不一样的食神[重生] 完结+番外[现代耽美]——BY：何枝

　　赵安听得一张老脸通红，很想阻止计嘉树让他想自杀的夸奖，但是每次看到计嘉树毫无保留信任的眼神，就什么话都说不出来了。
　　算了吧，自己撒的谎，自己跪着也要编圆。
　　不过这也算是给赵安会弹钢琴这件事过了一个明路。
　　“安安，你回来了啊，吃饭了吗？”赵母关心地问道，哪怕中午的时候赵安就给赵母说过自己晚上不回来吃饭。
　　而今天晚上赵安终于见识了计嘉树父母的厨艺，赵安总算是知道为什么平时斯斯文文的计嘉树每次来他家吃饭的时候，都能吃出一种狂野的感觉。果然没有对比，就不会有伤害。
　　“嗯，计嘉树教我弹钢琴。”赵安回答道。
　　“安安，这么喜欢钢琴，要不要也去学习钢琴啊？”看到赵安经常去计嘉树家弹钢琴，赵母理所当然地认为赵安十分喜欢钢琴。
　　今天她去给赵安开家长会的时候，就听到班主任和其他家长都在交流各种兴趣班的事情，什么书法、围棋、绘画、舞蹈，应有尽有。
　　说什么未来的社会强调的是素质教育[2]，最近几天国家领/导人开会又提及了这个概念，学校和家长都十分推崇。
　　虽然这是赵母第一次听到这个词，但赵母在第一时间就在思考该让自己儿子学点什么，不能让赵安在这方面吃亏。
　　现在他们家的收入有了明显的提高，赵母说起这件事情也有了底气。据赵母所知他们家的收入现在已经是赵安小姑家的两倍了。
　　当然赵母没有任何的骄傲，甚至还有些担忧。毕竟在他们眼中，国企员工、中学老师那才是铁饭碗，像他们这样的商贩都是投机取巧罢了，谁也不知道什么时候他们的生意就不行了。
　　“钢琴是一个洋气的东西，我们安安就应该学习钢琴。”赵安也在一旁附和。虽然他舍不得在自己身上花钱，但如果是自己儿子要花钱，尤其是学习方面，他绝对不会有任何的犹豫。
　　赵安完全不怀疑这一点，别说以赵安他们家现在的收入，哪怕是在上辈子，赵父赵母还在工地贩卖体力，在听到赵安要学钢琴的时候也没有任何的犹豫。
　　一节钢琴课一个小时就要十元钱，已经超过了赵父赵母一天的工资。
　　想到这些事情，赵安心中一暗，他不想再因为钢琴这件事给自己的父母带来额外的负担了。
　　“不用了，爸妈。”赵安摇了摇头，突然想起自己的计划顺口说到：“爸妈，我有个事想给你们说。”
　　“安安，你说。”
　　“读完五年级，我想跳级去考初中。现在小学的知识我已经全部学完了。”
　　听到赵安的话，夫妻二人都皱起了眉头，倒也没有立刻反对，因为他们两个从来没有没有听说过跳级的事情，不知道这么做对于赵安到底是好是坏。
　　作为一家之主，赵父先开口说到：“你少学习一年能跟得上跟的上别人的同学吗？别拔那啥长？”
　　“是拔苗助长，真的是一个成语都不会用。”赵母在一旁纠正自己的丈夫。
　　“爸爸，不会的。你看我之前得了蓉城作文比赛一等奖，期末考试又是满分，我真的能考上初中。老师都说我学习很好。”赵安尽可能用自己的成绩说服自己的父亲。
　　说到这里的时候，赵母也突然开口说到：“小安说得没错，今天老师还表扬我们家安安聪明又踏实。”
　　“那是别人的客套话，你也信。”赵父脸上一脸的不开心，不过他的不开心其实因为他没能去开家长会，有些生暗气而已。
　　赵安完全没有想到自己父母会居然就开始拌嘴了，完全把自己跳级的事情给放在一旁。不过看着自己父母明显为自己感到骄傲的样子，赵安又舍不得打断他们，就在一旁听赵父赵母“吵架”。
　　作者有话要说：　　[1]钢琴等级考试种类很多，我国最早的应该1982年中国音乐家协会钢琴等级考试。92年S省音协还没有自己的地方等级考试，在蓉城有全国考试点。你们也应该知道我说的是哪个省份，哪个城市了吧，意会意会。
　　[2]素质教育：这个概念是邓总书记在1985年提出，1993年2月再次强调。正好是这一年，全国中小学开始疯狂推行“素质教育”概念。
　　有读者好奇上辈子的赵父赵母到底是如何供养赵安弹钢琴的。其实钢琴的学费不是那么贵，90年代的钢琴兴趣班都是提供钢琴练习的，普通的工人家庭完全能够支付钢琴的学习费用。贵的是购买钢琴。
　　另外一方面，也不要把农民工的工资看得太低了。正文里没直接说的是，赵父赵母属于建筑工地工人，工作强度大，但是工资也足够在蓉城生活。


第26章 思考
　　良久之后赵父才想起赵安就在自己面前。听别人说父母在孩子面前吵架，会对孩子的成长造成不好的影响，赵父立刻拉了拉自己妻子的手。
　　夫妻之间的默契让赵母立刻会意，说了一句：“如果安安想要读初中的话，那就让他去试试吧。”
　　“这件事还是问问赵安他小姑吧。”这是赵父最后的决定，他们赵家学历最高的就是赵安小姑赵小红，是一名师范生，也是十四中学的老师。赵父很相信她，之前进城务工的事情就是在赵安小姑的建议下做出的。
　　听到赵父的话，赵安点了点头。他本来就没有希望能一次性说服自己的父母，找小姑咨询也在赵安的预计之中，赵安有把握小姑会支持他的想法。
　　接下来一段时间，赵安就在家中学习、帮赵父赵母卖卤菜，以及每周二四六和计嘉树越好的见面。
　　春节的时间不断逼近，赵父赵母的生意也越来越好，两人每天从早干到晚，但是看着不断增多的积蓄，一点也不觉得辛苦。
　　“阿姨，猪蹄九两，素菜半斤，一共四块一。”赵安心算后，快速地报出了价格。
　　“小朋友，你算得挺快的呀。”眼前的女子没想到眼前这个叶氏秘卤居然是一个小孩子在负责算账收钱。
　　“客人，你就放心吧。我儿子算账可厉害了，您要是发现他给您算多了，您这卤菜我就免费送给你了。”赵母从称上把卤菜拿到案板上，开始改刀、切割，自豪的语气打消了顾客的疑虑。
　　“阿姨，我负责收钱就可以避免我妈妈碰到卤菜了，这样可以保证我们家的卤菜不会被钱上面的细菌污染，您也可以放心一些。”赵安主动给对方解释道。
　　女子看着眼前的卤菜摊子，虽然只是一个小小的推车，但无论是推车周身的铁皮还是上方的透明玻璃，都看不见明显的油污，的确十分干净。
　　再加上眼前赵母和赵安分工合作，整个过程都相当干净利落，没让卤菜与任何潜在的污染源有接触。哪怕是在这个不注重食品卫生的年代，女子也感觉到了安心。
　　难怪自己的朋友要给自己推荐这一家“叶氏秘卤”。至于味道方面，但是看卤菜诱人的色泽以及扑面而来的香味，女子心中对于叶氏秘卤就充满了信心。
　　“阿姨，收您五块钱，找您九毛。”赵安从铁皮钱盒之中找出九毛钱，规律的叠放在一起，不仅仅是纸币的正反方向，甚至连纸币面值大小都是依照规律排序，赵安的强迫症在这一刻展现得淋漓尽致。
　　不过这种强迫症同样让身为顾客的女子感觉到舒服，对于“叶氏秘卤”的好感度又上升了一分，只要味道不难吃，她就会再来购买，甚至会向自己的朋友介绍。
　　等女子离开后，赵母宠溺地对着赵安说到：“就你鬼主意最多了。”
　　如果不是赵安要求赵母再贩卖卤菜的时候尽可能不要做不卫生的事情，赵母此时恐怕已经揉上了赵安的小脸。
　　赵安依旧一本正经地说到：“书上都这么说的，吃饭之前要勤洗手，不要接触纸币之后放进嘴里。”
　　“好好好，你妈现在说不过你了好吧。”赵母的语气之中尽是自豪与骄傲。
　　当然赵安的一些意见的确让赵父和赵母明显感觉生意便好了不少，现在都不用赵安出去吆喝了，有的客人路过菜市场或者北街的时候，想要买点熟菜，环视一圈最先发现的就是干净整洁的“叶氏秘卤”。
　　甚至有不少客人还主动表扬过他们，说什么“就你们家的卤菜最干净了”、“在你们家买卤菜我放心”……
　　对于卫生的表扬甚至多于对于赵母卤菜美味的赞美，这让夫妻二人意识到卫生这东西到底有多么重要。
　　推车这么干净便是赵父赵母每天清理的结果，当然赵安有的时候也会主动承担起这些工作。
　　这个时候一名男子走向“叶氏秘卤”的推车，赵安看到对方后立刻说到：“韩叔叔，你来了。”
　　“哟，小安居然还记得我名字啊。”韩姓男子脸上半是高兴半是惊讶。
　　“那是当然。”赵安适当地露出了骄傲的表情，虽然经常要应对不同的客人，但是赵安知道自己累一点，父母就可以轻松一些，所以一直很努力。
　　关于名字这件事情也值得一提，这名韩叔叔就是赵安他们家卤菜摊的老熟客，而且还是那种隔三岔五就会来买卤菜的人，绝对的高收入人群。
　　一来二去也和赵父赵母他们熟了，每次买卤菜的时候会聊上几句。按他的话来说，他们一家人都喜欢吃赵母的卤菜，尤其是女儿天天吵着要吃，而妻子则特别喜欢他们家的秘制辣椒酱。
　　赵安放寒假后来卤菜推车帮忙的次数多了起来。看到认真帮忙的赵安，韩姓男子自然也对赵安有了父辈的好感，便询问了赵安的名字。
　　赵安说出自己的名字后，也开口询问道：“那我该怎么叫叔叔呢？”
　　“你叫我韩叔叔就好了。”男子随口回答了一句，便被赵安给记了下来。
　　他完全没有想过赵安竟然会记得住他的名字，哪怕对方只是一个摊主的儿子，这也让他心中生出一种被重视的感觉。
　　这种感觉是每个人都能能感受到：原来我在“叶氏秘卤”买卤菜，店家会记得我啊。
　　培养核心顾客在商业之中绝对是最基本的手段之一，但其实在餐饮行业并不常用。因为餐饮行业的客流量和顾客流失率都太高了，花费过高的成本去做这件事情并不划算。
　　赵安始终认为他们家的卤菜摊还能做得更好，在力所能及的范围内他自然会想尽各种办法来提高自己的口碑。
　　当然赵安也承认如果以后“叶氏秘卤”真的扩张，绝对不可能把这个作为卖点推广出去。这个是未来的事情了，就暂且不谈了。
　　再回到卤菜摊，心情大好的韩叔叔购买了比以往更多的卤菜，把钱交给赵母之后，便和赵母闲聊起来。
　　“你这卤菜摊一直摆到几号啊？”
　　赵安的寒假过去了十多天，现在已经是腊月二十二了，等到春节的时候，绝大部分的摊贩都会休息。只不过停业的时间长短不同，所以男子才有这样的问题。
　　“我们呀，准备从二十九休息到初三，初四开始营业。”这是赵父早就决定好的事情，夫妻二人本来就准备挂个纸板提前通知，现在客人主动问起，赵母便说了出来。
　　“那太可惜了。我还说三十的时候，从你这买点卤菜回去呢。”男子一脸的可惜。
　　“过年还是都吃自己家的菜。”
　　“总觉得我们家的卤水不好吃，不知道该怎么配香料。到时候我女儿一个周吃不到你们家的卤菜，肯定要大哭大闹，还有你们家的辣酱也特别好吃……”
　　“来，我给你单独装一点辣椒酱。”
　　“这太麻烦了。”
　　“哪的事情。”……
　　赵母和男子还在一旁寒暄交流，而赵安脑子突然却快速运转起来。
　　虽然卤菜摊的生意蒸蒸日上，但是赵安一直有危机感，思考如何趁着九十年代这个黄金时期尽可能地扩大赵父赵母的事业。
　　赵安一开始想得自然是开连锁店，像后世有名的X黑鸭一样，但是这条路线并不简单。
　　如何说服自己的父母开分店、解决原始资金问题以及自家卤菜的品种单一等等，都是需要解决的问题。
　　但是刚才韩叔叔话却给了赵安另外一种思维，不从卤菜本身的角度来扩展自家的卤菜生意，而是生产更多半成品，比如卤水香料、半固体卤水、辣椒酱等等。
　　这个时候赵安对于后世的食品行业了解就有了至关重要的作用，他知道像X黑鸭、X味这样的辣卤是如何一步步地扩张，同时也知道十多年后有一个认真固执的女性靠着一瓶辣椒酱被全部网民称为国民女神。
　　赵安无意去寻找那位国民女神进行投资，更不会提前仿造那瓶充满神奇魔力的辣椒酱，他所思考的是制作赵母秘制辣椒酱。
　　不过辣椒酱的事情还有待改良，首先母亲现在每次采买的辣椒辣度不一，为了保证辣椒酱的味道统一，赵母每次都需要依靠自己长期以来的烹饪经验进行一定的调整。
　　其次辣椒酱也不能只有辣椒与辣椒油，必须得加入其他的主食材才行。其实这中间也有一些经济学的基本知识，纯粹辣酱的消耗速度太慢，会导致市场的需求较低。
　　而且消费者在购买辣酱的时候，反而会认为只有辣椒的辣酱价格应该更便宜。所以后世辣酱更常见的还是牛肉酱、花生辣酱或者是直接将辣酱的辣度调低，基本上一瓶辣酱十余次就会消耗完。
　　还有一点则是该如何对辣酱进行封装，总不能再像卤菜这样直接盛在盆子里进行售卖了吧。那就涉及到找食品加工厂的事情。