“今天要做的其实是海鲜粥啦!”和昨天的状态完全不同,可能是因为开始时友好的氛围,于小荣显得十分自信满满。
他将两只新鲜的蟹装在盆里,每只上用绵线绑一片生姜去腥,直接放入了蒸锅当中。
【刘老师】:主播,你先别说让我猜猜这又是什么名贵的螃蟹。
【山川湖海】:看这背青肚白,足丰厚身,看起来像是……
“就是普通的河蟹啊。”于小荣笑了:“三十块两只,菜市场里的水产摊买的,又不是非得要多名贵的东西才能做饭。”
【南风】:主播别谦虚了,我就不信你只会用普通食材!
【不信+1!】
【不信+2!】
于小荣有些无奈:“吃蟹吃的就是一味鲜,何况我们今天熬粥入味为主,并不主吃蟹肉,不必非得挑蟹的品相。”
他和观众闲聊的同时,已将虾仁和扇贝柱洗好,蒸锅里有腾腾的白汽溢出来,开播十分钟在线人数逐已经近万,粉丝的粘度比他预想的还要高。
在蒸蟹的同时,于小荣在方明浩叠放的锅具里左挑右选,最后端出了一个灰土色的砂锅,其貌不扬,边边角角甚至还有些磕碰。
【这个主播不是一直走高奢路线的么,今天这是怎么了?】
【还我Staub黑珐琅铸铁啊!】
【老周123】:什么情况,我是冲着大马士革和黑皮瓜王来的啊,现在裤子都脱了给我看煮稀饭?!
【南风】:我就奇了怪,为什么现在的人看美食直播都要脱裤子了???
【井之先生】:@老周123已被房管禁言15分钟
观众多起来之后,弹幕区也开始鱼龙混杂,好在萧斐的ID“井之先生”已承担起了房管的责任。于小荣也就没有多关注留言,而是更加专注地投入到了今天的烹饪过程中。
将河蟹坐入蒸锅后,于小荣开始着手熬粥,他现在手上取了三把大米,一把江米,淘洗两遍,再注水,开始用小火熬粥。厨房泛起蒸腾的水汽,模糊了镜头,带着他略显稚嫩的声音也轻缓遥远起来。
“熬粥就是要让水米融合如一,米煮软后,加入少许色拉油,就保证粥品色泽鲜亮。然后顺时针搅动十分钟左右,再加入鲜虾与发好的干贝。”
于小荣的睫毛垂下,无比认真地投入到料理的过程中,米粥咕嘟地吐着泡泡,时间好像也慢了下来,只有温暖的米香味盈满了厨房。
直播间中地弹幕倒是渐渐少了,好像观众也逐渐被那种安静平和的氛围所感染,再发言时也少了许多戾气。
【南风】:我这哪里实在看粥啊,我是在舔颜啊!
【强哥】:生生给我看饿了
【小饕客】:hhh正对着屏幕吃晚饭呢,我宣布这儿以后就是我的下饭直播间了!
【强哥】:嘿,我这边儿也准备着做饭了!你那边儿吃啥呢兄弟?
小饕客皱了皱眉,他上次和这个叫“强哥”的在弹幕上口角过,心里还有些记着,本来不太愿意与他说话,但对方好像已经忘了个干净,突然显得自己有些小气了。想了想,还是决定回强哥一句。
【小饕客】:@强哥 我做了松茸炒饭,就是学昨天主播的菜谱做的。
【强哥】:巧了,跟我想一块儿去了,就可惜家里没松茸,拿口蘑将就了。
小饕客已经吃完,他拿起手机还想再回强哥个表情,却突然眼尖,发现了一个熟悉的ID进入了直播间——“大胃王路小哥”!
先是怀疑自己吃多了眼花,小饕客赶紧点开了直播间里的“VIP”观众区,这里会按等级显示所有开通了“贵族”特权的观众。而现在排名第一已经由Lv9级的“井之先生”变成了Lv10级的“大胃王路小哥”。
不是重名!不是马甲号!是路小哥本尊进来了!美食区常年徘徊三甲的大胃王路小哥亲自来查房了!
【小饕客】:小哥!!!你来查房了???!鲜花×3!
小饕客是第一个发现路小哥的,但房间里大部分观众还是懵逼的,只有少数像小饕客一样的美食区老观众明白过来是怎么回事了。
【强哥】:什么??谁来了??
【南风】:雾
【山川湖海】:呦,小哥也来了,我就说主播资源不是一般的好!
路小哥那边儿刚直播吃完了三人份的牛羊鱼三拼变态辣火锅套餐,又加了汤准备下面的功夫,这才抽空按萧斐给的链接,进了于小荣的直播间。
直播间里,路小哥仰头拿可乐漱了口,然后对自己的观众说:“你们都说我查房就只会看美女,今天小哥我这就自证一回清白。”
他一边儿这么说着,一边儿在美食板块的在线主播列表里搜寻:“小荣的深夜食堂’这儿名够土,嘿,就他了!”
刚出道的时候,路小哥唱过歌喊过麦也跳过社会摇,一直都不温不火才转行做的大胃王。他进美食区拜的第一师傅就是萧斐,当时给他订下的发展路线就是毒舌和接地气,这几年下来风格也没变,在圈内算是独树一帜。
他的查房,对于新人来说,既是个曝光的机会,却也有被吐槽的风险。
对此小饕客可是再清楚不过,前半年他还是路小哥的路人粉的时候,就亲眼见证过一次路小哥和女主播连麦,愣是给人家怼哭了。说人家整容脸、假胸、唱歌捏嗓子什么的,观众当时听着是挺过瘾的,但要是碰见个心理素质稍微不好一点的小主播,八成也就是留些阴影了。
后来大概也就是因为这个原因,小饕客慢慢觉得路小哥说话太过了,加上大胃王模式又单一,这才去路小哥的房间去的渐渐少了。
想到这儿,小饕客不禁为于小荣捏了把汗,他发现今天的于小荣走的是亲民路线,并没有拿出来那些能震场的高级厨具和食材,这个小主播真能顶得住这条路毒舌么?
【小饕客】:天使守护×1!主播加油!
天使守护的翅膀在直播间里再一次张开的时候,刚进来的路小哥也有些意外。他注意到这个新人小主播只有Lv3,但注册时间已经超过了三个月。这个成绩放在萧斐手下也就刚够及格线,比自己当年可差地远了。却没没想到一进房间就碰到粉丝刷这种高级礼物,要知道“天使守护”这种级别的礼物放在自己直播间一般也得等到吃到后半场接近高潮的时候才能出现。
“这直播间挺热闹的啊。”路小哥明显提起了兴趣,他对自己的观众说:“咱来瞅瞅这小兄弟这是整啥幺蛾子呢。”
第13章 老锅
路小哥直播间此时显示的在线人数有十万多,除去系统分配的水分实际在线大概三四万,这些观众同一时间都从路小哥直播间的屏幕上看到了忙碌在厨房里的于小荣。
而于小荣本人,还浑然不知,他还在一心一意地蒸着螃蟹的时候,自己的直播间里突然被引流进了上千新观众。
“粥要出锅的时候,我们再将蒸好的蟹取出,趁着的蟹黄与蟹膏还没完全凝固,就可以完美地融化在粥中。”说着于小荣两只已经泛出橘红色的蟹夹出,用刀口轻轻一撬,趁橘黄色的蟹黄蟹膏顺着嫩白的蟹肉缓缓淌下之际,放入了咕噜冒泡的白粥之中。
路小哥:“呦,这是直播熬粥呢。”
【完了,小哥这是又饿了啊。】
【小哥的眼神告诉我这锅粥可能又危险了。】
【吃自己碗里的面,少惦记人家锅里的粥。】
【2333我要去提醒这个主播了,你的粥被别人惦记上了。】
路小哥:“别乱说话,谁说我惦记人家粥了。小哥我是那种饥不择食的人么。”
【你是的……】
【你的眼神已经出卖了你。】
路小哥用筷子搅了搅自己面前辛辣冒泡的火锅面,他的肚子其实早已经微胀起来,一时实在是吃不下了,眼瞅着这次查房观众的反应还可以,就想着不如借机多贫几句,也能拖延一下时间。
他将筷子放下,脸上就露出了那种有些不怀好意的笑,直播间里的老粉已经意识到,这往往是小哥要开喷的标志。
路小哥:“小哥我是能吃,但要说饥不择食,那你们可真就错了。吃饭吃是色香味,缺一,不吃。”他摇了摇头,随即将眼神就定在了正在将粥倒入碗中的于小荣身上。
于小荣这次选了一个玻璃敞口锯齿边儿的圆碗,取一个长柄银勺,深将已熬到粘稠的粥液盛出一勺,趁着蟹黄还未完全融入粥中之时,顺着碗沿,转圈快速入碗。澄黄的蟹黄与莹白的粥液落入碗中之时自然漫散交融,正于玻璃碗壁上印出了斑斓的纹理。
【那你说说呗小哥,主播做的这粥的色香味到底怎么样啊】
【别的不说,我看这色就挺不错。】
【蟹黄粥这么整是好看啊,这主播还挺有创意啊。】
路小哥先买了个官司,眼看着弹幕的风向基本好评居多,在心里略一盘算,这才开口:“这份海鲜粥嘛,颜色上瞅着是挺好看的啊,看着就让人有胃口。”说完他的眼神游移一下,前半句他是顺着大多数观众的意思说的,但如果只是一味的迎合,就容易让人觉得索然无味。要吸引观众的注意力,往往需要巧妙地引出争议点,这也是他在几年直播生涯中总结出的宝贵经验。他这次打的是欲抑先扬的主意。
紧接着他便话峰一转:“不过可惜了,要说这碗粥差就差在主播这口锅上了,这大砂锅啊,黑漆漆的,怎么跟我奶奶用的似的呢,这是你十块钱一个打村里赶集时候淘的么?你说你用这么漂亮的碗,你是没钱买锅是怎么着啊。这那句话怎么说的来着,这就叫一口锅毁了一锅粥啊。”
【哈哈哈哈哈哈,是一粒老鼠屎毁了一锅粥。】
【小哥飘了,现在不光挑人家饭,还开始挑人家锅了。】
【我刚就想说了,怎么看这土砂锅怎么别扭呢,感觉脏兮兮的,稍微注意卫生啊。】
路小哥直播间里的弹幕刚被带了节奏,就有好事网友转到于小荣的直播间里去了。
【主播,小哥来查房正嫌你锅脏呢。】
【……嗯,确实。虽然粥看起来不错,但要说是这种锅熬的我是不会吃的。】
【主播啊,本来看你厨房餐具都挺干净的,再看你这锅立马就萎了,你知不知道装逼是要整全套的啊。】
【我想起来了,我之前来过这个主播的直播间,他厨房本来不是这样的,就特别普通的厨房那种……也没别的意思,就想问问主播是换了厨房没来的及换锅,还是租了厨房却带了口自己的锅?】
弹幕一下歪的厉害,于小荣直播间里的观众大都不知道还不知道发生了什么,小饕客看的有些急了:【老说什么锅不锅的烦不烦,认识主播用的刀具都是大马士革么,就知道锅锅锅的。】
【南风】:说没别的意思的那个,你的语气可真让人不舒服。
【叫南风的那个,你爱舒服不舒服,跟我有什么关系??】
眼看着弹幕的□□味渐弄,同时窥着两个直播间的萧斐却突然有些兴奋了起来,他抓准时机,发了一条弹幕。
【井之先生】:你们是在说主播正用的这口高平手作砂锅么?
他的号现在是房管,自带着高亮显示。
这句话一出,一直沉默的大多数人里马上懂行的反应过来的了。
【刘老师】:什么??我就说看着有门道呢!你是说主播这口锅,是山西高平手作砂锅啊!厉害了×1,×2,×3!
【小饕客】:老刘?
【山川湖海】:原来是高平手作啊!天使守护×1!
【小饕客】:我说,你们先别忙着刷礼物,到底高平砂锅是什么,我怎么没听说过啊!
【山川湖海】:激动了,我还办公室加班呢,刚偷偷进来看一眼,被高平锅给炸出来了,老刘你给他们唠唠!
这位“刘老师”ID的观众是个老牌美食爱好者,年近六十,已退休在家,最大的爱好就是传统美食,论起地北天南饮食男女,他能跟个年轻人似的,唠上三天三夜不带重样。小饕客一直呆的那个美食群就是刘老师最初拉几个朋友建的。后来群越来越大,年轻人越来越多,群主刘老师的发言就越来越少了,但窥屏的习惯却从没变过,最初也是因为小饕客那条“□□”的留言被吸引进的直播间。
本来是进来看刀的,后来觉得瓜皮炒饭也有点意思,直到今天一口高平砂锅彻底把刘老师给炸出来了。
【刘老师】:要说高平砂锅有百年历史,是采山西高平当地特产的矿石碾碎,再经十几道手工程序制作而成,看似平常的锅却富含多种矿物元素,一口精品的成锅手制而成至少需要三个月的时间。民国时期都是有身份的人家用来煎药养生的,现在因为手工匠人的流失,产量就更低,几近失传了。没想到今天却在直播间里见到了。
【刘老师】:不说别的,就为了这口老锅,天使守护×1!
【小饕客】:老刘,是我眼花了么,没想到你这么抠门的人也会在直播间里刷天使守护啊!你还是那个每天在群里面骂我们钱烧的不如自个儿在家吃顿好的的刘老师么!
【刘老师】:说真的,网上攀比斗富这种这种行为我一向是不赞成的。但从主播昨天的瓜皮炒饭到今天的高平手作,我是实实在在感受到了一种对传统饮食文化的尊重。而且刚才有朋友攻击主播的时候,你看主播说什么了,既没说难听的话,甚至都没为自己辩解过一句。老刘我也没什么大钱,就是想支持一下主播小伙子,你好样的!天使守护×2!