退圈后我靠厨神系统火了 完结+番外[现代耽美]——BY：云珂珂

　　这次之所以会选这家，主要原因自然是因为许之珩爱吃比较重口的菜。其次是因为他现在已经开始从事厨师行业，自然要多尝试一点不一样的口味，哪怕并不是自己所偏好的。
　　“怎么想到请我吃这么贵的中餐厅，你发财了啊？”许之珩翻翻菜单，有点被价格惊到，最低没有一百以下的菜，一顿饭吃下来人均至少上千块。
　　他还是第一次看到定价这么高的中餐厅。
　　倒不是他吃不起，一两顿饭还吃不穷他，只是他们俩小透明十八线，就算赚的相对普通人来说多一点，但是在圈内的花费也不少，日子虽然不说过的紧巴巴的，但是也不会这么放肆的花。
　　师承颜笑道：“要不我们换一家？”
　　“那必然是不能啊，难得宰你一刀，我可得挑贵的！”许之珩嘴上虽然这么说，但是点菜的时候还是以店里的推荐菜为主。
　　实际上，这家店的菜能卖的这么贵自然是有他的道理，师承颜提前做过功课的，这家店是九云市杭帮菜的“祖宗”，店里大师傅的手艺不比师青崖差，要不是师承颜在来九云之前就预定了位置的话，现在根本排不到号。
　　虽然不及承露居那般难预约，但也不是随时来随时都能有位置的。
　　不过他们吃到的应该不会是大师傅的手艺，毕竟这家店的大师傅年纪也没比师青崖小多少，不太可能还每天在灶台前面忙活。
　　许之珩点了一个西湖醋鱼一个龙井虾仁还有一道笋干老鸭煲，都是杭帮菜的招牌，师承颜看了一下旁边桌上菜的分量，没敢加太多菜，只加了几块东坡肉。
　　东坡肉一般会切成四四方方一块块的样子，每块并不小，所以都是论块卖。
　　“这一桌的肉，又是脂肪又是糖份的，回去以后不跑两个小时候的步我都有罪恶感。”放下菜单，许之珩忍不住感慨。
　　没办法，上镜的时候会显胖，在镜头里面看上去恰到好处的体型，现实生活中绝对是偏瘦的那种。
　　这方面男演员还稍微好一点，偶尔出来聚餐还敢松松嘴，女演员就不行了，观众对女演员可比男演员苛刻的多，无论是胖了还是瘦了都要被拿出来讨论批判一番，而一些男演员哪怕已经胖到上镜走形还有人维护。
　　师承颜给他倒了一杯热水，道：“以后我就没那么多讲究了，该吃吃该喝喝。”
　　许之珩顿了一下，不解的看着他，问道：“怎么说？你接了要增肥的角色啊？还没火就开始突破自我，不太好吧？”
　　也就是他们关系好，才能这么直接的说出这个“还没火”来，换了个忌讳这些的人，这顿饭估计还没吃就得不欢而散。
　　“不是，我打算退圈了。”师承颜见许之珩在喝水，侧了侧身，轻声说道。
　　噗~
　　“咳咳！你不是在和我开玩笑的吧，半个月前我们还在商量接下来的试镜计划呢。”
　　正在喝水的许之珩被呛了个正着。
　　他实在是没想到师承颜会这么突然的就做下这么重要的决定，他甚至比梁湾更不能理解，因为他知道，师承颜在娱乐圈并不是为了火为了赚钱，只是喜欢拍戏而已，他绝对不是会因为出不了头就选择放弃的人。
　　因为先见之明而躲过了一次“水柱攻击”的师承颜一边用纸巾慢慢的擦拭桌上的水渍一边说道：“不是在开玩笑，昨天我刚和公司签了解约合同，我微博上周就发了合约到期声明。”
　　看着师承颜这幅不紧不慢的样子，许之珩也很快收住已经到了嘴边的话，沉默了片刻之后才继续说道：“我相信你肯定是经过了深思熟虑的，既然你以后不当演员的话，会继续做什么？”
　　“继承家产啊！”面对朋友，师承颜就没那么多讲究，放肆的开着玩笑。
　　“好家伙，没想到你个浓眉大眼的居然是富二代，看样子这一顿没宰错！”
　　笑闹了一番之后，师承颜才打住，道：“和你开玩笑的，没到这种地步，就是回家跟着长辈学手艺而已。”
　　说话间，他们点的菜也慢慢上齐了。
　　西湖醋鱼和东坡肉都裹着一层浓浓的褐色酱汁，不过醋鱼是酸甜口，选用的是大小适中的草鱼，稍微凑近一点还能闻到淡淡的醋味，混合着东坡肉的酱香味，更加让人食指大动。
　　而龙井虾仁和笋干老鸭汤在“颜值”上和前面两道菜又是完全不同的风格，清清淡淡的看不到一点酱油的样子，特别是虾仁，看上去呈玉白色，就像是直接用水煮的一样，光凭视觉很难想象它的味道。
　　既然上菜了，以他们俩的关系也不互相客气那么多，直接开始吃饭。
　　师承颜第一筷子是伸向东坡肉的，经过了这么多年的演变，东坡肉也不单单只是杭帮菜特色，很难界定它到底单算哪个菜系，但是可以肯定的是，每个地区的东坡肉味道上还是有差异的。
　　师青崖很擅长川菜，所以酱汁里面甚至会出现一些辣椒，倒是糖会适当减少。
　　切的四四方方的猪五花表面有着棉线捆过的痕迹，夹起来的时候能看到它的肥肉部分已经被炖到半透明状态，在空气中微微晃动，筷子一夹就能夹烂。
　　一口咬下去，不管是瘦肉还是肥肉，都有一种入口即化的感觉，瘦肉部分不柴，肥肉部分不腻，虽然对于师承颜的口味来说算是有点偏甜，但是依然在心理预期内，完全可以接受。
　　而西湖醋鱼又是完全不一样的甜，鱼肉的肉质鲜嫩，酸甜清香，按照菜品介绍里面所说，还带有一点点蟹味，许之珩表示自己是吃不出来，师承颜仔细品了品，倒是吃出了一点类似的味道，不过不是很明显。
　　吃了前面两种口重的，那龙井虾仁就让他整个味蕾都清爽了起来。
　　淡淡的茶香比虾仁的鲜香更快涌入鼻尖，表面看上去十分寡淡的一道菜，入口确是鲜甜的。
　　虾仁一口咬下去有一点点“脆”，虽然是河鲜，却一点腥味也感受不到。
　　最后喝一口味道醇厚浓郁的老鸭汤，简直爽歪歪。
　　一顿下来，许之珩干了两碗饭，看样子今天只跑两个小时的步是肯定不够消耗这些热量的。
　　“下次你来北安市找我，我请你吃我做的菜。”
　　“行啊，可得有今天这顿饭的水平哦，不然我就赖在你那里蹭半个月的饭。”
　　“蹭多久都行，随时欢迎。”
　　解决了九云市的事情后，师承颜便按照原定的计划，经过了老爷子系统的基础教学后，被投放到了福源楼的后厨，成为了一名朴素的学徒。
　　后厨学徒来来往往的，师承颜本该毫不起眼，奈何他长得太优越，还是走后门被安插进来的，一时引起了不少的讨论。
　　作者有话说：
　　本文地名架空，但是菜系不完全架空，也有瞎编的成分，如有专业人士，就当我在瞎说，么么哒！
　　感谢灌溉营养液的小天使：桃翎 20瓶；烟宇 15瓶；桃桃 1瓶；
　　非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！


第16章
　　师承颜是没有经过招聘流程直接空降福源楼后厨的，但他引起大家讨论最重要的原因自然不是这个。
　　毕竟福源楼就算是后厨最普通的切墩小工待遇都比外面绝大部分的餐饮行业要好很多，还有五险一金，所以经常会有人走后门进来。
　　根源还是出自他那张脸上，有不少人好奇，明明长着一张比明星还帅的脸，为什么不去出道，要跑来这烟熏火燎的厨房吃这碗辛苦饭。
　　不过大部分都是背地里面说说，如果是在师承颜面前的话，师承颜肯定玩笑般的告诉他们，已经出过道了，不过那里没他的饭，只能换一碗饭吃吃。
　　对于大家背地里面的议论师承颜自然不是一无所觉的，不过他早就习惯了，他因为长相又死捧不红的原因，在公司也收到过一些类似的非议。
　　在不少人的脑补中，他是一个威武不能淫富贵不能屈的小明星，因为拒绝潜规则所以演什么都不红是被人故意下绊子之类的。
　　要不是他作为当事人能肯定自己绝对没有过这种经历的话，偶然听到这个传闻的师承颜差点自己都被说服了，不然真的很难解释他这个体质啊。
　　很难想象，就是有这么一种人，好像天生身上就被加上了什么奇奇怪怪的不红buff一样，明明演技和长相都不拉胯，因为科班出身的缘故，大角色不一定有，但是小配角想演的话还挺管够，但就是一点水花都没有。
　　当然，如果有资本愿意用大规模的营销推他一把的话，以师承颜的各项条件说不定就一下乘风而起了，不过现实没有那么多想当然，资本很少推没有利益相关的艺人，所以娱乐圈的事情对师承颜来说也就成了过去式。
　　如今作为平平无奇一小工的师承颜在福源楼的后厨可勤勉了，各种切菜的工作做再多都不叫苦叫累，一时半会儿的没人让他掌勺也没什么脾气的样子，只是大家都长眼睛，眼看着各种胡萝卜丝、肉丝、蓑衣茄子、无骨鸡爪、整鸡脱骨之类要刀工的食材在他手上被处理的越来越快，越来越好，那进步速度让不少后厨的老师傅都汗颜。
　　福源楼现在的大师傅叫李鸿德，是师承颜老友的小儿子，也是最继承他厨艺的一个儿子，平时大部分的时间都在福源楼的总店待着，也就是师承颜现在待的这家店。
　　当年薛臻被“空降”过来的时候还是他爸在厨房管事儿，他那个时候在分店忙活，所以还真没遇见过这种事。
　　乍一听老头子的朋友安排过来这么一个“厨二代”的时候，他的内心是不解且拒绝的。
　　自己家店都不愿意留下他，还得靠走后门来别人家的酒楼切墩的厨师得有多差劲啊？说不定还有可能是来窃取后厨机密的呢，虽然他们福源楼也没有什么机密就是。
　　还是师承颜来了几天之后，李鸿德才对他有了些改观。
　　人虽然长的一副看上去吃不了苦的娇少爷样子，但绝对不会偷奸耍滑，还是那种做事有技巧的机灵人。
　　这种人在后厨也吃得开，一张营业性的笑容一挂，那杀伤力够够的，不过几天的功夫，原本的非议不说消失的清清楚楚，但也绝对不会再当着师承颜的面。
　　“今天晚上收工以后师承颜留一下。”营业结束后，李鸿德当着所有人的面说道。
　　原本正在收拾厨房卫生的厨师们默默加快了手上的速度，还向师承颜投去了担忧的目光。
　　按照他们之前的经验来说，单独被留下来一般没什么好事，就算师承颜是走后门进来的，到了大老板面前那也不好使啊！
　　见他们担忧的目光，师承颜倒是无奈的笑了笑，并不为自己的处境而感到担忧。
　　他远比其他人想象中的要淡定的多，又没做什么错事，慌什么。
　　至于什么无缘由刁难之类的他就更不怕了，他又不指着这份工作又不胆小怕事，这些年在乱七八糟的娱乐圈都没吃过亏，就更遑论一家餐厅的后厨。
　　果不其然，李鸿德留下他并不是为了兴师问罪之类的。
　　李鸿德没有解释缘由，直接下达任务：“我来考验一下你的刀工。”
　　其实刀工的分类并不简单，如果真的要细细分说的话，一节课的功夫都不够说的，不过李鸿德说的考验刀工自然是师承颜这段时间在福源楼所用的那些东西里面的。
　　师承颜的猜测没错，李鸿德从保鲜柜里面取出一只新鲜的三黄鸡。
　　福源楼有一道名叫宫保鸡丁的招牌菜就是需要整鸡剔骨的，然后再将剔骨完的鸡肉切成差不多大小的鸡丁才能开始下锅，用的就是李鸿德手上这种三黄鸡。
　　不用说，这就是李鸿德给他的刀工考验。
　　师承颜没问考验过了会怎样，考验没过又会怎样，直接从李鸿德手上把那只鸡接了过来，第一时间翻看了一下那只鸡，然后选了自己常用的剔骨刀，从鸡脖子下刀，先把鸡翅根部位的骨肉给去除，然后是脊背和胸骨，最后是腿骨胯骨。
　　真正完美的剔骨刀法能够做到在所有的鸡骨头取出后，往鸡肉中灌水却滴水不漏。
　　现在的师承颜距离这个阶段自然还是有些距离的，并不能保证每次都不失手弄破鸡皮，好在宫保鸡丁中所需的去骨鸡丁不需要这么高的要求，只需要做到在尽量保持鸡身完整的情况下把骨头都剔除就好，对于鸡皮保存完好要求比较高的是一道名叫三套鸭的名菜，目前师承颜还没资格学。
　　剔骨这一步骤师承颜这段时间做过很多次，他也不是面对考核就会紧张到影响发挥的性格，所以并没有出什么差错就很快完成了这个环节。
　　接下来是切丁，因为鸡丁下锅后会缩水，所以要稍微切的大一些，尽量要做到每一块都是大小均匀的，这样炒出来火候也不会有差异，成品卖相也好看。
　　师承颜忙活的时候，李鸿德就抱着手臂在边上看着，没有开口指点一句，脸上也看不出喜怒来，换了个心理承受能力差的，这个时候肯定就已经开始忐忑，甚至可能会因为这个而忙中出错。
　　很显然，师承颜自然没有被影响到，他以最快速度搞定了一整只鸡的处理工作，全程用时也就十五分钟左右。
　　对于他的效率以及处变不惊李鸿德还是很满意的，便拿了双筷子拨弄了一下师承颜切出来的成品，挑出了几块不太成样子的边角之后，还算满意的点了点头，道：“还行，你这个刀工我勉强能继续带下去。”
　　得了结果，师承颜难免还是松了一口气，虽然他不虚，但是到福源楼进修要是被赶回去也挺丢人的。