因为这次大厨比试盛典是由“古食之美”餐厅主办的,所以主持人也是由“古食之美“的人来担任。
“接下来我们会选择前五十名的观众进行试吃,每人手中都会有三个小球,可以投给你最喜欢吃的三道菜,最终获得小球数虽最多的厨师获胜。”主持人也没有多说什么,而是直接将规则跟大家说了一遍。
年末,几大餐厅联合举行的厨艺比试和试吃盛典,已经举办了很多届了,基本上首都星的居民都知道规则,但主持人依旧尽责的又解说了一遍,便让人将排队前五十名的幸运观众给邀请了上来,挨着排队试吃所有厨师制作的菜肴
这五十名观众都是普通人,平时都很难有机会到餐厅里吃到这些自然食物因此看到这一道道精美的菜肴时,全都双眼放光,口齿生津。
五位大厨,除了赵一桥看起来比较年轻外,其他人都在中年以上,对比试也很淡定,或者说他们对自己做的菜十分有信心,都觉得自己这次能拿冠军。
赵一桥也因为资历最浅,便被排在了试吃的最后一个,他略紧张的盯着自己桌上的三菜一汤,尤其是那道糖醋龙脊肉,有些着急。
糖醋龙脊肉趁热的时候口感最佳,味道也最好,如果等会幸运观众们吃完前面的在过来,尤其是越到后面的观众,菜肯定是都凉了。
而且,按照递减效应来说,越是前面吃到的菜,其效果越好,越到后面,吃的都差不多要饱了,对美食的感应也会下降许多。
比如两道菜味道一样,但前面吃的话就会觉得比较好吃,而吃到后面再吃到同样的菜,就会觉得味道一般般,这些都是决定胜负的外在条件。
即使真正决定输赢的还是食物本身的味道,但不得不说有些时候,外在条件也是十分重要的,更何况,以赵一桥目前的厨艺水平来说,跟其他几个大厨还是有差距的。
这次,看样子是要输了。
听着前面不断传来试吃观众惊叹的声音,赵一一桥暗暗的叹了一口气,想着这次比试如果输了的话,自家餐厅可能要面临的问题就一阵惆怅。
在他最困难最落魄的时候,老板曾经帮助过他一一次,所以这次他也想要帮帮老板,但是,他看样子还是高估了自己。
就在赵一桥情绪低落的时候,第名试吃观众来到了他的面前,看着他面前的三菜一汤,视线直接就被那道糖醋龙脊肉给吸引住了,筷子毫不犹豫的伸了过去。
“哇,竟然是酸甜口味的。”试吃观众是个女性,吃到糖醋龙脊肉之后,顿时被那口感给惊艳到了,下意识的又去夹了一筷子。
“喂喂喂,每人只能吃一块。“跟在女性后面的试吃观众们急忙提醒道。这个小厨师做的菜看起来量都不算大,前面的要是多吃了,他们后面的没得吃了怎么办?
那个试吃观众闻言,不好意思的对大家笑笑:“不好意思,太好吃了,我没控制住。”
这名试吃观众这么一说,顿时将后面人的胃口也都给吊了起来,纷纷催促着前面的人快点前进,他们也想要尝尝这个看起来就很好看的菜看到底是什么味道的。
刚刚听第一个吃的人说是酸甜口味的?
可是酸和甜不是对立的吗,真的有人能够做出这样口味的菜来嘛?他们吃了前面那么多菜,还真没有吃到酸甜口味的呢,这下子就更加好奇了。
第一名试吃观众在吃完糖醋龙脊肉之后,对其他的菜肴也十分的期待,然而当另外的两菜一汤都喝完之后,却发现,并没有第一道菜那般令人惊艳。
“第一个观众已经全部都吃完了,让我们来看看她最喜欢的三道菜会是哪位大厨做的呢?”主持人适时的开口说道,将下面观众的注意力都集中到了已经试吃完准备投票的人身上。
第一位女性观众第票毫不犹豫的投给了赵一桥的糖醋龙脊肉,然后拿着剩下的两颗小球,在前面几位大厨所做的菜肴名字前面摇摆不定,纠结着该投给谁。
说真的,在没有尝到最后一个厨师的菜肴前,前面每一位厨师的菜肴都让她觉得很惊喜,很好吃,也很纠结,但当她尝到糖醋龙脊肉的时候,那味道真的把她惊艳到了,就算第二个第三个好吃的菜肴她暂时无法抉择,但起码这第一名的菜肴,她选择的毫不犹豫。
主持人显然也看出了女性观众的犹豫,为了增加话题性,他决定采访一下这位女性。
“这位小姐你好,我刚刚看到你毫不犹豫的就将第一颗球投给了糖醋龙脊肉请问你为什么会选择这样一道菜呢?”主持人笑着问道。
“所有大厨的菜都非常好吃,让我很难抉择,而我之所以把第一票给了这个糖醋龙脊肉,是因为这道菜的味道实在太与众不同,太美妙了,大家也能够看得到,其他大厨做的菜肴基本上都是水煮的,味道处理的很好,但却也很相似,唯有这道菜的味道跟其他的完全不一一样,所以我先投给了他。”第一位投票的观众如此说道。
紧接着又有第二位第三位试吃完的观众上台了,跟第一位一样,也是毫不犹豫的先将第一一个小球投给了赵一桥,紧接着开始纠结后面两颗球的去处,不过纠结的时间并没有第位观众那么久,很快就做出了选择。
后面的试吃观众也不断的完成试吃上台来进行投票,大部分观众都是将第一球投给了赵一桥的糖醋龙脊肉,然后才纠结的投给其他两道菜,这在以往的比试中是很少见的。
以往比试的时候,观众的每一票都很难以选择,不会出现像投给赵一桥这么不加思考的干脆,这一举动也引起了其他四位大厨的关注和……不满。
在他们看来,赵一桥不过是一个厨师界的新手,能来参加这种档次的比试也不过是因为他们餐厅的老厨师都离开了,没人能拿得出手,不然肯定不会轮得到他。
但现在,这个不被他们放在眼里的小厨师却得到了大部分观众的喜爱,虽然只有那一道菜得的小球最多,其他的菜面前几乎没有小球,但还是不得不让他们在意。
主持人显然是个八面玲珑的人,他也看出了其他四个厨师的不服,因此走到赵一桥面前,笑着说道:“赵大厨,这么多观众都很喜欢你做的这道糖醋龙脊肉,你能说说为什么会想到做它吗?你是怎么想到做成这种口味的呢?”
赵一桥还有些紧张,努力的平复了一下自己的心情,然后说道:“这道菜其实并不是我自己研发出来的,而是我在一一个美食主播的直播间里看到的,他做的每一道菜都非常的与众不同,但味道却十分美味,因此我就尝试着制作了一下,但我做出来的味道却不及他的十分之一。”
赵一桥说到后面的时候有些不好意思,因为以他的功力确实连那个主播的十分之一都达不到。
主持人闻言,眼中惊讶一一闪而逝,很快就恢复了正常,继续说道:“真的非常想要见见这位被你推崇至此的那个美食主播,你这道菜都得到了这么多人的喜欢,那这道菜原本肯定更棒,不知道我有没有这个荣幸尝一尝呢?”
“当然可以。“赵一桥将旁边预留的一小盘递给主持人。
这一小盘子其实主要是担心前面的观众不够吃,所以他单独留下来的。“不如大家一起过来尝尝吧,难得出现一道口味如此与众不同的菜肴。”主持人笑着邀请着另外四位大厨。
四位大厨拿捏了一下架子,本不想过来的,但实在很好奇这道菜的味道真的那么好吃吗,最终还是顺着主持人的话过来了,矜持的拿起筷子夹了一小块送进嘴里,准备等会挑挑刺。
龙脊肉入口,酸甜的滋味瞬间炸裂开,本应该相反的两种口味却被融合在了一起,甜酸可口, ;外焦里嫩,口齿留香,回味无穷,果真是让人吃了一块还想要再吃一一块。
就算四位厨师本来抱着找茬的心态过来的,但是在吃过之后,还是被这个味道给惊艳到了,最主要的是,他们发现原来菜还能够做出这样的口味来。
顿时,找茬什么的全都被他们抛之脑后了,他们现在唯一想知道的就是:你刚刚说这道菜是跟着一个直播间的美食主播学的?'
“是的。“赵一桥点头应道。
“那个主播叫什么,直播间在哪里?“大厨有些迫不及待的问道。
能够做出这么奇特美味佳着的人,在美食上一定很有研究,说不定对方也是来自古厨世家呢,既然对方做直播,那他们也可以去看看,说不定还能学到一些以前没学到的东西。
赵一桥也没有藏私,直接说道:“这个美食主播名叫我是一条锦鲤直播间
号XXX。”
赵一桥话音刚落,底下顿时传来一一声声的倒抽气声以及惊讶声,因为他们没想到来围观一一个庆典竟然还能看到一个大大的粉丝,而且这个粉丝还是一个厨师,这真……大大的粉丝范围已经要扩展到厨师界了吗?
虽然她们也觉得以大大的厨艺,丝毫不会输给那些餐厅里的大厨,但是当看到那些大厨也在打听大大信息的时候,她们就更感到骄傲了。
这可是她们粉上的大大呢,她们的眼光果然很好!
第223章 我是小福神
俞瑾栗坐在二楼正认真的看着楼下的情况呢,猛然间听到自己的名字,也是不由得一愣。
他刚刚还觉得这人做糖醋龙脊肉的手法跟自己有些相似,结果对方就直言是看着自己直播学的,还真是……挺坦率的。
就在几位大厨互相交流的期间,五十位幸运观众的投票已经结束,结果也出来了。
主持人拿着结果笑着面向场下的观众,问道:“大家猜猜谁是最终的赢家呢
五位大厨,每人三菜一汤,共有二十道,而幸运观众有五十位,一共一百五十票。
除了赵一桥的糖醋龙脊肉盒内的小球数量看起来是最多的之外,其他四个大厨得到的小球看起来差不多。
但是,赵一桥的其他餐品得到的小球数量非常少,所以总分也未必就比其他大厨多,因此结果还是很有悬念的。
观众们被主持人吊的足足的,早已经迫不及待的想要知道答案了,最主要的,还是想要知道赵一桥做的那道糖醋龙脊肉真的有大家说的这么美味吗?还有那个什么美食主播,他做的真的那么好吃吗?
现实中的他们是吃不到了,但是去全息上品尝一下还是可以做到的。
不知不觉中,俞瑾栗再次吸了不少粉,这还是一场没有他的厨艺比试,而他却成为了最后的大赢家,不得不说,果然是个幸运的小福神。
主持人觉得现场气氛被挑的差不多了,这才公布了这场比试的结果。
“最终获胜的就是……来自古缘餐厅的大厨赵一桥,恭喜。“主持人热情的说道。
赵一桥闻言,整个人都愣住了,完全没有反应过来,或者说,他根本没有想到自己竟然赢了,竟然真的赢了,一切显得好不真实。
“恭喜。”其他四位大厨也纷纷过来道喜着。
虽然一开始他们曾经看不起这位年轻没有阅历的厨师,但是在品尝了那道糖醋龙脊肉之后,他们却觉得赵一桥虽然年轻,但在厨艺上还是很有潜力和天赋的,只需要好好培养,发展的定然不会太差。
“谢谢。”赵一桥半天才找回自己的声音,激动的说道。他赢了,他真的赢了,这下他对老板也能有所交代了。
在比试上,厨师获胜也就意味着他所在的餐厅获胜,不仅可以从另外四个餐厅独有的食材中选择一样,未来的一年中,这家餐厅也会成为贵族阶层首选的餐厅,其生意兴隆自然是可以预见的。
这样,老板的餐厅就不会被迫关闭了,赵一桥是真心的感到庆幸的,也是
真心感激”我是一条锦鲤”。
庆幸他看了“我是一条锦鲤”的直播,庆幸他学做了这道菜,也庆幸他跟风拜了拜锦鲤,没想到竟然真的赢了,锦鲤大大果然如同大家所说的那样是福神。
能够给他们带来好运气的福神。
这下子,赵一桥直接从俞瑾栗的路人粉变成了忠实脑残粉。
获胜者最终得到的大奖也是当场颁发的,俞瑾栗看着下面赵一一桥手中的食材,双眼蓦然一亮,那熟悉的外形,竟然是都是地球上原有的食材。
其实俞瑾栗在这个世界也找到了一些跟地球上食材一样或者很相像的替代品,但毕竟不完全都是地球上会有的食材,做出来的味道跟原本的味道也有少许的偏差
刚刚他看到赵一桥手上的食材竟然是他完全没在这个世界上找到的,本以为这些食材已经灭绝了,没想到竟然还能看到。
“阿晟,那些食材有地方卖吗?“俞瑾栗眼神火热的盯着那些食材说道。“这些都是餐厅独有的。”江默晟回道。
餐厅背后大部分都是古厨世家在支撑,既然叫古厨世家,那自然是一直传承下来的,据说他们的祖先在地球时期就是名厨师了,所以他们家里会传承一些别人都没有的食材这也不奇怪。
“这样啊,那我等会下去参加比试,如果赢了,我可以问他们要这些食材吗不用太多的。“俞瑾栗期待的问道。
“赢了的奖品似乎是可以拿其中一种。”江默晟暗暗的将这些食材的样子记下来,并且将它们是哪个餐厅供出的也记了下来。
而得到答案的俞瑾栗却显得非常激动,哪怕只有其中一样也是好的,这些食材还真是让他怀念呐。
“那我要去参加。”俞瑾栗兴奋的说道。
每年几大餐厅的比试结束之后,都还会举行一场新人厨师大赛,借着刚刚结束的大厨比试的人气和观众,让新人也能露露面,增加增加人气以及多积累一些经验。