书院内部实验班日常观察后续。
深秋甲班游学路线策定。
甲班游学名额限定。
……
将这十几本文书看完后,季远川也大致了解了这些内容,其中涉及到的事情,小到书院内的柴米油盐,再到与其他书院的联系,再便是朝廷教抚司的官令。
同时,他也注意到一个小细节,这些文书的外层左上方,有着不同的颜色。
最开始他只当这是一种装饰,看完之后他明白,不同的颜色代表着不同的等级。
比如,关于青明书院内部管理的文书,外层标着白色。
与其他书院的交流与来往,则标着蓝色。
教抚司发下的官令,则是红色。
从白色,蓝色,再到红色,重要度逐渐增加。
季远川想都没想,一把抓起了两张鸡毛蒜皮的白色文书,抬头对山长道:“山长,我选好了。”
他将剩下的文书放回山长的书案上,选中的两本则在手中拿着。
山长听到声音便去看季远川,见他选的都是白色,眉头不禁一挑。
山长没有说话,只是低头又从文书中找出两本蓝色文书,直接塞给他。
季远川刚要推辞,便被山长截住话头:“别想偷懒,这里一大堆的事儿,难道你想累死老头儿我?”
季远川推辞倒不是因为想躲懒,而是因为一种身为新人的自觉,毕竟前辈还没选,他若是早早将好的挑走了,那也不合适。反倒是这些日常琐事无碍,所以他才会挑了两本白色文书。
山长似乎看出他的担忧,又道:“你不必多虑,最近好几位掌师都留在了京都,无法赶回来,现下正是缺人的时候,他们巴不得你能分担一二,又怎么会介意这等小事。”
季远川听了,也就没有再推辞,“那远川只能恭敬不如从命了。”
见他选好了,山长就不打算留人了:“行了行了,挑好了便走吧,这里不需要你了,有什么事你就去找齐理事,他能为你解疑。”
山长确实很忙,虽然说没有见到其他掌师有些遗憾,不过来日方长,不计较这一时。
与山长行礼告辞后,季远川便提步离开。
刚走出春山居,他便忍不住翻开山长随便塞给他的文书。
山长到底给他派了些什么差事?
一共有两封蓝色文书,一封是关于甲班游学期带队的事儿,另一封是带领青明书院的几位学生去往四联书院学习交流的事儿。
前者还好,毕竟是四月后的事了,而后者就在半月后。
好在学习交流的时间不长,也就半个月而已。
对这两件事都丝毫经验也无的季远川,决定空闲时一定要好好打听打听,可别抓了瞎。
而现在,他就好好去管管那白色文书吧。
涉及到整个书院的吃和穿,不能不慎重啊!和他吃腻了书院的食堂完全无关。
季远川没有回去,而是依山长所言,去理事与杂工居住的工舍,找到了齐理事。
可怜的齐理事刚刚才通知完所有的掌师,此时正在用早饭,然后季远川便来了。
齐理事放下碗筷,站起来道:“季掌师您怎么来了?”
意识到齐胡东还在吃早饭,季远川便没有进去打扰,只是在工舍院子外对他道:“我来找你只是一些小事,你先用早饭,待你忙完了,我再来,我不急,你慢慢吃,我先走了。”
齐胡东还没来得及挽留,他已经走远了,齐胡东笑了笑坐下,心道:哪有让掌师来找一个理事的道理,该是让他前去找才是。
齐胡东端起碗,大口喝着温粥,这时,端着小菜的另一位陈理事从屋子里出来了。
“刚刚有人来过了?是谁?”
齐远东快速地在喝粥,嘴里含糊地道:“是季掌师…”
陈理事听了一惊:“季掌师?真的是掌师?”
齐胡东点点头,没有说话。
“掌师怎么会来此?他找你何事?你们关系很好么?他竟然会亲自来工舍,真是奇怪。”
齐胡东迅速喝完碗里的粥后,见陈理事一副不可置信的样子,他先是一筷子夹走了碟子中的小菜大半,塞进嘴里,含糊道:“我也不知是因为什么事,我们的关系一般的很,只能说有点熟罢了。
山长之前有过吩咐,要我辅助季掌师尽快熟悉书院内外的事务,他兴许是为此才来找我。”
说完,齐胡东又将筷子伸向了小碟。
“好了,我吃完了,你慢慢用,我先走了。”
陈理事听完他的解释,心里只道不信,不过却未说出口,见他走了,才打算好好吃早饭。
可刚一低头,就发现那本堆得满满的小菜,此时已是空空如也,陈理事嘴都气歪了……
季远川走得慢,齐远东没费多少功夫就追上了。
季远川便将那两封白色文书给他看。
一接到文书,齐胡东心中便明白季远川的意思。
“季掌师,与食堂有关的,我现在便可带您去看看,让您尽快熟悉,不过这另一件与学子服有关的,则无法尽快让您接手。
因为一直负责书院学子服的,是桐城内最大的成衣铺,云锦阁。得下山与他们交涉一番才能成。”
季远川理解:“那便先带我熟悉第一件吧,第二个暂时先放一旁。”
……
之后,齐胡东便带季远川去了书院的大厨房,当然主要是认识里面的厨子与杂工。
……
所以,才送走夫子没多久的顾长盛,很快便透过窗看见夫子又回来了。
而且身后还跟着好些人,且其中还有几人扛着两口口铁锅来了,有人则手中提着些什么。
有一口铁锅尤其大,需要好几个人抬着,几乎能把半个人塞进去的那种,也有一个特别小,只脸盆大小。
这一伙人一进到小院,就开始起灶搭锅,像是要生火做饭一般。
顾长盛见他们这架势完全摸不着头脑,但也没有出声打扰,只是无声地趴在窗沿上看。
并未花多少功夫,这些人在院子里又是挖又是堆石头的,很快便搭好了两灶台。
然后那些人便都散了,不过带来的东西都留了下来,与之一起留下来的还有一黑壮的中年男子与妇人。
第61章 动摇的男主
见人都走了,顾长盛才对院子里的人道:“夫子,你们刚刚在做什么?”
季远川抬头便看到窗户那儿,顾长盛支着身体,露出个脑袋。
“你们先整理,我去去就来。”
季远川对留下的两人说完,便走向小竹楼。
进入小竹楼后,果然见顾长盛四肢不协调地趴在窗台上。
“你这是在做什么?小心点。”季远川上前将他扶正坐好。
“没事,就是一个人太无聊,正好听见有动静,便好奇看看,原来是夫子回来了,可是现在不是时辰还早么?”
顾长盛就着季远川的力道坐好,长吐一口气……总算是舒服了。
“山长让我回来了,我便没有久待。怎么就你一个,其她人去哪里了?”走之前,明明叮嘱了她们要照顾一下病人,不然顾长盛便是想喝口水都麻烦。
怎么现在只剩他一个人了?
顾长盛道:“我见她们在这里待着也无聊,便让她们去书院内逛逛了,也好借此机会熟悉熟悉环境。”
“原来如此,这样也好。”季远川嘴上虽然如此说,心里却不赞同,对顾夫人也不禁产生了些微的不满,这个母亲太不称职了。
只是他到底是外人,这些话不便说出口。
“夫子,你带来的这两人是做什么的,院子里搭的灶又是拿来干什么?”虽然以他现在的角度看不见院子里发生的事情,不过自从夫子进了小竹楼,院子里的响动还是不断传进来。
“这是我接下来要负责的事务,等会儿跟你解释,你也好帮我参考参考。”季远川提起房间内的茶壶,摇了摇,里面已经空了。
不知是喝光了,还是一直便没有茶水。
“今日云多,日头也不大,你可否要去外头坐坐。”
顾长盛点头说好。
季远川便将他抱至院中,让他坐在凉亭里,然后又去自己那屋拿来了水。
他一向不喜茶叶,只喝白水,此时水已凉透,正好夏日入口。
为顾长盛倒上一杯白水后,季远川也在一旁坐下,看着院子里正在将木柴整齐堆放至墙角的两人,他对顾长盛解释道:“这是我领的事务之一,为食堂增添新的菜色,而那两人正是前来协助之人,那中年男子你唤丁厨便好,那妇人则是吴嫂,都有一把好厨艺。”
顾长盛喝完水,稀奇地看向季远川,语气不由抬高:“夫子竟会做菜?”
顾长盛毕竟是世家子弟,一直接收的是“君子远庖厨”传统教育,冷不丁得知一直暗暗欢喜的夫子竟然会做菜,心里的震惊可想而知。
季远川则不好意思地摸了摸鼻头,轻声道:“一般一般,并不是很好,还需要多练练。”
所以才将两口锅架院子里……这句话,季远川没有说出来。
季远川的话,让顾长盛更不解了:“夫子你竟然要去学习厨艺?可是这并非我等读书人该做的事啊。”
顾长盛有这等想法,季远川并不觉得奇怪,也不认为难以理解,他明白,自己的行为应该才是难以被理解的那个。
但是,他的内心一直有个梦,这个梦曾经在现代没有实现,也许在这里便实现了嘞。
“长盛认为读书人该学些什么?”季远川笑眯眯地问道。
顾长盛便将一直以来的理解说出:“自然是诗、书、礼、御、射、数。”
“好,那我们便将其中的一科——御,拿来说说吧。”季远川将水倒满杯,然后一饮而尽。
“长盛可知,御此科是从何时纳入科举之中?”
顾长盛连细想都无,立刻道:“自然是从我们大秦朝开国皇帝开始,前朝并无御一课。”
季远川继续问道:“那你可知为何前朝无,而我朝独设御课。”
这个问题不难,顾长盛自信每个上过御课的学生,都被御学夫子提醒过。
“因为当年与前朝一战时,前朝皇帝的车夫不是死了,便是半路弃车而逃,而那前朝皇帝根本不会御马,才会因此被抓。故从那时起,御课则备受重视。”
季远川虽然早就知道这个典故,但还是忍不住想笑:“一国之君,只因不会御马而被擒,也因此而亡国。我朝因此得出御马的重要性,那么,我问你……”
季远川看向顾长盛的眼睛,后者下意识挺直腰板坐正。
“若那前朝皇帝会御马,并未被抓住,反而安全逃脱,但在逃跑的途中因为不会烹饪而饿死,那么会有什么影响呢?”
顾长盛刚刚还严肃的表情,突然变得微妙起来,他认真地去想夫子说的可能性,然后试探地道:“那御课是否会变成烹饪课?”
季远川大笑一声:“哈哈,正解,孺子可教也!”
虽然觉得夫子说的有点道理,但……
“可烹饪毕竟是小道,怎能与御术相提并论?”
季远川将他眼里的挣扎看在眼里,道:“可在以前,御术也是小道,被视为下等人才会做的,也因此有了马夫。”
顾长盛顿时哑口无言。
季远川又补充道:“何为小道,又何为正道?若我们无从分辨,只看其用处便可,能用便是好啊!”
见对方一脸沉思,季远川也没有再开口说话,而是在想,接下来该如何充分利用好那两口锅……
而那几句在季远川看来无足轻重的话,却在顾长盛心中翻起惊天巨浪。
就犹如在顾长盛黑白分明的世界中,突然刮起了一阵狂风,黑白瞬间混乱,似乎黑也是白,白也是黑。
一直以来,从来没有人和他说这些话,他耳边能听到的,眼睛能看到的,亲身能感受到的,似乎便一直在告诉他,正统便是正统,小道永远只是邪门歪道……
……
这边的季远川则在想,该如何做这第一道创新菜品。
很久以前,他便想着开一家小小的饭馆,里面只卖自己做的且喜欢吃的食物,但因为要想达到的客观条件实在太严苛,他便放弃了。
毕竟身为厨房杀手,实在很难做出一道味道正常的菜来。
不过,这次他一定可以成功的。
今时不同往日啊,他不但有人有物有钱,他还有无数的理论知识,他一定可以成功的。
……
那边,久久无法平静的顾长盛,最后悟出了一个道理:跟着夫子好好学烹饪,也许哪天就派上用场了……
第62章 被辣的男主
一切准备工作就绪后。
“先做道简单的辣椒炒肉,”季远川早就看上那红油油的尖辣椒,“我来指挥,你们来做。”
为求稳妥,最开始还是别动手,翻车就尴尬了。
看着身边顾长盛一副期待的样子,季远川决定今天好好露一手。
“油带来了吗?”
丁厨立刻动作麻利地从一木箱中取出了十几个陶罐,对季远川道:“季掌师,都带来了,您需要哪种油?”
哪种油?油难道还有很多种,不就……油么?他每次都是在超市买的,那色泽金亮的应该都是植物油吧。
“你带了哪几种油过来?”不能让人看出他一点都不懂。
丁厨便一一解释:“小人带了牛油、羊油、猪油、狗油、菜油、豆油、麻油、茶油,您需要哪种?”