茶蒸鲫鱼最多是让少年们认可,还不到惊艳的地步。
倒是他下一道菜让人稍微眼睛亮一下。
茶叶炒蛋。
茶叶本身并不具有可口的口感。
他们一直拿茶叶作为“香料”来使用。
可没想到,老学徒竟然大胆的直接炒!
选用比较嫩的茶叶,在泡了两三回后,放入淡盐水中浸泡十分钟。
随后捞出加入打散的鸡蛋液中,加入些许料酒去腥。
一盘简单的茶叶炒鸡蛋。
从卖相上来说,就经典到让人无法拒绝。
嫩黄的鸡蛋,在端盘摆放的动作下,dun dun的抖动着,展示着自己的水嫩和Q弹。
翠绿的嫩叶或浮于表面,或隐匿其中。
隐约又不含蓄的绿色。
组成经典的颜色CP。
而入口的口感,竟然格外的清香可口!
鸡蛋的爽滑鲜嫩一贯能和许多菜品结合。
这一次CP茶叶。
本来不被看好,没想到又是一对出人预料的恩爱夫妻。
茶叶也因为选择了嫩叶,半点涩嘴的口感都没有。
走出香料的行列,成了一种完全可食用的素菜。
炒鸡蛋的那为了让鸡蛋蓬松多加的那点油,在茶叶面前根本不是事儿。
明明是半个小反派做的菜。
依旧让大家口水直流的用终端去翻看彭厨官网。
然后摔终端——又没有!
《少年厨王》这个剧组还能不能好了!
这时候寰星官网公布了一个更加让人痛心的事实。
这一集的菜品中因为有“茶”这个特殊元素。
段时间内是完全不可能公开版权的。
别说机器制作了,连彭厨教学版块都不可能出现,因为……你们买不到原材料。
观众们:那说好了一年后你们记得公开啊。
寰星:数量有限,你们是选择茶叶菜呢,还是选择奶茶?
观众:都是成年人了!
寰星:成年人才能体会,两个都要……会出现要不起这种情况的出现。
每次看《少年厨王》就是一种甜蜜的折磨。
让大家口水哗哗的茶蒸鲫鱼和茶叶炒蛋没在镜头前停留多久,就进了两位演员的肚子。
看着他们餍足的表情,可以预料,以后来这部剧客串的演员会越来越大牌,人也越来越多。
“那么该我了。”男主站了出来。
他把普洱茶炖排骨交给了宫毅来做。
他上的是新菜。
“我提供的是早餐。”
“哦?”王大人意味深长的看向三个年轻人,挑眉。
“是的,我们三个人分别负责早餐,午餐,点心。”连煌看了一眼老学徒,相当大度的把对方也算上。
“加起来就是一整天的美味了。我们的目的是,为大人呈现出充满茶香的一天!”
老学徒的鼻子都快气歪了。
但是他不能炸,炸了就是没素质没涵养,心胸还不如几个孩子!
咬着牙表示比赛归比赛,核心目的是为大人服务。
这样的安排也是我们为大人的一份心意。
咬着牙忍者恶心,硬是接过了男主递过来的“善意”,把自己的立意拔高了一点。
最后实在是不甘心,只能特别提醒。
早餐是一日之初,你别搞砸了。
“自然不会。”连煌端上来一枚放在小酒托上,满是裂痕的深色鸡蛋。
以及一个盖着盖子小碗。
“这是……”
“茶叶蛋,以及茶叶粥。”
茶叶蛋被巧手轻轻拨开。
除去碎裂的外壳,内在是似山似水的写意风光。
是水墨淡雅的山水情怀。
是道法自然的创作体现。
小碗的盖子也被揭开。
偏褐色中透着浅绿的粥,白色的米花粒粒爆开,柔嫩的飘在小碗中。
浓淡适宜,暖胃暖心。
在吃了鱼啊蛋啊这些蛋白质后。
看到一碗清新的小粥。
味觉幻想上,就给人舒适感。
更何况整碗粥散发着绿茶的清香,明显是用茶水熬煮而成。
中间一小撮泡开的茶叶做装饰。
雅啊。
第63章 过年前夕
老学徒在旁边看着。
一开始是嫉妒,然后就是凝重了。
他身为御膳房的学徒, 从还是个孩子开始, 一直干了几十年, 如今三十好几了还是个学徒。
始终没能一步登天。
最后在师傅的劝说下。
离开御膳房,走出门, 成为一个普通的厨师。
师傅用上了人情让王大人带着他走。
好到地方上刷脸。
身为一个御膳房出来的厨师,虽然依旧是学徒。
他的水准先不谈,他有一样东西绝对不是外面的厨师能比的。
那就是他的眼界和眼力。
世界上最厉害的厨师, 最俱全的菜品都汇聚在御膳房。
他见过最有天赋的厨师, 见过厨艺最精湛的掌勺。
见过最五花八门的菜品。
见过最独具匠心的创意。
侍奉至高权利者的厨师们, 他们来自五湖四海,每个人都着有着最悠久的历史传承, 有着最惊人的天赋, 最坚持不懈的努力。
跟在这群怪物后面学习, 他太了解怪物的真正的模样了。
而他现在看到了什么?
又一个怪物!
不, 不仅仅是一个!
龙井虾仁和普洱茶炖排骨也端上来了。
龙井虾仁是宫毅自己发明的,普洱茶炖排骨, 是连煌教的。
“昨天刚刚学会的。请两位大人原谅尚未熟练。”
“昨天!”老学徒倒吸一口气。“这不可能!”
他看着菜品的颜色和香味, 后者脸皮试吃了一口。
坚定的不相信, 这是昨天刚刚学的。
侧头一看, 那边还有现学的!
连煌拿着一种绿茶磨成的粉末在和东门塑嘀嘀咕咕的。
茶村以茶为核心, 自然有各种各样的饮茶之法以及品种被发明。
这边红茶绿茶普洱茶,有了很多种茶。
粉丝们也见识过了各种品茶的技巧以及风雅。
各种茶品中,抹茶也是其中一种。
在老学徒震惊的目光中。
东门塑淡定的点头。
拿着茶粉利索的擀出了许多翠绿色的面皮。
然后调制了转化糖浆, 配着豆沙和芋泥做出了两种不同的内陷。
绿茶佛饼的制作相当简单。
对于已经掌握“仙女糕”的东门塑来说毫无压力。
馅料是中式点常备的普通款。
面皮甚至不需要起酥。
两层面皮当中夹心,包起来后,边缘裹上芝麻,入油锅小火煎。
翠绿的饼周围是金黄色的一圈芝麻。
颇有金镶玉的富贵感。
又有富贵在外翠竹在心的禅意。
饼皮酥软,馅料甜蜜,趁热吃以及放凉了吃,都有别有风味。
相当适合做为佛前供品。
难怪叫绿茶佛饼。
如此巧思,如此美味。
翠绿色的饼放在嘴里一咬。
轻微的咔嚓声音,刺激着观众们的耳膜。
再看着那软绵的内心。
顿时口水参合着心酸流过每一个观众心里。
又来了!又来了!
又是这种画面加音效的双重刺激。
他们该感谢科技还没发展到出现嗅觉电视吗?!
然后不出意外的,两位评委开始极其细致的描述口感。
什么香酥可口。
什么甜而不腻。
什么边缘的芝麻增加了酥脆的口感又增加了独特的香味。
这两位文人,从出场开始就咬文爵字,动不动来一句古文,引经据典。
可每次等到评价美食了。
他们就一点都不拽文了。
一个字一个字的大白话。
用得一堆堆的形容词。
生怕你们听不懂。
生怕你们联想力不高。
两位把所有绿茶佛饼都吃光了以后,心满意足的喝着最后送上来的奶茶。
对于风雅高于一切的文人来说。
奶茶这种甜蜜好喝的存在。
赞美却不认同。
他们还是喜欢清茶这种。
雅的,美的,淡的。
先苦后甘。
暗语人生百态的。
两人是这么想的。也是这么说的。
不过仅限于角色感想。
不信?你看那两位的微博就知道了。
演吴大人那位,就差因为奶茶入寰星了。
所有菜品吃完了。
谁输谁赢一目了然。
老学徒在大家开口前就认输了。
收拾起包裹回京城了。
不是在外面灰溜溜的混失败,灰溜溜的回去。
而是他被男主他们打击的看清了世界看清了自己。
他觉得这一回,他回去以后,一定能突破曾经的自己,不辜负师傅这么多年来的栽培。
他要,再试一次。
老学徒一走。
两位大人就开始意味深长的盯着连煌看。
那可是现场教学啊。
东门塑能立刻做出糕点来,自然是基础扎实。
可灵机一动就是一个全新的菜品。
连煌才更加值得注意。
他的天赋,他对食材的了解,得到了一个相当可怕的地步。
在得知了连煌的身世之后。
王大人化身为提供线索的NPC,给他指了一条路。
四位少年千恩万谢。
两个大人开始吃饱喝足看着茶村美如诗画的风景,开始即兴创作。
这一次他们真的是灵感爆棚啊。
为这钟灵毓秀的地方。
为这这一顿美食。
为这些如朝阳一般的少年,真挚的情谊。
作为文人,他们早就被打动了。
打动他们的除了连煌的敢于在这样的比赛中试创新菜的勇气。
还有两位少年彼此之间的了解、信任和情谊。
没有这番情谊在。
哪里会一个说,另一个就照做。
一个信另一个不会有错。
一个信另一个一定会做到。
连煌:他们在干嘛?
东门塑:赋诗一首。
连煌:这诗什么意思?
宫毅:好像是在夸什么。
沃羽:在称赞我们的友谊。
本来感情很好的四人,看着两个几乎可以算是陌生人的中年男子,在那里感动到一塌糊涂。
写了词不说,还唱出来。
齐刷刷抖了一个。
鸡皮疙瘩出来了。
所有观众都在为主角们的表情狂笑。
随即想了一下
如果有人一本正经的歌颂自己和好友之间的友情。
还唱出来……
顿时感同身受了一下。
抖了鸡皮疙瘩。
文人墨客们,你们还是把墨宝留给后人考试用吧。
笑过闹过外加馋过。
一段惯例的彭大厨做菜视频广告之后。
欢天喜地的过年音乐响起了。
“大家好!这里先给大家拜个早年了,我是你们的momo姐!”
“大家好。拜早年的话被momo说了。我就只能祝福大家……幸福安康,阖家团圆,笑口常开,身体健康,恭喜发财,万事顺意!我们是你们的毛叔!”
两位知名主持上蹿下跳,热热闹闹的提前开启了新年的序幕。
这也新年的传统项目了。
从新年前一个星期开始,这个访谈类综艺节目就会邀请明星们来坐坐,聊聊自己的作品。
尤其是新年期间要上映的,各种影片和节目。
这个特别节目一直会持续到年后第十天,也就是新年结束为止。
“今天第一个请的是谁呢?!”
“是不是彭厨?!”
“你是没看台本还是没看预告?”momo夸张的看着身边的男搭档。“我跟你讲哦,你这样健忘,会得罪一大堆明日之星的。以后他们成了超一线大牌,都不上你节目,你可别连累我。”
“不要啊,我知道错了!”毛叔瞬间夸张的哭天喊地。
等大家笑够了,才站起来说这是一个玩笑。
“让我们有请《少年厨王》剧组!”
演员+导演,浩浩荡荡出来十几位。
大家都穿得很喜庆,乍一看,红艳艳的一大片。
很衬托新年的喜庆。
少年厨王以男性角色居多。
所以主创团队也是大多是俊男。
这时候女主持自然负责话题以及气氛的担当。
一回儿要坐在男明星们中间,一会儿要替粉丝们抱抱他们的“儿子/哥哥/弟弟”。
炒热了气氛后。
终于开始回归话题了。
Q1:你们真的去学厨了吗?
“这题我来!”蒙入刷的一下举手,就差人跳起来了。
桓衡在旁边伸手拔了他的麦。
看着晴天霹雳整个瞬间黑白的蒙入。
粉丝们都笑得不行。
看着爱豆们打打闹闹亲如一家,真好。
“不是我抢话筒,来之前,我起码被三位以上的领导关照。这毕竟是新年节目的第一期。开场第一个问题,必须正经一点。定一下基调。”
蒙入在旁边不敢置信:我没基调吗?
桓衡对着镜头露了一个电力十足的笑容,直接拉满全场镜头。
把蒙入挤到一边画圈圈。