成绩出来之后,很快就宣布了最后总决赛的比赛规则,所有的选手将自由发挥制作十八道菜,完全考验个人实力,对于比赛的菜品选择方面没有任何的规定以及要求,只要求中餐最基础的三点。
色香味俱全。
如果能做到这三点的话,就算是创新菜同样也没关系。
准确的说和上一轮是一样的,不过这一轮就完全考验的是选手的个人实力,做的好就是好,不好就是不好,有瑕疵的地方也没有其他人过来互补。
时间的话这回更长,足足十八个小时,接下来就看选手们的个人发挥。
还是和昨天一样,为了把食材预备好,选手们将在前一天晚上就把需要的物品清单拿给节目组。
宣布完规则之后,所有的选手不管是晋级了的还是没有晋级的,都没有第一时间离开现场,大家都在互换联系方式,哪怕是师承颜之前不怎么熟悉的,这种时候也跟着一起做了交换。
在场的都是年轻一代的厨艺佼佼者,以后说不定还有其他交流厨艺的机会,所以留个联系方式也是为了方便。
正当师承颜和人客套的时候,张林主动走了过来,虽然表情中能够看出他还是有些遗憾的,但是这并没有影响到他和师承颜交流的态度。
可以说师承颜看人的眼光还是很不错的,这个节目里和师承颜关系比较好,算是朋友的两个人分别是张林和杨优优,脾气秉性和实力都算是很好的那种,杨优优找了个和她配合的很不错的队友,也成功的杀入了总决赛,目前正红着眼眶和认识的其他选手道别呢。
这个比赛虽然花样很多,但是因为节目组不是那种喜欢和稀泥搞事的,所以选手们的关系都还挺不错的,虽然感情算不上十分的好,但是至少也是可以相逢一笑的朋友。
对他们来说,参加这次比赛也算是人生中一次非常难得的体验和经历了。
“你和薛臻的实力都很强,我心服口服,不过我可不会放弃提升实力的,下次再交流厨艺的时候可别被我赶上了。”张林故意笑道,然后示意师承颜拥抱一下。
师承颜自然不会拒绝,俩人互相拍了拍肩膀,师承颜回答道:“我也不会松懈的,如果你有时间的话,可以在北安多留两天,等我也比完了,我可以带你到北安四处走一走。”
张林不是北安人,之前师承颜也听他说过,他是第一次来北安,这段时间都是比赛,基本上大家都在酒店待着,自然也没时间到外面去玩。
“我时间倒是不紧张,之前在老家的工作我因为参加这个比赛不方便直接辞职了,正好节目组给的酬劳也挺丰富的,我也不急着找工作,可以先玩一玩,顺便我也想第一时间知道冠军到底是谁。”
这边选手们十几个人闹出了几十人的架势,乱哄哄的,那边霍明璇也直奔师承颜走了过来。
其他选手一看这个架势,忽然就反应过来,好像师承颜是个演员来着,因为他本身实力厉害的缘故,大家都差点把这个给忘记了。
“方便找个安静点的地方聊一聊吗?”
师承颜这边也聊的差不多了,闻言便点点头,道:“没问题,我们去酒店的餐厅吧。”
他们入住的酒店还算比较大,现在也过了饭点,餐厅没几个人,又是公共场合,可以好好的谈事情,同时也不用担心会搞出什么大新闻来。
霍明璇自然没意见,她要和师承颜聊的话题倒没有那么隐秘,最多就是不好当着这么多选手的面直接聊起。
没错,还是关于那个配角的事情。
“之前导演和我打电话的时候不知道怎么的就说起这个事情了,然后告诉我,这个角色的戏份增加了不少,让我找个靠谱的,但我还是认为你比较合适,所以还是当面再正式的问你一次。”
“不好意思,我比赛完以后还有不少的课程要学,真的抽不出时间去剧组进行拍摄。”
他这真不是假话,这个比赛越比他确实进步越大没错,但是那个变成了圆的小点接触的领域也越来越多了,所以师承颜也更加清晰的认识到自己其实还有很多地方不足。
他真的需要再补补课!
别的不说,他已经在拜托老爷子帮他牵线找一个专门做白案的厨师学艺了,他刀削面的面还没影呢!
霍明璇对此也不是很意外,道:“虽然有些遗憾,但是时间冲突的话也没办法,既然这样的话,你有没有合适的人选推荐,我直接拿去给导演选。”
“我?”
“恩,你毕竟是一起比赛过来的选手,比我更加的了解这些选手。”
师承颜想了想,这个倒不是什么大问题,反正就是提个意见而已,他说了也不算,所以他便追问道:“这个角色是什么样的人设?”
“惊才艳艳的天之骄子,厨艺上天赋绝佳,是励志主角要追赶的对象,虽然出场次数不多,但是都比较浓墨重彩。”
“这你算是来对地方了,这个比赛都是这种选手,而且大家基本上都是又有天赋又励志的那种,这个标准我挺难选的啊!”
霍明璇闻言也是忍不住笑意,道:“我假装没发现有人在不着痕迹的夸奖自己。”
“哈哈哈,不过更深入点的信息有吗?性别或者是性格什么的。”
“这我也不太清楚,我都还没看过剧本呢,不过导演说要长的好看的,男女没要求。”
师承颜想了想,也不再问了,干脆把薛臻、杨优优和张林的名字都告诉了霍明璇。
虽然他们也确实都符合这几点,反正长相什么的虽然没到盛世美颜的地步,但是都还算标志,化妆师捯饬捯饬两下就一点问题都没有了。
当然,师承颜自然也不是什么大公无私的人,这件事情严格意义上来说不算是坏事儿,在符合标准的情况下自然还是要先紧着朋友。
当然,薛臻这个存粹就是他故意说的。
薛臻巴不得他去演,他当然也要回报对方同样的期待啊!
很快,就是万众瞩目的决赛阶段,大部分在半决赛淘汰的选手都没有离开,而是像张林一样选择留下来看个最终的结果,现在八强的选手实力看着没有特别碾压的那种,所以大家对于冠军最终花落谁家自然都是万分的期待。
“如果你拿了冠军的话,打算用那家店面开个什么店啊?”
开始录制前,张林忽然问师承颜。
作者有话说:
感谢在2021-12-29 23:58:05~2021-12-30 23:49:56期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
感谢投出地雷的小天使:zyq 1个;
感谢灌溉营养液的小天使:子岁、zyq 30瓶;鱼鱼 20瓶;嗷大喵悦 19瓶;朱白-天雨、淡藍的白 15瓶;匿名、.、归雪 10瓶;疯狂周末、口袋略空、红尘不见仙、Isabella、晓得了静 5瓶;玉藻前、咖啡豆、郭星星、shine、哇挖、木木雨齐、寒夜生凉 1瓶;
非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!
第90章
开什么店?
这个问题问的很好。
还别说, 这个师承颜还真没有想过,毕竟他也不觉得自己现在的手艺能撑起一个店。
虽然他最开始也因为这个奖励心动过就是。
他冲着张林摇摇头,道:“我没想那么多, 能拿冠军再来考虑也不晚。”
师承颜虽然没把话说的太死, 但是言语中依然是直指冠军的。
现在都到了总决赛了,如果他还没有这份信心的话,那也是有些未战先怯的感觉了。
还是那句话, 都到了这个地步了, 大家眼里的都是冠军。
张林看着他们进入录制间,还是难免露出一些羡慕的神情来。
全部八位选手,在开始总决赛的录制之前, 节目组还特意专门找了化妆师给他们简单的修饰了一下脸上。
师承颜的效率最快, 他脸上没什么瑕疵, 最近也没怎么出去晒过太阳,肤色也均匀的很,基本上没什么需要修饰的。
薛臻虽然认为这个行为实在没什么意义,毕竟之前没化妆的时候不也是在镜头下面拍着。
但是他也没说什么,他现在的心思不在这些乱七八糟的事情上面。
总决赛准时开始,师承颜敏锐的注意到,除了之前的八位评委以及两位主持人之外,有多出了好几张生面孔。
主持人也没有特意介绍这些新面孔, 估计也是不想给他们太多的压力。
不用动太多脑子都能猜到,应该都是厨艺界知名度或者实力比较厉害的人。
今天的食材比昨天更加的多, 直接堆放在每位选手的料理台边上,师承颜在把他们分类前都不敢瞎走动, 就怕把什么食材给踩坏了, 影响他到时候制作菜肴。
师承颜今天要制作的菜肴中有一道是从来没有出现在这次比赛现场的, 正是之前他从系统抽奖得到的竹荪猪肚汤。
这个汤师承颜在现实中是没怎么做过的,因为不怎么容易消耗,不过后面师承颜得到梦境厨房之后,就在梦境里面做过很多次。
在多次的尝试,以及完善的教程下,师承颜早就熟练的掌握了这道猜,只是一直没有拿出来过。
其次还有芙蓉鸡片。
不过后者是因为需要清汤,师承颜从前在现实中也不太有时间准备高汤,所以一直没做过太多次。
这个时候还是不得不感慨,梦境厨房实在是个雪中送炭的好东西,就算是这个比赛结束,师承颜觉得自己应该也离不开它了。
那边选手们正在忙碌,另外一边的评委们也在互相讨论。
“你们觉得这次的冠军会是哪位选手啊?”
被问到的付中远没怎么思考,直接答道:“我比较看好师承颜和杨优优,他们两个之前还有潜力没有发挥出来。”
这个答案让问题的那位评委有些意外,问道:“不是薛臻吗?他的实力一直都是非常强的。”
“你不是问我看好谁吗?”付中远并不直接顺着他的话说。
评委们热火朝天的讨论着,让人比较意外的是,师承颜的支持度居然还挺高的,不少评委都看好他。
不少评委对师承颜的评语让师承颜自己听了估计都会觉得不好意思。
师承颜这个时候当然不知道这么多,他还在专心准备他的决赛菜肴。
这些菜并不完全都是非常高难度的,最主要的都是师承颜最擅长的那种,自然包括老朋友梅花糕。
这次师承颜还特意从家里把自己的模具带来了。
梅花糕的模具他有两个,都是师承颜找阿原雕刻的,这次他带来的是比较精致的那个。
虽然师承颜没觉得一定用得上,但是他是不会放过给自己的梅花糕正名的。
这不,果然还是给他找到了机会。
果酱可以提前熬制,熬制好之后还可以提前放入冷藏增加粘稠度,所以师承颜把其他食材分类处理完之后,就开始熬制果酱。
每位选手都很忙碌,比赛场地大家都是完全适应了的,不会出现为了节目效果而特意搞出幺蛾子的场景来。
一看就很有专业度,而不是看着像闹着玩那样。
虽然比赛最终会以综艺节目的形式播出,但是本质上还是一个比赛。
宽阔的录制间内,各种香味弥漫,八位选手每人十多道菜,摆在一起就算删掉重复的,估计也超过一百零八道。
选手们虽然没有刻意的炫技,但是到了这个环节,菜肴本身的难度也变高了,自然不得不展现出更高的技巧。
看点满满是绝对的。
这个比赛呈现给观众们的诚意也是满满的,至少不会出现有些节目那样,都总决赛了,有些所谓的“厨师”看着连刀工都堪忧。
时间一分一秒的过去,因为这次的所有菜都是选手们一个人准备的,所以师承颜忙碌起来直接错过了饭点。
好在这段时间师承颜一直都有好好吃饭,否则这个胃肯定会让他在比赛过程中不是很好过。
一直到十几个小时过去,第一个大阶段忙过去,师承颜这才有了饿的感觉,不过也就随便给自己搞了点这个东西垫垫肚子就继续开始忙活。
不止是他这样,实际上场上的选手大部分都差不多,大家的脑子里面都绷着一根弦。
总决赛从清晨开始,然后一直进行到入夜依然没有结束,不过这也正是节目进行的最热火朝天的时候。
所有人都在收尾,美食一道道的贴上选手的号码牌出锅,被送到了评委们的面前。
录制间和评委室的摄像头尽职尽责的飞速运转着,将比赛中的所有细节全部收入镜头之中。
因为菜品实在是太多,所以为了保证菜肴被品尝的时候是最佳风味,所以总决赛并不要求选手需要一次性提交所有的菜肴。
当然,最重要的是,主要是担心一次性太多道菜评委们的肚子可能吃不下。
已经有不少的评委担心起自己因为录制这个节目受“工伤”。
他们当厨师的,天天面对各种美食,本来保持体型就不太容易。
这一轮,选手们只要在最后两个小时,把菜肴陆陆续续的做好标记提交就好,评委这个时候就可以开始评分了。
因为考虑到评委人数明显变多,所以做梅花糕的时候师承颜没有嫌麻烦,多做了一倍的量。
梅花糕的果酱最开始就熬好了,所以也是师承颜最先提交上去的菜肴。
一个个精致无比、栩栩如生的梅花糕摆放在瓷盘中,为了保证花纹的完整,所以师承颜在摆盘的过程中甚至没有堆叠。