“不嘛……团子阔以帮忙,二黑也阔以。”团子拍拍二黑的腿,信誓旦旦道。
“汪!”二黑汪了一声表示认同。
这时,家里传来苏卿云的呼喊声。
“团子……团子你去哪儿了?”
“姆父――窝要和爹爹去……拔萝――北!”小团子转过身往家里喊道。
苏卿云以为是相公要带团子一起去的,便也没有多想。
“好!去了要听你爹爹的话,别乱跑!”
“知道啦――”小团子回应姆父的话。
接着又转回身仰头,一脸乖巧地看着爹爹,“爹爹,团子乖乖听话,不乱跑。”
行吧。
陆长戈把小崽子抱起来,放到牛车上。
牵着牛的李爷爷看到团子坐好后,才开始赶牛。
牛对于农户来说,比较珍贵,除了农忙时,其他时候都得好好伺候着。
所以除了小团子,其他人都得走路过去。
当初陆长戈买地,是几块地连在一起买。
而且买的都是靠近家的位置,走得慢点十分钟就到。
十分钟后,种植白萝卜的那半亩地终于到了。
牛车在萝卜地前停下。
李爷爷将木板车从牛身上卸下,然后把牛绑在树旁让它吃草。
李小敏看到团子想下车,习惯性将人抱下来。
抱完才反应过来这不是她弟弟。
“谢谢姐姐。”团子站好后,跟小敏姐姐道谢。
“没……没事。”李小敏有些磕巴道。
到地方后,李土根他们就开始干活了。
一人一垄开始拔。
李土根爷孙两人、李小敏姐弟两人共四人,再加上陆长戈。
一轮下来就能拔完五垄。
李土根他们从小就做农活,拔萝卜对他们来说不是问题。
再加上,昨晚陆长戈让二藤过来把土松了一下。
这萝卜更好拔了。
就是两岁的小团子,用点力气就能把大萝卜□□。
“哇!爹爹……团子□□一个大萝北!”
小团子两手抱着一个大萝卜开心道。
“陆叔,你家地里的土好像一点都不硬哎,都不用多少力就能□□。”李土根惊讶道。
“这土松松软软的,就好像被提前松过一样,看来待会儿能提前收工。”一旁的李爷爷也感慨道。
听到这个人类说的话,二藤下意识心虚了。
然后反应过来,这个人类又不知道自己的存在,它心虚什么啊?
小团子发现拔萝卜还挺好玩的,然后接着拔。
一旁的二黑更加聪明。
前爪扒拉几下周围的泥土,扒拉完后又去扒前面一个。
同时后腿一踢,将之前那棵踹倒。
前后爪分工合作,没多久二黑就拔了好多。
当然,在踹之前,二黑还细心地将利爪收好。
小团子埋头拔了几颗,一抬头,就看到二黑跑到他前面去了。
而且二黑后面的白萝卜,都东扭西歪地躺在地上。
“哇,二黑你好腻害呀!”小团子跑到二黑那儿。
“汪汪!”
二黑抬头汪汪两声,表示自己收到他的赞扬了。
小团子抬头看看周围,看到爹爹和哥哥姐姐拔的萝卜都放得整整齐齐的。
只有二黑,弄得七零八乱。
“二黑,窝来帮你。”
小团子说完,开始帮忙。
由于二黑踹萝卜的时候踹得随心所欲,所以萝卜经常会被踹飞到各个方向。
小团子还要跑过去捡回来摆好。
小团子在地里跑来跑去,没多久就出汗了。
小手一抹,瞬间变成了小花猫,偏偏他还不知道。
“爹爹!窝和二黑拔了……好多!”小团子顶着一张花猫脸,仰头笑道。
萝卜是二黑拔的,这是他捡回来摆整齐的。
总结起来就是,这是团子和二黑一起劳动的成果。
“热不热?”
陆长戈看到团子额头上的头发已经湿了。
“不惹……”
“跟二黑去树下坐,爹爹待会儿带你回家。”
这土松软,所以拔得很快。
才过去没多久,李土根他们四人已经拔完了三分之一。
“不回家……这里好玩。”团子已经找到了乐趣,并不想回家。
“回家吃大西瓜。”
昨天陆长戈签到,签到奖励中就有一个西瓜。
“大瓜瓜……想吃!”
团子明显是想起了今早他爹放进井里的大西瓜,注意力成功被转移。
随着时间的推移,太阳开始慢慢升高。
待在树荫下玩耍的团子,都感觉有些热了。
等萝卜拔了三分之二,开始装车。
掐去萝卜缨子,整齐地放进布袋,绑好,然后一袋袋地摞在木板车上。
牛车启程了,陆长戈把跑远了的小团子叫回来。
“团子,该回家了。”
“……来啦!”东跑西跑去摘野花的小团子听到爹爹在喊他,花也不摘了,赶紧往回跑。
一直守在团子旁边的二黑,也跟着小跑回去
回去的路上,牛车装满了东西,没有位置坐。
小团子走了几分钟,脚走不动了,陆长戈便把他抱起来。
快到家时,小团子兴奋地喊道:“姆父――窝和爹爹回来啦!”
小团子喊出声没多久,苏卿云就出现在了大门口那儿。
小团子脚一落地,就立马往姆父那儿跑,边跑边给姆父挥挥手里的花。
“姆父,团子给你摘了小哇哇!”
苏卿云接过团子手里的花,又看到他的小脸灰扑扑的,忍不住笑了。
“怎么把脸弄得脏兮兮的?”
“团子拔大――萝北,腻害!”小团子边说,边给自己竖了一个大拇指。
进到大门,小团子看到蹲在水池边的三个小伙伴,注意力又被转移了。
小团子好奇地跑过去。
牛车停在大门石阶前,陆长戈一手一袋将其提进院子,几趟之后就搬完了。
看到相公搬完,等在一旁的苏卿云端着绿豆汤走过去。
陆长戈接过,两口就喝完了。
李爷爷那边,也端着碗喝上了。
“我煮了点绿豆汤,你待会儿去地里时带上一些,给小敏他们解解渴。”
“好。”
带上绿豆汤,陆长戈和李老叔又去地里。
一个早上,差不多运了五六趟,终于把白萝卜都收完回来了。
收的时候,陆长戈顺便估算了下:
半斤重的小萝卜收了100个,一共50斤。
中等大小的萝卜基本是两斤左右,一共有300个,总重是600斤左右。
四五斤的大萝卜也有,有75个,估计有350斤左右。
所以,陆长戈的这半亩白萝卜地,一共收获了1000多斤的白萝卜。
不记大小的话,一共收获475棵白萝卜。
那么多的白萝卜,堆满了两边的院墙,看着就有大丰收的满足感。
最起码,拥有屯粮属性的陆长戈看到,心情就很愉悦。
最后一趟回地里运萝卜缨子。
李老叔望着旁边那块种着土豆的地,咧嘴笑道:“这土豆是不是要能收了?”
“嗯,六月末可以收。”陆长戈点头。
“那也快了,都没多长时间啊……”
萝卜土豆这些,村里人其实也有种的。
不过是种在自家菜园里,随便撒点种子浇点水,然后就让它自由生长。
像陆长戈这种专门用良田来种,对他们来说就有些浪费了。
毕竟,只有贫苦人家家里没钱买米了,才会餐餐吃萝卜土豆。
*
作者有话要说:
12 # 第 12 章
等收完白萝卜,天上的太阳已经升到正中间。
因为下午还有事做,陆长戈就没让他们回家,直接在这里吃。
饭在他们回来之前,苏卿云就已经煮好,菜是等陆长戈回来再炒的。
要做十个人的饭,而且陆长戈一个人顶三个人的量,这是个大工程。
陆长戈没让他媳妇动手。
不过,苏卿云还是提前把菜洗好了。
陆长戈和李老叔在厨房里忙活,李土根和李小敏在厨房和客厅之间忙进忙出。
洗碗洗盘端菜,反正只要能干活就行。
至于在厨房里递菜盘、准备要炒的菜,就是李二牛的工作。
为什么他们要抢着干活呢?
实在是今天中午的菜太丰盛了,放眼望去全是肉,就只有两三盘青菜。
不多干点活,总觉得陆叔太亏了。
中午的这顿饭,他们给陆叔拔几天萝卜都抵不了啊。
心虚。
厨房里面忙得热火朝天,院子外几个小朋友也玩得很开心。
小团子有很多木制小玩具,是陆长戈画了图纸让人做的。
不倒翁小木马,小投壶,一箩筐的积木,七巧板,大黑二黑图案拼图等,差不多有十多种小玩具。
现在全被小团子拿出来。
葡萄藤下面铺了一张大大的席子,几个两岁的小孩就坐在上面玩游戏。
洗好的葡萄、西瓜放在一旁的木头墩子上,已经吃得差不多了。
“哇……有肉肉!”厨房里的肉味散发到这边来,被小团子闻到了。
“肉……”一旁的小孩小声附和道,眼里有些渴望。
“今天……可以吃肉肉吗?”小女孩砸吧了下嘴,有些茫然道。
“过年……吃肉肉!”坐在她旁边的龙凤胎弟弟拍拍手,咧嘴傻乐道。
又过了二十多分钟,菜炒好了。
“陆叔么,可以吃饭了!”李土根端着一盘菜出来,出声喊道。
“好。”苏卿云出声应道,随后又看向孩子们。
“团子,带弟弟妹妹去洗手,要吃饭了。”
团子比其他三个小孩都早出生几天,或是半个月,所以年纪在他们中最大。
“好!吃饭饭……”
最后一道菜炒好,陆长戈将围裙摘下,端出去。
他们家平常吃饭的桌子,为了适应陆长戈的大长腿,定制时特意让木工师傅做高点,椅子也是配套的。
不过今天家里都是小孩,陆长戈将另一张大桌子搬出来。
用湿布查了两遍,才让他们把菜搬过来。
今天的菜很丰盛,光肉就有三种,鸡肉、猪肉和腊肉。
肉菜有小鸡炖蘑菇、辣子鸡、爆炒鸡杂,还有青椒炒肉片、红烧肉、糖醋小排骨,以及最后一道蒜苗炒腊肉。
一共七道肉菜,而且量还不少。
除此之外,还有几样炒青菜,一盆萝卜排骨汤。
看到桌上摆满了一大桌子的菜,李老叔有些咋舌。
刚在厨房就觉得菜有点多,现在摆桌上更加直观。
这不是有点多,是非常多啊。
“这菜……是不是有点多了?”李老叔有些犹豫道。
“我饭量大。”陆长戈随口说了一句。
……
吃完饭后歇了一会儿,陆长戈和李老叔他们开始处理这堆白萝卜。
白萝卜,分为生吃和熟吃两种吃法。
先说熟吃。
切片跟牛肉或猪肉炒,或者是切成块煮汤,比如中午那道萝卜排骨汤。
再说到生吃,除了生啃,还可以腌制。
所以,要留一部分萝卜。
陆长戈把一根就四五斤重的那几袋大萝卜搬回仓库,打算找个时间再统一收到系统空间里。
先处理小萝卜。
将小萝卜从布袋倒出来,清洗一遍上面的泥土,然后清水过一遍。
清洗工作由李土根、李小敏和李二牛三个小孩负责,陆长戈则是负责切萝卜。
一根小萝卜切成四份粗条,咔嚓咔嚓声响起,没一会儿就切了一堆。
五十根小萝卜切成粗条状,五十根切成薄片。
然后分开放到大盆里,各撒一把盐拌匀,放一旁等十五分钟。
十五分钟后,将盆里杀出来的萝卜水倒掉。
薄片那盆,放入适量食盐、白糖和切好的红辣椒,拌匀即可。
另一盆,将萝卜条放进准备好的坛子里,加盐加辣椒,再倒入用凉白开等比例稀释过的陈醋,最后隔空气密封。
这坛子大小适中,五十根小萝卜正好能装两坛。
接着,开始处理一根两斤重的中等萝卜。
这个重量的萝卜差不多有三百根,共六百多斤。
做香辣萝卜干也用不着这么多。
一百根先搬进仓库放着,陆长戈又分出20根,让李土根他们待会儿回去的时候拿走。
剩下180根,陆长戈全给切成短条状。
然后把晒粮食的草席搬出来,摊在太阳底下,萝卜条就铺平在上面晒。
现在的天气,太阳又大温度又高,大概晒个两天就行。
萝卜处理完后,时候也不早了。
陆长戈给李老叔他们结算了工钱,又让他们两家各带一碗腌萝卜回去,还有每家十根萝卜。
李老叔他们本想拒绝的,毕竟已经结算了工钱,中午还吃了一顿肉。
怎么还能拿东西呢?
不过,陆长戈面无表情的样子,确实很令人发怵。
陆长戈对人大方,不过这也要分人。
当然,萝卜太多也是原因之一。
酸辣萝卜片已经可以吃了,当小零食或早上配粥喝都行。
陆长戈把它装进坛子里,装了两小坛,盆里还剩一碗多。
等他把那两坛拿进厨房放好,出来一看,苏卿云已经吃了一半。
人都被辣得斯哈斯哈吸气,嘴唇鲜红欲滴,却还是吃得停不下嘴。
一旁的小团子,两眼泪汪汪的,看样子是被辣到了。
看到媳妇还想夹来吃,陆长戈赶紧伸手将他的筷子拿过来。
“一次不能吃太多。”
“斯哈……忍不住,这个比上一年做的要好吃。”
“好次……”一旁的小团子声音含糊道。
萝卜条晒了两天,晒得蔫蔫软软的,缩水了一半。
晒到这个程度最好,要是晒过了吃着就不脆口。
360斤的鲜萝卜,最终晒出了36斤的萝卜干。
将萝卜干倒进水盆清洗几遍,然后铺到簸箕上晾干表面的水。
水分晾干后,开始制作香辣萝卜干。
将辣椒面、干辣椒和辣椒油依次倒进去,再加一把盐和几勺糖,最后搅拌均匀。
辣椒油的香味慢慢散发出来,把小团子都勾过来了。
看到爹爹在吃好吃的,小团子仰头:“爹爹,团子也想吃。”
“这个辣,你不能吃。”陆长戈拒绝了团子。