梁子玉的粉丝也说,“霍姜有这么好心?他有办法会说?”
然而霍姜却出人意料地,帮梁子玉出了一个主意。
“拿一只暖水瓶,把海参放进去,开水泡发,三小时即可。”
弹幕上,梁子玉的粉丝又不死心道,“不要听他的,哪有用开水泡发东西的!还用暖水瓶,这不相当于提前焖烧了!”
“霍姜肯定是不安好心,不要听他的啊!”
霍姜粉丝讽刺道,“不听就不听,不听你们家偶像也输定了。自己做什么菜心里没数,一听说我们家霍老师要做鸡鸭鱼鹅他就烧海参,烧海参也就罢了,竟然不提前泡发,哈哈哈哈哈哈,你看我们霍老师,选的燕窝泡四个小时尽够了!”
但梁子玉却没有办法,现在这种情况就像背水一战,他只能按照霍姜说的方法试一试。
见他不情不愿,在一旁摄像机后观战的经纪人连忙使眼色,梁子玉只好说了句“谢谢”,叫两个助理准备暖水瓶,按照霍姜的方法把海参焖了。
霍姜应了他的谢,继续处理自己的食材。
霍姜的食材全部委托千帆酒店筹备,有了杨靖炤的授意,分店经理不敢不尽心。
乳猪是分店厨师长亲自挑选,当日刚出圈的小巧香猪,不多不少正好十五斤重,皮薄肉厚,活蹦乱跳,从竹笼里放出还哼唧哼唧的。
龙虾是从波士顿空运,清晨运到分店的,厨师长亲自调配好养虾的水和氧泵,挑了十五只大小均匀,样貌神气的放在缸里。
松茸和燕窝更不必说,都是精心挑选,不敢出半点差错。
霍姜要做的第一件事,就是杀猪。
他对着摄像机,调皮笑道,“前方高能,胆子小的右上角点叉。”
弹幕都炸了,“卧槽,我头一回见杀猪啊!!!”
也有心大的,“卧槽,霍老师刚刚那回眸一笑!我路人转粉儿!”
在全网观众的关注之下,霍姜摘下手腕上的金刚菩提,三扣的手串被抖落开,挂在脖子上,串尾的绿松石在红衣的映衬下格外引人注目。
霍姜抬起胳膊,左手绕右手一圈,挽起了右边袖口。
右手再绕左手一圈,挽起左边袖口。
而后双手摊开,在刘小溪的帮助下披上浅灰色粗布围裙,戴上同色系棉麻口罩。
动作如行云流水,一气呵成,除了帅字,再没有其他形容词了。
弹幕自不必说,在霍姜单手抄刀还抛到空中挽了个刀花儿的那一刻,连摄像师和导播都快跪了,只听直播间里不知是谁,“哇”了一声。
满满的花痴意味,肯定是个女生。
就在全网观众舔屏,屏住呼吸等待看帅哥杀猪的时候,霍姜又从旁边案台上拿起一块毛巾,盖在了摄像机镜头上……
网友电脑上的屏幕黑掉,只有嗷叫杀猪声进入收声筒,又从音箱传出。
太残忍了,然而他们什么都没看到。
开玩笑,霍姜可是吃过“动物保护协会”的亏的……
摄像机镜头上的毛巾被拿掉后,杀猪任务已经完成了,霍姜又恢复成风度翩翩还有一丝儒雅的红衣青年。那串被挂在颈间的菩提又绕回到手腕上。
再看乳猪,已经被刘小溪拿去挂起放血,开水烫毛了……
主持人已目瞪口呆,恢复神智后,她又奔赴厨房另一侧,看梁子玉这边如何处理乳鸽。
乳鸽和乳猪,从气势上梁子玉就矮了一截,更不要说众网友看见他只是从食材箱子里拿出三十只处理好拔光毛的速冻鸽子一字排开了。
实在没什么看头!
梁子玉的脸色已经不能用难看二字来形容了。简直就是惨不忍睹。
他没想到霍姜竟然摆了这样大的阵仗!
烤乳猪也罢了,乳猪居然现杀!
杀猪也就罢了,还挽刀花!一个杀猪刀有这么好耍吗?
这不是当众,打他的脸吗?
不过幸好,后面霍姜也没什么能搞出看头的环节了。连猪都杀了,还有什么事是比杀猪更有看头的!
霍姜这边确实没再搞出什么看头了。
他只是本分地处理葱姜蒜以及一系列香料,往开膛破腹处理过的香猪肚子里装。
填满了香猪后,霍姜又开始处理燕盏。
用温水泡了两个小时的燕盏已经展开,蓬松肉厚。霍姜和刘小溪各自拿了一把镊子,开始摘燕盏。燕窝处理干净,分成燕丝,继续用温水泡发。
两人取了糯米粉,粘米粉和面粉淀粉,又开始揉面,发面。
主持人问道,“我们要准备面点?”
霍姜点头,“燕窝点心,松茸做汤。”
原来是两菜一汤一点心,也算别出心裁,周到备至了。屏幕前的霍姜粉儿松了一口气。
接下来便是一气呵成了,霍姜和梁子玉都按部就班地用起烤箱。
两人都用到了脆皮糖,明炉烤箱,在这道菜上倒是彼此不分上下,只是直觉霍姜那边会更好吃,毕竟个头儿大。
而且在相同的时间里,霍姜还将松茸制成了三十份土瓶汤放在了灶上。
等到最后一小时,各种食材准备完毕,斗菜进入了最关键的收尾环节。
主持人两边跑,屏幕前的观众也屏气凝神,就连顶层VIP套房里观战的杨靖炤也开始有点紧张,下意识地薅狗毛了。
蠢狗无辜被薅(oェ`o)
“接下来,梁先生要在一小时里完成笋烧海参、铁板松茸、木瓜雪蛤三道菜品,霍老师要完成时蔬蒸龙虾、椰汁糯米燕窝糕两道道菜品。”主持人营造着斗菜比拼的激烈气氛,“梁先生不必说了,重点在于霍先生,他该如何在接下来的时间内处理好十五只龙虾并做成成品呢!”
直播间里,所有人都捏了把汗,十五只龙虾!
只见霍姜再次挽起衣袖,挂好菩提。刘小溪将龙虾从缸里捞出,一字排开,又拿了一捆筷子递到霍姜手里。
屏幕上,弹幕已经安奈不住,熟悉霍姜的粉丝再次雀跃起来——
“来了来了,霍老师要开挂!”
“哈哈哈,你们还记得松鼠桂鱼嘛!大家猜猜这十五只龙虾够霍老师十分钟杀不!”
摄像机前,霍姜蓦然出手,捏起案台上的第一只龙虾,筷子从尾部插进,一拍到底。
那清脆的“啪”的声音响了十五下,霍老师已经从案台东侧处理到案台西侧了。
刘小溪剪掉龙虾大钳上的绑带,龙虾却已经一动不动,彻底瘫软了,只有长须和短脚还轻微翕动。
霍姜又拿起案台西侧第一只龙虾,熟练地拧下虾头和蟹钳,动作简单粗暴。刘小溪递上剪刀,霍姜单手接过,剪刀绕着两根手指再次挽了一个刀花儿,然后对准虾背一开到底。
霍老师从案台西侧开背回案台东侧只用了七分钟,平均半分钟一只。
十分钟不到,十五只龙虾全部撂倒放平,撒上姜末、料酒和洋葱去腥。
直播室响起几声突兀的掌声。随后满屋子工作人员都为刚刚那精彩的出手喝彩。
就连导播也因为不忍破坏刚刚的画面,索性把屏幕一分为二,梁子玉和霍姜各占一半,观众爱看谁就看谁去了。
不过已经没人再管梁子玉了,这场斗菜已经变成一场个人秀。
待霍姜捏好椰汁糯米团,收好松茸土瓶蒸,脆皮乳猪出炉,清蒸的三十份龙虾也在最后十分钟出锅了。
霍姜把烧好的时蔬精心配浇在龙虾一侧,他的两菜一汤一点心正式收工!
第29章 全胜
晚七点,千帆酒店宴会厅贵宾房正式开宴。
30位大众评审随机分成三桌,做好准备随时开吃。
导播示意主持人做开宴前的采访,问大家比较期待吃到谁的菜。
大概是比较巧,主持人连着问了三个人,都说是想品尝梁子玉的手艺。
“因为从小就看他的《梁氏厨房》。”一位年纪不大的女孩腼腆说到。
没办法,毕竟梁子玉的群众基础比霍姜广,而且这30位评审没有跟随后厨直播,他们打分的依据只有味道,没有其他。
开宴,服务生为每位评审布菜。
每人面前摆着两套不同菜品,从盛放的餐具就能看出做菜的人不同。
梁子玉用的是深蓝色欧式豪华风,霍姜用的是淡红色古朴中国风。
梁子玉四道菜上全,但霍姜这边却缺了一道。
正当大家奇怪的时候,贵宾房的门被推开,有人推着一辆餐车走了进来。
主持人立刻向大家介绍,跟随餐车一起出现在大家眼前的红衣小哥,说是今晚的主厨之一——霍姜。
霍姜掀开餐车上的白色盖布,一只完整的、鲜亮的、栩栩如生的脆皮乳猪出现在大家眼前。
餐厅里掌声雷动,有人发出惊艳的赞叹声。
霍姜抱拳,向大家问好,随后从餐车上取刀片猪。
弹幕上,梁粉做着最后的挣扎,“还说比赛公平公正,为什么我家梁子玉没出场?为什么霍姜能当众分猪?”
“就是,就这样还敢说霍姜没后台?赢了也不光彩吧!”
“靠关系赢不是仗势欺人么?怪不得不敢来《梁氏厨房》,选了千帆酒店!”
霍姜粉丝当仁不让,反驳道,“说什么胡话,当初是谁仗势欺人啊?现在霍老师强大了,就改口了?”
“你们家偶像也可以这样闪亮登场啊,他可以出来片乳鸽啊!哈哈哈哈!╭(╯^╰)╮”
“就是,自己没本事没计划,只盼着别人简陋一些,这根本不是强者心态!”
“我是路人,我说句公道话,这局霍姜胜,梁粉不要再强行洗白了。”
“不要再吵了,看得分吧,我都饿了,看完直播还得去吃草呢/(ㄒoㄒ)/~~”
“真是辛酸……”
……
打分开始之前,主持人又做了最后一次采访,问了每道菜品的味道之后,又问起评审的喜好来。
两道烧味哪个更好?
“当然是烤乳猪。”
两道海味哪个更好?
“龙虾啊!真新鲜啊!配的时蔬是怎么炒的,从来不知道西蓝花和胡萝卜能那么甜!”
两道松茸哪个更好?
“松茸汤吧……也说不上为什么,可能因为是八道菜里唯一一个汤的关系吧。”
两道甜品哪个更好?
“雪蛤很好吃,然而糯米团子更爱!太Q了~而且光吃菜,没有主食肚子依然空空的,能想到做个点心真是太贴心了。燕窝内馅也很足,燕丝都能看出条数来,晶莹剔透又软软糯糯的,非常好。”
觉得两位主厨各自最好吃的菜是……?
“梁老师的不说了,其实都挺好吃的,尤其是葱烧海参,海参不知泡发了多久,又香又弹。”
“霍老师的嘛……烤乳猪太棒了!肥而不腻,脆而不焦!”
……
弹幕上,梁粉安静了。
不知道哪个菜更好吃只是好听的说法,说明味道平庸,不过尔尔。尤其夸赞了烤乳猪,其实是因为对霍姜菜品的味道更加记忆犹新。
而且有目共睹,梁子玉唯一一道值得称赞的菜就是海参,海参还是按照霍姜的方法泡发救场的。
这是一场压倒性的胜利。
30个随机抽取的评审,30票,梁子玉只拿了6票。
评审结束,胜败分明,主持人要通过采访做最后总结,当然不可避免地提到了前不久的“梁霍之争”。
霍姜依然是斗菜前的那个态度,“我与梁先生没有误会,我之前都不认识他,不明白他为什么要和粉丝攻击我。”
在获胜后,再这样说话就有点不依不饶了。
在场的导播、摄影师等工作人员开始惋惜这个年轻人太不圆滑。
现在梁子玉像个霜打的茄子了,就不要再得理不饶人了,毕竟有句老话叫“穷寇莫追”。
梁子玉输给了霍姜,遭受到了莫大的打击。偏偏经纪人却嘱咐他要淡定从容,不能再与霍姜抬杠。如果霍姜态度好,就让他当场道歉,算是双方和解。如果霍姜态度强硬,就让他保持缄默,事后抱屈。
此刻,梁子玉被霍姜一激,早把经纪人的话忘到九霄云外去了。再看在场其他人的反应,知道大家都诧异霍姜小小年纪怎么脾气这样大,索性想把他恃才傲物的性格再加深一下。
梁子玉刚被打了脸,此刻也不要脸了,竟然放低了身段,给霍姜重重赔礼道歉。
“霍老师,您一身绝技,梁某受教了。以往是我有眼不识泰山,以为你只是以美食做噱头,吸粉儿的虚荣人,所以才说了那些无礼的话,今天我给您赔礼了。”
说完,梁子玉还用休息室的茶具向霍姜敬了杯茶。
这番话是经纪人嘱咐梁子玉说的,前提是如果霍姜态度好。
但现在霍姜态度不好,再说这番话就是另外的用意了。
梁子玉明显让霍姜两难。
原谅梁子玉,霍姜就违拗了自己先前的表态;不原谅梁子玉,霍姜就更显得目中无人了。
一屋子人都在看霍姜的反应。
霍姜居然丝毫不为所动,推开了那杯茶。
“梁先生搞错了。我不原谅你,不是因为你的出发点而是因为你的手段。”
“以为我是个虚荣狂人,心怀鄙夷,看我不起——这是出发点。”
“纵容粉丝恶意攻击,并且状似无意地挑起纷争,甚至雇佣水军煽动舆论,利用人肉挖出对手背景攻击其无辜家人——此为手段。”
“这件事演化到今天这个地步,要一分为二。你看不起我是一,因为看不起我而仗势欺人无辜打压是二。梁先生二者混为一谈,不过是为自己推脱的借口罢了。”
好口才!一屋子人默默在心里为霍姜点赞。那些先前还怪霍姜口气太大的人此刻也不禁一边倒向霍姜,毕竟人家有理有据,而且推及自身,这事儿换成谁也不会原谅。
毕竟几十万粉丝围着一个小姑娘掐,污言秽语,这种做法太孙子了!
要不是杨公子及时仗义出手,这姑娘现在还不定被说成什么样儿的。人家当哥哥的,能给梁子玉好脸色?
霍姜最后总结道,“我虽然念书少,但行端坐正。梁先生所作所为,太为人不齿,恕我无法原谅。”
“你个……你个……”梁子玉指着霍姜,你了半天你不出声儿来。
他出道十年,当面甩他脸子的,这是头一个。他真想问问霍姜,他到底凭什么!他就不怕风水轮流转,改日变成他遭殃么?
梁子玉憋出内伤,在经纪人一再抗议下,导播掐断了节目,梁子玉提前离场。
最后屏幕上,只剩下霍姜一人整理着休息室的东西,和主持人闲话。收声筒已经被关了,观众们只能看到影像,听不到在场的声音。
最后的最后,休息室的门被推开,一个离得太远看不清脸的男人牵着一条狗走了进来。
原来是霍姜的那条萨摩耶,它挣开狗绳,朝霍姜扑了过去。
直播画面最后就定格在优胜者霍姜被狗扑倒的瞬间……
范鹏宇家里。
直播一开始不久,当他听到梁子玉说“听说霍老师只做鸡鱼虾和青菜”之后就再也无法遏制内心的火气。
他找李斯文对峙,李斯文依然用那清高冰冷的态度睥睨着他,竟然还是死不承认。
想到霍姜的那句“说什么,信什么”,范鹏宇只觉得无地自容。在巨大的耻辱和憋闷之下,范鹏宇给了李斯文一个耳光。
手掌抡上那张白净的脸后,房间里的两个人都愣住了。
可范鹏宇的心软只维持了一秒钟,片刻后他又重燃怒火。
“原来你说的为霍姜好都是装的?你就这样骗我?李斯文,我哪儿对不起你,你这样下我的脸面!”
李斯文心里一片空白,仿佛一条被抓住尾巴的鱼。可是念头转了几息,这条鱼就找到了逃脱的方式。
他捂着被打得红肿的脸颓然坐下,声音凄厉,第一次不惜自毁形象地哭了,“你哪里对不起我?你扪心自问,你到底喜欢谁?”
这话一出口,李斯文就知道,这是他最后的底牌了。
范鹏宇是喜欢霍姜的。只是他一直不敢去面对。现在他替他把心思挑明了,范鹏宇也只剩下两条路可以走。
一条,就是舍了他,重新去追霍姜。
一条,就是幡然悔过,带着愧疚的心态与他重修旧好。
前后相较,所依据的不过是他喜欢谁多一些罢了。也许在今天之前,范鹏宇选后者的可能性有百分之六十,可今天之后,范鹏宇选后者的可能性就只有百分之四十了。