张珣将唐绍言送回食肆后,嘱咐他好好歇息后,就火烧屁股似的回了唐家。
唐家家主能将唐家经营到现在规模,必然不是什么短视的人,加上张珣是唐家的家仆,从小就跟在他身边,伺候他已有四十余年,所以张珣的建议也是有些分量的。
唐家家主招来自己的兄弟,和张珣一起关起门来商议了半日,最后决定给唐绍言开出最好的条件,将他牢牢地绑在唐家的战车上。
唐绍言尚且不知道这一切,他回到了唐家食肆后,回自己的屋子舒舒服服地洗了一个热水澡,然后惊喜地发现,他右手小臂上的月牙印记已经红了大半,虽然不知道是他运用到了灵根之力的原因,还是那一碗益气汤的功劳,但总归与那汤药是脱不了关系的。只要找准了方向,日后他往来两个世界,就会更方便了。
等休息够了,他就去了后厨,陈老以及唐谦和唐柳静他们五个灵侍全都在,精神看起来都不错,已经从之前的打击中恢复过来了。
他们几个灵侍看到唐绍言后,脸上全都露出了笑容。
“副掌厨您回来了?灵厨考得怎么样?”
陈老虽然装作一副事不关己的样子,但耳朵却是竖着的。唐绍言是否能够通过灵厨考核,可是与他在唐家食肆的地位息息相关。不过他心里其实也清楚,以唐绍言的天赋和资质,灵厨考核是不可能不通过的。
“通过了。”唐绍言微笑着回答。
他顾忌着陈老的心情,没有直接说出自己通过三品灵厨考核的事情。
不过唐绍言成为了正式灵厨的消息还是非常让这些灵侍们感到高兴的,因为以唐家家主和张管事对于唐绍言的看重,肯定是会让他成为唐家食肆的正式掌厨的,以后再也不必看陈老的脸色了。他们这些灵侍也能有机会跟在唐绍言的身边学习手艺了,唐绍言可与陈老不一样,做饭的时候从不遮遮掩掩,尽心教导他们,他们都觉得跟在唐绍言的身边,才能学到更多的东西。
“太好了,绍言我们今天晚上好好庆祝一下吧!今天有新鲜的靛皮蟹,清蒸最是好吃了!”唐谦高兴地说道。
“哦?有螃蟹?”唐绍言一听就来了兴趣,现代那边还没有到吃蟹的季节,很少能有吃到鲜活螃蟹的机会。
“对!我带你去后面库房看看吧!”
“好啊。”
库房中,一个个帝王蟹那么大个的靛皮蟹就放在水缸里,张牙舞爪的样子甚是威猛,看起来个个都是膘肥体壮的,卖相非常好,相信烧出来也非常好吃。
“你拿两个清蒸,剩下的我做一个面拖蟹和一个香辣蟹吧。”
“好!”唐谦没有任何异议,唐绍言说的做法他是闻所未闻,但他敢肯定做出来一定特别好吃。
“谦哥,你把阳仙草,露目参给我找一下,我晚上给你熬一碗益气汤喝。”在唐谦朝着库房外走去的时候,唐绍言拉了他一把。整个唐家食肆里,唐绍言和唐谦的关系最是要好,他可没忘记他一开始到这里来的时候,唐谦给予他的帮助,所以他也希望自己能够帮唐谦一把。
唐谦其实在厨艺方面的悟性很高,就是资质稍微差了些,修为提升的比较缓慢,需要靠外力帮助一下。他觉得益气汤的效果很不错,也许能对唐谦的修为提升有所帮助。
唐谦却是整个人都僵住了,他不敢置信地看向了唐绍言,“你……你会做汤药了?”
唐绍言朝着他眨了眨眼,压低了声音道,“我通过了三品灵厨的考核。”
唐谦虽然对于唐绍言的天赋和潜力都有了一定的认识,但一下子通过三场考核成为三品灵厨的消息还是震撼到他了。
“你真是太厉害了……”
唐绍言的脸上也露出了笑容,他也很高兴一切都在朝好的方向前进。
回到了后厨中,唐谦负责做清蒸蟹,唐绍言则负责做面拖蟹和香辣蟹。
他先把鸡蛋在碗里打均匀,然后放入面粉和盐、黑胡椒、白糖等调味料,用筷子打成细腻的面糊,然后把剁成块的蟹放进去,用面糊均匀地将其包裹起来。
起油锅,将裹好面糊的蟹块放入其中,炸至蟹壳变成红色,捞出沥干油后,加葱白、姜末、蒜末等煸炒,待水分手感后,撒上碧绿的葱花即可出锅。
蟹肉的鲜香与蟹肉外包裹的面糊香味充分地结合在一起,红亮的色泽看着就让人觉得食欲大振。
蟹肉因为新鲜,所以口感非常柔嫩爽滑,黄色的蟹膏吃起来更是满嘴留香。
香辣蟹的做法更为简单,用辣椒和郫县豆瓣酱爆炒即可,出锅的时候,那股令人口舌生津的辛香麻辣的味道扑面而来,让人根本移不开眼睛。
唐谦做的清蒸蟹虽然滋味也非常鲜美,但到底是比不过唐绍言做出来的味道好。
一帮人在后厨吃了个尽兴,唐绍言可没忘记给自家猫大爷也带一份回去,果然小黑猫也无法拒绝螃蟹的美味,吃得那叫一个香。它看起来没什么攻击力的牙齿,嚼起蟹壳来却是轻轻松松,很方便就吃到了藏在里面的鲜嫩蟹肉。
第75章 多事之秋
几个人正吃着,张珣就火急火燎地赶了过来。
“副掌厨,请借一步说话。”闻着厨房里的香气,张珣也忍不住咽了咽口水。
“好。”唐绍言大概也能猜到张珣是要与他说些什么,于是便站起身,拿大碗装了点面拖蟹和香辣蟹,端去了后面的厢房,他猜张珣忙到现在,应该也是没吃饭呢。
张珣也确实饿了,于是也不和唐绍言客气,直接拉着唐绍言到桌边坐下,两人边吃边谈。
“我已经将您成为三品灵厨的消息回去告诉了家主,家主让我立即将您升为咱们食肆的总管事和掌厨,您对于食肆的菜单制定和菜品制作有绝对的话语权,您每个月的固定份例也直接提到五百下品灵石,除此之外还能得到食肆一成的盈利。另外给您重新换一间更大更宽敞的房间,里面的一应物事也都换了最好的,保证您住得舒心。”张珣说出的一连串条件不可谓不丰厚,可见唐家家主对于唐绍言的重视了,甚至还拿出了盈利分成,当真是下足了血本。
唐绍言没有考虑多久就答应了下来,毕竟唐家开出的条件对于他来说是非常有利的,而且还给了他很大的自主权,他真的没有什么可不满意的了。
张珣高兴极了,胃口更好了几分,他对于唐绍言的手艺真是没有任何话可以说了,这才多大点功夫,又捣鼓出了两种这么美味的吃食。
“对了张管事,我看唐谦的修为已经达到了淬体后期,距离突破只一步之遥,我想从库房里取一些药材,帮他熬一碗益气汤,看能不能助他突破。”唐绍言开口道。
“没问题。”张珣自然没有意见,他也很看好唐谦那小子,如果他也能够顺利突破到炼气期并成为一名灵厨的话,对于唐家来说是再好不过的了,“库房里的东西你随意拿,只是像药材这一类的东西,需要去李掌柜那边报备一声。”
“好的,多谢。”用来制作汤药的药材都是价值不菲的灵草,虽然说唐家自己有种植园,但灵草毕竟和普通的食材是不一样的,所以唐绍言也没打算白拿,他拿了之后会同李掌柜说一声,让他折成灵石从自己的份例里扣。
当天晚上,唐绍言熬了两碗益气汤,一碗给了唐谦,一碗自己喝了。
汤药中的灵气更为精纯,效果比起灵膳来更要好上数倍,他回去稍微打坐炼化一下,月牙印记便顺利激活了。
回到现代世界后,唐绍言便重新投入了繁忙的开店工作中去,时不时地也去看看新店的装修进程。
时间很快到了八月份,唐绍言突然接到了江少游的电话。
“江师兄?”
“我今天下午的飞机到A市,晚上能去你家蹭饭吗?”对面传来了江少游带着磁性的清朗声音。
“好啊,你想吃什么?我给你做。”唐绍言爽快地答应了下来。
“你做的都行。”江少游对于唐绍言的厨艺非常信赖,随便他做什么都行。
“好嘞,晚上见。”
两人许久不见,唐绍言确实有些想念了,毕竟他的时间要比别人多出一倍,看起来他从S市回来也不过才十来天的功夫,但对于唐绍言来说,实际上已经过了快一个月了。
唐绍言同小叔唐淮说了一声后,便提早离开了饭馆,去菜市场买菜了。看到今天有新鲜的鱼虾,他就买了一些。说起来江师兄在吃的方面和自家猫大爷挺像,虽然说他看起来并不怎么挑食,但对于鱼虾之类的菜色,总是会多吃一些。
晚上为了迎接江少游,唐绍言做了非常丰盛的一顿大餐,有五花肉炒西葫芦、凤尾虾排、红烧鳗鱼和红焖羊肉和奶汤元宝肉,很经典的四菜一汤。
西葫芦脆爽清香,没有多余的杂味,和五花肉一起炒,能够中和肥肉的油腻感,吃起来清甜爽口。
凤尾虾排是用去虾头和虾壳,只留下尾端的开背鲜虾裹上面包糠油炸而成,成品色泽金黄,表面酥脆,内里软嫩,蘸上一点色拉酱,吃起来特别香。
红烧鳗鱼被剁成段,经过小火慢炖后,被浓稠的酱汁包裹,肉质紧致嫩滑,相当美味。
红焖羊肉看起来就更加漂亮一些,金红色的汤汁中,一块块鲜嫩的羊肉和炖得酥烂的胡萝卜一起浸泡在其中,豆瓣酱的鲜辣滋味完全渗透到了羊肉之中,吃起来饱含汤汁,酥香软烂,绝对令人胃口大开。
最后一道奶汤元宝肉,却是最花功夫的。选用的是最细嫩的猪后腿肉,因为其形似元宝,故称为元宝肉。汤底是用鸡骨、棒骨、鸭架炖出来的浓稠高汤,也就是所谓的奶汤。用高汤加元宝肉、白菜和火腿片小火慢炖,最后放入碧绿的油菜。洁白的汤面上飘着红色的肉块,和浅色的白菜,碧绿的青菜,交相辉映,味道浓香滑嫩,鲜美非常。
这么丰盛的四菜一汤,相信江少游一定会喜欢的。
到了约定的时间,江少游准时赶到,不过和他一起来的还有迟英。
“抱歉,这家伙硬是要跟过来。”江少游俊颜透着冷意,显然对于迟英这个跟屁虫非常的不欢迎。
唐绍言微笑着将两人迎了进来,“没事,我今天做的菜色量很足,三个人吃也是足够的,快请进吧。”
丰盛的菜色让江少游和迟英吃得头也不抬,他们发现唐绍言的厨艺似乎又有了精进,味道变得越来越好了。
“小言啊,你这个厨艺真是没的说。”吃饱喝足的迟英挺着肚子摊在椅子上,朝唐绍言比了个大拇指,“我现在就希望你家的老店能够尽快装修完,好天天去你的店里大快朵颐。”
“快了,再装修两个月就差不多了。”唐绍言也同样期盼着老店重新开张的那一天,现在店铺实在太小了,限流措施让顾客们怨声载道,等老店重新开张后,这些情况就能得到改善。
江少游的满心不满在品尝到美味的食物后,终于好了许多,也会偶尔附和几句。
唐绍言犹豫地开口问道,“你们这次来,是为了什么案子吗?”
迟英并不是玄天宗的人,但他与江少游同属于特殊重案调查组的,只有办案的时候才会同进同出,看来江少游这一次到A市来,恐怕又是为了什么案子。
“嗯。”江少游赞许的看向了自己的小师弟,觉得他果然很聪明,“两个月前,B省出了一件诡异的案件,豪生集团的总裁李辉突然自杀,离世之前留下一封遗嘱,说是因为罹患绝症,不久于世,所以自杀。但在他死亡前一天,曾经取出过一笔巨款,且在他死亡后下落不明。”
“真的患绝症了吗?”
“确实有绝症,患了肝癌,刚刚确诊没多久,但并不是晚期,如果积极治疗,至少还能拖上个两三年,没道理毫无预兆的直接自杀,可偏偏又没有他杀的迹象。”迟英补充道,“关键还是那一笔消失的巨款,根本查不到钱去了哪里,根据警方得到的监控线索,只能看到他从银行取款的画面,等他再回到家时,装着巨额现金的袋子就已经不见了。”
“前两天你们市也出了一起同样的案子,同样的富豪之家,同样患了绝症,同样的资金丢失,让我们不得不将两件案子关联起来。”
听他这么一说,唐绍言也想起来了,好像前几天看新闻,有个什么公司的老总突然跳楼自杀了。
唐绍言听着也觉得十分可疑,虽然说因为患了绝症而自杀的人并不少见,可这个李辉是豪生集团的总裁,资产上亿,刚刚查出癌症没多久,不治疗就直接自杀,实在太过奇怪了吧?更不用说现在又发生了第二起雷同案件了,这种处处透着古怪的案子,怪不得会引起他们特殊重案调查组的注意了。
“不过这都只是对外的说法。”江少游正色道,“实际上这两家都与我们玄天宗有关。”
“啊?”唐绍言完全没想到这件事还会与玄天宗有关。
一些底蕴深厚的家族其实对于修真界都有一定的了解,玄天宗有擅长炼丹的方玉泽,所以这两人查出癌症后,其实第一时间都联系过玄天宗,想要购买能够续命的灵丹,只是因为这丹药也不是说炼就能炼的,凑齐药材也得花费一定时间,所以他们得等上一段时间。江少游怀疑,是有人利用了他们急于治病的心理,从他们那骗取了钱财,然后又用了一些类似于迷魂术之类的手段诱使他们自杀来灭口。
最重要的是,这很有可能是修真界中的人所为,说不定还是假借了他们玄天宗的名头!
“还是那句话,你平日里小心些,敛息符随身佩戴。”江少游担心调查会引起幕后之人的警觉,那人会干出什么事来都不好说,难保那人不会盯上玄天宗的人。唐绍言前段时间才在集会上声名大噪,他实在担心会影响到小师弟。