[娱乐圈]和男神相处的日常完本[美食重生]—— by:吟暮

作者:吟暮  录入:09-30

前段时间就知道袁凯在忙节目策划的事,估计这段时间就开始要找人参加了。
袁凯的手里的艺人不少,只可惜,会做饭的没有几个。除了西红柿炒鸡蛋还有一些家常菜,别的菜……能做熟已经很不错了。
平常艺人们都在跟组拍片,还有一些在忙着写专辑、谱曲,一个个的哪有时间在菜品的种类上下功夫?况且平常想吃美食都可以去饭店或者叫外卖,亲自下厨做?
“我们的双手是用来拿笔写字,不是用来拿菜刀剁猪肉的。”这是袁凯手下其中一名艺人的原话。
公司向来在直播节目收益较少,大多都是靠艺人的通告还有专辑的版权费。为了能够打开电视节目的市场,公司专门买下了晚上□□点两个小时的黄金档,并且周末两天播出。
除此之外,在星级大厨还有评论家方面,星海更是下了血本!
听说找来了曾在法国担任米其林三星大厨的尼古拉斯,还有中国台湾的钟驰。
顾玮珏对尼古拉斯这个名字有些耳熟,只是知道有这样一位做菜高手。而钟驰,身为一名吃货的顾玮珏怎会不知道他的鼎鼎大名?
钟驰三岁开始接触美食,十二岁曾经获得台湾美食大赛的金奖,十八岁开始出国游学品尝多国美味,三十岁开始担任各项美食大赛的评委,四十岁开始专心研究美食,如今年近六十的钟驰可谓是吃过了全球的美食,更是自己研究出了不少的新菜式。
能请到这样重量级的嘉宾,星海对节目的投入可想而知,虽然最后的大奖是三十万的游学基金,可在圈子里的人都知道,只要能够出名,公司一定会大力的包装,这三十万只是洒洒水而已。
顾玮珏对三十万不是很心动,公司的包装也没有放在心上。倒是钟驰……顾玮珏一直把他当成心里的偶像,做梦都希望能够得到他的指点,如果能受到他的一点真传,简直比参加任何奖励都有意义!
既然袁凯目前还没有找到足够的人,顾玮珏何不利用自己近水楼台的机会?
原本是来找安妮的,这下可好,刚出电梯就乐得不知道东南西北,直奔袁凯的办公室跑去。
“凯哥,跟你说个事呗?”
“你来的正好。”
顾玮珏刚进门就看到袁凯的手里正拿着一份表格,看他眉头舒展的样子,大约应该就是节目的报名表了。
不愧是袁凯!对顾玮珏手艺了如指掌的他怎么会放弃这么好的机会?平常吃了顾玮珏不少的菜,这次也该到了报答他的机会了。
接来一看,果然是此次节目的内部报名表。
“舌尖上的吃货?”
这名字看得顾玮珏尴尬症都犯了,再怎么说也是个原创节目,起这样的名字真的好吗?
“知道你喜欢做菜,所以我刚接手策划的时候就想到了你!小珏啊,你这次可要好好给我比赛啊!以你的手艺,就算你注定红不了,但也要把那三十万给我拿回来!听见没?”
“……”
这真的是亲·经纪人吗?虽然自己这么多年都没有火,但也不至于这么埋汰自己吧……
“这次我手里只有两个名额,另外两个分给了别的经纪人。”袁凯从顾玮珏手里接过已经填写完毕的报名表,同时又从桌子上拿出了另一张也已经填完的,“所以我找了你还有沈毅东。”
“什么?”听到沈毅东的名字,顾玮珏的声音高了八度道。
袁凯点点头。
“为什么要找他?他会做菜吗?”
袁凯抖了抖手里的报名表,“应该会吧……”
倒不是顾玮珏对沈毅东有偏见,经历过上次的事情,顾玮珏跟沈毅东也算是有些交流,以他对沈毅东的了解,平常拿个行李都怕给他累着,怎么会喜欢做菜?
不过也随意了,起码参加比赛的人中还好沈毅东是自己认识的,要不一个都不认识,连个说话的人都没有。
问了袁凯,才知道原来今天安妮没有跟宗晟去工作,而是请了假出去。
安妮母亲的情况不容乐观,看样子,安妮应该是请假回医院照顾母亲了。
宗晟和公司的几个人一起去参加香奈儿的服装秀,这样大型的走秀,除了亚洲的模特还会找其他人种的模特,这样一来就会有很多家公司的模特。
换装、化妆、准备……一系列的事情都需要有个人来在一旁大殿,基本模特都会带助理去帮忙。
宗晟就是个咸鱼脑子做东忘西的,今天这样重要的活动没有安妮跟在身边他肯定应付不来的,一想到他手忙脚乱的场景,顾玮珏急得直挠头。
“还有工作证没了?给我一张,我去看看有什么需要我帮忙的。”顾玮珏摊开手对袁凯问道。
袁凯撇撇嘴,从抽屉里拿出几个没有贴头像也没有填名字的新工作证,“有什么怕的?那么多人,宗晟会知道怎么处理的。你还是先忙工作的事吧,人选估计这两天就能定下来了,准备好拍摄才是第一要紧事!”
跟宗晟比起来,工作算什么大事?以前为了总剩能把导演给打了,这次他也宁愿耽误工作去照顾宗晟。
顾玮珏拿了工作证便匆匆忙忙的离开。
宗晟怎么会照顾好自己?哼,如果没人帮他,宗晟知道怎么打领结吗?
作者有话要说: 顾玮珏的工作要开始走上正轨了哦~但同时,宗晟也会遇到一些问题呢
啧啧,运气要从宗晟的身上溜走了呦~
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今天老姐未来的婆家来“上好”,就是送一张红纸上面写一堆话(没看懂写的什么,是草书)
据说这也是结婚的一部分,唉,不是很懂(╯▽╰)
☆、054.您的迷弟
《舌尖上的吃货》已经定下了参与的人选,听袁凯说,下周三就可以拍摄第一期的内容。
拿到了节目的行程单还有一些注意事项,顾玮珏只是平常趁着没事的时候看上两眼,这都只剩下两天的时间准备,他都从来没有细细研读过其中的内容。
说到底,还是为了宗晟的事情忙前忙后。
听说安妮的母亲已经找到了合适的配型近期就要手术,为了让安妮安心的陪伴母亲,宗晟给她放了一个星期的假。这下可好,安妮倒是清闲了,可苦了身边的顾玮珏。
袁凯说要给宗晟安排一个临时助理,可顾玮珏的操心命怎么可能同意?宁可手把手的照顾宗晟也不想找一个外人。
“听袁凯说,过两天你就要录节目了?”晚上睡觉的时候,宗晟从身后抱着顾玮珏在耳边喃喃道。
白天忙了一整天,顾玮珏只想好好睡一觉,语气慵懒地回他,“嗯……周三上午去外滩,放心吧,我录完节目就去参加你的走秀,肯定不会错过的。”
顾玮珏翻了一个身正对着宗晟,眯着眼睛凑在他脸上轻吻了一下便把头埋在他的怀里安心的睡去。
这几天顾玮珏的操劳宗晟都看在眼里,又是要照顾自己的工作,闲下来的时候还要研究录制的注意事项,一个人的精力顾玮珏要掰成两个人用。宗晟纵然心疼,却不知该怎样开口。
宗晟将顾玮珏抱紧了些,替他拉了拉被角不让寒气吹到他的后背,闭上眼睛时想的都是顾玮珏即将参加的新节目。
…………
录制节目的那天,顾玮珏早早地赶到录制现场准备。
节目录制之前,参赛的选手聚在一起闲聊,星海内部参加的人除了顾玮珏和沈毅东外,还有两个三线的艺人,曾经拍过几部不红不火的网剧。
顾玮珏仔细地打量着这些前来参赛的选手。星海安排的就不用说了,会做饭就已经很难得了,不指望能做的多好吃。但其余的那些选手……
他们都是经过层层筛选后留下来的,据说手艺在当地都是一绝。那三十多岁的阿姨一看就是久在厨房研究美食的厨娘;在她一旁沉默不言的男人,穿得儒雅举手投足间都透着浓浓地书生气,人不可貌相,要不是提前看过他的资料,谁能知道他会做的西餐料理堪比星级大厨?
大家都是第一次参加这样的真人秀比赛,怀揣着谨慎和憧憬,聊天时大家都十分谦逊,都希望通过这次的比赛能够交到一些真正的朋友。
沈毅东来的比较晚,看他顶着两个黑眼圈一脸疲态,应该是昨夜又拍了一晚上的戏。听袁凯说他正和姜霖铭合作一部新剧,还是学美剧一样边拍边播,过段时间第一季就要上线了,通宵拍戏也能够理解。
化妆师替沈毅东补了一下妆,特地遮了一下他的黑眼圈,让他看起来不会那样憔悴。
出门前顾玮珏煮了一壶蜂蜜柚子茶,本想着下午给宗晟带去,想了想还是倒了一杯递给了正闭目休息的沈毅东。
“喏,喝点提提神吧,状态不好的话会有影响的。”
沈毅东为人是比较自大,可经历了上次的事情,顾玮珏知道他只是过于好强,希望做到最好,所以在外人眼里看来才会那样的不可接近。一番了解后,顾玮珏知道沈毅东其实是个面冷心热的人。
沈毅东睁开眼,看着顾玮珏递来的水杯,又抬头看了看顾玮珏后,勉强挤出一丝微笑接过了杯子。浅浅品尝一小口后,这才大口地喝了个干净。
“谢谢啊。”沈毅东抹了把嘴角的茶,皱缩在一团的眉心舒展了不少,“你和宗晟最近怎么样?听说宗晟前段时间接的试镜全都被退了?”
顾玮珏点点头,简单地解释后释然一笑,“其实没关系,反正又不是一定要拍戏,拍戏那么累,我也不想他累得没有时间休息。”
大家正休息等待的时候,场外驶来了一辆黑色的宾利,打开车门的时候,顾玮珏激动地差点哭出声来。
那人从车上下来,双手合十,连向大家鞠了两个躬道歉。
“大家都到了啊!对不起,是我来晚了。”
钟驰老先生身着一身宽松的白衣,手里拿着一把绘有山水的折扇,款款走来时像是中年人一样步步生风,别看他头发和胡子已经花白,声如洪钟的声音中气十足,挺拔的脊梁更是没有老年人的病气,可谓老当益壮。
第一次这样近距离的看到自己的偶像,顾玮珏大口地深呼吸来平息自己激动的热血,大脑飞速地旋转着,思索着怎样向钟驰介绍自己对他的崇拜!
走近后,钟驰挨个地与导演组人员打了招呼,亲切和善的态度就像是自家的老人关爱后辈一般。等走向顾玮珏的时候,钟驰眼前一亮,抬起手后不确定地问他,“你就是顾……”
“顾玮珏!”顾玮珏声音颤抖地回他。
“对对对!顾玮珏!”钟驰想起来后用扇柄点了下自己的额头,“我听人提过你,听说你做菜很有一手啊!这次我一定要好好尝尝!哈哈!”
偶像竟然自己的存在!OMG!顾玮珏觉得身体轻飘飘的,整个人都“荡漾”了。
“钟先生,您知道吗?我一直都是您的偶像啊!不不!我是说,您一直都是我的粉丝!也不对,是您一直都仰慕我……”
顾玮珏语无伦次,兴奋地连话都说不利索。
钟驰呵呵地笑着,“我知道你的意思了,这次在节目里要好好表现啊!”
顾玮珏用力地点点头,随后又从一旁的包里拿出一支马克笔。
“钟先生,您能给我签个名吗?”顾玮珏眨巴着大眼睛,一副仰望巨星的表情。
来参加节目的人刚才都不曾像顾玮珏这样狂热,顾玮珏俨然化身钟驰的“迷弟”,就差来一首“super star”来当他的背景音乐。
作者有话要说: 还记得前段时间去三叔的签售会……艾玛!简直了!三叔真的特别好,还问我们吃饭了没!!!
真是他的狂热粉!超喜欢三叔有木有!只可惜有他签名的书送给朋友当生日礼物了……
不过能跟三叔握手心愿就已经满足啦!
☆、055.疑似偏见
尼古拉斯在法国还有一些事情需要处理,所以前几期的节目他都不能到场,只能由钟驰带领参加节目的嘉宾来做各种活动,加上节目邀请各位大厨的参与,并不会让节目的含金量有所降低。
不过,在顾玮珏看来,只要有钟驰就够了!从他那里学到的东西肯定要比跟尼古拉斯学到的多。
第一期节目的主题是“海鲜”,节目拍摄分为三个阶段:
第一阶段是要求嘉宾自行分成两组来玩游戏,赢得那一组可以优先选择最后一轮做菜使用的食材。
第二阶段是完成导演组安排的任务,率先完成的那一队可以选择制作菜品所需要的配料,同时还会获得钟驰的亲自指点。
最后才是真正上场做菜的阶段,每个人根据从前两轮的游戏中获得的道具还有提示,在规定的时间内来烹饪相应的菜品,结束后由各位评委试吃,最后进行打分计入比赛的个人成绩。
听袁凯说,这档节目一共需要拍摄二十期,最后通过分数累计来定冠亚季军。
顾玮珏平常在电视里经常看相似的节目:《跑男》《穿越吧》等等,觉得这些节目安排的游戏都挺好玩的,既没有什么难度观赏性也很高,直到他亲自参加后……
“呼呼!”
顾玮珏一个人扛着二十公斤的海鲜从菜市场往规定地点行进,身边的沈毅东也是被一大桶酱累得气喘吁吁。
第一轮抽签决定分组,顾玮珏、沈毅东以及那个三十多岁的主妇秦晴还有另外两人分到一组。其余的三人去做别的任务,顾玮珏和沈毅东被选定“运输任务”,就是将食材以最短的时间运到比赛地点。
顾玮珏哪里做过这样的体力活?就算拍戏再累也不会像这样扛着一堆腥味十足的虾蟹。再看看身后的沈毅东,原本就因为拍戏累了一整夜,娇生惯养的体格比顾玮珏更不适合做粗活。
即使在心里骂娘一千遍,顾玮珏和沈毅东都没有表现出来,还是强撑着笑容面对身边四五台摄像机。
在真人秀节目里,自己的一言一行都会被录下来,假如被拍到爆粗、打人之类的……噫,顾玮珏还没有到想不开的地步。
前两轮的比赛考验体力的项目比较多,身为队里唯一的两个汉子,顾玮珏和沈毅东自然而然累成两条狗。
另一队里,看似儒雅的男人李朕没想到体力竟会如此惊人,同样是扛着二十公斤的海鲜,他走起路来不急不喘,轻轻松松赢得了第一局的比赛。
好在自己队里的秦晴在知识储备很多,让顾玮珏队赢得了第二局,可以获得钟驰的亲自指点。
因为是要烹饪海鲜,所以在选材的方面,李朕他们挑选了鲷鱼、三文鱼还有龙虾这类易于烹饪的食材。而顾玮珏他们只得到了鳕鱼、三文鱼还有大闸蟹,这类不易烹饪的。
考虑到食材的搭配,顾玮珏挑选了一些做寿司还有一些生调料,这样只需要保证鳕鱼的烹调就不会有问题了。
第三轮的比赛内容需要团队完成四菜一汤的要求,根据前两轮的线索,顾玮珏被分到了鳕鱼……
鳕鱼是最不易烹饪的一种鱼类,它的肉质过于鲜嫩,火候稍稍不当就会糊锅,做出来的效果就不会很好,味道也会大打折扣,抽签时顾玮珏求天求地不要抽到鳕鱼,最后还是倒霉地栽在鳕鱼的手里。
顾玮珏曾经在家里做过鳕鱼,只要怎样烹调最好吃,但火候总是掌握的不对,要烧坏好多块鱼才能成功,今天的食材有限,怎么才能一次烧好?顾玮珏想想就头大。
对着一大条鳕鱼柳,顾玮珏愣了半天不敢下刀。
“怎么了?”钟驰走动的时候走到顾玮珏身边,见他迟迟不肯下刀有些疑惑道。
“我不擅长做鳕鱼,怕……”
钟驰微微一笑,从顾玮珏的手里抽出菜刀,左手拿起鳕鱼条掂量一下,食指在鱼身寻找着位置一刀切下,改刀之后切成了三块大小差不多的鱼块。
“制作鳕鱼最重要的是火候还有鱼肉的量,必须保证每一块重量都是150克,温度保持在230度才能煎出美味的鳕鱼。”
正说着,钟驰拿起一块鱼肉放在一旁的称重计,红色的数字刚好显示着“150g”!
开火后钟驰在锅里撒上少许油,将一根筷子竖在正中,见筷子周围冒着密密地一串泡泡便将火关闭,同时叫来其他人又重新拿来一块鳕鱼。
“懂了吗?”
钟驰三言两语便将鳕鱼的制作要点全部告诉了顾玮珏,并一一示范怎样烹饪。顾玮珏惊叹钟驰下刀准绳,可到了自己身上,却不敢保证真正把钟驰教授的充分理解。
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