麻辣烫小弟创业史完本[美食甜文]—— by：小厉

程林做了个了不得的梦，梦见他还住在任安的房子里，任安回家一把将他报到腰上就亲。任安下巴有点轻微的胡子茬, 还有点淡淡的烟草味道，程林盘在任安身上, 俩人屁废话都没有, 就是亲，亲得天昏地暗肺里没了氧气，兴奋得要晕厥似的。程林梦着梦着被自己加速地心跳惊得猛然醒了过来, 一头一身的汗。
天气还没有回暖，清晨还是凉凄凄的, 远远的天边刚刚亮白，程林轻手轻脚从工棚里出来，到外面龙头上狠狠洗了一把脸，在冷风中戒掉身上的燥热和躁动，彻底清醒过来, 觉得还是不要想那么多了。其实就算是陪着杨姐去一趟也没什么，又不是拍电影，难不成还能真的出现在隔着川流人海一眼就望见你的戏码？再彪悍的缘分，也不可能。
可是，去了，容易产上出更深的奢望，程林觉得，不可以再对那个不属于自己的世界产生非分之想了。程林当天就找到杨姐，说着：“杨姐，我寻思了寻思，还是不去了，我这走一天，耽误工地大家吃饭，不合适。我给您画好路线，您找个更称心的一起去。我对衣服什么的，真的不在行，眼光不行，我以前对象老嘲笑我，真的。”
杨姐有点失落，不过想了想也就猜到了，不介意问着：“我知道了，我说你是不是怕见着以前对象啊？还没过去坎儿呢？行行行，我就不强人所难了，我跟我表妹去，正好也不耽误你摆摊赚钱，我说，你是不是想着快点拼命赚钱，好开车宝马车重新追回来？”
程林不好意地笑笑，说着：“宝马就算了，我对象瞧不上。”
杨姐惊讶道：“你小子行啊，原来是富家女，怪不得刚来那天晚上哭得那么伤心，行吧，你好好加油，姐精神上支持你。”
程林松口气，中午忙完回到工棚里瞧着自己的手机发了一会呆，等杨姐定下日子买好票的那天，晚上做了一桌子菜，跟杨哥杨姐一起吃，聊着到深夜，程林自己回去的时候，蹲工地一旁的马路边，自己灌了一瓶啤酒。
杨姐骨子里倒是个能闯荡的，带着表妹去动物园，当即挺兴奋地进了一小批货，发回县城，她们在京城逛了两天，还去天意进了一小批饰品，爬了长城去了紫禁城逛了颐和园，五天后欢欢喜喜回来了，给程林带了一份火车站卖的驴打滚。
程林帮着杨姐把便利店重新规划了规划，撤掉两排货架子，空出一片地方把进的衣服摆上了，也是刚开始难卖，卖着卖着闻风而来的顾客就多了，毕竟是时髦样子，价格又不贵，第一批进的货很快就卖完了。
杨姐这下野心更大，干脆跟表妹又去了一趟，一趟两趟下来，倒是做大了，杨哥瞧着妹子的账目和利润，干脆出资在县城中心的商业街租了个店面，便利店聘了个伙计看着，让杨姐专心经营服装饰品店。杨姐这来来回回往京城跑，很快跑得比程林还熟了，有时候还打趣说着程林怎么舍得花花世界来这鸟不拉屎的旮旯小县城。
杨姐生意风生水起，程林看着也开心，他的夜市炒菜摊子规模也不断扩大着，正式雇佣了会计小王和木匠老李给他打工，桌子规模扩大了三倍，一晚上的进账可相当可观，算是慢慢攒下钱来了，他倒是也开始寻思下一步的计划了。
只是入夏的时节，杨姐跟表妹去进货的时候，突然遇到了点意外。杨姐去趟卫生间的工夫，表妹年轻气盛，跟一家店主起了口头纠纷，相互气不过，推搡了几把，那店主竟然直接报警了，杨姐跟表妹一起进了京城里的派出所。
杨姐有点惊慌，打电话给杨哥求助，女人家头一次遇着这种事儿，对方还是飞扬跋扈咬着不放那种，弄得杨哥也有点慌，问着程林京城里有没有认识的人，托点关系什么的。程林跟杨姐感情好，也担心得要命，他数字记忆好，脑子里马上回闪过几个烂熟于心的电话号码。
他在京城有几个很好的朋友，虽然自己克制着很久没有想这些好朋友了。任安的电话，大宇的电话，陈珉的电话，还有干妈的，他都记着。
杨哥急成了热锅上的蚂蚁，已经上网要订过去的火车票，程林说着：“哥，你别急，我看看能不能联系朋友去看看情况，我倒是认识……认识几个人，可能会帮上忙。”
杨哥忙道：“那快联系吧！她们两个女人家，懂个什么事儿！”
程林心情复杂地哎了一声，借了杨哥电话，走到屋子外面去，打谁的，怎么说，他心里真是七上八下，最坏的结果，大不了暴露了位置，自己继续跑路呗，那能怎么办，杨姐一家是自己的恩人，不能坐视不管。
程林往手机里一个数字一个数字地输入，十几个数字很快就打完了，程林盯着手机又是发呆，事情来得意外，他完全没有心理准备，有点茫然地不知道电话接通后，自己到底该何去何从。
马上要摁下播出键的时候，杨哥手机突然进来一通电话，程林把手机还给杨哥，杨哥接起来，说着：“那就好，那就好，赶紧回来。”说完摸了摸脑门上的汗，说着：“你姐说私底下给了点钱，没事了。”
程林也是一身冷汗，说着：“那就好，那就好。”他有些后怕，刚才真是跟魔怔了似的，都不管事情大小轻重，就想逮着这么个机会给自己理由，给任安打个电话，程林甚至还想着，能听到一次任安的声音，就算抛弃现在积攒下的一切，跑到别的地方重新开始也无所谓，他想听听任安的声音。
真是彻底魔怔了，程林又去水龙头那里使劲儿冲了一把脸，叹口气，恨不得给自己一巴掌。
这个夏天来势汹汹，一场暴雨连着一场暴雨，把工地浇成了一汪水，连着好些日子没开工，程林的摊子也受影响，好几天没摆，倒是借着机会休息了几天，突然闲下来，身体上的弦松了，他竟然病了，连着高烧好几天，拖着不去医院，被小王硬拉着才去了县城医院，一拍片，肺炎。
他好久不生病，这一下子病来如山倒，昏昏沉沉躺在医院里不辨昼夜。大雨天气里杨姐生意也没那么忙，过来陪着程林，程林挂了几天点滴终于清醒点，杨姐给他削着清热的大白梨，问着：“怎么没听你说过有个哥？”
程林一愣，问着：“怎么了？”
杨姐说着：“你这几天没少说梦话，就频繁喊着哥，以前都没听你说过呢？你哥在哪儿？亲哥吗？”
程林沉默着看着外面还在淅淅沥沥的雨水，说着：“嗯，我哥。”
杨姐见他回答得莫名其妙，塞给他大白梨，说着：“小屁孩浑身秘密似的，行了行了，不问了，我回去给你做点饭，待会过来，你别瞎跑。”
程林点点头，怔怔地看着外面的雨，想着原来想念一个人，其实是这么难扛的一件事，他这几天情绪并不好，一下大雨就想着那个雷雨的夜晚，他刮了任安的车，给韩东送钱的时候又掉进下水道里受伤，任安没追究，还把他送医院。
降雨范围几乎覆盖了大半个中国，程林这里下雨，任安那边也下，程林想着那天暴雨，任安也在想。
任安开车去了M大西门，停好车进了当初小店对面的咖啡馆，老板已经准备打烊，看着任安过来，便也给自己泡了杯热茶，端给任安，说着：“这么晚。”
任安看着外面大雨，神色黯然点头，说着：“待一小会。”
咖啡店老板笑道：“我今儿还在财经期刊上看到你的大名了，最近做得挺厉害嘛。”
任安礼貌道谢，说着：“比我厉害的大有人在，不过是赶上好时候了。”
老板也顺着任安目光看外面的雨，说着：“今天夏天雨水格外多，涝了好多地方。”
任安点头，喝了口暖茶，说着：“是啊。”
老板没再打扰任安，开了电脑在吧台上敲敲打打，为任安延长了闭店时间，任安看着外面大雨发呆，忘记时间流逝似的，回过神来才抱歉地跟老板道别。
他回到车上，盯着当初遇到程林的那个位置，心里沉压压的。这么大的雨，他家呆子会不会又被淋到，万一病了，会不会又舍不得花钱看医生。
快一年了，音讯全无，任安有时候也会挺生气地想着，小呆未免太狠心了，怎么能干出这么狠的事情呢？他真的挺生气。
作者有话要说： 晚上好凉爽，浪起来~
第43章
消炎药挂了两个多星期, 程林的肺炎算是终于好些了，不用再每天去打点滴了，不过人就跟伤了元气似的, 总是乏乏的, 杨哥撵着程林去休息，非得放他一个星期假。程林怕耽误杨哥工地上工人吃饭，硬是回到厨房坚守岗位，杨哥心里过意不去，从杨姐店里拿了好几箱牛奶给程林。
晚上照旧去摆摊，不过时间缩短了很多，小王有心跟着程林学手艺, 程林也实在是身上没力气，就在一旁瞧着火候和油盐, 指挥着小王掌勺, 这一个多星期下来，小王还真是长进不少，一块儿干活的老师傅都夸小王有大厨天分。
程林突然就觉得小王也能接自己干这摊子活, 自己是不是该找点别的难度系数高的，他其实早就默默算计着自己攒下的那些钱了, 小县城房租其实不贵，跟京城一个小店面一个月一万多的租金没法比，便宜得程林都不敢相信自己的耳朵，他前几天去给杨姐送饭，瞧见杨姐斜对面一家饭店要转租, 程林来来回回观察了观察客流量，觉得还行，只要打出特色和口碑，应该问题不大。
程林有想法就不拖拉，回头就跟杨哥说了，杨哥其实早就有心理准备，也觉得程林在工地上太屈才，干脆爽快说着：“成，去干吧，缺钱跟哥说，哥给你垫上。”
程林感谢，说着：“杨哥，钱我倒是还能凑合着，就是开饭店的那些手续，我想用您或者杨姐的名义办，我一个外地人，怕办起来不顺当。”
杨哥想了想，说着：“那倒也不是不成，不过你信得过我们兄妹？说不好听一点，这店以后可就是我们的杨家的名了。”
程林笑笑，说着：“信得过，您跟杨姐是我的贵人，店里本来就有您的股，我用了您的名字办证，是要正正规规给您分红利的。”
程林先去转租饭店那里考察明白，是个将近二百来平米的店，里面原先桌椅也有一些，都不旧，程林带着老木匠师傅过来一眼，合计着上上新漆，能当新的继续用，程林便把店里原先的家具也打折买了下来。杨哥发动工地上的老伙计带着些家伙什过来，算是给程林免费简单装修了一遍，没几天功夫，跟个新店面一样了。
小王挺羡慕地跟着程林在店里收拾，说着：“林子，你咋心眼那么多胆子那么大呢？这才来县城几天，就自己盘了这么大一个店面，要是我，我攒个十年八年的钱都不一样敢开呢，也就想着老婆孩子热炕头，回老家农村盖小洋楼去了。”
程林被小王逗乐了，说着：“我以前也挺怂，除了在路边摆摊不敢想别的，后来遇着个厉害的人，被鼓励着胆子就大了，不迈出去那一步，永远也就是个摆路边摊的，反正光脚的不怕穿鞋的，不试试怎么知道成不成。”
小王点头，崇拜道：“林子你说得真好，那你也鼓励鼓励我，看看我能不能有啥翻身机会，我挺想跟着你干，学点开饭店的手艺。”
程林道：“成，我跟杨哥也提过，你最近辛苦辛苦，工地跟我这边两头跑着，工钱我给你算全乎的，等过些日子正式开业，你要是想在我这里干，我再跟杨哥提。”
小王惊喜问着：“林子，给我什么职务？”
程林笑道：“大堂经理！”
小王：“我去！那我是经理了！”
大家都以为程林要继续卖炒菜，结果程林出乎意料地没有这个打算，反而闷头在厨房里研究了好几天，调了好多种酱料，请大家去试吃，大家去了店里一看，才惊讶发现程林要开个焖锅店，焖鱼焖牛蛙焖猪牛羊肉焖蔬菜，配上独家秘制的酱料，还真是挺独特挺开胃，反正小县城上估摸着独此一家，好多工友试吃的时候都叫绝，新鲜得不得了，觉得尝到了来自大城市的时髦感。
程林搞了好几拨试吃，把工地上的工友们请了个便，也不心疼本钱，好鱼好肉地供应着，耐心询问着大家伙的意见，密密麻麻整理了一个笔记本，通宵通宵地在厨房里调制酱料。酱料好不好，可是直接影响焖锅的整体品质，程林有那个耐心，一直觉得差不多了，才继续着手搞开业的事情。
手续用杨哥的名字办，杨哥也算是不大不小的地头蛇了，一切顺利，证件一早就拿齐全了，程林想了想，干脆点名就叫“杨哥焖锅”，简单好记。杨姐一听，直接爆笑，问着：“林啊，是不是太随意了？这个跟你杨哥有半毛钱关系？你这马屁拍得自己太吃亏了吧？我哥脸得多大？”
程林憨憨笑道：“我觉得挺好，就这么叫吧，这第一吧，您跟杨哥真是我大恩人，第二吧，咱县城杨家本姓的人多，瞧着也亲切。还有我实在想不起什么名字了，我以前的店，是我哥给起的！我不懂！”
杨姐乐得哈哈笑，杨哥也是一脸无语，摆摆手说着：“你小子看着折腾吧，别砸我这张老脸招牌就成。”嘴上这么说，心里倒是美滋滋，从便利店给程林免费送了好多酒水当开业礼14 文库(danmeiwenku.com)是完全免费的，要充钱请别相信，关闭即可，微信dmwk520大家务必都加上、有腐利。没有关注微信dmwk520的请尽快关注~避免网址河蟹换网址找不到我们~ 杨哥那时候没想到，以后也没怎么琢磨明白，这程林短短一年时间将“杨哥焖锅”经营成县城里最红火的饭店，火得前途一片光明，连开了两个分店，一年利润挺惊人，可程林就是在这么红火的关头上，把酱料配方和店铺全部转送给了杨哥，让“杨哥焖锅”真正姓了杨。送程林走的时候，杨哥回想着当初饭店起名的事儿，心里挺暖，也挺感动，觉得程林这小子真是把滴水恩情当成了涌泉报，跟程林告别的时候，当了大半辈子包工头的硬汉杨哥，硬是偷偷摸了眼泪，跟送自己亲弟弟出门似的。
饭店开业前一天晚上，程林在工棚角落里给自己没装卡的手机充了一小会电，打开相册翻看着当初“小呆麻辣烫”开业那天的照片，大宇送的夸张喜庆的大花篮，他们合着影，任安揽着他笑得特别阳光明媚。程林匆匆滑着看了几眼，赶紧把手机关了，小声嘟囔着：“哥，你得保佑我。”
开业那天特别热闹，杨哥照着当地风俗，买了好多鞭炮，噼里啪啦震得满城响，前期程林发动工友们到处发放开业打折传单，还在县里电视台上播了广告条，好多人都觉得新鲜，一早就有人排着队来拿前十名的三折大折扣，中午时候，竟然在外面排起了长队。
程林当初选焖锅店，也是因为厨房懂行的人少，跟麻辣烫一个道理，他提前配好酱料，配好菜，客人来直接上锅焖就成，招聘的服务员够用就成。服务员是杨姐跟表妹推荐的，年轻妹子都挺热情，穿梭在店里更是热闹，这开业头一天，“杨哥焖锅”名号打得确实挺响亮，食材又新鲜可口，吃过的都赞不绝口，问着折扣打到什么时候。
开焖锅店，房租加成本，开销相当大，程林也是精打细算紧紧巴巴开得业，经营两个星期下来，慢慢放心了，觉得盈利问题不大，杨哥看程林一个人忙里忙外，干脆主动提出来让小王和老木匠师傅都过来全职帮衬着，工地上的事儿，他重新招人就成。
饭店一天天红火起来，程林每天整理着账目，还是坚持着口算的习惯，被小王发现了，惊讶得感叹道：“我说你怎么不走寻常路，原来是个隐藏在民间的天才！算得比我计算机还快，还不出错。”
程林想起任安夸他那会，低头笑了笑，说着：“我就是聪明。”
这年临近春节，程林打出了年夜饭套餐广告，杨哥刚开始还笑他谁大年三十出来吃，结果看到爆满的订单，拍了拍程林肩膀感叹着：“我老了，还是你鬼点子多。”
大年三十儿晚上，程林在饭店单留了一个桌子，请工地上没回老家的工人们吃饭，还给杨哥家留了一大桌子，小王跟木匠师傅家也是，反正家都在县城，亲人过来也方便。程林亲自下厨，跟摆满汉全席似的，鱼翅鲍鱼海参，全上了。
没回家的工人很多都是心疼来回车票钱，意外吃到程林这么珍贵的一顿年夜饭，有人看着春晚，偷偷擦了擦眼角，频频给程林敬酒，程林说着：“我初来乍到，都是杨哥杨姐，还有大家给我的家嘛，甭客气，吃好喝好！大家新春快乐！”