[星际]最强美食直播完本[星际甜文]—— by:倚秋

作者:倚秋  录入:05-19

五香粉和花椒味道格外刺激,被热油一炸,满屋飘香起来。而肉片外层包裹的硬壳,想着该和内里柔韧的肉不是同一个味道。
“不,等会儿复炸,这还没有完全酥脆呢!等油沥干得差不多了就叫我,寸骨该是蒸熟了,我去处理一下。”姜阮指了指另一边的蒸笼,坏心眼地揭开盖子,让李徽凑近了闻闻。
“哦!好香啊!”李徽惊讶地瞪大眼睛,看着摆好的浅棕色一根根的寸骨挪不开眼。每根寸骨上都带着厚厚一圈的骨肉,想是一口咬下去会格外满足。
“当然香啦,这是一个放好调料,才上去蒸熟的。现在吃,口味也是可以的,但是后面还有一道工序,就是油炸后的爆香。”
姜阮说着,拿出了蒸好的寸骨,滤去了蒸寸骨的汁水,热锅烧油把寸骨也好生地炸到表面泛黄再捞起,就这锅里的油加入姜蒜和清缴碎末爆炒。最后跟着寸骨一起收汁,出锅的时候,李徽眼睛都直了。
“真的那么馋么?”姜阮看着李徽的样子,克制不住笑了起来。
李徽眨了眨眼,微红着脸承认了。
“来,试一试?”姜阮看着做出来的寸骨很多,就拿了个碗夹了根送到李徽手里。
“就先吃么?”李徽一点都不想拒绝姜阮递过来的福利,但又不好意思一个人吃独食。
“没事,烹饪师的特权,就是出锅之后可以拿一点试味。”姜阮随口开了个玩笑。
“我试试……唔!好吃啊!”李徽不顾形象,偏着头咬了一口寸骨。
只感觉到寸骨上的肉柔韧有嚼头,一口一口咬下来,有着微辣的口感,还有饱满的汁水,让人格外满足。
姜阮失笑地摇着头,把一旁的酥肉重新下锅复炸。果然放凉了三两分钟的酥肉,外皮已经有点疲软了。经过第二轮的复炸,又变得焦脆起来,色泽也更加浓郁了。
有了第一次,就有第二次。李徽终究是忍不住,在酥肉重新出锅之后,夹了一块往嘴里送。被烫得脸都扭曲了,就是不愿意松口。
“好吃啊!这个也很棒!”李徽不住地点头,“外皮真的如我所想一样,有点硬硬的。但是没有硬到咬不动,酥脆得刚刚好。里头的肉就像你所说的,有点肥肉的部分,爆出来很有肉香味,肉质一点都不柴,还裹有香料的味道。”
“诶?就吃上了?这还没有完成呐。”
姜阮背过身去准备酱碟,转身就看到李徽吃起酥肉来了。“对,酥肉之所以叫做酥肉,都是因为有着外面这一层脆脆的壳。可以这么单吃,也可以做成带汤的菜式,还可以裹上酸甜酱料或者是辣椒粉吃,重口味,但让人欲罢不能。”
“这就是你准备的酱料么?”李徽看着姜阮手上端着的小碟子,两边都是红色,只是一边是湿湿的红亮汁水,一边是暗红色的粉末。
“你都蘸着试试味道?”姜阮把碟子递了过去。
“唔……这个是酸酸的,挺好吃的。还有这个……好刺激啊,这是辣椒吗!”李徽蘸了辣椒粉送到嘴里,一脸找到了真爱的惊喜。
酥脆的口感,加上麻辣的粉料,味道的混合,真是难以预料的合拍!
李徽不停地咀嚼着酥肉,看着姜阮的眼神也晶亮亮的。姜阮就如同他所猜想的那般,泽析那么早就看中了这个烹饪师,果然就是有独特的烹饪技能的天赋!
姜阮看着李徽这副模样,再把孜然寸骨装碟,推着他让他把两道菜先送出去,自己准备再炒个快手的炝包菜。
冰柜里的小丸子是姜阮前几日就同慕泽析一起搓好了的,包在透明隔离膜里冷冻着,就等伴着酒酿做一次甜汤。
李徽和慕九锵的拜访来得突然,没有时间去提早熬汤。姜阮靠在灶台边想着,要不做份酒酿丸子给大家试试?
虽然当下只有三道菜,但每一份都是日常分量的好几倍。加之温好的一锅酒酿,等会儿还有一道酒酿丸子作为餐后的甜点,该是可以满足四个人的胃口了吧?
作者有话要说: 作者君今天好了很多,煮了红枣粥喝。
谢谢各位宝宝的关心,手动比心么么哒!
明天加更考虑中,要开始正式写食神节啦!
☆、第43章
酒足饭饱, 姜阮没想到最后得到最高好评的, 竟然是最后才上的酒酿丸子。
不同于他师父的做法, 喜欢在酒酿里头加鸡蛋,他更喜欢在酒酿里头加甜枸杞。伴着香甜的米酒,以及入口软滑柔韧的糯米丸子。一碗热汤下肚, 觉得七窍都在冒着微醺的酒意。
慕九锵还是一贯的话少,李徽却是吃得很满足, 嘴上虽然没有多说赞美的话,但停不下来的筷子, 已经让李徽内心的喜欢昭然若揭。
俩夫夫走之前,还留了一份参与食神节的筹备清单。客厅里静悄悄地, 小七被送去更新系统和硬件去了,得过两天才会回来。慕泽析跟着查理去完成房间卫生时,姜阮就盘着腿缩在沙发上,挨个给想要邀约的人发讯息。
“怎么样?人找齐了么?”慕泽析擦了擦手,放下撸起的袖口, 坐到了姜阮的身边。
“唔,差不多了。来, 要吃么?”姜阮心不在焉地点头,比了比腿边一碟草莓。艳红大颗的草莓被洗干净,水当当地摞在瓷白盘子里。
“嗯。”慕泽析拿起一颗,看着上面坑坑洼洼的表皮,微微皱了眉头。
“我也要吃。”姜阮放下手里的材料,就看到慕泽析双指捻着一颗草莓端详, 直起身子手向盘子里摸去。
“呐,给。”慕泽析直接把手里的草莓给递了过去,送到了姜阮嘴边。
“哟,这么好?”姜阮惊喜地看了慕泽析一眼,也不跟他客气,嗷呜一口咬了上去。硕大的一颗草莓被姜阮塞满一边腮帮子,满足的模样让慕泽析看着逗笑不止。而接触姜阮嘴唇的手指则不17 文库(danmeiwenku.com)是完全免费的,要充钱请别相信,关闭即可,微信dmwk520大家务必都加上、有腐利。没有关注微信dmwk520的请尽快关注~避免网址河蟹换网址找不到我们~ 动声色地背到身后去,暗搓搓地捻了两下。
“诶……曲小富回我了。”姜阮一挑眉,“说……说他可以随时到位!行了,副手算是找到了。”
“副手?也是主厨?让他独立掌勺吗?”慕泽析不经意盖上姜阮支在他这边的脚踝,细细地压在凸起的脚踝骨尖上。
“嗯,我又不是世家餐厅出身,不讲究那些称号的。他以前对我帮助挺多的,是个机会回报他嘛。而且人又识趣,虽然有些咋咋呼呼的,但心地没问题。”姜阮轻笑一声,扫了一眼慕泽析握着的脚腕,“你这样让我好紧张啊。”
“紧张什么?”慕泽析漫不经心抬头。
“我脚很怕痒的,你的手那么近,总让我下意识以为你要做什么呢……”姜阮失笑地摇着头。
“不会的。”慕泽析语气放轻,“除了曲小富呢?”
“还有那个帝国大学的天才毕业生,也答应了。”姜阮顿了顿,“他也不是从世家出身的,还在问我以后能不能跟着我走。对了,上次兰家的那些老烹饪师你从那儿找来的?”
“都是在皇宫里做过菜的烹饪师,他们有些是属于皇室的。也有是世家派送过去的,他们有时候会去给皇室服务。但食神节来了,就会回到各自的世家,准备食神节的参赛。”慕泽析回想了着。
“哇哦,挺好的呀……”
姜阮低低叹了口气,果然就是他所料想的这般,这不就是古时候的御厨吗?都是年长的老烹饪师,却没有半点心高气傲之态,对每一种新菜式都能保持着极大的好奇和热忱,这一点真让他很是敬佩。
“怎么,还缺人手吗?”慕泽析听着姜阮这么问,寻思着他要不要亲自去找一些烹饪师来。
“不缺,光现在答应的都有九个十个了。”姜阮摇摇头,“李徽这个材料里写了,展位其实就是一个店铺大小。即使是客流量再大,店里就需要五到六个烹饪师就够。我还想能不能做一个外送窗口,也需要三两个烹饪师驻守。”
“外送窗口?”慕泽析好奇地问。
“对,就是有时候你会不想进店铺里,但是你又想吃到东西。这时候,要是这家店有个外送窗口,你就可以在外面快速排队拿到你想吃的东西。”姜阮笑着在资料册上店铺的平面图上比了比。
“外送……所以是那些方便携带的东西,就安排到外送窗口?”慕泽析若有所思地点头,确实首都星还没有哪家餐厅愿意做这种量贩和快捷的供餐方式。
“对,比如之前去了协会。给你带的雪糕,就可以采取这种方式。总是食神节就是一个美食嘉年华,左手右手都是吃的店铺,不会介意走在路上吃东西的。还有红丝绒纸杯蛋糕,要是外送窗口是透明隔离板制作,还可以让大家来观摩观摩。”
“说起红丝绒蛋糕,明天送达组委会和协会之后,会开张一个全网排名。按照星网用户的期待值投票来排序。名次越高,就越能分到位置条件更好的展位。”慕泽析眨了眨眼。
“那我这水平,能分到什么位置啊?”姜阮笑笑,等着慕泽析的回答。
“你说呢?我觉得我会放你去犄角格拉里头,孤零零地开铺子?”慕泽析失笑,勾着嘴角。手顺着姜阮的裤口,摸到了骨肉匀称的小腿上。
“慕先生,你这样,让我有种很不一样的感觉啊……”姜阮被自己的脑洞吓到了。
“什么不一样的?”慕泽析暧昧地捏了捏姜阮的小腿肚,手下的皮肤的触感润滑紧致,让慕泽析爱不释手。
“有种权-色-交易的味道啊……”姜阮拿着资料册捂在脸上,耸着肩闷笑。
“咳,如果你想的话,我很欢迎的。”慕泽析也被姜阮逗笑了,用力又捏了一把,让手下温热的躯体微微颤了颤。
“别,我还没……”姜阮咬咬唇,未说完的话想必慕泽析也能懂。
慕泽析没说话,笑了笑。手顿了半晌,悄无声息退了出来,温柔地替姜阮整理好裤脚,又把姜阮屈起的双腿打直,搁在自己腿上。一边把手搭在上面,一边靠在沙发背上偏头看着年轻烹饪师。
“我想好了大概的菜单,还需要曲小富他们到位了,我们再商量商量。”姜阮在点触式光脑上快速拉动页面。
“是怎么样的想法?”慕泽析问道。
“我们帝国擅长西式点心的烹饪师多吗?”姜阮没有立即回答慕泽析的提问,而是问起另一个话题。
“不多,很少。”慕泽析漫不经心地摇了摇头。
“那就用中西结合的方法!”姜阮一眯眼,“既然帝国擅长西式点心的烹饪师不多,西式方法的受众又不少,那我们就可以制作一些蛋糕和饮料。西式的大菜就不考虑了,重心还是要中式菜肴上面,店铺的装修也要以中式为主。”
“嗯,只有制作方法上的不同吗?”慕泽析听出姜阮话里的意思了。
“不,很大区别。”姜阮摇头,“西式的制作,有少许店铺选择开放式厨房,也就是说,半透明敞开给顾客看。”
“就像外送窗口?”慕泽析想到刚才姜阮提及的外送模式。
“不止,外送仅仅是组装给顾客看到,而开放式的厨房,中间只会隔着透明材料制作的墙,制作的全程都可以看得到。”姜阮说着说着,看着慕泽析就停了下来。“这样会不会和技术保密的原则违背啊?”
“技术保密与否,都在乎你。没有哪条规定对这一点有硬性要求。”慕泽析眼珠一转,“不过大多数的餐厅和世家都会选择保密,烹饪师的配方和制作现场都不会对外公开。但你直播一做起来,其实就不保密了。”
“对,我就是这么想的!”姜阮皱着眉头,“我觉得也没什么好保密的,真的值得保留的,都是秘制酱料之类的东西。走大流的烹饪方式,真的大同小异。而且即使是我会什么,藏着掖着也不会保持多久。”
“怎么说?”
“你看我们今天去向家的零食铺子,其实就发现了,不少种类的零食制品,技术只会愈发精进。全部都藏着掖着,总不是长久之计。”姜阮垂下眼眸。
“而且我没有世家的底蕴,我需要更多的顾客流量,这种方法对现在的我也是会有所帮助的。”
“其实你不用这样,你已经发展得很快了……”慕泽析安抚地拍拍姜阮膝盖上的手,不太明白为何他这么着急,心底却感同身受般,没了欢喜滋味。
“你不懂的,我也不知道从何说起。”姜阮深吸口气,紧紧握了握慕泽析温暖的手。缓缓把腿抽下来,起身往房间走去。
“今天好开心啊,我有点困了。再等等剩下的烹饪师回复之后,就先睡了。你也早点睡觉……”
慕泽析嗯了一声,偏头看着姜阮背影消失在房间入口的转角,又回头看着沙发上半碟的草莓,愣了两秒,最终是给捧到怀里,一颗颗吃起来。
姜阮揉了揉鬓角,把自己摔倒柔软的床里,用蓬松的被子把脸掩住。
这是到泽析家之后,他特意为他准备的柔软的被褥。还会用干净爽朗的声音,不急不缓地喊他阮阮。
就像他从未想过会来到这么一个世界,猝不及防就喜欢上了一个人。很幸运的,在自己都还迟钝着时,那个人率先伸出了手。
幸好和他一起出去玩,不然都不知道什么时候才走到一起……
最开始,他畏惧于格格不入的环境,为了解决生活的困顿,努力增加自己的收入。随着日子渐渐长了,也接触到更广的视野。遇到了很多或善或恶的同行和食客,渐渐有了不一样的参与感。
但即使是再怎么投入,总感觉有层隔膜横亘在中间。
这层隔膜,现在被人打破了。有个人,走进了他的私密的空间,将变成一个挥之不去的存在。让他那种对不安定、不可控的恐惧,惴惴不安地更加的明显起来。
也不知道是不是杞人忧天,但身份的变化,生活中有了一个很亲密的对象,意味着他将在此生根发芽。仿佛一下子找到了存在的意义,他不再单纯是个误入异世的厨师,而是需要借着新生的机会,体会从未有过的、独属他一份的欢喜。
有一点的不适应,但真的好期待,也很高兴……
姜阮在黑暗里无声地笑着,翻滚了一圈之后迷迷糊糊地睡着了。连开着的灯,都忘了关上。
慕泽析学着姜阮的姿势,蜷在沙发上仰躺着,发现竟然异常地舒服。翻着光脑里的邮件,发现给姜阮订的飞行器可以明天就送达,便推掉了明天组委会的开会计划,预约了一个模拟飞行的场地。
准备回房间时,他发现姜阮的房间门都没关,门缝里透出光亮。阮阮不是说要睡了吗?
慕泽析挑眉,脚步顿了顿,最终还是走到了姜阮房门前。入眼就是姜阮赤着脚趴在床上,安静的环境里,还有细细的呼噜声。被子只盖了一个角,虚虚搭在细瘦的腰身上。
慕泽析看着姜阮豪放的睡姿,摇头轻笑。放轻脚步来到床边,小心地把人姿势摆正,盖上被子掖了掖被角。极近的距离里,慕泽析在姜阮光洁的额头上略过一吻,转身替房间主人虚掩上门,准备离开。
门内,闭着眼的房间主人在脚步声远去之后,翻身腾地一下坐起。揉了揉即将升温的两颊,又伸着指头戳了戳额头上被临幸的那处,咧开嘴无声地笑开了。
在慕泽析给他摆正睡姿的时候,他就迷迷糊糊快清醒了。下意识知道身边人是谁,就很放松,任由他动作。没想到贴近的气息之后,是一次亲密的触碰,等到人走远他才反应过来。
没试过就不知道这种感觉,有了第一次就会上-瘾。他都不好意思跟泽析说,他不介意每晚都来一次……
门没有关严实,才偷亲过的青年听到房内细微的动静,眉头微挑。回头看了一眼,眼中饶有兴味。伸出两跟修长的手指,笑着摸了摸自己唇角,摇着头迈步走开。
作者有话要说:
元宵节快乐哦!
亲亲小天使的额头~早点休息啊~
原本准备多更一些 _(xз」∠)_
但是这两天又要去走亲戚,时间不够……
内心是拒绝再在酒桌上各种吃了T皿T
后面会肥起来的,相信我~
☆、第44章
姜阮第二天是被饿醒的。
梦里没有任何旖旎的画面, 反而有一大堆的虾蟹, 还有那肥美浓香的蟹黄, 虾油淌得满手都是。这一切,让梦醒时分的姜阮格外回味,瘫在床上看着干净的天花板发呆, 寻思再三决定翻身起床,他真的需要用一碗浇头满满的海鲜面满足空虚的胃。
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