孔夏道:“对面的师傅在练菜,确实有这几道菜品,还说做了试吃宴,客人都说菜品很好吃。然后……对面的老板出去旅游去了,好像是挺有钱的。”
绍伟志每天都向他汇报对面的动向,孔夏也就报告给柯木原。
“旅游?”柯木原轻笑了一声,看起来这心还挺大的,应该是富二代开来玩票的。他越发对这菜单不再怀疑,转头问刘孟,“不过是几道菜,别人做得出来,你们怎么做不出来?”
刘孟没说话,低头站在一旁,听到了柯木原的话,他的心却是凉了一半。
柯木原把他的不吭声当做臣服,继续道:“刘师傅你辛苦一下,今天加班还原一下菜品,明天给我尝菜,后天开始把各个分店的主厨叫过来学习。有困难克服一下,需要人手就多加一些工。等对面的店铺倒闭,回头我再给你加工资。”
柯木原自觉对待刘孟不薄,每年给他年薪百万,还有分红。
最近他听孔夏说了一些后厨里的事,那些小厨师竟然都愿意听刘师傅的话,不把他这个老板放在眼里。现在他刚让他们发开几道新菜,刘师傅就推三拣四,柯木原自然是火气很大,把这开发新品的命令压了下去。
“是。”刘师傅低头道。
“那我们先走了,等着刘师傅做好的菜品。”柯木原说完带着孔夏转身离去。
刘师傅望着柯木原的背影,无声叹了一口气。
作为一名下属,他提醒的义务已经尽到。
柯木原自己就是厨师出身,自认为对做菜更懂,听不进去意见,还总觉得这些下面的主厨是想偷懒,不想开发新的菜品。
可是人心都是肉长的,他这样处事,下面的师傅心里都有些想法。
双方这矛盾由来已久,只不过现在一遇到了事情,就爆发了出来。
这些菜品难度很大,一道一道慢慢上还属于正常,同时这么急着忽然要上,很不正常,也很难完成。
刘师傅担心更多的不是总店这边,而是那些分店。
幸运阁这么多家分店,现在不过短短几天的时间,就算主店的厨师们能够掌握了,下面店铺的厨师们是做不到熟练的。
柯木原常年不在一线,这是错估了下面厨师的制作能力。
三套鸭太讲刀功,熟练工做一套三套鸭至少需要一个小时,这就算是连夜做,也只能做十来只。无骨鲫鱼也是,鲫鱼肉片有限,将会大大消耗人力,拖延其他菜品上桌的时间。
即使开始推广看不出来问题,一旦客人大量点单,没有做好规划,那将会是一场灾难……
第53章 “谢谢你的礼物。”
第二天一早, 花荼起床,他发现慕颂之不在床上。
花荼拉开了窗帘,阳光瞬间就从落地窗外投射进来, 在地板上照出一片光斑。
今天是晴天,海边的天气非常晴朗,可以听到海鸥的叫声。
花荼起床洗漱以后,换了一件白色的衬衣。
这别墅的装修大部分是白色的,洁白的墙壁, 洁白的灯,洁白的地砖,就连楼梯都是用的上好的白色大理石, 加的白色漆木的扶手。那些软装,窗帘,椅子,软凳之类的, 却是蓝色的。
这像是蓝天与白云的搭配。
花荼顺着别墅的楼梯走下来,然后他就发现餐厅的桌子上摆好了一顿丰盛的早餐。
花荼有些疑惑,问慕颂之:“这些早餐, 是你让黄师傅那边送来的吗?”
“不是, 是我早上起来做的。”慕颂之说着, 在厨房里转过身来。
他来到客厅里,帮花荼倒上打好的豆浆。
花荼的目光落在面前的各式早点上, 表情没有变化,内心却感觉有些受宠若惊。
这似乎还是他成年以后,第一次有人给他亲手做早点吃。
慕颂之笑着问他:“喜欢吗?”
花荼夹起一个煎蛋,咬了一口,火候掌握得挺好, 显然是练习过:“喜欢。不过你为什么忽然想起来给我做早餐?”
慕颂之道:“平时都是你做给我吃,偶尔也让我宠你一回。毕竟今天是个特殊的日子。”
花荼有些疑惑:“今天是什么日子?”
慕颂之提示到了这里,看花荼还是没有反应过来,只能自己揭开了答案:“生日快乐,花荼。”
今天是花荼的生日,准确的说,是甘凌霄的生日。
慕颂之确定自己没有记错,今天是12月22日,距离圣诞节三天。
花荼正好是在12月22日凌晨出生的。
那是射手座和摩羯座的交界日。
在小时候,他们还曾经争论过,凌霄究竟是像射手座多一点还是摩羯座多一点。
射手座乐观热情,聪慧开明,摩羯座严谨理性,独立自主。
最后得出结论,凌霄两种都有点像,他是外冷内热的。
表面上的一层是冷若冰霜,看起来有些高冷不易接近,可是一旦走近了他,了解了他,就会发现他只是有点慢热,然后就会发现他独立,勇敢,热心,感性的那一面。
花荼这才想了起来,他改名花荼之后,改过自己的生日。
那时候他怕别人看出什么,也怕自己伤心,想起父母,从来不过这原本的生日。
他甚至会麻痹自己,让自己忘记这一天的特殊。
久而久之,他就真的忘记了那一天的存在。
现在竟然要慕颂之提醒,他才想起来,原来是自己的生日。
被他忘记的事,慕颂之还记得。
而且他还体贴入微地帮他准备了一桌自己喜欢吃的食物。
花荼忽然明白过来,慕颂之为什么定了这个日子带他出来玩。
他觉得这份早点格外的好吃,由衷道:“谢谢,这份生日礼物,我很喜欢……”
慕颂之看着他的小朋友,他浓密的睫毛垂落下来,认真享受着这份早餐。
眼前的花荼干净而好看。
慕颂之心想,这还不算是生日礼物,他给花荼准备了更多的“惊喜”。
可是惊喜如果提前揭晓的话,就没有意思了。
吃完了早饭,慕颂之陪着花荼去了距离这里几公里外的海鲜市场。
这里有国内最大的海鲜供应市场,有最新鲜的渔船供应,还有一些极品的干货海鲜。很多海鲜都从这里鲜活着空运到全国各地。
从这里供应出去的海鲜是直销,价格没有中转加价,便宜了不少,也更加新鲜,品质能够得到保障。
慕颂之早就是谈判的老手,价格,条件考虑得非常周全。花荼则是对业务熟练,各种海鲜的品质一看便知。
两个人互相配合着。
他们和老板谈了一天,最后确定下来了合作方案。
谈好了价格,签署了合约,海鲜市场的老板留他们吃了晚饭。
等他们再回到别墅,已经是晚上八点。
虽然有些疲倦,但是可谓收获满满。
进门前,花荼忽然发现,别墅里有灯是亮着的,从蓝色的窗帘里透出橙黄色的光。
他记得早上他们出发时,窗帘是拉开的。
花荼有些奇怪地问:“有人来过我们的房间吗?”
慕颂之道:“我给你准备了东西。”
随后他打开了房门,花荼就看到别墅经过了布置,完全变了一番景象。
别墅的客厅里里摆满了各种的鲜花,扑面而来就是清新的花香。
蓝白各色的气球飘在屋顶上,彩色的小灯珠把整个别墅布置得像是人间仙境一般,格外好看。
茶几上有一个大大的生日蛋糕。
花荼的目光落在了一旁的白色沙发上,在上面堆满了各式各样的礼品盒,看起来就像是一片小山一样。
花荼有些惊讶:“这些是……”
慕颂之解释:“这才是我送给你的生日礼物。”
在沙发上的大小礼盒,少说有二十来个。
这也太过让人惊喜了吧?!
花荼一向是波澜不惊的,这时候也难掩惊喜的神色。
他一时感动到失语。
慕颂之道:“小时候我曾经陪着你一起过过三个生日,现在我把剩下那些年的生日礼物,一起补给你。”
花荼被慕颂之拉过去,感觉自己就像是在梦中一般。
他看着那些标注着数字的礼盒,一个一个拆过去,从最初的过家家烹饪玩具,到乐高模型,再到遥控车,最新款的手机,笔记本电脑……
拆到最后一个,花荼发现那是一把钥匙。
旁边配有户型图和一些照片。
花荼打开来看着,从户型图上看,那是一座漂亮的两层小楼,被布置成了一个特别漂亮的超大厨房,里面有院落,还有大大的厨具间和设备间。
干净,整洁,美观,采光特别好,几乎包含了一切所需的东西。
那简直是每一个厨师梦想之中的厨房!
慕颂之道:“我知道你喜欢研究菜品,于是我给你在灵芝轩的附近,买了一个私人的工作室……”
这里他找人专门设计的,特别适合新菜品的开发。
没有比这更让人感动的礼物了……
这是他的梦想。
这是真正爱他,懂他,疼他的人才会送给他的礼物。
他从未和慕颂之张口说过,他却做得比他想象之中更好。
花荼的眼睛酸酸的,心脏在胸口之中激动跳动着。
他走过去,拥住了慕颂之,眼前的男人英俊帅气,目光之中有着无限的宠溺,那些彩灯像是在他深邃的眼睛里点亮了漫天的星辰。
像是穿过了漫长的黑夜,眼前的人就是他生命之中的光芒。
花荼轻轻在慕颂之的唇亲了一下。
“谢谢你的礼物……每一样我都特别喜欢。”
慕颂之也抱住了花荼,他的声音低沉而略带磁性:“我希望在我生命接下来的时间里,是有你存在的。我也希望你的记忆里,一直有我。”
在这次相遇以前,花荼没有想到,自己会如同此刻这么幸福。
可是命运与缘分就是这么不可言说。
他这一生之中,所有的感动似乎都源自于眼前的这个男人。
两个人都感觉到了彼此的心跳,感觉到了血液在体内流动。
花荼用手挽了慕颂之的脖颈,慕颂之便低头再次吻住了他。
夜逐渐深了,远处有着阵阵海浪声。
……
三天的假期很快过去,慕颂之和花荼搭乘着飞机回到了忻城。
花荼去实地看过了那间工作室,现场看起来,工作室比在照片上看起来更大,更好看。
花荼把养着两只小鱼的鱼缸放在了桌角的绿植旁。
他想在小院子里种上一株桃花树,以后就可以把这里做成他的视频拍摄基地。
在这里拍摄出更多更好的美食视频。
时间过得飞快,圣诞节一过,开店的日子便逐渐临近了。
一切都在紧张有序地推进者。
转眼就到了开店的前一天。
到了上午,经理张熬就慌张地跑进了花荼的办公室:“花总,不好了,对面幸运阁忽然推出了新的菜品!那些菜品,竟然和我们菜单上的推荐菜品差不多……”
张熬非常慌张,一收到了这条消息就急忙跑了过来。
花荼却对这一切早就有所预料,他此时听张熬说了,接过了他的手机,看了看幸运阁公众号上发布的消息。
何止是差不多,简直是完全一样。
花荼道:“哦,知道了。”
张熬:“……”
现在那些服务员和管理看到了这样的情况都已经慌了,一个一个破口大骂对面的幸运阁卑鄙。
这么一对比,花荼太淡定了。
张熬以前在一些店子里干过,也遇到过这种的情况,在餐饮界,这就叫做走别人的路,让别人无路可走。如果菜品大量撞车,那一定会让店子的生意以及声誉都大受影响。
在张熬看来,这后屋都着火了,他不理解眼前的这位花总为什么这么气定神闲。
张熬以为花荼还没想明白,又开口道:“花总,我觉得可能是有人把我们的菜单透露了出去,我们现在要怎么办?明天开业,如果客人点单……”
花荼看张熬真的着急,这才给他解释:“没关系,你去安抚下下面的人,让他们不要着太慌,就说我知道情况了,正在想办法。你们可以试着找找是谁外漏了菜单,找不到也没关系,反正明天,我们正常开业,不会受到影响。”
看花荼这么胸有成竹的样子,张熬这才稍微松了一口气,他按照花荼说的和下面的人说了,可是那些服务员们还是有些情绪低落,把这些当做是老板安慰人的话。
这段时间的培训,他们之中的很多人,已经对灵芝轩有了感情,都怕万一饭店开起来的效果不好,工作干不长久。
厨师部那边,也召集了所有厨师一起开了会。
张熬心里盼着花荼能够有一些后招,把这件事情顺利度过。可是他熟悉餐饮的流程,这时候采购订单都下去了,想要临时换菜品,根本就不可能了。
这一天,灵芝轩的所有人都是在忐忑之中度过的。
第二天一早,早上八点上班,十点正式开始营业,花荼把张熬叫到了办公室,他指了指旁边的一叠设备和东西道:“张经理,我认为现在应该给客人提供更为新的点餐模式。我们灵芝轩有三种点单模式,第一种PAD点单,菜单已经都设置进去了。每份菜品下面都有详细的菜品介绍,操作很简单,第二种,二维码点单,系统已经接入好,你们按照顺序把二维码贴在桌角就好,第三种,纸质点单,为了方便老年人,这种点单方式还是最好保留一下。回头客人用哪种方式点单,你们让他们自己选择。现在你把这些发给下面的服务员。”