见赵单识给黎凭倒茶,他开始喝了,姚镜明一咕噜翻身坐正,“怎么样,这茶好喝吧?”
黎凭呷了口茶,仔细品味一翻,眼睛一亮,“这茶确实好。”
“我说是吧!这样的茶,别说别人,就是给你爸或我爸寄一点过去,保证他们爱不释手,还有圈子里好几家老爷子,现在半退休了,不是一有空就喜欢泡茶楼,给他们寄一点过去尝尝,不怕挣不来口碑!”
黎凭:“大客户那边也可以送一点过去。”
赵单识:“那明天我们再去采一点茶吧,正好今天你不在,我这边视频拍得不怎么样,趁着这两天再补拍一点,剪好放上去。”
姚镜明听他这么说,干脆找人下单做罐子。
第一次茶叶肯定来不及做定制版的瓷罐子,不过可以先下单,而后挑一批好的瓷罐过来用,大罐子装井水,小罐子装茶叶。
第二天一早,赵单识带着三个徒弟,黎凭、姚镜明、彭余韵、罗浩然和蓝云跃都背着背筐过来帮忙,他们的茶树种得不算少,不过这么多人来摘,一个小时没到,能摘的茶叶都摘完了,下次再摘,恐怕得等到一个星期以后。
赵单识抓紧将茶叶晾出来炒好,准备给客户们发出去。
这次发茶叶跟菜一起发出去,不过茶叶有限,这种试用装仅限于大客户。
春天沿着山种下去的竹子基本已经成活了,还有不少陆陆续续长出了笋,赵单识和黎凭得控制竹子的密度,时不时就会巡视一番,而后将太密集的笋挖出来。
他们院子里消耗不了那么多笋,少数笋子鲜吃,一部分泡酸笋晒笋干,另一部分则通过淘宝店卖出去,偶尔才给客户们寄一次。
这次他们配送出去的菜就有笋,除了笋之外,还有空心菜、秋葵、豆角、黄瓜、茄子,辣椒则看备注,吃辣的人配了辣椒,不吃的则换成西红柿或者丝瓜。
普通的菜这样发出去就成,大客户的菜则额外加了茶叶和井水。
茶叶不多,每个客户两包,放在垫了丝绸的小巧瓷坛里,井水则另外用大瓷坛装好,也不多,就泡两次茶的量。
赵单识他们喝的灵泉水先是下品灵泉掺在井水里,而后纯粹下品灵泉,这段时间已经变成了下品灵泉掺着中品灵泉了。院子里大家喝习惯了这样的水,心里知道这水特别好喝,却没有很明显的对比,赵单识担心一下送那么好的水出去,会引发什么不必要的麻烦。
这些水他亲自装,七分井水加三分下品灵泉。
姚涤明是老客户,又是朋友,赵单识给他多装了些茶叶和泉水,他那边不用寄,小胡早上来运菜的时候顺手将茶叶和茶水带过去就行。
赵单识发的时候特地悄悄给他爸妈那边发了一罐大的,黎凭知道了,拍拍他的肩,什么也没说。
赶在星期五早上给客户们寄出去之后,赵单识晚上就放了视频,同样抽十人送茶叶和泉水。
姚涤明最早拿到茶叶和泉水,也最早尝到这茶滋味的客人。
他喝了第一口,甚至还没有来得及喝第二口,就迫不及待的给赵单识他们打电话,“你们这茶叶不错,什么时候开始采的?”
“就这两天,姚哥,你对我们的茶叶感兴趣?”
“必须感兴趣啊。”姚涤明在那边笑,“说实话,我喝过的那么多种茶叶中,味道能比得上你们家茶叶的屈指可数。”
赵单识笑:“那挺好的,刚开始种的时候,我还以为我们种出来的茶不会受欢迎。”
“怎么会?你太低估自己了,你们种出来的东西什么时候不受欢迎过?”姚涤明笑了笑,“我就不跟你们绕圈子了,这种茶叶你们还有多少,能不能给我发一批过来?”
“这些都是刚刚摘的新茶,所有茶叶都寄出去了,目前没有茶叶了,短时间内也没办法大规模供应。”赵单识道:“我们去年冬才着手种下茶树,要想稳定供应还得等好些年。”
“那小规模呢?先给我来三四斤,我们自家喝。”
“这个没问题,不过得等一个星期以后。”
“没事,等吧。”姚涤明又道:“不知道你们现在的茶叶价格怎么算?”
“目前还没定,暂时也不打算售卖,姚哥你先喝着吧。”
双方那么熟,赵单识暂时没有要收钱的意思,就这么点茶叶,要收也收不了多少钱。
姚镜明知道后,一点没客气地申请多寄一点井水过去,“我家老头还挺喜欢喝茶,正好这水经得住放,你多寄一点过去呗。”
他这话一出,一院子人抬起头来。
彭余韵:“我爸挺爱喝茶。”
苏劲杉:“我爸也爱。”
罗浩然笑笑:“我老首长是个茶缸子,给他寄一点。”
蓝云跃也来凑热闹,“我爸我导师跟我哥都挺喜欢喝茶,绿茶红茶都行。”
赵单识:“……我们下个星期再去采茶叶吧。”
第152章 瓜酱
赵单识他们的茶叶取得了巨大的成功, 第二个星期,大家都背上背筐,高高兴兴地去采茶叶了。
从深山里移植出来的那棵茶树赵单识原本没打算动,罗浩然与苏劲杉见了,撸起袖子爬树去摘了好些, 这几棵树起码能多弄出两三斤茶叶来, 在这种茶叶供不应求的情形下, 每一斤茶叶都十分宝贵。
刘二华他们没有炒过茶,怕炒坏了浪费, 这些茶还是赵单识自己炒, 好在他们这里的茶叶不多,炒起来也不算太麻烦。
收到茶叶的客户们也大感惊艳,纷纷打电话来要求追加订单, 为了早点喝到茶,他们连在微信上说的时间都等不及了, 就怕被人抢先。
赵单识已经很久没有体会到顾客们这么热情了, 解释来解释去,嘴巴都快干了, 他只得在微信群里解释茶树还没长大,要茶叶的话起码等到明年。
-没有茶树,井水也行啊, 你家的井水再寄点呗?我用你家井水泡别的茶, 味道比用一般水泡的香多了。
-哎哟, 真的啊?我还有点水没用完, 等会去试试!
-你们不说我都没发现,单识家井水也好喝。
-单识你们家那块还真是个风水宝地啊。
-要不单识你做个矿泉水卖?到时候二十一瓶三十一瓶,只要好喝,肯定不少人愿意买。
赵单识发:不好意思啊,我给大家寄的水除了井水之外还调了山泉水进去,现在夏天,山上的山泉水早干了,一年四季只有春天有。
-这么讲究,怪不得你家水好喝。
-山泉水没有,西瓜来点?我看你家西瓜种得不错,又红又沙,刀一碰就裂开了。
-对对对,不说我还忘记了,西瓜再来点呗,上次吃了那么一个,完全不够瘾啊。
-你们家西瓜又大又重,算下来一个也有不少钱了,我们不占你便宜,不如你再开个专门卖西瓜的链接吧,我们直接下单。
赵单识想了想,家里地里还有那么多西瓜,放着一时也吃不完,干脆卖掉一部分算了。他这些客户不缺钱,这西瓜卖出去,正好能卖出一个不错的价钱。
他们家西瓜大,一个就有一二十斤,五块一斤的话,一个也有一两百块了,除去运费等成本,其实也能挣不少。正好赵金生他儿子儿媳还在他们这里负责快递的事情,这阵子的活比较少,抽得出手来卖西瓜。
赵单识找姚镜明做这事。
姚镜明正躺在木椅上舒舒服服地挖西瓜冰沙,闻言道:“行吧,这事交给我,我来弄。”
“那重量怎么办?”赵单识看着走廊下摆着的大小不一的西瓜,“这西瓜轻的轻重的重,不好统一卖啊。”
“没事,反正上架的时候让客户咨询过客服再买,到时候卖一个秤一个,只多不少,反正我们西瓜卖得贵,多放点人力进去又不是什么难事。”
这院子里,姚镜明已经快成了最有空的一个,彭余韵每天还好对账,确认各种劳动工具和肥料等分发,蓝云跃扑在田里,苏劲杉在山上,罗浩然大部分时候带着狗去巡山巡田顺便帮忙做一些农活,刘二华三人既要忙地里山上还要准备一日三餐。
姚镜明原本忙客户这边,他们东西好,不用怎么维护,客户的忠诚度也很高,而且口碑发酵过后,通过各种途径知道他们的客户会主动找上门来,姚镜明现在除了偶尔联系一下老客户,发展一下新客户,看院子里谁没空就搭把手之外,几乎没什么事做。
赵单识见他拦下这事就没再管了,刚好本周要拍新的视频,家里西瓜多,赵单识打算做个西瓜酱,而且是简易版的西瓜酱。
做西瓜酱不难,首先就是选黄豆,选黄豆得选那些饱满有香气的类型。
他们去年种出来的黄豆已经基本用完了,今年的黄豆才刚种下,就在梯田的田埂上,每排田埂都种满了,等水稻成熟的时候,他们的黄豆基本也能成熟。
现在离黄豆收获还早,赵单识他们用的黄豆是网购而来的去年黄豆。
他们本地也有黄豆卖,不过要选上好的黄豆,还是得到优秀的黄豆产地去买。
赵单识选了熟识的老店,通常上百斤上百斤地买,他们这里人多,做个酱磨个豆腐之类消耗得很快。
刘二华他们的手艺已经非常不错了,做个酱用不着他们,最终还是老爷子打下手,黎凭在一旁拍。
院子里人多,赵单识选了最大的那个瓜,三下两下,用刀削干净瓜上的那层绿皮,只剩一层白白的嫩皮,透过皮,还能看见里面通红的瓜囊。
“喵~”猫仔见他们开西瓜,老早就在脚下蹭来蹭去。
赵单识抖抖脚,躲开这天然的绒毛垫子,“猫仔那么大,是不是该做个绝育了?”
老爷子笑,“乡下地方,不做也没事。它性情温顺,不怕它挠人。”
老爷子一说到这个,赵单识又想到当初把猫仔叼来的猫爹,它爹性情没绝育,性情好像也还成,还挺有灵性。
赵单识道:“挠人倒不怕,就是担心小猫一窝一窝地生。”
“它又不是母的,怕什么?”老爷子噼噼啪啪地折着柴火,“要是哪家母猫生了猫仔的娃,正好多抱几只回来看仓库。你是不知道,猫仔没来之前楼上那些老鼠有多猖獗,大黑在下面吠,它们就在上面造反,乒乒乓乓的声音吵得人睡不着,现在倒好了,我看家里的老鼠已经灭得差不多了。”
赵单识还真没怎么感受到老鼠的危害,兜兜出生之前,他没真正在乡下住过多少日子,兜兜出生之后,他们回来,猫仔也很快被它爹送上门了,而后院子里有猫有狗镇着,没怎么听到老鼠的动静。
“那有猫仔一个也够了吧?”
“够什么呀,不是还有鸡圈猪圈羊圈吗?”老爷子道,“上面那么多草料,肯定有老鼠偷吃,老鼠吃了再给牲畜吃,也不知道卫不卫生。”
赵单识想想也是,低头一看脚下的猫仔,猫仔毛茸茸的脸上透着一股谄媚,它还不知道,它的蛋蛋目前算是侥幸地保住了。
“兜崽?”
赵单识扬声朝房间里叫了一声。
今天太阳大,兜兜没跟罗浩然上山,候在姚镜明身旁看姚镜明跟客户交流,一听他爸叫他,兜兜迈着小短腿跑了出来,睁着扑闪扑闪的大眼睛,“爸呀?”
“西瓜吃不吃?”
“吃!”兜兜响亮地喊道,朝他爸笑出一口小白牙。
赵单识笑笑,“去拿六个碗来。”
兜兜看着赵单识手里二十多斤的大西瓜,蹬蹬蹬去消毒柜拿出六个碗来。他人小归小,数数却不知道什么时候无师自通了。
赵单识从旁边工具筐里拿出一把大勺子,简单洗了洗,而后将西瓜一切两半。这西瓜又大又红,刀一碰,瓜应声而裂,他用勺子挖里面的芯子,一个个放到旁边摆开的碗里。
兜兜眼睛亮晶晶,最先挖出来的那块他捧着给老爷子,“太爷,瓜。”
“谢谢兜兜。”
兜兜接着捧着去给姚镜明,然后轮到两位爸爸,接着到自己,最后一碗捧在手心里,兜兜有些茫然,奶声奶气地问道:“爸爸,这个给谁?”
“给猫仔,倒到它饭碗里就行,等会回来再挖一块给大黑。”
“哦。”兜兜端着碗出去,回来又记起坦克等几位小伙伴,“爸爸,坦克它们的呢?”
“它们回来再开一个瓜。”赵单识轻轻推推他的肩,“抱着你的瓜跟你镜明叔叔玩儿去吧。”
兜兜乖乖点头,赵单识这边刷刷几下麻利将剩下的西瓜切成丁,而后放生姜八角等进油锅炸,炸完之后炸西瓜丁,最后放入泡好的黄豆用油慢慢煨。
西瓜含有大量的水分和糖分,这样小火慢煨也不会烧糊,反而有种特别香的酱香味。
不一会,满院就飘着香气。
天气热,大家都不想吃饭,赵单识干脆擀面条煮面,煮好的面等会夹出来放到冰水里一过,在面上堆上各种菜码,再来一勺香甜的西瓜酱,这顿午饭就最消暑不过了。
他主要活动都在厨房完成,煮酱的时候黎凭在厨房里拍了好几个特写,接着就让赵单识自由发挥,到时候看哪些镜头比较有意思再进行剪辑。
赵单识正在厨房里煮面,忽然听到院门轻轻响了一下,接着就传来一个细细的声音,“单识叔——”
赵单识一时没听出这个声音是谁,他探出头去看才发现一个黑小子正探头探脑地往院子里看。
“黑子?”赵单识惊讶,“你们放暑假了?”