
　　不光是服装被褥准备周全，连胰子手巾都准备了。
　　狗娃明白，这些肯定只有铁蛋会为他准备，这些的破费，怕是不小。
　　铁蛋一门心思的要将让狗娃定期进城，肯定是有原因的。狗娃不会多问，铁蛋说什么，便是什么。
　　这不光是因为地位上的差距，更多的是狗娃真心当铁蛋是个哥哥。所以习惯性的，弟弟听哥哥的安排。
　　若是铁蛋知道了狗娃这样的解释，估计会吐血三升吧。
　　看过了房间，铁蛋就带着狗娃叔侄俩一道去了自己名下的药房。这个县里的药房总共五家，其中三家都是铁蛋的。其中最好的一家回春堂，曾有铁蛋亲自坐诊过几次，现在坐诊的大夫，也有铁蛋的亲手指点。在这县城里名号打的很响。且价格上十分公道，不论是县里的名门富户，还是平民百姓，都会尽可能的来这边抓药。
　　知道今日铁蛋要来。整个药房都提前安排了今日的客人只在左边的大门进入看诊，右边专门留给狗娃三人进来。
　　药房本就距离狄辛的饭馆不远。
　　一行人进了药房，里头算账的账房先迎过来，将几人迎到了后面的堂屋里头。
　　里面已经有人等候多时，瞧见人进来了，先行躬身行礼，叫了声白大爷。
　　铁蛋带着二人，径直走到上位，坐在左边，让狗娃坐在自己的右边。随后一手拉起锁头，看了眼屋里头站着的人。
　　屋里头有七八个人，一个个都低眉顺眼的，等候着铁蛋说话。
　　“这孩子，乃是我前些日子收下的关门弟子。乳名锁头。以后，每逢一二三四五，变回在这里。你们能教的，就教他一些。也不用他上手，也别差遣他做粗活。明白了？”铁蛋开口道。
　　铁蛋的关门弟子，那在在做的人面前，不是主子，也是师哥。别说狗娃有嘱咐，就是一个字不说，他们也没有胆子有丝毫的怠慢。
　　铁蛋给锁头一一介绍了在座的人。倒是不奢望他一一记住。只要他心里有个印象，都叫他些什么。虽说锁头在他们中间的辈分比较大，不过称呼上，还是排的街坊辈，按年龄来算。
　　锁头这孩子，比狗娃机敏的多，记得也牢靠。
　　反正，在回春堂的诸位眼中，锁头就是位小爷过来养身板的，他们只需注意着，把人伺候舒服的就成。只要锁头不是个淘气犯事的，他们就烧高香了。
　　狗娃喝着茶，看着四周的装潢，在看看铁蛋满脸严肃的介绍。看得出来铁蛋对此事的重视。心里头自是感激万千。
　　锁头有自己的住处，只是不能跟狗娃住在一块了。好在锁头之前有在教书先生家住的经验，此事倒也不算太为难。
　　若是是在不敢一个人睡，随便叫来回春堂里的一个小伙计陪着也就是了。不是难事。
　　带着狗娃去看了一下锁头的住处，让狗娃放下心。随后狗娃一个人回到狄辛的酒馆，铁蛋就先回自己家了。
　　不是他不想多陪一陪狗娃，只是城里不比乡下，人多眼杂。眼下的他，还是要将狗娃藏得紧紧的。
　　至于家里那边，眼下还是有事要处理。
　　狗娃回了狄辛的店。狄辛也已经走了。这家店是狄辛暗中经营的。连这里的伙计都不知道。他每次来都是以客人的身份过来的，所以不会长留。
　　掌柜细心的给他介绍了今后的安排。明日正好是这个月的十一日。可以正式上工。不过前几天，他还没什么名头，正常的菜应该都做不了。所以最好的办法，还是先做个优惠给他打名气。从明日开始，狗娃的唯一工作，就是煮药膳粥。
　　需要的材料提前一天准备好了，明日煮了就好了。外头客爷们，消费了一定的数额，就会赠送这样一碗养生的药膳粥，一连五日都是如此，五日过后，狗娃就可以回家了。
　　等下一次过来，店里头的菜单架子上，会直接挂上狗娃做菜的牌子，并且有一个他个人的专门区域，只要有人点了，他做出来就可以了。
　　不会太辛苦，工资也不算低。
　　往后的工钱，是按分成来算。有卖出去的，狗娃跟店家四六开。而接下来的五天，狗娃要做的是赠品，也就没有分成可言。掌柜的按照普通大厨的两倍工资给他。而且是五日一结，差不多干完了五天，就可以去账房领钱了。