神医与美食[种田][穿越重生]——BY：齐氏孙泉

　　其实往年要是想吃是能买着的。别的村里有人家养鱼，会在入冬前最后的集市上卖鱼。
　　只是今年的情况着实不好，原本一年干旱，后有下了小一个月的大雪。将鱼塘覆盖的厚厚一层。根本没精力去铲雪打鱼。
　　“大哥，你说鱼在水缸里能养活吗？”狗娃家后面的小屋里放了好几口大水缸，。暖房那边在烧火炉的周围更是放了十口大水缸，方便随时使用。
　　若是想在水缸里养鱼，瞧着还是可行的。
　　“倒是可以，只是换水和投喂需要些功夫。”铁蛋道，“想吃鱼了？”
　　铁蛋还不了解狗娃？能问出来，肯定就是想了。
　　狗娃有些不好意思的点点头：“过年嘛，总觉得没有鱼就少了些什么。”
　　往年也有过年吃不上鱼的时候。可那基本是因为家里穷买不起。现在家里也算是家底丰厚了，还是没有鱼吃，心里感觉怪怪的。
　　“这还不好说？想吃随时都有。”铁蛋说完，又压低了声音道，“不过必须是咱们关起门来吃自己的，绝对不能告诉其他任何人。”
　　狗娃心领神会，看着铁蛋眨一眨眼睛。
　　他的神仙，又要显示自己的神通了。
　　第二天一早，狗娃就先起来了，洗漱好了以后，打了温水叫铁蛋和锁头。趁着他们洗漱的功夫，先去长工那处看看。
　　刚一进院子就闻到了冷冽的空气中弥漫着血腥味。
　　猪已经宰好了，此时已经收拾收拾的差不多了，放在
　　李桃花正皱着眉毛收拾内脏。而郑四那边，正在给刚杀的羊拨皮。猪羊被剖开的部分还在冒着白气，还热乎着，显然刚杀不久。
　　“这么早就忙起来了。”见他们勤快，狗娃看着也喜欢。终究是自家花了银子雇佣的，肯定是不喜欢看他们偷懒的。
　　李桃花将手冲一冲，擦了手过来讲人迎进屋，给到晚热水：“爷们们肯定都等着吃呢，自然是越早收拾出来越好。二爷您吃了水就先回去吧。一会儿还要杀鸡鸭，血气更重。别冲撞了。”
　　狗娃吹一吹滚滚的热水，笑着摇头道：“你们没来的时候，杀鸡宰羊都是我下的手。放心，我不忌讳这个。我们吃的也不多，只挑了年夜饭要用的，剩下你们挑好肉割了吃吧。再剩下的，就放雪里埋起来。化冻之前，够吃一阵子的了。”
　　李桃花在过来之前，几个月都没闻到肉腥味了。自打来了这边上工，虽说辛苦了些，可吃食的水平是正经提高的。狗娃是个心疼人的雇主，从来不吝啬好东西。给他们吃肉吃米。
　　正因为这样，李桃花更懂得感恩，也更珍惜眼下的活。
　　“这是二爷疼我们了。”李桃花含笑，看着地上被扫的干净的地面，又道，“昨儿我还跟冬至说过，打算今儿多做两个拿手的好菜给爷们送去。只是大爷二爷素来独自开灶，怕您们吃不惯。”
　　“若是有拿手的，送过来自然是你们心意。你们也别乱想。若是做的多了，送我们一份也好。我这人，也不是个做菜的材料。会做的也就那么几种。亏着我大哥吃不腻。”狗娃也知道他们有心孝敬，这种事人家是好意，也不好让人失望。
　　狗娃还没有随和道会跟长工一块吃年夜饭。他们是雇佣关系，虽说不是主仆，可相互之间还是要分清些更好。
　　狗娃坐了一会儿，看他们要杀鸡杀鸭了，便没再多留。只挑了几处肉让他们杀完了送过去，鸡鸭若是他们想吃，可以自己再杀。鸡剁碎了，鸭子留着他要整只炖。至于吃什么蔬菜，提前一天已经说好了。眼下不用另做吩咐。
　　回了自家小院儿，便听见了锁头的笑声。
　　狗娃快步进屋，顺着笑声进了厨房后头的小杂间。便瞧见铁蛋正抱着锁头趴在一个水缸旁边傻笑。
　　狗娃探头一看，那大水缸里头，两条两尺多长的鲤鱼正欢快的游动着。
　　这么大的鲤鱼少见，这时节，活着的就更少见了。
　　锁头瞧见了二叔，便笑道：“叔！咱家水缸长鱼了。”
　　狗娃看向铁蛋，铁蛋只对着他笑。
　　“哪里是长鱼了？这之前就养在这里的。”狗娃怕锁头出去胡乱说，找借口道，“入秋的时候就买好了，只是还不大，便先养着。现在过年捞出来吃正好。馋鱼了吧，你去把野苏子翻出来，这东西炖鱼最好。”
　　被指使干活了，锁头也就没精力去想这里头是不是奇怪了。
　　锁头蹦蹦跶跶的去翻找作料了。狗娃低声笑道：“你也不怕锁头出去瞎掰。”
　　凭空变出来这么大的两条活鱼，这可是件了不得的事情。
　　铁蛋低声道：“锁头可不是那种混炫耀的人。咱们想吃鱼，总不能躲着他。这两条鱼，咱们今天炖一条，十五再炖一条。来年咱们在暖房的水缸里养一些，自己家吃的话，应该就不愁吃鱼了。”
　　狗娃将手伸进水里。去碰一碰那鱼。两条鱼胆子也大，都探头去触碰狗娃的手指，还以为是什么食物。
　　狗娃伸手去摸一摸，两条鱼又躲开了。
　　“这么大的鱼，我是真没见过的。不少银子吧。”
　　“没花钱。我是从我那边儿带回来的。”
　　铁蛋从不解释他那个地方是哪里，狗娃就默认哪里是神仙的居所，便是仙境了。


第63章
　　“那大哥你那边是不是什么东西都大？”
　　“……”这话狗娃没觉得什么, 铁蛋听着却觉得暧昧极了, “嗯，都挺大的。”
　　狗娃眼里带着期待：“真想看一看那会是什么样。肯定是我们想都想不到的仙境。”
　　“就怕等到了，你会失望。”铁蛋想一想, 无奈笑道，“没有那个地方是完全完美的。所谓仙境，也只是美好的向往罢了。”
　　狗娃有些听不懂。只是看铁蛋的表情，他似乎并不期待回到那个世界。
　　“那没关系。只要有大哥在，那到了哪里都算得上仙境。”
　　鱼是不能让旁人瞧见的。特别是郑四他们。
　　过了半个时辰，郑四和赵冬至抬着肉和菜过来了。都是用厚厚的棉被盖着的，放在屋里打开, 食材还没凉。
　　狗娃拍拍锁头肩膀, 让他拿着提前准备好的红封递给他们, 李桃花的就交给赵冬至了了。
　　“我二叔说了, 这几个月多亏你们照顾了。你们干活利落, 人也勤快。他都看在眼里。来年, 还是要继续相互照顾的。里面银子是一养多的, 还有个锭子药, 是我师傅的。你们留着自己用, 或是买了都使得。”
　　二人收了红包, 忙跪下来磕头。
　　大过年的，送红包受头倒也使得。
　　二人收了红封便离去了。狗娃拿起家里还有的锭子药放在手里头看：“听说这玩意能治百病。”
　　铁蛋噗嗤一笑：“听谁说的？”
　　看他态度就知道这事没谱的事，狗娃有些脸红的说到：“听村里老人说的。还说贵人家里，都会给孩子准备这个串在身上。孩子有什么不舒服了, 只要将锭子用水研开一点，给孩子灌下去，病就好了。”
　　铁蛋道：“倒也不是完全错了。这锭子药是讲究方子的，跟抓药差不多。不同的药方制出来的药效也不一样。多半就是些解暑防疫，或是消化不畅一类的小病。而且大人孩子都能用。只是这东西稀罕，多数人家都买不起，也就只给孩子身上带几个。所以被传成了只有孩子能用，倒也正常。”
　　“那也是好玩意，平日放荷包里带着，这玩意，总比药丸子耐放。”狗娃拿着看半晌，如瞧见宝贝一般。
　　家里这边开始为了年夜饭准备着了。锁头也不好在家里圈太久。就给他抓了满满两口袋的糖果，出门去找别的孩子们玩。
　　之前锁头在村里头的名声一直不好，可自从这一年来狗娃家里日子过红火，又有了那手压水泵的功劳，村里对锁头的看法还是改观的。
　　只是这几个月锁头沉迷学习无法自拔，几乎不出门，在村里也就没什么玩伴了。
　　好在两口袋的零嘴给他打开了交友之门，随便找了个孩子多的地方，将零嘴一露出来就有孩子围过来了。
　　孩子们都比较单纯了，有好东西，哪怕家长拎耳朵教育也能被他们抛之脑后。
　　中午的时候，家里吃的相对比较清淡。一把菠菜用蒜蓉炒了，再将泡好的木耳跟肉片放一块炒。刚入冬的时候，铁蛋曾给了狗娃一些海里头的干货，经过几个月的尝试去做，狗娃多少有了经验。将海带跟冻豆腐一块炖了，奶白的汤汁浓郁鲜香，咬一口豆腐嚼一点海带，在这寒冬也是一种享受。
　　中午对付过去了，这晚上要吃的菜就多了。
　　饺子上家里准备了四个馅的，白菜猪肉是一个，葱花牛肉是一个，素三鲜一个，最后一个弄了些中药，狗娃利用自己得天独厚的天赋，经过了几次尝试后，调配出了一个风味最佳的组合，也算是今天年夜饭的一大特色。
　　小鸡切块，跟蘑菇一道炖了；鸭子填饱了佐料整只下锅；羊肉跟白萝卜炖最是滋补；猪肉分别作了红烧里脊、清蒸猪蹄儿、红烧肘子、溜肥肠。内脏都用老抽酱了，煮熟了切片蘸蒜酱吃最好。
　　这些，还仅仅是荤菜。
　　狗娃跟铁蛋算是是进了浑身解数，怎么也要拿出今年最好的手艺来做他们在一起这第一年的饭菜。
　　太阳西斜，就准备着要吃饭了。
　　锁头在外疯玩了一天，回来整个人都欢实了不少。
　　“一会儿你多注意点，咱家长工会过来送敬菜。咱家还要吃鱼，不能让他们瞧见了，你机灵些，别被发现了。”
　　“为什么不能让他们知道……”锁头有些奇怪，他都不知道二叔是这样小气的人。
　　狗娃自然不能跟他说是因为那东西来路不好明说。
　　“咱们家只有两条鱼，给了他们，咱们正月十五就没的吃了。左右他们也不缺肉吃，这鱼冬天稀罕，就咱们一家三口享受了。”狗娃笑着解释道，“来年咱们养鱼，这样他们也能一起吃了。”
　　这个解释锁头能够理解，他种种点一点头，表示绝对不会透露出去。
　　家里的小锅就用来炖鱼，野苏子炖鱼，上不得大雅之堂，却是这乡间野地难得的美味。铁蛋只在锅边儿瞧着，重重吸一口香气，这滋味，光是闻着都是一种享受。
　　“还没好？”铁蛋探头瞧着。
　　“就是好了也要放了炮以后再吃。”狗娃提醒道，“这比不得花生米，可别只顾着眼前吃了。”
　　“听你的。”铁蛋又贪婪的吸了两口气，“你怎么就能把菜炖的这样香？”
　　“怕是你吃惯了我做的，吃什么都觉得好吃了。”狗娃笑道。
　　“有道是要抓住一个男人的心，就先抓住一个男人的胃。这样说来，我是被你抓的死死的了。”铁蛋从身后抱住狗娃。
　　狗娃噗嗤一笑：“这么说来，我再不敢让你吃旁人煮的东西了。万一吃了更好吃的，我岂不是哭死了。”
　　“吃什么，都没有你好吃。”铁蛋亲了亲狗娃的耳朵。然后就眼瞧着红晕从脸蛋儿蔓延到了耳朵尖儿。
　　在一起有些日子了，这狗娃害羞的毛病还是改不了。
　　很快，李桃花端着食盒过来了，进了屋，将食盒呈给二人。
　　狗娃打开食盒，便瞧见里边一个糖醋里脊，一个熘肝尖儿。瞧着香味扑鼻，色泽鲜美。手艺是极好。
　　狗娃将食盒拿回屋里，将菜拿回去，然后在拿了些包好的饺子放进食盒里头：“这里有的饺子是用的药材包的，最适合冬日里头吃，爷们们又好喝酒，里面有护肝解酒的药。你们拿回去吃吧。”
　　李桃花道了谢，狗娃让锁头拿了家里的灯笼回去。今日天上有些阴，天黑以后黑的厉害。拿盏灯笼省着路滑摔了。
　　鱼是家里最后出锅的一道菜，家里常年不用的大桌子摆上了，上面摆了两摞好菜。三人站在桌子周围，屋里头点了二十多根的蜡烛，可谓灯火通明。相互瞧一眼，烛光下人的气色极好。
　　这世上，怕是没什么比一家三口聚在一起吃饭更好的了。
　　铁蛋拉着锁头出去放鞭炮。狗娃看看锅里头饺子。
　　饺子浮上来了，再稍微煮一下。刚好外头爆竹声起。饺子捞出来，四种饺子放一块煮的，煮出来三盘。铁蛋师徒俩回屋的时候，刚好帮着狗娃端一下进屋。
　　“饺子里我包了颗铜钱儿。吃的时候可都注意点，被搁着牙或吞下去了。”将饺子摆好，狗娃拿起拐子拨了一下饺子。
　　可算开吃了，光是闻着那菜香味往鼻子里头钻，三口人都饿坏了。
　　今夜喝的酒是米酒，没什么酒劲，很是香甜。因为度数不高，给锁头倒一小碗也不怕什么。
　　狗娃浅尝了一口，味道确实不错。
　　铁蛋先是加了一口鱼尝一尝，果然还是记忆中的滋味。
　　锁头的凳子特意垫高了一些，让他夹菜方便。他先夹了一颗饺子蘸一点醋吃进嘴里。
　　这么多菜，其实三口吃吃进肚子里的，也就一点儿。一家三口吃的撑了肚子，铁蛋让每个人都吃一颗大山楂丸，省着饭菜不消化。
　　没让狗娃多喝，只小酌几口，狗娃便有些微醺。
　　随后这一大桌子的饭菜也没收拾，先给了锁头压腰钱，让他带着红包先进被窝睡下。后面的时间，才是这两个小两口的时间。
　　狗娃吃着瓜子，听着铁蛋给他讲一些神话鬼神传说。铁蛋说的跟村里的老人说的不太一样，而且神仙更多，听着更有意思。
　　说了好一会儿，铁蛋手伸进狗娃的脖子上，将红绳抻出来，拿出来那同心玉佩。