江以泽将羊杂切一下,然后放在热水里边焯一下水,之后用冷水冲洗干净锅中放入干净的清水,然后将羊杂放进去,煮开后,撇去上面的浮沫,然后放葱段,姜片,料酒煮上半个小时左右。
汤煮成白色,再将里面的姜片还有葱段捞出扔掉,用小火继续慢慢熬着,反正这个时候,其他人还没有回来。
江以泽又过去看了一眼烤全羊,他觉得这只烤全羊已经烤的差不多了,为了防止还没熟,他先是用刀子戳了一下肉,看了一下里边的肉是熟透了,而且鲜嫩多汁,烤的刚好,恰到好处。
而他用刀子这么一戳,里边的鲜香味道就突然飘了出来,十分的诱人。
唐景同此时就站在江以泽的旁边,随着他的这个动作,不由得吞咽了一口口水,忽然觉得肚子饿的不行。
江以泽望了一眼他,忽然动手用小刀子割了一块肉,那块肉刚好就串在小刀上,他递给了唐景同。
“前辈,你尝尝这个肉是不是入味了,是咸是淡,需不需要重新撒点儿盐。”
唐景同接受了对方的投喂,他低了低头,就将刀尖上面的肉,咬了下去。
羊肉烤的非常的入味,咸淡适中,他咀嚼了两口,这羊肉似乎是刚熟不久,肉质不仅嫩,而且还多汁儿,味道鲜美异常,“好吃。”
唐景同嘴中忍不住的吐出了两个字,但是他很快就意识到这两个字不对,江以泽是想让他尝尝有没有入味来着。
于是他继续点头道:“嗯,味道刚刚好,不需要撒盐。”
江以泽听言笑了笑,又在上面撒了一层辣椒面,还有孜然粉,烤全羊就差不多做好了。
这是是特别简单方便的一种烤全羊的方法,并不正宗,毕竟他们在这外面的条件有限。
不过,能够将整只羊肉烤成现在这种诱人的状态,已经是非常不错了。
而本来正在观看直播的粉丝粉,看到两个人的互动,真的是又馋又激动。
——啊啊啊,我真的磕到了,他们真的不能再真了,江以泽亲自投喂,唐景同张嘴就咬了下来,草,为什么这么甜!
——日常为泽宝厨艺所哭泣的一天,告诉麻麻,还有什么是你不会做的。
——‘糖浆’szd,我已经说了100遍了。
——这两个人为什么都笑得好宠,甜甜甜!都给我磕!
……
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第80章 080
江以泽刚准备下面的炭火熄灭,邓颖佳就和几个人抱着一堆的苹果回来了,每个人脸上都带着笑容。
等着他们走进之后,闻了一下空气中飘着的烧烤羊肉的味道,脸上的笑容就更加的浓烈了,都疯狂的吞咽着口水。
看着江以泽正在熄灭炭火,邓颖佳将手中的苹果放下问了一句:“小江,这个烤全羊是好了吗?”
她的眼睛落在撒了一层辣椒粉和孜然粉的烤全羊,那个颜色真的太诱人了,她说完了话之后,忍不住的开始吞咽着口水。
江以泽点头:“对,好了,刚刚好,你们就回来了,这也没谁了,准备吃饭吧,我去盛羊杂汤。”
“这个烤全羊,盘子肯定是装不下,可以将那个干净的大芭蕉的叶子铺在吃饭的毯子上,然后将烤全羊放上去。”
“好!原来今天居然还有羊杂汤?真的是太好了。”
几个人说着就一起去准备吃饭。
江以泽回到了还在熬着羊杂汤的锅,浓白□□人的羊杂汤虽然已经熬好了,但是却没有放盐调味。
他在羊杂汤里边放了一些盐调味,然后在每只碗里边都放入切碎的小葱花,直接将滚烫的热汤浇进去。
瞬间就能够闻到热汤的香味,混合着淡淡的葱香,美味异常。
将一碗碗的羊杂汤盛好了之后。其他的几个人也已经将那只烤全羊摆上了吃饭的毯子上。
然后又过来帮他端羊杂汤,将一碗碗羊杂汤摆在面前,陶清月也将洗干净切好的苹果摆了两盘上来,一群人开始享用今天的午饭。
他们真的没有想到,他们能够在这个荒郊野外里边吃到这么丰富美味的一顿午饭。
烤全羊,他们这平日里也就是在饭店里边吃的,谁能知道在荒郊野外这种艰苦的条件下,江以泽也能给他们搞出一只烤全羊来,简直是太震撼了。
这个时候,其实已经是下午一点多钟了,他们早上都吃的不多,如今每个人都饿的不行了。
几个人看着面前的烤羊肉,眼睛就好像饿狼一样发着光。
他们首先喝了一口热气腾腾的羊杂汤,羊杂汤熬的很是浓白,味道异常的鲜香,胃部都开始暖和起来,这个时候,就可以动手吃烤全羊了。
此时一整只烤好的烤全羊,正放在一片片的绿色芭蕉叶上,羊肉上面一层辣椒孜然粉,羊肉看起来也是越发的美味,他们开始用刀子割下来一块块的烤全羊肉。
江以泽也动了手,他用刀子切割下来一块烤羊肉,直接放在一个盘子里,不过,随后他又顺手将盘子递给了还没有动手的唐景同。
之后江以泽才继续割下来一块给自己。
羊肉烤的是刚刚好,里边刚好熟了,却还是保留着鲜美的汁水,味道也是咸淡适中,肉质鲜嫩。
又因为上面撒了一层辣椒粉,还有孜然粉,一口咬下去,孜然辣椒粉的味道,将羊肉油脂包裹着,一点儿也不油腻,吃完了之后,只觉得唇齿留香。
——妈呀,这一整只烤全羊,放在中间真的是太诱人了,要不是我刚才是亲眼看着江以泽亲手烤的,我还以为这个是节目组拿来的道具。
——哇塞,这个烤全羊看起来好棒,有点好想吃呀,但是烤全羊太贵了,我舍不得买。
——呜呜呜,我现在已经开始吸溜口水了,我觉得我能吃一整只。
——这个羊杂汤,我超级喜欢,羊杂汤很好喝的,这个汤的颜色,看起来就异常的鲜美。虽然吃不起烤全羊,但是我决定去点羊杂汤的外卖了,姐妹们!
——疯狂的吞咽着口水,草,江以泽是神仙吧,怎么可以会做这么多好吃的呢,就连烤全羊也会做,在这种条件下面还能做的这么好吃,我哭了。
——你们都想吃烤全羊,只有我一个人在磕糖吗,看到江以泽给唐景同烤羊肉了吗?江江和唐唐真的是太甜了。
……
他们虽然有五个人,但是这一整只的烤全羊,再加上一大锅的羊杂汤,还是太多了,最后还是没有能够吃完。
东西还剩下了有大概有一半,已经够晚上再吃一顿的了,所以,他们今天已经不需要再继续出去寻找食物了。
吃完饭之后,他们本来准备回去休息一下,谁知道节目组的人突然过来告诉他们,节目组下午组织了一个游戏,如果去参加的话,胜利了可以获得一定的奖励。
这些奖励分别有鱼竿,弓箭,面粉,大米,鸡蛋……
都是对他们有用的东西。
江以泽想着,这不会是节目组担心有人会在这一次的求生中饿坏了吧,所以才突然增加了这么一项游戏活动。
他们这一队的人。虽然并不着急食物的问题,但是看到这样的一个游戏活动,闲的无聊的几个人都是想试试参加的。
游戏的主要内容就是一些在综艺节目中经常出现的游戏,江以泽并不是很擅长,也不是很感兴趣,所以他只是看着其他人在玩。
唐景同和他一样,站在旁边看着,而剩下的三个人都跑去参加了,最后三个人赢回来了一袋面粉的奖励。
虽然已经得到了一一袋面粉,但是邓颖佳依旧不是很开心。
“真的是太可惜了,就差那么一点点,我就能得到那个鱼竿了,到时候我们这一队就有鱼吃了。”
路上,邓颖佳一边跟着几个人回去,一边忍不住的说道。
江以泽听着她的吐槽,不由笑着问道:“佳姐,你是很喜欢吃鱼吗?”
邓颖佳点了点头:“嗯,鱼肉我是挺喜欢吃的,刚刚就是差了一点点,然后被他们那队拿到了。”
“其实想要吃鱼也不一定需要鱼竿,我们可以做点鱼笼,然后下到河里边,一般第二天就可以有收获了。”
江以泽想着自己之前曾经跟着一个老前辈一起编织鱼笼的事情,脸上了露出一抹淡笑。
当时他们一起去荒野求生,然后他跟着队伍中那边的老前辈学了许多的知识,也享受到了在大自然中获取食物的乐趣。
邓颖佳听到他这么说,却愣住了。
“鱼笼?这个是什么东西?”
江以泽也不知道应该怎么解释,于是他道:“佳姐,你等我去做好了,给你看看吧,反正现在也没有什么事情,你们有人想一起去帮忙吗?”
他们这一队伍现在是特别清闲的,因为他们的晚饭都已经有了着落,下午的时间也不用出去寻找食物了。
邓颖佳道:“我们都去吧,正好我也想看看你这个鱼笼是怎么做的,学习一下。”
江以泽带着他们找到了一棵柳树,然后让他们将柳树枝用砍刀砍下来,然后再把一根根的差不多的长度放在一起。
江以泽则是负责编织,他首先挑选的是比较粗一些的柳树枝,然后在附近找了一块湿润柔软的地面,将这些树枝,插在地上组成一个圆,每一根树枝中间隔着的距离都差不多。
其实这就是鱼笼的大概形状,然后再取一些比较柔软的柳树枝由下往上的编织鱼笼,并且越往上面的时候越收紧,最后编出来的就是一个锥形的鱼笼。
编织鱼笼也不需要太过的密,中间可以留下细微的缝隙,只要鱼不会从缝隙逃出去就好。
所以编织起来还是挺省事的,毕竟又不是做什么工艺品,江以泽编织的很快。
他编制好一个较大的鱼笼之后,又在地上重复的做了一个鱼笼的框架,这个鱼笼要做的小一点点,而且头顶处不需要封起来,留一个小口子,能让鱼进去。
这个锥形的鱼笼只需要由下往上的编制一半,就可以将上面的多余的柳树枝全部砍去。
然后将这个小型的鱼笼放进大鱼笼里,刚好就像一个塞子一样,将大鱼笼的口子封起来,而小鱼笼的头部是留有小口的,这是让鱼进去的口子。
——我明白了,江以泽是除了演戏,什么都行吧,不仅仅会做美食,而且还会捕猎做陷阱,如今还是一个编织手艺人了。
——楼上说的这句话,我就不爱听了,我看了电影预告,江江这一次电影的演技非常好!
——这个鱼笼看起来还怪好看的,请问可以买吗?
——哈哈哈,手艺人江以泽!
——江以泽真的每天都能给我们带来无数的惊喜。
……
“这个,就是鱼笼吗?”
白哲将这个大鱼笼拿起来看了一眼,怎么也看不出来这个鱼笼到底用的。
“这个东西放到水里就可以了吗?捉到鱼的原理是什么?”邓颖佳也很奇怪。
“我们可以在这个大鱼笼里边放一些动物的内脏,然后这个小鱼笼放上去之后,因为这个鱼笼是锥形的,鱼从外面的小鱼笼口子钻进去之后,一般就很难出来。”
他们并没有见过这种捕捉鱼的鱼笼,虽然听江以泽解释了一通,依旧有点儿迷迷糊糊的。
江以泽看着一脸茫然的众人,倒也不准备多解释了,反正等明天捉到了鱼就行了。
“这个鱼笼大概唯一的缺点就是不能捕捉到大鱼,小鱼的话是可以捕捉到的,而且还可以捉到虾,黄鳝之类的,我待会再多做几个,放到河里,应该就够明天吃的了。”
江以泽想到这里,眼睛微微眯起,忽然就想到了,明天应该吃些什么。
“小鱼可以做小鱼锅贴,刚好我们有面粉,小鱼锅贴很好吃的,不过我们明天能不能吃到小鱼锅贴,就看这附近的水域里面的鱼多不多了。”
“小鱼锅贴!”
第81章 081
江以泽做好了鱼笼之后,就去寻找可以放鱼笼的水域,下鱼笼的水域,一般需要稍微深一些的,但是水流又不能太过湍急,不然很容易将鱼笼冲走,而且也不利于鱼儿钻进鱼笼。
他本来是准备一个人去下鱼笼的,但是唐景同坚持要跟他一起去,而其他的人,则是回去营地了。
江以泽做了大概有四个鱼笼,他们两个人分别拿了两个,他做的鱼笼比一般的那种捕捉鳝鱼的鱼笼要大一点儿,这也代表着无限的可能。
他以前可喜欢用鱼笼捕鱼了,因为你永远不知道最后从鱼笼倒出来的会是什么惊喜。
不过有时候也会碰见惊吓,曾经他就从这种鱼笼中倒出来过水蛇,那真的就是一次非常特别的惊吓了。
两个人朝着林子的深处走去,然后找到了一个水道比较窄,水流平静的一条河,将东西放下,江以泽用旁边的树皮编织了一些绳子,绑在一起,最后做成长绳。
将鱼笼绑在绳子的一头,再将鱼笼放进河中,绳子的另一头则是绑在河边的树上,这样不仅仅可以避免鱼笼被水冲走,而且取鱼笼的时候也会容易些。
江以泽将鱼笼放在了不同的地方,然后就准备跟唐景同一起回去了,只需要等着明天早上过来收鱼笼就好了,不过一般是要早一点儿,一大清早就要去。