“姐你想吃烤猪蹄吗?”刘依婷两眼发绿,窜了起来,对着刘依然发出了组队邀请。
她就不信她吃不着这个烤猪蹄了!
不就是烤猪蹄吗?
人家的烤猪蹄不也是自己买回来的生猪蹄自己烤吗?
人家鹿哥能干的事情,她怎么就不能了呢?
刘依婷还非得吃上烤猪蹄不可!
刘依然的眼睛盯着手机屏幕,语气平淡,“不想。”
刘依婷打开微信,点开朋友圈,然后放大那张烤猪蹄图片,怼到刘依然面前,“姐我再给你一个机会,你看着这个烤猪蹄再说一遍!”
刘依婷就不信了!
她姐能对着这张图片昧着良心说话!
在此之前,请先注意一下现在的时间,半夜九点多,外卖软件上大部分的商家都不外送了,只有小部分的烧烤店还在营业。
这个时间点,这种图片……
完全可以算得上是深夜报社了!
猝不及防看到了这张图片,刘依然马上就回忆起了上大学的时候,门口美食街上的烤猪蹄儿。
是的没有错。
刘依然吃过烤猪蹄,因为烤猪蹄闻着真的是太太太香了!
刘依然自己是不吃的,但是舍友买了半只回来,在宿舍里面吃得津津有味,那骨头被她嗦得整个寝室都听到了。
因为吃得太香,刘依然就买了一下试试。
那个时候,二师兄的身价还没有这么高。
半只烤猪蹄儿,也就只要十块钱。
刘依然买了一份,咬了一口,然后就后悔了。
这个烤猪蹄根本就没有它闻上去的那么好吃!
太太太太肥了!
刘依然就咬了一口,本着不浪费的心,她强忍着又吃了两口,但是……
腻这种事情,真的不是忍耐就能解决的。
对于刚上大学的刘依然,十块钱还是很珍贵的,可是最后刘依然,还是把这只价值十块钱的烤猪蹄儿给扔了,贡献给了垃圾桶。
完全无法理解为什么舍友能够吃得那么香!
并且随后的几年大学生活,刘依然就再也没有烤猪蹄儿了。
而且学校门口的那家烤猪蹄儿店,刘依然在大一的下半个学期,就没见过那家店了。
估摸着好像是倒闭了的样子。
记忆中的味道难吃归难吃,但是刘依婷怼她面前的这张图片,是真的诱人。
就算知道烤猪蹄很肥的刘依然,还是情不自禁地吞了吞口水,“你以为烤猪蹄看着好吃他就真的好吃了吗?大部分都是肥肉,你吃不下去的。”
刘依婷的口味,刘依然还能不知道吗?
跟她差不多,吃肉就爱吃瘦的,肥肉一点儿都不碰,不小心吃到一点绝对要吐出来的。
就这样的口味,你还想吃烤猪蹄?
能有点自知之明吗?
现在二师兄身价多贵啊!
浪费不起了啊!
“就算真的肥肉很多,猪蹄也有能吃的部分吧,你看它长得多好吃啊!”要是不尝试一下的话,刘依婷觉得自己今天晚上都睡不着觉了!
“姐我们就买回来试试呗!”
刘依然多少还有点理智,“人家开店的,做的烤猪蹄都不一定好吃,我们这个业余的,你觉得我们两能搞定吗?”
别试了,我们两不行的。
刘依婷当然知道,但她还是想尝试一下,不试试怎么知道结果,万一出奇迹了呢?
对于刘依婷这种奇迹的假设,刘依然无语了。
都觉得是奇迹了,你还试。
没办法,刘依然只能答应,反正钱不是她出,只是浪费了点时间精力而已,而且她看到那张烤猪蹄的图片。
虽然理智告诉她不好吃,但是情感上……
不得不承认,她看图片眼馋了。
知道不好吃也还是想尝试一下。
这两人真不愧是姐妹,这种明知山有虎偏向虎山行的性格一模一样。
“那我们现在就去买猪蹄儿吧!”刘依婷已经迫不及待了!
刘依然踹了她屁股一脚,并且发出了嘲笑,“理智点!你看看现在几点钟了!还买猪蹄儿呢!人家超市早就关门了!”
他们这种小县城,想要买猪肉只有两个地方。
猪肉铺和超市。
猪肉铺比较早关门,超市的关门时间是在晚上的九点半。
那种二十四小时营业的,估计也就只剩下肯德基了吧。
就算现在超市还在营业,可是都这个时间了,猪肉还能有新鲜的吗?
就算再怎么着急想吃烤猪蹄,也得明天早上去买才行。
刘依婷这晚上,终究是要在对烤猪蹄的渴望中睡着了。
第100章
为了吃到看着就很诱人的烤猪蹄, 在暑假,刘依婷很难得的起了个大早。
六点钟就起床了。
她起床的时候,刘依然都还没有起床, 很痛苦地被臭妹妹给吵醒, 还不能教训她, 谁让自己昨天答应了她今天早上去买猪蹄的呢?
洗漱完了之后, 随手就把自己的头发扎了起来, 完全不想化妆, 带上手机和家门钥匙就领着刘依婷出门买猪蹄去了。
他们家旁边是没有菜市场的,想买菜的话,得坐上公交车去菜场, 就只有两站的距离,花不了多少时间。
下了车之后, 还要再走上一段路, 才能到超市。
虽然现在时间还很早, 可是勤劳的大爷大妈们已经起床, 在超市里面买菜了。
猪肉位上挤满了大妈, 刘依婷和刘依然两个年轻力壮的大姑娘,都没能挤过那些大妈, 在人群中可怜地飘了十几分钟, 才终于看到了猪肉。
顺便也知道了为什么今天这么多大妈围在这里。
原来猪肉特价,前腿肉十九点八元一斤, 五花肉二十六点八元一斤, 猪肚十九点九一斤, 这么优惠的力度,就连刘依然都心动了,更何况这些大妈们?
刘依然就问了一下负责猪肉打称的小哥, 想要买点前腿肉回去炒肉片吃。
结果小哥却告诉她,前腿肉已经卖完了,就只有其他部位的肉,问刘依然还要不要。
因为已经见过了前腿肉十九点八的优惠价格,刘依然再看其他部位的猪肉,就有点看不上眼,没买,就买了一点猪蹄。
猪蹄是二十四点八元一斤。
一个猪蹄差不多一斤左右,刘依然就买了一个,考虑到没有做过,就先买一个试试水。
如果好吃的话,下次再来买就行了。
如果做得不好吃,就只买了一个,丢了最多就是二十多块钱,也不会心疼。
刘依然买完猪蹄,刚想把猪蹄放在购物篮里面,就发现自己找不到刘依婷的人了,超市太大,人又多,也不知道刘依婷浪到哪里去了。
没办法,只能打了个电话找人。
好不容易找到人了,刘依然才知道,刘依婷是看到今天特价的水果太多了,就忍不住去挑水果去了。
苹果香蕉桃子西瓜……
购物篮都被刘依婷挑的水果给装满了!
买这么多水果没关系,反正她们家会吃水果,水果看着很多的样子,但是她们一家人吃的话,几天就能吃完了。
满满一篮子的水果,再加上一只猪蹄,刘依然姐妹两这次来超市,也不过是七十块钱。
其中猪蹄和西瓜是大头,两个都是二十多块钱,其他的苹果香蕉桃子,虽然看起来多,但是单价便宜,最后也花不了多少钱。
算是满载而归吧。
材料买到了,终于可以做了。
刘依婷吃着香蕉,在网上找了烤猪蹄的菜谱,给她姐当个语音小助手。
“要先把猪蹄清洗干净去掉猪毛。”刘依婷念菜谱就念菜谱吧,她还不好好念,老喜欢加点自己的小意见,“姐,我们买回来那只猪蹄他有没有毛啊?有的话你可得刮干净一点啊,要是吃的时候吃到猪毛,那很恶心的。”
事情不做,就一个劲儿地罗里吧嗦,这要是动画,刘依然脑门上都能蹦出十字青筋了。
她一拍菜刀,“你再废话的话就自己弄!”
弄不了就别废话!
好的,刘依婷选择不废话,继续当自己的语音小助手,“猪蹄去完毛之后要洗干净,切成小块,冷水下锅,加入生姜和黄酒,大火煮开,撇去浮沫。”
“……”
刘依婷之前还以为烤猪蹄就是很简单地把猪蹄放在烤网上烤就行了,结果没想到烤猪蹄这么复杂的。
要先卤熟了,然后放在火上面烤。
讲道理,既然都已经卤熟了,捞出来直接吃不好吃吗?
为什么还要放在火上烤?
刘依婷就很不能理解。
不过菜谱上那么写,她照做就行了。
猪蹄去毛,然后焯水,这两个步骤对于刘依婷,刘依然来说,毫无难度,但是接下来的卤猪蹄部分……
什么八角香叶桂皮啦……
刘依婷和刘依然这两个基本不下厨房的,她们知道这些东西长什么样,可是东西放哪来着?
她们家确定有这些吗?
这就涉及到刘依然的知识盲区了。
不过莫方,这两人搞不定,不还有她们妈吗?
最后还是刘依婷和刘依然两人的老母亲出马,总算是把猪蹄给它卤好了。
卤好之后就能拿来烤了啊。
需要木炭和烤架,刘依然和刘依婷这对废柴姐妹花用求助的眼神看向了她们的老母亲。
老母亲表示你看我也没有用,我们家没有这种东西。
外头买也买不着。
怎么办?
烤猪蹄不做了吗?
猪蹄都卤好了呢!
最后老母亲给了个办法,用平底锅煎吧。
刘依婷还想叽叽歪歪的,一个是烤,一个是煎,这能一样吗?
就算真的没有烤架,至少也得用烤箱吧!
老母亲:没有烤箱那种东西!
要么用平底锅,要么就直接吃!
老母亲下了最后通牒,刘依婷只能怂怂地选了平底锅煎。
顺带着还安慰了一下自己,烤的和煎的其实也差不了多少,那韩国烤肉说是烤肉,但是实际上不还是用平底锅煎的吗?
刘依婷在网上搜索到了平底锅版烤猪蹄之后,终于开始了。
又是好一顿折腾,总算是端出来一盘像模像样的烤猪蹄,当然,葱花香菜芝麻是点睛之笔,绝对不能少的。
没有这三样的烤猪蹄,看起来卖相不大好,但是加了这三样之后。
刘依婷自信地想,她这烤猪蹄,光从卖相上,和鹿哥做的也差不了多少了!
卖相当然是差不了多少了,你这只猪蹄都被香菜葱花给挡住了,能看个鬼哦!
刘依婷自信满满地咬了一口……
然后表情就变了。
咬着这口肉,吐也不是,咽也不是,闭着嘴巴动了几下,然后吐出来一块肥肉。
“这也太肥了吧!”刘依婷欲哭无泪。
这就是她花了那么多大洋,然后又花了快一天的时间做出来的东西吗!
刘依然则是早有心理准备。
所以在吃到肥肉的时候,只是把猪蹄给吐了出来,没有像刘依婷那样的不能接受。
她早知道烤猪蹄很肥的。
这么肥的肉,她们两吃不下去,难道要丢掉吗?
有点浪费啊。
她们两的老母亲是绝对不会允许她们这么干的。
其实她们两做得也不是特别差,只不过和她们想象中的味道差距有点大,一时之间不能接受而已。
老母亲就尝了一口,其实还可以。
毕竟有她这个大厨在旁边把控着,不会出现那种腥臊味什么的……
还是可以吃的。
既然刘依婷和刘依然两个人不吃,那就留下来,晚上加道菜吧!
丢了太浪费了。
对于老母亲的决定,刘依婷刘依然没敢有半点意见,不过私下里,他们讨论了一下关于鹿哥做的烤猪蹄的味道。
刘依然是觉得,烤猪蹄就是烤猪蹄,就算鹿哥的手艺再好,也没有能力把肥肉变成瘦肉,所以他的烤猪蹄肯定是不好吃的。
但是刘依婷对鹿哥就是有一种莫名的信任,她觉得就算肥肉是变不了瘦肉的,但是肥肉也是有办法变得好吃的啊!
刘依婷还记得小时候妈妈炸猪油的时候,炸出来一碗的猪油渣,她和刘依然两个人都很喜欢吃啊。
既然肥肉能变得好吃,那就说明鹿哥的烤猪蹄一定也很好吃。
这个逻辑真的,就连刘依然这个语文老师都看不下去了!
这里面有什么必然的联系吗?
没有!
除非让她吃到真的很好吃,不油不腻的烤猪蹄,不然刘依然是不会相信的!
一说到这个,刘依婷就没办法了。
让刘依然吃到鹿哥特制烤猪蹄,刘依婷想吃都吃不到呢,怎么可能让刘依然吃到?
鹿哥家的烤猪蹄,看来是要成为这两姐妹有一个无解的争执了。
在这两姐妹因为烤猪蹄吵架的时候,鹿白正在拆自己的生日礼物。
李思睿送给鹿白的,是他自己做的一张生日贺卡,虽然不值钱,但饱含心意,陈铭嘉送给鹿白的,是一幅画,画的是四个好朋友,许乐送给鹿白的,是一个动画人物的铅笔盒。
这种铅笔盒最近在他们班特别流行,大家都有。
然后就是姜小黑和鹿恬他们送给鹿白的礼物,一双旱冰鞋。
在鹿原野家,其实没有特别给鹿白玩旱冰鞋的地方,硬要说的话,鹿原野家的三楼和四楼,都没有怎么装修,空间看着还是很大的。