“明儿还卖吗?”
“明儿不卖了,卖的话我婆婆会在村子里喊的。”顾希道。
一共52斤豆腐,卖了48斤,一斤两大块4文钱,这些豆腐去掉55块本钱,还赚了137文。可就是卖光了,也有不少人没有买到,来的晚了。拢共才48斤96块,很多人两三块的买,这哪里够。
洪母拿着192文钱,笑的眼睛都眯起来了。
“子晨,还剩下4斤不卖了?”洪母问,“还有这些豆腐渣,打算怎么处理?”
听洪母这么说,顾希的脑海里猛然生出一个想法。他是喜欢做菜的,喜欢这种悠闲的生活。李爱国那个年代没机会、秦律那个年代也没有机会,但这个年代可以试试。
他的系统储物柜不能暴露,如此情况下这20斤豆腐渣哪里都不能保存,到了明天就坏掉了。所以:“娘,我有个想法,说出来与你听听。”
“什么想法?”洪母问。
“您觉得我厨艺如何?”顾希问。
不用洪母回答,洪三生就道:“大嫂的厨艺好,最好了。”
“嗯,大嫂的厨艺很好,比我吃过的任何人厨艺都好。”洪二花立刻。
“好。”洪母回答。这大半个月,顾希的厨艺征服了他们全家。
“那您说,我在村子里开个食铺如何?”顾希问。
“食铺?”洪母不明白。
顾希解释:“就搭在家门口,早上卖白菜卷、包子、一文钱一个、利润低,但在家门口方便的很。中午和下午可以卖熟食,比如酸溜土豆丝之类的,顺带还可以摆菜铺,放豆腐卖。二生也要说亲了,我还可以教他厨艺,平时里他可以帮我。”
洪母一听心动了。今天卖豆腐的情况让她看到了商机,而且摆在家门口也不要成本。
“就拿今天的豆腐来说,豆腐是卖掉了,赚了不少,但豆腐渣怎么办?如果我摆食铺的话,还可以卖豆腐渣,我做好了一文钱一盘子卖,这是无成本买卖,卖多少都是赚的。”
“豆腐渣好吃吗?”洪母问。
顾希勾起嘴角,您吃过就知道了。
“那成。如果在家门口开食谱的话,得准备什么?”洪母问。
顾希道:“打个帐篷,用草席吧,背靠我们家,等以后有条件了再弄的好一点。”
“行,下午就找人搭。”洪母道,“那这些豆腐……”
顾希道:“我留了四斤,娘有关系好的人可以去送。”
洪母是有这个想法的:“我想拿去给你外婆和舅舅们尝尝,当日给你下聘的银子是向他们借的,再说他们条件也不好,自己也是精打细算着用的。”
“娘做主就行。”顾希道。
洪母拿了三斤豆腐,一共六块,然后又拎了4斤豆腐渣,去她娘家了。她自己步行去的,走路要一个时辰(两个小时),这会儿才九点,顾希估计她是不会留下吃饭的。
洪母到娘家已经是上午十一点了,娘家人准备吃饭了。
洪母有三个哥哥,她是最小的,所以家人很宠她。当年跟洪老爹成亲是有原因的,她原来说好亲的男人死了,农村里有闲言闲语,说她克夫什么的。背上这种标签的女人很不好嫁,所以尽管知道老洪家人不好相处,但因为洪老爹憨厚,洪母也不忍心家人为她的婚事操心,所以嫁了。
洪母娘家父母都在,但已经分家了。
虽然分家,可都是住在一个院子的,不过是分开吃,分开藏钱罢了。她向娘家借的五两银子,三个兄长分别借了一两,她爹娘借了二两。
“小姑来了。”洪母小侄子在院子里玩,先看到了她
“小宝。”洪母对着他露出慈祥的笑,“你奶呢?”
“奶在做饭。”小宝又大声喊,“奶,小姑来了。”
老太太早就听到声音了,从厨房里出来,看到洪母拎着东西,她忍不住道:“人来就好了,还拿什么东西。”
第十五章 慢慢发大财
老太太是跟着洪母大哥过的。因为住一个院子,所以已经分家在做饭的洪母二嫂和三嫂也听到了。她们也从屋子里出来,看到洪母拎着不少东西,眼珠子都掉了。当日洪母来借银子,当嫂子的她们当然不愿意。但自家相公是当家,他们说要借,嫂嫂们也没有办法。但洪母的嫂嫂们也不坏,虽然心底不愿意借钱,但对洪母这个通情达理的小姑她们倒是也带着几分喜欢的。
“小妹来了。”洪母三嫂道
“小妹怎么这个时候来?午饭在我家吃吧。”洪母二嫂道。
洪母道:“娘、二嫂、三嫂,今日我就不吃饭了,家里长生媳妇做了豆腐,我给大家拿一些来。”
一文钱一斤的豆并不贵,但是做豆腐讲的是工艺,并不是人人都会做的。而且在古代,工艺是不外传的。比如顾希会做豆腐,一般只传给自己家的儿子。
洪母拿来三斤豆腐、四斤豆腐渣。三房每房一斤豆腐也就是两块,然后一斤豆腐渣,洪母大哥家因为有老二在,多了一斤豆腐渣。
“好香的豆腐,这是长生媳妇做的?”洪母二嫂问。
“是呢。”洪母的语气里有着小小的骄傲,“长生父亲是秀才,他自幼读了不少书,所以懂的东西多,这豆腐也是书上看着做的。这不,我就拿来给大家尝尝鲜。”
豆腐也算贵的,娘家借了银子,她拿豆腐来,有来有回,大家都高兴。
大家听到洪母这么说,心里也高兴。洪家自从洪长生去世之后,都靠洪母顶着,现在有个儿媳妇能做,娘家人当然替她高兴。
洪母离开娘家之后,带着娘家人给的一斤豆角、一斤土豆、半斤南瓜。她回到洪家已经一点半了,顾希等人已经吃了午饭,不过饭还给她热着。
餐桌上剩着一盘子菜,一个是葱花豆腐渣。
下午,洪三生和洪二花去捡柴,洪老爹叫来开荒山地的壮力,一起在院子门口搭了帐篷。顾希找来一块木板,在木板上写着平安食谱四个字,平安是小皇帝的名儿。
左邻右舍好奇,都过来看了,这会儿秋稻刚种下,大家也空着。
“洪二福家的,你们这是要干什么啊?”一边的人问。洪二福是洪老爹的名字,洪大伯叫洪大福,洪三叔叫洪三福。老洪家的名字都是从大开始排行。
“我们开个食铺,做点小生意。”洪母笑眯眯的道。
“啊哟,这搞的像镇上似的,不得了了。”有一个妇人道,“你们这是做什么小生意啊?”
洪母道:“早上卖早点,包子、馒头、豆腐脑、粥都有,中午和晚上卖熟食,就是我家长生媳妇做的熟菜,平日里还有豆腐供应。”
“那你们不是当老板了?”有人调侃。
“还要乡亲们帮忙,如果觉得好,路过邻村的时候,帮我宣传一下。”
“好的了。”
“这不叫啥事儿,赶明儿回娘家就给你们宣传,不过东西得正啊。”
“包子馒头什么几文钱?”又有人问。
洪母道:“包子、馒头、粥、豆腐脑,都是一文钱。”
这么便宜?周围的心想,但是没有说出来。
壮力做了一个时辰,所以晚上没有留他们吃饭,不过顾希给他们每人送了一盘子的葱花豆腐渣,回家可以跟老婆孩子一起吃。
第二天凌晨三点,顾希、洪二生、洪母、洪老爹就起床了。因为是第一天,不知道行情,所以准备的东西少。
他准备了一斤面粉做甜馒头、一斤面粉做白菜卷馒头。平日里一斤面粉15个,但是因为卖一文钱一个,价格便宜,所以他做的小了点,一斤面粉做了20个。
然后又熬了粥。卖的粥加的水多,一斤米熬了30碗的粥,粥里加了豆腐渣、一些野菜、葱花。鸡蛋是煎过之后切成碎末、野菜也是切成碎末的。
开张的时候,就来生意了,昨儿洪母绕着整个村子宣传了一下,所以一大早的,人有好几个。有些是早上刚要去镇里,家里没做早饭,直接来了这里。
洪发家的驴车两天一趟去镇上,如果人多隔天就发。所以这会儿的客人中,有几个就是去要去镇上的。
“来两个甜馒头。”
“二生,两个甜馒头,给客人一杯温开水。”顾希道。
“哎。”
“我要白菜卷的馒头。”
“二生,两个白菜卷馒头,给客人一杯温开水。”
“哎。”
“一碗粥。”
“我要两碗粥,可以带走吗?我自己带了碗。”
“可以。”
“10个甜馒头。”
洪母一愣,看到是村长家的:“要这么多?”
村长媳妇笑道:“家里要再造一间房子,给弄人吃的。”
“这是你们三儿要讨媳妇了?”洪母问。
“定亲了,给他造的新房子。”
“哎哟,恭喜恭喜。”洪母道,“给你11个,收10文钱。”
“太客气了。”
“讨个吉利。”洪母道。
等到六点半这样,洪三生、洪二花和小皇帝起床,馒头已经卖光了,还剩下一些粥,粥大概卖了15碗。顾希数了数钱,有54文,减去30文本钱,赚了24文,剩下的粥等于是白喝的,顾希等人自己还没吃早饭呢,刚好进了他们的肚子。
洪母笑的眼睛就眯起来了,这生意,真真是不错,一个月也能赚个500文,一年就有5两银子了。
吃好饭,洪老爹、洪母和洪二生去山地种蔬菜了,种的是茄子和番茄。茄子的周期短,大概9月底就可以丰收了,番茄时间长,要到12月底或者1月初。不过,因为是山地开荒出来的,所以并不知道收成会怎样。
洪三生和洪二花也跟着去了,他们是去捡柴的。平时家里忙的时候,捡柴的活儿就交给他们了。
顾希把凳子搬到外面的帐篷里,然后拿出书开始抄。小皇帝在帐篷里玩,走来走去的,也不知道在玩什么,偶尔拿着桌子上盘子里的糕点咬了一口。盘子里放着6块小米糕,原来是整块,顾希给切成小小的一块一块的,还放着三颗红枣。
邻居家都有孩子,看到顾希带着小皇帝在外面玩,也带着孩子过来了。小皇帝腼腆,不敢靠近孩子们,但是看着他们玩,他也会傻乐的笑。
顾希心想,这会儿笑的像个傻子一样的小皇帝,在原剧情中,可是杀人不眨眼的暴君。
“娘。”有个小孩拉了拉妇人的衣服,眼睛盯着桌子上的东西。
她娘捏了捏他的脸:“小孩子要听话。”
顾希道:“小安过来。”
小皇帝赶忙跑过去:“爹爹?”
“给两位小哥哥一人一块糕点和红枣。”顾希道。
“不用不用,这东西太金贵。”妇人赶忙道。他们又不是那等占人便宜的人。
“不用了,小安自己吃吧。”又一男子道。那男子是双性人,他是孩子的生父。
顾希道:“不用客气的,都是小件,不值得什么钱。我们小安性格腼腆又内向,还希望你们孩子能和他多玩玩。”
“都是邻居,一起玩也是应该的。”
中午的时候,顾希把做好的菜拿出来:一盘葱花炒豆腐渣、一盘豆角、一盘酸溜土豆丝。本来土豆已经吃光了,这是昨天洪母娘家带来的。
有人路过,看到餐桌上的菜,不由的咽了咽口水。虽然都是素的,但是闻着香,家里的婆娘怎么就做的没有这么香呢。
“长生媳妇,你不是说中午有熟食卖吗?卖的是什么?”村长媳妇又来了,“我三儿他亲家来帮忙造房子了,得加几个菜。”
顾希道:“一文钱一盘葱花炒豆腐花、一文钱一酸溜土豆丝。”
“行,两盘子都给我了。”才两文钱,便宜。不过买之前,顾希用干净的筷子给了他夹了吃过。
村子媳妇还没走,有个妇人过来:“长生媳妇,葱花豆腐渣还有吗?怎么卖啊?”
“一文钱一盘。”顾希道,“大姐要买吗?”
“给我来一盘。昨儿下午我男人在这里帮忙搭这个盆子,回去的时候带了一盘葱花豆腐,我儿子吃了之后喜欢的很,今儿念着还想吃。”妇人道,“长生媳妇,你的厨艺真好,这价格也实在公道。”
一文钱一盘菜,这放到酒楼里根本不只这个价。
一盘子葱花豆腐才3两,一斤可以做三盘子了,而且是纯利润。
等洪母回来,知道卖了三盘子菜,又给了顾希老母亲般慈祥的笑容,就差把顾希当财神爷了。
前两天才买了5斤面粉早上做了2斤,剩下三斤了,所以不购买。第二天一大早,顾希把三斤面粉全做了馒头,一共60个,留下30个在洪家,另外30个他带进镇上去卖,洪母还给了他700文铜钱。
到了镇上,顾希的30个馒头一扫而空了,1文钱一个,在镇上抢似的。
接着顾希买了20斤面粉,花了200文,又花了330文买了60斤黄豆,接着又花了10文去买了10斤土豆,然后又花了100文买了20斤鸭脖子、鸡脖子、鸡爪子等。
第十六章 生意很火红
回到家,顾希把剩余的90文给了洪母。
“这些鸭脖子之类的买来做什么?”洪母好奇,“想吃肉的话不如买猪肉。”
顾希道:“您且看着就是了。”
洪母还真是好奇。
顾希让洪母把10斤鸭脖子、鸡腿子、鸡爪洗干净,然后剁碎。他拿出5斤黄豆侵泡在水里,到了中午,他把黄豆、剁碎的鸭脖子等一起放锅里煮,用慢火煮一下午。到了晚饭的时候,全熟了。煮熟之后,加上汤汁,约莫有30斤。