“别考虑了。”
秦扬一脸深沉的点了点头,“……那就这么定了,以后生意做大了,可以请几个小工。”
三人自然是没什么意见,而秦父当然就更没意见了,几人都一副信心百倍的样子,而且各自做出了这么大的让步,虽然担了风险,不过秦扬确实说得对,想赚钱,就得担风险。
这事就这么定了下来,几人约好第二天就去跑这些事。
入夜,一家人正吃着饭,秦父一脸凝重,憋了许久终是憋不住了,遂问:“扬扬啊,做这个你有多大把握,好几千块呢,可不是个小数目,你就这么投进去真不怕啊?辛辛苦苦赚的钱可别赔了才行。”
秦扬淡淡一笑,自信十足地说:“放心,稳赚不赔。”
秦父点头,“行,你既然决定了,我也不干预,做事之前自己先好好想想再去做,这样稳点。”
“嗯。”秦扬给江宇夹菜,看到秦凤突然想到个事,遂对秦凤说:“秦凤,等店面弄好,你也去学学,先练练手,发展得好我另外给你租个地方,教你烤肉。”
“啊?我吗,我做不来我做不来......”秦凤反应过来,忙摆手晃脑。
秦扬也不急于给她做什么思想工作,“先吃饭,以后再说。”
秦凤点点头,默默吃饭。
雷厉风行的秦扬一天也不耽搁,到了第二天揣上钱带上江宇就去找三人,一行五人再次搭车去了城里。
要在火车站附近找门面,秦扬本以为会很难,谁知几人运气极好,刚去转了一圈,就找到一间斜对着火车站出口要转让的一间清冷的小火锅店。
小火锅店高高在上,得爬七.八阶石阶,与周围只是一阶石阶的门面相比,看上去十分突兀。
现在正值中午,大街上人来人往,周围的门面生意也不错,可偏偏这家小火锅店却没什么人,只有一男一女中年人愁眉苦脸的守在店里看报纸,时不时会往外瞧一眼,看来这就是要转让店面的原因了。
几人当即上门询问,两人很是热情的招呼几人坐下,妇女笑眯眯地说:“小伙子啊,你们是要租这个店铺吗,那算是你们找对了!这店铺租金不贵的,一个月才四百块,隔壁屋都要六百呢,按季度来付,这里很方便的,往右边的小巷子里进去就是公共厕所,看到前面那个小巷子没有,从那进去就是农贸市场,比夜市菜场便宜多了,你们要是想租,我就去把房东找来跟你们谈。”
马涛几人纷纷看向秦扬,江宇莫名其妙的看看几人,有些不理解他们在玩什么,遂有模有样不明就里的跟着去看秦扬,秦扬斟酌半响,问道:“怎么这间铺子比隔壁还便宜。”
妇女眼神有一刻慌张,几息后又笑了起来,说:“嗨,咱们房东人老实,老两口都七十来岁了,心地好,所以才收这么点房租。”
秦扬不置可否的点点头,“这样啊,我还以为是因为没生意所以租金让得多呢。”
一直没开口的男人笑道:“瞧你说的,不是没生意,是我们不做了而已,急着回家去看孩子,你们要不要呢,我好去找房东啊。”
秦扬看着两人,痛快道:“要,你去找房东来。”
对面两人明显神色一喜,男人立马起身说:“好好好,你等着啊,我去找房东,月娥,给几人倒茶喝,我去去就来。”
“你们坐会儿,我去倒水。”妇女也笑着起身去倒水。
妇女刚起身,马涛就不放心的压低声音附耳对秦扬说:“喂,秦扬,这门面该不会有问题吧,我咋觉得有些不对。”
“就是,咱们也没问问周围门面的租金,该不会是被蒙了吧,你瞧他们高兴得。”杨越也不放心的附和。
“他们确实是着急把门面出手而已,不会有问题。”秦扬扭过头去看大街上,人潮因为角度而变得低矮。
王强警惕四顾,沉声道:“所以才有问题啊!你说要是一块好地他们俩能着急出手吗,肯定有名堂,我看咱们还是不等了,悄悄走吧。”
秦扬拍了拍王强的肩,“稍安勿躁,现在先别说这个问题,待会儿我再告诉你们,信我。”
三人不放心的点点头,江宇则是傻乎乎地说:“信,信你哦。”
“嗯。”秦扬抬手揉了把江宇的脑袋,对方立马兴奋的要往自己怀里钻,秦扬顿时哭笑不得,忙抓着他坐好。
妇女把茶放在桌上,开始热情的跟几人拉家常,秦扬眉梢一跳,实在是奉陪不起,只说了几句便借着看大街的空档成功脱离了妇女的问话,让马涛他们三个人去应付。
二十分钟后,男人来了,还带了个六十来岁的老头子。
老头子为人确实很和善,总是笑眯眯的,也不拖沓,只几句话便把这转让手续给办妥了,秦扬交了钱,拿到钥匙,老爷子当即就离开了,那家两口子则是一副总算松了一口气的表情,把该收的东西全部收来装进藤篮里,其他的则是想以一百块的价格怼给秦扬。
秦扬却看也不看,店里的桌椅板凳,锅碗瓢盆都很齐全,但是他用不着那些吃火锅的砂锅跟铝盆,关键的是他觉得不值一百。
男人忙笑着说:“五十,五十全给你好不,就当是帮个忙,我们这不好带回去啊。”
“......行吧。”秦扬一脸勉强的说着,嘴角却弯起了狡猾的弧度。
于是这一屋的东西,全以五十块的价格怼给了秦扬。
两口子利索的收好东西笑着离开了,马涛这才凑过来说:“秦扬,我咋总是觉得我们上当了呢!”
杨越也一脸不对劲的表情看着逐渐走远的两人,“对啊!这两人咋这21 文库(danmeiwenku.com)是完全免费的,要充钱请别相信,关闭即可,微信dmwk520大家务必都加上、有腐利。没有关注微信dmwk520的请尽快关注~避免网址河蟹换网址找不到我们~ 秦扬边笑边出了门面走下阶梯,几人也跟在身后,跟他站在下面微微仰头不明就里的看着店铺,秦扬说;“没有上当,我想他们这个门面应该转让很久了,不过估计一直没人接手,你没看到刚刚老爷子退了他们三百八十块吗,肯定是在为这点租金着急,至于为什么会没有生意,确实是店铺的问题,这几道石阶太不合理,看上去就没有让人上门吃东西的欲.望。”
周围门面里有不少好事的纷纷探头来看秦扬们,脸上带着笑,手上还不住指点,也不知道在说啥。
几人闻言立马去研究石阶,马涛看了片刻,才恍悟道:“这,你不说还没感觉,这么一说,还真是这样,招牌都看不到咯!得把头抬高高的,这太阳多晒啊。”
杨越不解的看着秦扬,“我的娘,你既然知道有问题,咋还敢租......”
秦扬好笑的看着杨越,“放心,我有法子改变这种视觉上的不自在,改不好你们再来跟我哼哼。”
“行,你说,我们做!”
“现在就做吗?”
“不急,先去找住的地方。”秦扬说着又折回店铺,拉上锈迹斑斑的卷闸门,牵着江宇带着几人顺着右边的街道往前走去。
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第51章
火车站周围的出租屋不好找, 几人顺着大街一直走到尽头, 从旁边的小路岔进去,周围的喧嚣逐渐远离, 这一带单元房平房聚集,也很安静,几人刚转了几圈,就找到了一套正在出租的平房。
几人在附近住户的帮助下找到了住在不远处的房东,随同中年房东一起折返回来看房子。
平房很简陋,不到三十平米, 租金每月三十五块,里面除了两张破破烂烂的床跟几条凳子外,什么都没有, 住五个人不成问题, 要是秦凤也跟着来,就得隔个小隔间出来, 那空间就又缩小了一半。
不过几人毫不在意,有个住的地方就行。
秦扬当即付了房租, 随后让房东帮忙找了数块厚厚的木板来搭床,宽的马涛杨越王强三人睡, 较窄的则是秦扬跟江宇睡,另外又用布隔出一个单间给秦凤, 住处的事算是解决了。
接下来就是采买用品,几人这次是各买各的,各花各的钱, 被褥等物几人则是商量明天回家拿,今天先将就一晚。
住宿的问题解决了,下一步则是开始打理店铺。
店面的卷闸门拉着,秦扬几人站在店里,借着暗黄的灯光打量店铺,江宇则是站在墙边好奇的轻轻扯电灯开关线,偷偷瞟一眼秦扬,把开关线往手指上缠,等缠得够不着后就会名正言顺悄悄的把灯给拉关上。
鉴于小傻子已经以这种具有狡辩性的法子关了七八次灯,秦扬只得出声制止:“别玩开关,小心闪坏,那咱们只能摸黑了。”
江宇眼里灵动好奇的目光立马变得老实讨好,将手收回来背在后背,乖巧道:“我,我没有玩了哦......”
“乖。”
秦扬说完,四处走动查看店铺,马涛几人默默跟在身后,江宇也不玩开关线了,跑来老老实实的抓住秦扬的手跟在他身后。
门店将近六十个平方,正正方方的没有隔间,后厨用两扇碗柜隔开,碗柜的镂空铁纱窗柜门皆用两张纱布挡着。
后厨的屋顶又黑又油腻,三面石灰墙蒙着一层黑灰,店里的桌椅板凳具是十分肮脏,水泥地面更是有东一块西一块的黑斑,像是常年踩踏累积的油渍以及尘土,总体来说,这间店没生意的原因估计一是店面形象,二是这高高在上的位置,所以现在要做的,是先装修。
秦扬打量着店面构思,杨越却等不及了,“秦扬,看出什么结论没有,也跟咱说说。”
“大概有方向了。”秦扬指了指店里的物品,说:“这个店得翻新一下,几堵墙要粉刷,灶台安到外面去,里面装修好用来招呼客人,这些家什太脏太旧的都不要了,碗可以留着,筷子全扔掉,这两扇柜子要是洗得干净也可以留着,咱们待会儿把能要的东西都留着,不要的扔了,我好去找人来翻新店铺。”
王强看着家什有些不舍地说;“只不过是脏了点,洗洗干净都还能用啊,丢了多可惜,五十块钱呢。”
秦扬不甚在意地说:“没事,丢就丢了吧,总比影响店面的整体美观强,你们有什么意见跟建议没有。”
马涛说:“我没意见也没建议,不过最重要的还是外面的台阶吧,你说咱们的灶台要安外面去?摆马路上吗。”
秦扬摇摇头,转身去拉起卷闸门,看着门前这长约六米的石阶,说:“当然不是摆马路上,到时候我去找房东家商量一下,直接把石阶砌成一个平台,再简单的搭个棚,咱们可以在外面烤鱼,留一条一米左右宽的石阶进店,再在石阶上摆几盆花,大致就是这样了。”
三人沉吟半响,王强认真点头道:“这法子好像可以,那就按你说的来吧,我们也啥都不懂。”
“你们两有什么建议没有。”秦扬问杨越马涛两人。
杨越蹙眉道:“咱们的灶要是设置在外面,那做烤鱼的时候不就被人看到了?会不会被偷学了去啊。”
秦扬颇为吃惊的挑眉,赞道:“想不到你还挺细心,不过这个你不用操心,他们能学就让他们学,总不能连味道都能原原本本的学去,商场上没有独门的生意,咱们就算保密工作做得再好,那些经常接触炒菜的厨师吃个一两次就能找到法子,咱们在腌制鱼的时候,多留点神就可以。”
杨越有些勉强的点头,他是不愿意这手艺给别人学去的,却对此毫无他法。
刚打发一个杨越,马涛也跟着不解地问。“可是为什么不让客人坐外面,咱们去里面做烤鱼呢,现在这天那么热,让他们坐里面估计挺闷的。”
秦扬解释道:“烤鱼烟大,在里面弄得乌烟瘴气的总归不好,再者过一两个月天气就该冷了,你让客人在外面挨冻,不合适,怎么说烤鱼也得花时间,谁等得了。”
两人这才了然笑道:“原来是这样啊,我们没意见了,就按你说的来,那咱们现在就动手?”
“嗯,先收拾干净再说。”
几人捋着袖子进店,开始麻利的把东西要不成的家什往外搬,江宇也有模有样的捋着袖子跟在几人身后搬东西,秦扬喊了几次,江宇嘴上老实应了,等他转过身又开始干,索性也就随他去了。
此时正值下午,没什么人来吃饭,周围餐馆里的人纷纷好奇的看着秦扬们收拾,不时凑在一起小声议论,好像对他们租下这间门面很不理解。
一群人忙到四五点,这才把店面里的东西全收拾干净,随后关上门,去隔壁餐馆吃炒饭。
当夜,一群人挤在小屋里热得睡不着,秦扬一如既往的给躺在自己怀里的江宇扇风,隔壁床的几人则是怀揣着梦想以及未来大好前景聊了许久,困得再也说不上话,这才忽略了闷热渐渐入睡。
第二天,秦扬找来泥水工,先让他们粉刷店面,随后又跑去找到房东,跟他签了一份两年的租房年限,以免日后老头子看到生意好了不让他们租或者加租金,这才跟他说明来意,欲要挖了门面前面的石阶改造成一个平台,老房东起初还不肯答应他在门口动工,说是对风水有影响,不过秦扬却表现得十分诚恳且有耐心,磨了对方许久,这才让对方勉强点头应下了。
秦扬回去把外面的情况跟泥水工们说完,商量好价钱后,直接把店铺的监督工作交给马涛跟王强,开始四处跑做烤鱼工具的事。
烤鱼的工具无非就是一个好的烧烤铁夹跟一个木炭烤炉,这些现在当然还没有卖,都需要去订做。
秦扬简单的画了一张图纸,拿着图纸带上江宇跟杨越去找五金店订做,五金店的老板则是一口应承下来,说是能做。
解决好这两件大事,再来就是烧炭用的铁盘以及盛鱼用的铁盘跟各种材料的供应商。
秦扬专门找了几家材料供应商,这样能多让对方让些价,他们的成本也就低一些。
一切谈妥,门面估计还得两天才能完成,秦扬他们也不闲着,而是去找人做了一张醒目红底黑字的招牌,招牌名乃绝味烤鱼,随后又找广告商给他们做了一张巨幅海报挂在以石阶改造成后厨的棚布上,随后又做了不少宣传单,走街串巷的发传单。
这事就由杨越王强还有自告奋勇的小傻子负责了。
五天后。
店铺装修完毕,原本是一排石阶的地方改成了一个平台,周围圈了一圈栅栏,接着在上方搭了一个凉棚,店里也被刷成了白色的墙体,头顶上的灯也换成了吊灯,地上被彻彻底底的放上洗衣粉洗了一遍,外面的凉棚上还搭了不少小彩灯,闪闪烁烁的十分好看,白色的篷布吸收光线,使得这一片空间更加明亮,招牌也挂了上去,如今的店面焕然一新,简洁明亮,跟之前别扭脏乱的模样相比简直是天差地别,这样就算是大功告成了。
现在要落实的就是店里的桌椅板凳跟锅碗瓢盆这些东西,秦扬带着几人去家具市场挑了八套淡黄色花纹的木桌以及木椅,又买了一个需要两人环抱的大饭甑,蒸饭的铁锅,又找人来安装煤气灶,装电风扇,还在里面的一角设置了个高架子,准备赚点钱之后就买个电视机放那用,杂七杂八的置办下来整整花了大半个月的时间,且竟然超过了预算,几乎用了七千块钱。
这么算下来,众人都有些担忧。
成本太高,也不知道这行能不能吃香,万一搞不起来,这么多钱可就打水漂了。
秦扬却信心百倍,看着装修得较为满意的店面,说;“不用担心,咱们只要好好做,这点钱算什么。”
事到如今,几人除了点头,别无他法。
店铺定于三天后开张,这几天开着门做准备的时候还来了不少人跑来看稀奇,东问西问。
这三天里,秦扬有条不紊的带着几人去做菜单,买材料,买盆景,各种各样的东西全备齐后,距离开业还剩下一个晚上的时间,众人终于能放松一下了。
第52章
当夜, 几人在店面里整理了很久, 把桌椅板凳一一摆好,筷笼放好, 洁白的竹筷插.进笼子里,又打水来拖了一遍地,才关门回了出租屋。
回到出租屋正好十点钟,想着明天要起早去农贸市场买食材,几人草草洗漱后便上.床睡觉。
闷人的出租屋里很安静,今晚意外的没有每晚都会响声震天如同开音乐会的打呼声。