果然一起吃饭这种事也是看脸的吧。
姜容轩见他坐下,冲他笑了笑,随口问道:“昨天我朋友是不是单独来吃过饭?”
“你说马先生?”
“对。”
李斯年点头,“对,他来过。”
说到这个,李斯年无奈地笑了一下,“他还是不放弃拉着我跟他一起开连锁餐厅。”
“他这个人就是这样,”姜容轩说:“可能是从小过得太好了吧,想法特别天真,他因为创业投资失败都不知道赔了多少钱了,还是不肯放弃。”
“虽然他想法比较幼稚,说话做事什么的也不过脑子,但人不错,没什么心眼,相处起来除了有时候会觉得无语,没什么大问题。”
李斯年估计马驰昨天晚上回去以后跟姜容轩说了他请求合作又碰钉子的事,所以今天姜容轩是来替马驰道歉的。
其实他也没生气,确实如姜容轩所说,是无语居多一些,于是便说:“我知道,我能看出来马先生是个挺单纯的人,我没有把昨天的事放在心上。”
“不,你可以放在心上,不是说单纯的人做了蠢事就不能指责。”
看着李斯年有些没反应过来的模样,姜容轩轻笑,“我刚才说那些是想表达,马驰是个比较单纯也比较没脑子的人,但我不是,你完全可以不喜欢他,但请不要连坐,不要因为我的朋友是个蠢货,就连带着我也不喜欢。”
第22章
李斯年缓缓眨了眨眼睛,消化完姜容轩话中的意思,他垂下头,轻轻耸动的肩膀显示着他此刻正在笑,而且笑得还很开心。
姜容轩撑着下巴看他,等他重新抬起头,才说:“这么好笑吗?”
李斯年点点头,“我以为你是来替马先生道歉的,让我不要把他昨天的事放在心上,没想到你……出卖朋友出卖的这么快。”
姜容轩似发愁似的叹了口气,“要不是他太蠢了,我哪会这样。”
两人有一搭没一搭的聊着天,姜容轩今天似乎特别清闲,一顿饭吃了老长时间,从中午十二点吃到下午快两点才吃完。
吃完了还不着急走,还坐着跟李斯年聊天。
他们刚才说到李斯年为什么这么会做饭,李斯年想了一下,回答:“因为感兴趣,所以用心钻研,然后就会了。”
“一开始做饭是严格按照菜谱上给出的比例和材料调味料来做,后来做着做着,自己也摸索到了一些规律,就开始在菜谱的基础上进行改良。”
“从家里搬出来的这段时间我一门心思扑在料理上,也会研究农学,自己种的菜再加上自己改良过的菜谱,就呈现出了现在的味道。”
姜容轩点点头,“那你挺厉害,才三个月,厨艺就这么棒了。”
“其实也还好,三个月一直专注做一件事,多少都会有些成就的。”说到这儿,李斯年还有点小骄傲,“而且我还是从第一次做饭开始就从来没翻过车,也算是有天赋了,只是在原菜谱的基础上进行改良,能做成这样也不算多夸张。”
“不过我最近在试着研究新菜,可能就没那么顺利了,一道菜翻车个十次八次都是常见的。”
姜容轩问:“你要推出新菜了?”
“可能会吧。”李斯年说:“做成功了,我就加进菜单里。”
“那……要不加个微信吧。”姜容轩拿出手机,打开微信二维码,递到李斯年跟前,“你的新菜什么时候做出来了告诉我一声,我一定要做第一个品尝的人。”
“行。”李斯年答应的很爽快。
加了微信,姜容轩终于舍得离开了。
李斯年觉得中午开了两个多小时的店,简直累死他了,便收拾收拾回了家。
这会儿再睡午觉不合适,李斯年回家以后躺了一会儿,就起来进了厨房,继续试做他的新菜。
这道菜是他从两周前就写好了菜谱开始做的,翻车无数次,这两次的味道终于走向了好吃的方向。
正好最近接下了明辉的广告,他想在视频里通过做这道新菜,推荐他觉得好用的产品。
在厨房一待就是一个下午。
李斯年觉得自己以前好像从来都没找到真正喜欢做的事。
他为公司操劳了一辈子,为了那些生意在酒桌上把胃和肝都喝出了毛病,他以为他愿意为了曾经拥有的付出那么多,他是喜欢去管理一家公司的。
可是他进入厨房、碰到那些新鲜的食材,他才发现,原来真正喜欢一件事,并不是痛苦的付出,而是情不自禁的沉浸其中;不是计较得失,而是享受做这件事的过程。
他以前每天过的都很辛苦,并为这种辛苦感到烦躁,可他为了做菜也付出了许多精力,却觉得付出就算很累也是快乐的。
重活一世,能找到自己真正喜欢做的事,也挺好。
李斯年研究的这道新菜是麻辣猪蹄。
光看名字,这是一道很常见的菜,但做法确实跟寻常的猪蹄做法一点都不一样。
这道菜的制作过程中,不加生抽和老抽,却比添加了一大堆调味料的做法做出来的还要好吃。
没错,这道让他失败了两周的麻辣猪蹄终于做成功了。
试做的时候他没有录像,要是想做视频,就得重新再做一次,然后拍摄素材。
李斯年怕浪费食材,所以每次对菜谱进行改良他都会用最少的料,这次也是一样,只做了半个猪蹄。
但晚上吃半个猪蹄也不算少了,按照李斯年不吃隔夜菜又不浪费粮食的原则,视频其实明天录最好,可是他真的忍不住。
他喜欢料理,喜欢研究菜式,双重叠加的喜欢让他从此时此刻恨不得立马拍好视频上传,让全世界都知道自己第一道完全创新的菜成功了。
李斯年对着那几个被他用了没几次的新厨具发了会儿呆,然后果断打开冰箱取出食材,准备拍摄。
什么原则?在兴趣面前,原则弱的不值一提。
他现在就要做,大不了就明天吃个隔夜的猪蹄而已,又死不了人。
李斯年把摄像机加在一一旁,然后开始清洗猪蹄。
跟以往每一个视频都不一样,这个视频他的制作过程拍的非常详细,为了描述清楚,他还出声做了注解。
因为是原创视频,这个视频不像以往的那样,模糊制作过程,主要突出的是做菜过程那种治愈的感觉,而是把菜的教程放在了第一位。
拍摄好视频,李斯年认真做了剪辑。
等他做完所有工作,抬起头才发现,已经一点了。
这是他离开家以后第一次熬夜,兴趣爱好果然可以打破一切原则。
李斯年上传好视频,倒头就睡。
因为头一天晚上睡得晚,第二天一早他睡了懒觉,起来的时候已经错过早饭点了。
这个时间他也没心情再去饭店,干脆放慢了速度,慢慢悠悠地运动完洗澡,然后吃了顿brunch。
早午饭就是昨天剩下的麻辣猪蹄,再配一点白粥跟青菜。
吃饭的时候,他把手机支在一旁,准备看看下饭的视频。
刚打开C站,就见首页推荐的恰好是他昨晚上传的麻辣猪蹄教程视频。
李斯年没想到审核的这么快,不过既然正好都推荐他了,他不给自己贡献个点击量都说不过去。
视频大概是早上六点左右通过审核的,六点到现在四个多小时,这个视频播放已经破十万了。
投币数量和评论数量都在以肉眼可见的速度增长,基本刷新一下,就能看到数据变化一下。
视频热度高,是因为他本身的人气高,他的人气引进了观众,让观众观看了这个视频。
所以弹幕一开始都在刷李斯年的名字。
但视频到正式开始做菜的时候,就没有人太注意李斯年这个吃播界的老公了,大家都把注意力放到了这道菜的制作过程上。
菜上色一般有两种方法,老抽和炒糖。
李斯年的这道麻辣猪蹄不用生抽老抽,所以很多弹幕都在刷上色肯定是炒糖色。
但是只做第一步,就让屏幕飘满了问号。
因为他是通过把猪蹄和红曲米放在一起煮,然后上色。
【?????啊这……认真的吗?红曲米上色?这能好吃?】
【虽然酱油有上色的作用,但更重要的是调味啊!不放酱油真的不会淡吗?那可是肉!】
【不一定,调味的方法多了去了,不一定就得靠酱油,我倒是觉得年年的做法挺好,这才第一步,先看下去吧。】
猪蹄煮好以后,李斯年起锅开始烧油。
作为一个当了快二十年的上市公司总裁的人,李斯年对植入广告还是很了解的,所以烧油开始,他的广告词也开始了。
“这是我新换的锅,明辉家的不粘锅。”视频里的人没有露脸,只有声音,“非常适合炒菜,然后如果不想用高压锅的话,用这个锅小火慢炖其实也是可以的。”
“明辉,这个品牌就不用我多说了吧,多少年的老品牌了,大家如果有需要,可以从视频下方的购买链接点进去,通过我的视频购买可以打七折。”
“我就明说了,这是我接的广告,大家看我当博主也当了三个多月了,从来没接过什么商业广告,所以这个肯定是我觉得好用才推荐给你们的,大家可以放心买。”
“这个锅我亲测过,是真的不错。”
弹幕在这一刻瞬间翻倍。
【卧槽?!明辉的广告?年年有今日竟然能接下明辉的广告?!】
【我看了一眼,确实是明辉,就是那个家喻户晓地明辉,天呐,明辉竟然找网红带货,这个电商时代,明辉也堕落了】
【我记得某一线顶流曾经降身价要给明辉做代言,然后明辉拒绝了,说他们不需要明星来代言,现在却来找一个网红做广告,emmmmm】
【别emmmm了,想说啥直接说,阴阳怪气恶不恶心?我倒是觉得,明辉肯找年年代言,是对年年的肯定,我家所有厨具用的都是明辉的,他家质量没话说,不可能自己打脸自己,他们愿意找年年代言,我倒觉得是他们觉得年年可以信任】
【楼上加一,明辉的老粉丝了,真的不信明辉愿意自砸招牌,我愿意为了明辉相信年年】
好口碑都是相辅相成的,开头很多人都觉得李斯年做菜的方式太过于新颖,新颖的有些不靠谱,但看他连明辉的代言都拿下了,质疑声竟然渐渐少了。
能被明辉看上的网红,肯定不会是那种做噱头视频的博主,最起码他做的视频肯定是用心的,这道创新版麻辣猪蹄或许不能得到所有人的喜欢,但李斯年一定是尝过觉得好吃才放出来。
锅里加入了冰糖、葱姜、豆瓣酱、桂皮等调味料一起翻炒。
冰糖除了有上色和增鲜的作用,还有可以增加汤汁的粘稠度,等料炒的差不多了,便加水开始炖。
炖肉的过程中,李斯年拍了其他厨具,“明辉给我寄来的东西不少,我每一样都用过了,写了一些使用感受,视频时间太长估计你们也没耐心看,所以感受我会等明天的时候发在动态里,正好需要厨具的朋友可以明天看我的动态。”
“其实就算是明辉那种大品牌,也不一定做的东西都是好用的,我把我用过的厨具的是使用感受,认为的优缺点都列出来,大家可以自行选择要不要买,买哪个。”
“当然了,那些也只是我个人的使用感受,不一定就是对的,大家还是要看自己怎么想,不用过于依赖我的推荐。”
【卧槽,良心了,博主真的太良心了】
【我刚看了动态回来,妈呀,那动态长的,真的好详细啊】
【好像有点明白为什么明辉会选择跟年年合作了,真的就算是接广告吃饭也在想着我们这些粉丝,不像那些恰烂钱的博主,呜呜呜呜呜】
【确实,博主这做事态度跟明辉做产品的态度真的一模一样】
【所以我喜欢用明辉家的厨具炒菜,然后看年年的视频下饭】
水烧开,取出猪蹄,将锅里的调料捞出来,然后重新放入小米辣,继续放猪蹄炖煮。
刚才是小火慢炖,现在是要开大火收汁。
收汁的过程李斯年怕糊锅,没再盖盖子,而是用锅铲搅拌。
浓浓的雾气从锅里飘出来,烟雾缭绕,让人几乎看不清视频里的内容。
但就是这种白色雾气中透出锅里一点点红绸的汤汁,才更加诱人,好像隔着屏幕都闻到了雾气带着的香味。
【万万没想到,我竟然有一天光看个雾就给看饿了】
【收汁的过程真的太治愈了,画面治愈,声音更治愈,咕噜咕噜咕噜,特别温馨的感觉】
【这视频适合冬天看,在外面看都不冷了。】
汤汁在大火中逐渐变得浓稠,包裹在红色的猪蹄上,因为还开着火,锅边还能看到细小的泡泡。
猪蹄上色用的是红曲米,所以色泽要比酱油上出来的漂亮很多,是鲜红色,而不是酱油的黑色。
【我要收回一开始说的话,红曲米上色太漂亮了好吗,这简直就是艺术品!】
【竟然把几个蹄子做出我吃不起的样子,年年有今日,不愧是你】
【真的看起来好香啊,好想吃】
【虽然看起来好吃的东西不一定真的好吃,博主这个做法让我觉得不太靠谱,但有一说一,真的好好看啊】
猪蹄出锅,接下来是灵魂步骤,浇辣椒油。
李斯年又拿出了一个小平底锅支在灶台上。