面条搓成条状,拉斐尔用刀将面团切成小块,“牛肉水饺里我会加点芹菜,味道很好,其实也可以包猪肉,但是猪肉馅中加点香菇和玉米味道会特别好。”
星网上牛、羊,猪都有卖,但是猪肉价格贵的离谱,而且还有一股异味,这也是拉斐尔没有买猪肉的原因。
听他提到了猪肉和香菇,索菲亚歪了下脑袋,头上‘Biu’的长出了几根香菇,伸手指了指自己的头顶,小声的同拉斐尔问:“没有猪肉的话,那我可以将这个加到牛肉馅里面吗?”
拉斐尔盯着她头上突然冒出来的香菇,眨了下眼睛,“当然可以,你待会可以试试。”
索菲亚点点头,扯下头上香菇,有些害羞的看着拉斐尔说:“好的,谢谢你。”
拉斐尔在脑中感叹了一声:“这可真是方便啊,感觉蘑菇星人真的好适合料理美食啊。”
随时长蘑菇,要是能长松茸那可就太棒了!
系统平淡的在脑中回道:“你怎么知道不能呢?”
切曼:‘能随时长蘑菇也太棒了吧!’
埃尔夫:‘好想知道加了蘑菇的饺子是什么味道!’
直播间里的评论又刷了起来,露比侧头和索菲亚夸赞道:“真棒!”
‘嘀嘀——’
小铲子在锅中翻炒着馅料,鸡蛋液逐渐金黄,被锅铲拍散。
莎莉丝特站在拉斐尔的身边,脸上还戴着伪装镜,低头看着他问:“我们也可以试试吗?将面团揉成条状,切成小块之后再做什么?”
“分成小块之后就可以开始制作饺子皮了,就像我这样。”
拉斐尔将面团切成小块,从桌底搬出一堆擀面杖,自己拿起一根擀面杖握在手中,左手将小面块轻轻一压,右手开擀,双手来回配合,轻松擀出一张形状完美的圆形饺子皮。
一旁观看的人小声惊呼,都很好奇。
白红色的饺子皮各擀几张,拉斐尔拿起一张白色的饺子皮,侧头看着莎莉丝特道:“擀完饺子皮之后要开始包馅。”
接着将饺子皮放在左手手心,右手持一双筷子,将淋过花椒热油爆香、充分搅拌均匀的牛肉馅用筷子取适量,放在饺子皮中间,最后右手食指沾水,将饺子皮外边缘沾湿,最后将两边连馅对中一合。
“这种是最简单的饺子包法,还有别的花样。”
拉斐尔将包好的饺子放在洒有面粉的纸上,皮捏实,“这样一个饺子就完成了。”
他教的是最简单的方法,没有褶花,不光做法方便而且饺子个又大。
照着同样的方法,将加了西红柿汁的红色面团也擀成皮,加入拌好鸡蛋和碎西红柿的馅,封口之后将两个饺子并排在一起。
“做法就这样,非常的简单。”
拉斐尔侧头看向游客们,“面团和馅料都已经备好,你们如果愿意也可以试试,擀皮也随意,不想试也没关系,机器人会在旁边帮忙。”
他说完之后,小茉莉、小铲子、小风筝,小辣椒四个机器人同时扬起机械手,八十只手精准的将多个面团切成小块,手掌往下一压,无需用上擀面杖都能轻松完成一张饺子皮。
四个机器人同时动手,包饺子的速度简直不要太快。
莎莉丝特在旁边的水池洗净手,握住一大团面,“我要试试。”
露比调整镜头,对直播间的观众和拉斐尔说:“我也想试试。”
拉斐尔将面团往他们面前推,“都行。”
索菲亚的头上还在不停长着香菇,伸手挨个拔掉,用水简单清洗,看着拉斐尔问:“将这个直接加进去就可以了吗?”
“先等等。”
拉斐尔重新给她分了些牛肉馅,侧头问:“会用刀吗?先将香菇剁成丁或者碎末,加入牛肉馅里搅拌均匀就行。”
“我会。”
索菲亚点头,将洗过的香菇放在砧板上,握住刀柄慢慢的将香菇切成片,再细细切成丁。
她的动作并不算快,但是很认真。
莎莉丝特试了下擀面杖,初试时皮有些不太熟练,不是厚薄不均就是不够圆,于是侧头看向小茉莉问:“能给我一些擀好的饺子皮吗?”
“可以。”
小茉莉点头,将自己压好的饺子皮递给她。
包饺子比起擀皮那可就要容易多了,放上足够馅、沾水,两边皮一对折——
一个芹菜牛肉饺子轻松完成。
“我也来。”
安东尼奥在旁边看了会,有些跃跃欲试,也拿起了一根擀面杖,将好几个小面团块压在一起,将饺子皮擀的老大一个,中间的馅也堆的格外多。
拉斐尔侧头看了眼,没忍住笑了声:“你这哪里是包饺子,包的包子吧?”
安东尼奥嘿嘿笑了一声,有些不好意思,“是不能这样吗?”
“你这个太大了,和别的饺子一起煮怕不容易熟。”
拉斐尔拿一个包好的饺子放在他面前,“只要这么大就够了,我准备了很多,够吃。”
莎莉丝特放下手,她包的饺子是除拉斐尔以外,游客中最完美。
安东尼奥略微惋惜的将馅分开,重新擀皮,慢慢的也给他包成功了。
锅中鱼汤沸腾,香味飘散。
见众人都在包着饺子,拉斐尔偷偷盛了碗鱼汤,递给身旁的查理,“尝尝?当心烫。”
查理伸手接过,汤面热气滚烫,有些不好入口。
拉斐尔翻了下抽屉,拿出一个勺洗干净,盛了些汤放嘴边吹凉,递到查理唇边。
查理低头将勺含住。
拉斐尔轻轻扬着眉梢,将勺松开,“好喝吗?”
查理伸手握住勺柄,点头,“好喝。”
鱼汤鲜中带甜,滋味极好。
安东尼奥终于包完了饺子,兴奋的看向拉斐尔,结果看见查理手中碗,不动声色的走过来小声问:“你在喝什么?好香。”
“是你先前钓的鱼,我煮了鱼汤。”
拉斐尔给他也盛了碗汤,放一个勺在碗中,“当心烫。”
安东尼奥伸手接过,“谢谢。”
首先吸一口气,太香了!
随他之后,莎莉丝特她们也注意到这边情况,卡洛琳放下手中饺子,三个人一起走了过来。
拉斐尔给他们各自盛了碗鱼汤,看了眼安东尼奥,“池子里钓的鱼,煮了些鱼汤,希望你们喜欢,刚煮好的有些烫。”
作者有话要说: 唔,那小猫都不出来,也不知道跑没跑,反正昨天饭是吃完了,今天饭还没动,就一直躲着。
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谢谢读者“等待饲主的黑猫”,灌溉营养液~~~~~~~
第84章
拉斐尔盛好鱼汤后将碗递过去,莎莉丝特、卡洛琳, 艾文依次伸手接过, 动作一致, “谢谢!”
随后握住勺, 舀些汤,低头将勺中汤吹至温热,轻抿一口——
‘!’
三人同时抬起头, 隔着伪装镜都能感受到她们的惊讶, 这汤也太好喝了吧!
鱼汤入口鲜甜, 萝卜软烂增味, 奶白柔软的鱼汤趁热喝一口别提有多舒服了。
诱人的香味霸道,肆意在空中朝周边扩张,分汤的举动吸引其余游客们的注意, 二十多人一拥而上全挤了过来,倒是都安安静静的围在一边,意思是他们也想要喝。
“那你们要多感谢下他才是。”
拉斐尔没法,侧过脸看了眼安东尼奥,接着让小丁香过来帮忙, 帮着他将鱼汤分给众人。
所有游客同时看向安东尼奥, 异口同声:“谢谢!”
安东尼奥连忙摆手, “都是拉斐尔料理做的好, 鱼挺好钓的。”
小丁香分碗鱼汤,看了眼锅中还剩许多,抬头见露比和索菲亚还在剁着香菇, 于是盛了两碗鱼汤走了过来。
努力剁着香菇碎的索菲亚抬头看了小丁香一眼,“谢谢你。”
“嘀——”
小丁香将碗放在旁边,机械眼弯出弧度,“不用谢。”
“闻起来好香。”
露比伸手接过,好奇的问了一句:“这是什么?”
奶白色的汤里有着几块白萝卜,汤面冒着腾腾热气,鲜香浓郁。
“是萝卜炖鱼汤,用鲫鱼和白萝卜炖的。”
小丁香简单同她介绍了一遍,随后又叮嘱道:“汤有些烫,稍稍放凉些入口最好,冷了就不好喝了。”
露比点头,“谢谢你。”
香味直冲鼻尖,露比深呼吸一口气,随后一脸兴奋的面向直播镜头道:“我和你们说,这鱼汤闻起来可真是太香了,超香的!光是这样我就觉得一定会很好喝!”
切曼:‘记得开味觉模拟!’
埃尔夫:‘味觉模拟没开!’
来不及看评论,露比迫不及待的用勺舀些汤,吹凉入口,汤入口腔的刹那露比立即睁大了眼睛,满满的舒服,“我从来没有喝过这么美味的汤!绝了!一点也没有鱼的怪味,这是怎么做的!也太好喝了吧!”
喝一口鱼汤还不够,再吃一块萝卜,萝卜充分吸收了鱼汤的精华,炖的软烂且入口即化。
露比一口接一口将汤喝完,萝卜全吃光,一脸舒畅的看着镜头说:“我现在已经快要升天了!这碗鱼汤真是人间美味!我以往喝过的任何一种营养液的味道,它们都比不上这碗鱼汤味美,我以后该怎么办啊!!”
吹捧的一点也不夸张,而且并不止露比一人,所有喝完鱼汤的游客模样都差不多。莎莉丝特她们还能保持礼仪,但是喝汤的速度同样也很快,至于安东尼奥,他都已经开始喝第二碗鱼汤了!
安曼琳:‘露露你可真的是坏死了!为什么要介绍的这么详细,而且你忘记开味觉模拟了!’
阿罗:‘看得到喝不到,想哭!’
切曼:‘啊,我真的要酸炸了!这汤看着就好好喝!我为什么要这么折磨自己!’
埃尔夫:‘天呐!!!!’
阿莉耶丝:‘所以我为什么要在这个点看直播,饿死了!而且我只能喝营养液解饿,关键是我还无法将光脑关掉。’
可可利亚:‘啊啊啊啊!你们喝慢点啊,我们已经下飞船了,正在往你们那边去,等我!!’
弗列德:‘有空在直播间打字,能不能走快点!快起来好吗?我等不及了!’
“啊对不起,我忘记了,我这就开味觉模拟。”
露比将汤喝完,重新看向镜头时才发现评论疯了,她将碗里边的萝卜全吃光,随后有些不满足的端着空碗,想着能不能盛第二碗汤时,这才发现拉斐尔正在分鱼,于是连忙走过去。
“鱼汤真的超好喝!我以前喝过的任何营养液都不能比!”
露比对拉斐尔花式夸赞了一番,赞美完毕后伸出碗,“我还能再喝一碗吗!”
“没了,就这么多,你来晚了。”
拉斐尔略微歉意的摇头,并且很自然的收下了露比的赞美,往她碗里夹了条最大鲫鱼,面带微笑道:“注意鱼刺,当心别卡住了,鱼尾刺多别吃也可以,剩下的鱼汤我要用来配饺子。”
“好的!”
喝不到鱼汤,吃鱼肉也行,露比美滋滋的端着碗走开,也不顾直播间听见这句话之后,可可利亚他们的哀嚎,大步走到索菲亚身边。
心里想着,鱼汤都已经这么好喝了,那用鱼汤搭配的饺子该有多美味啊!
随后用筷子戳下鱼肚皮,将鱼肉送入嘴中——
‘!’
鱼肉也好好吃!
露比慢慢吃着鱼,连刺多的鱼尾都没放过,一丁点一丁点鱼肉的理。
索菲亚的动作偏慢,认认真真的还在将自己头上摘下的香菇切成丁,一点一点倒进牛肉馅中,小铲子走过来指导她调味。
“这样吗?”
索菲亚按照小铲子的引导,将所有调料先挨个尝尝味,有被辣椒面辣到,喝了些鱼汤环节,惊叹的同时再依次往馅中加入调料,最后侧头同小铲子问:“这么多盐够吗?鸡精呢?还要不要再加一点?”
“你拌好后可以尝尝肉馅的味道。”
小铲子点头,“配比是够了,加了香菇后包出来的牛肉饺子,这样味道一定会很棒呢!”
“谢谢!”
索菲亚弯了弯眼睛,按照小铲子的指引,烧了些爆香的花椒热油淋在牛肉馅上,用筷子认真拌好,最后取适量馅放在机器人压得饺子皮中间,手指打湿,外圈沾些水,最后将包进肉馅的饺子皮对半合拢,将外皮捏紧实,完成一个饺子后侧头同露比说:“露露你看啊,我的香菇饺子包好了呢!”
眼睛亮亮的,顶着几颗蘑菇,看上去特别可爱。
“真棒!”
露比微笑着夸赞:“我特别期待你做的香菇牛肉馅味的饺子!”
“我也很期待,就是不知道味道怎么样。”
索菲亚有些紧张,点头嗯了声,兴奋的微微红了脸,认认真真的将馅包成一个个饺子。
露比调整镜头,放下碗筷同索菲亚说:“我们来一起,这样会快一点。”
“好啊,谢谢你。”
索菲亚给她让了些位置,机器人小铲子也在旁边帮忙。
*
众人喝完鱼汤,略微不舍的将碗放下,每个人的碗中几乎都是干干净净的。
喝完鱼汤垫垫胃,缓解没吃早餐的饥饿感,机器人同时和几个游客们合作,将饺子全部包完。拉斐尔准备了好几口大锅,往里倒入热水,将芹菜牛肉饺和番茄鸡蛋饺分开下入锅中。
“煮饺子的方法有两种。”