国师你男人跑了完本[美食甜文]—— by：兰拓(39)

因为第一天准备的十分仓促，第二天，姚亦昕就想认真置办一桌宴席，款待远道而来的苏家两位伯父。
看到食材里有半只新鲜的羊肉，姚亦昕眼前一亮，正好他们新近做出了红薯粉丝，因为量比较少，他还没有向食铺供货呢，拿来招待苏家伯伯，恰好可以做一锅红烧羊肉粉丝煲。
羊肉在大元朝本身就是比较名贵的食材，也是他现在不差钱，不然宋叶也不敢自
作主张一买就是半只羊，主要是镇上宰杀肥羊的机会不多，这只羊又新鲜，宋叶知道自家少爷喜欢吃羊肉，这才买了许多回来。
新鲜的羊肉切块汆水，去掉羊肉里面的脏东西，然后清水洗干净，晾干备用。
热油锅，下羊肉翻炒，加入姜、蒜、辣椒、八角、桂皮等调味，再倒入两勺料酒，没有老抽，用农家豆瓣酱代替，没有冰糖，索性直接放了一勺蜂蜜进去，最后倒入适量滚开水，小火慢炖，直到羊肉软烂，加适量盐，撒上葱末。
接下来，将烧好的羊肉先盛出来，放在一边备用，烧羊肉的锅里还有一些汤底，加开水煮沸，放入泡软的粉丝，煮沸后迅速捞出来，铺在一个铜质大盘子底部，再将烧好的红烧羊肉倒在上面，吃的时候，将铜质餐盘放在炭炉上稍微加热即可。
做好的红烧羊肉汁浓味美，属于羊肉的独特香味被缩在汁液里，咬一口，满口浓香，下面的粉丝也浸泡了羊肉汤的浓香，吃起来劲道爽滑，苏家二老还是第一次吃到这样做法的羊肉，顿时惊为天人，筷子频频往红烧羊肉上面招呼。
羊肉吃多了有些腻味，姚亦昕又命木柴大叔做了清爽的酸笋老鸭汤，酸笋是黄阿婆给的，老鸭是村子里买的养了足足三年的老鸭，味道十分鲜美，且清热解腻，又带着酸笋的爽口，吃完味道肥厚的羊肉，再喝一碗酸笋老鸭汤，再舒坦不过了。
木柴大叔现如今的手艺是越来越好，满桌子的美味佳肴，许多都是苏家二老闻所未闻的，苏梦泉富有四海，却是难得吃到肚子撑的吃不下为止，当下不由得对姚家这个神秘的大厨好奇起来，这般绝世无双的好手艺，进宫当御厨都绰绰有余了，怎么会甘心留在姚家村当个小地主家的厨子呢？
要不是姚亦昕是他好兄弟的儿子，苏梦泉都忍不住想挖墙角了，他平生就只有两个爱好，一是赚钱，二就是美食了，银钱他墨竹山庄几辈子都花不完，可是这美食的追求却是无止境的啊。
“苏伯伯，您要真喜欢吃，回头我让人将您喜欢吃的这几道菜的菜谱整理出来，这些菜式吃着新鲜，做法却是不难，墨竹山庄的厨子可是天下难寻的，这几道乡间小菜还不是手到擒来？”姚亦昕笑眯眯地给二老倒了一杯蜂蜜山楂茶，二老今天吃的有点多了，若是不喝点消食茶的话，只怕身体会吃不消。
“那我可就厚着脸皮收下啦？”苏梦泉哈哈大笑，毫不客气地笑纳了菜谱，被自家夫郎掐了一把也不在乎，他生平最喜欢收藏的就是各地的名菜菜谱了，虽说姚亦昕谦虚，说他们家这几道菜不过是乡间小菜，不过以苏梦泉吃遍天下的挑剔而言，能让他吃撑了，就足以说明姚家这几道菜的独到之处了。
三个人谈笑了半晌，姚亦昕送二老回房间歇了个午觉，自己却过了困劲儿，看了看时间，索性跑到后面去找木柴大叔，今天中午吃的有点腻，晚上他想给二老准备些清淡爽口的农家小菜。
“不然就熬一锅莲子荷叶薏仁粥？再做一道三鲜灌汤包、一道荷叶蒸饼夹烤鸭、一道酥皮豆沙包、一道糯米圆子，再添几道爽口开胃的小菜？”木柴大叔建议道。
“行！我再来做个南瓜饼！”看到厨房地下有个很大的老南瓜，顿时灵机一动，决定教木柴大叔做个新点心。
南瓜这种东西，在大元朝也是有的，不过因为这种食材比较粗糙，吃多了噎着慌，一般都是灾荒年月才会拿来充当粮食的，木柴大叔让人留了一个在这里，大概也是拿来充当天然染色剂给食材调色的，比如说做点心的时候，揉面皮的时候加点儿南瓜汁，做出来的点心便是金黄色的了，非常好看。
将一整只南瓜搬到案板上，切开，去掉外面的皮，切成小块，上锅蒸熟。然后将熟了的南瓜碾碎呈果泥状备用，将糯米粉和麦面撒进南瓜泥里搅匀，直到摸着面团发硬，接下来就可以揪成团状，按压成饼了，讲究点的，还可以在里面包上红豆沙或者黑芝麻之类的馅儿。
做好的南瓜饼，放在抹了一层油的平底锅上面慢慢煎，一面发黄后翻过来煎，熟了就可以拿来吃了，喜欢吃甜的话，还可以在揉面的时候加入一些蜜糖，只是，姚亦昕担心二老年纪大了，会不会有糖尿病什么的富贵病，保险起见，并没有加蜜糖，不过，打南瓜泥的时候他尝了一下，这老南瓜本身的肉就已经很甜了，不需要加蜜糖也很好吃。
果然，晚上吃饭的时候，胡青杨特别喜欢这道南瓜饼，几乎大半盘子都是他吃掉的，要不是担心吃多了夜里积食，胡青杨连剩下那小半盘南瓜饼都想吃掉。
饶是如此，吃完这些南瓜饼，胡青杨也吃不下别的点心了，只象征性地喝了一小碗莲子荷叶薏仁粥，倒是苏梦泉，大约是吸取了午膳的经验，晚膳的时候每一道菜都尝了一遍，边吃边夸，一叠声地说自己真想在姚家村多住些时日。
“这有何难？两位伯伯想住多久就住多久，咱们姚家，现如今我说了算呢。”姚亦昕开玩笑道。
“这倒是！你可比你爹大方多了！想当年我不过是在你家住了几日，你爹就嫌我吃得多，要赶我走，还说不走就要收伙食费，真是小气！”苏梦泉假意抱怨道。
“说起来，昕儿喜欢料理食材，这一点倒是和你爹爹很像。”胡青杨叹息道，“想当年我那几道拿手菜，还说跟你爹爹学的呢。”
说到已故的姚家双亲，三个人都有些沉默了，最后，还是胡青杨开口，说明日一早想和苏梦泉去拜祭一下姚家双亲，姚亦昕感激地站了起来，郑重行礼，说明天一定陪二老一起上山。
秋收时节，整个姚家村都非常忙碌，即便三个为了上山祭拜，特意起了个大早，等他们用完早膳出门的时候，勤劳的村民，已经从地头将早上刚收割的稻子运了回来，堆在打谷场上准备打谷子。
“多少年没来过姚家村了，唉！想当年我和你爹爹他们相识的时候，还没有你呢。”苏梦泉站在老友的墓碑前，忍不住对着姚亦昕叹息道，“一眨眼，你和小白都长这么大了。”
“噗！”即便站在爹爹们的墓碑前，听到苏家伯伯一本正经地叫国师大人“小白”，姚亦昕还是忍不住笑场了。
第69章和离第69天
话说回来——
“苏伯伯，我一直很好奇, 苏大哥为什么叫念白啊？”这一听就是对某个名字里有“白”这个字的人的纪念之意吧？
姚亦昕忍不住就想到了国师大人的“绯闻男友” 白丰霖。
“咳咳！这个嘛~” 苏梦泉突然面色尴尬地咳嗽了几声, 不好意思地看着自家夫郎。
“哈哈！昕儿，这件事情, 你爹爹没告诉过你吗？”胡青杨一脸坏笑地看着自家夫君，假装没有看到苏梦泉冲着他使眼色, 几乎是迫不及待地和姚亦昕分享了这个足够他笑一辈子的八卦, “当年我生小白的时候, 因为刚出生就白白胖胖的特别可人, 当时你苏伯伯的阿爹还在世，就问他给孩子取个什么名字, 你苏爹爹就说了，这孩子一出生就白白嫩嫩的, 不如就叫白吧！”
“结果你猜怎么着？家里人都以为他给孩子取名‘白吧’, 你想想, 哪有人给孩子取名‘白吧’的？老爷子当时就质问他了，为什么给孩子取这么个奇怪的名字, 你苏伯伯一着急，当场跳脚大喊：‘什么白吧？是念白！念白！’, 其他人都以为他给孩子取名叫做‘念白’, 很久之后才知道, 原来你苏伯伯是打算给孩子取单名叫做‘白’……”
姚亦昕被一堆的白吧、白、念白给成功绕晕了，丝毫不觉得这有什么好笑的，看到胡青杨笑得捂着肚子直喊痛, 心里还忍不住有些同情国师大人，摊上这么一对不靠谱的爹爹，想必童年生活一定非常的丰富而且难忘吧？
默默在心里给面瘫的国师大人点了一堆蜡，又近距离围观了苏家两位伯伯蹲在爹爹们墓前絮絮叨叨自说自话地聊了大半天，姚亦昕已经完全没有了一开始来给爹爹们祭拜时候的沉重和悲伤，心里还大逆不道地想着，如果换成是他，有这么一对话唠基友，他也宁可躲到墓室里去算了。
或许是因为回到家乡之后，三不五时地就要来给爹爹们上坟，现在，姚亦昕每次过来这边，心情已经不像最开始那般难受了，爹爹们说不定早就转世投胎去了，他只有好好活着，才能让他们走的安心吧？
所以，现在姚亦昕每次进山，除了给爹爹们祭拜打扫之外，最多的就是给爹爹们说说这段时间家里发生的一些让人高兴的事儿，不过，今天苏家两位伯伯在，姚?2 文库(danmeiwenku.com)是完全免费的，要充钱请别相信，关闭即可，微信dmwk520大家务必都加上、有腐利。没有关注微信dmwk520的请尽快关注~避免网址河蟹换网址找不到我们~ 嚓烤筒缓枚自诘悄贡靶踹读耍阕潘占伊轿徊腊葜螅恍腥俗硐律健?br /> 苏家两位伯伯都是狐妖，自然不会觉得辛苦，不过，跟着来伺候的那几个下人就有些吃不消了，一路走一路喘，简直汗如雨下。姚亦昕看着都有些不忍心了，急忙借口要给两位伯伯摘些野果子尝尝，让众人原地停下等等他，其实就是想趁机让这些人休息片刻，不过，这世道可没有让主子等下人的道理，因此，他也只能找这么个借口了。
“说起来，我们也许久没有在山里摘过野果子了呢。”胡青杨看了看苏梦泉，夫夫二人相视一笑，想当年，他们尚未化形的时候，也是餐风饮露，在山里吃各种野物儿长大的呢。
姚亦昕也不是空口说白话的，这附近几座山因为据说是当年妖神居住过的地方，因此很是有些神秘，外面人基本上不敢来，甚至连本村的人狩猎也是选择在姚家村河对岸那几座山，生怕冲撞了妖神，因此，这山里的野物儿还真不少。
姚亦昕之前来祭扫的时候，就发现这一路上有不少秋天成熟的野果子，像是野生的猕猴桃、山楂果、野苹果、山梨子等等，虽说像是野苹果山梨子这种果子，野生的滋味和果肉都不如农人种出来的好吃，可是也别有一番滋味。
野生的山楂果更是好东西，采摘回家去，可以切片晒干了做水果茶、花果茶，也可以去核取果肉做成山楂糕，还可以做山楂酱、酿山楂酒，简单粗暴的可以直接做成糖葫芦……姚亦昕已经让白十三命人下村子里通知去了，说是姚家庄子上收各种山里的野果子，准备大批量收过来，到时候做成开胃的花果茶、山楂糕之类的供应自家店铺。
野生的猕猴桃这个时空还没有人吃，不过，在姚亦昕生活的那个时空，却是比果农们种出来的大个猕猴桃更贵，因为没有打农药施肥的缘故，这些没有被驯化过的野生猕猴桃又叫山枣子，个头比较小，最大的也不过土鸡蛋大小，一般只有冬枣大小，成熟的野生猕猴桃滋味酸甜可口，营养丰富，最受城里人欢迎了。
前世，姚亦昕就经常趁放假的时候，和姐姐一起进山采摘野生猕猴桃，山里的孩子胆子都大，犄角旮旯里都有哪些好吃的野果子，更是烂熟于心，别看这山枣子往常村里没人喜欢吃，可自从开起农家乐，这种山里的野物儿可是很受城里人欢迎的。
姚亦昕和姐姐也不贪多，每次每个人摘满一背篓就下山，当天采摘当天卖完，运气好的话，一天就能挣两百多块钱，十块钱一斤的山枣子，新鲜美味又营养，山里人一买就是好几斤，有时候运气好遇到土豪，一次就把两背篓都包圆了，一背篓十来斤，就是两百多块钱的纯收入。
山枣子好吃，可没有山里人带路，却非常难摘，因为这些山枣子大多都是在陡峭的山坡上，沿着树木攀援生长的藤蔓，要想摘到，要会爬树，还要提防毒蛇和野蜂之类的，不熟悉环境的，经常容易被伤着，因此，只有经验丰富的山里人，才能顺利采摘到这些大自然赐予的美食。
胡青杨从来没有吃过野生猕猴桃，在他的印象中，这种毛绒绒特别扎手的野果，好像只有山里的猴子才会采来吃，看到姚亦昕一口气摘了好几个已经成熟的野苹果大小的猕猴桃过来，还以为他要喂猴子呢。
结果，姚亦昕又随手采摘了几片大树叶子，手脚麻利地将猕猴桃剥皮，已经从绿色变成淡黄色的果肉放在干净的树叶上，散发出阵阵的清甜香味。
“苏伯伯，胡伯伯，尝尝看，这是山枣子，味道很好的，而且营养丰富，经常食用，皮肤都能更加白嫩光泽呢。”
胡青杨眼前一亮，立刻拿起一颗猕猴桃塞到嘴里，这猕猴桃个头不大，剥开皮，一口一个正好，胡青杨挑的这颗成熟度刚刚好，一口咬下去，汁多味美，酸甜可口，看到自家夫君还在犹豫，胡青杨故意不提醒他，一口一个，将姚亦昕方才剥的几个猕猴桃全部塞到自己嘴里吃光了，吃完才咂咂嘴，意犹未尽地感叹道：“果然好吃！清甜中带着一丝酸味儿，这种天气吃着正好开胃，中午可以多吃一点。”
苏梦泉也不挑破，故意露出一副懊恼不已的表情，这是夫夫俩日常生活的小情趣，姚亦昕毫无防备地被强塞了一嘴的黄金狗粮，顿时被噎了个白眼，认命地跑过去继续摘猕猴桃去了。
作为一枚吃货，在秋季山里各种野果子成熟的季节，姚亦昕每次去山里都必定要带上几个布袋子，这次正好可以拿来装野果子，摘了一袋子半熟的野生猕猴桃，又摘了许多山楂果、野苹果、山梨子等等，下山的时候路过农户家里，又让人送几只家里养的老母鸡和小公鸡去姚家老宅，找门房值班的结账，这才带着苏家二老回到老宅休息。
天气炎热，大伙儿胃口都不太好，姚亦昕想了想，决定杀只老母鸡，做鸡丝凉面吃。
筛了好几遍的精细麦面，打入几个土鸡蛋，揉面做成劲道的手擀面备用。老母鸡柴锅炖烂后，取出鸡胸脯肉撕成鸡丝，鸡汤留着夜宵做鸡汤小馄饨吃，晚上吃凉面，夜里肯定会饿的，姚亦昕一边准备食材，一边叮嘱厨房今晚值班的人，别忘了到点儿煮些鸡汤小馄饨给各个房间送过去，重点就是苏家二老也朱爷爷那边，朱爷爷虽然嗜睡，但是鼻子简直和狗鼻子一样，闻到美食的香味就自动解除了睡神封印……
鸡丝准备好之后，手擀面下到清汤开水里煮熟，捞出来反复换了两次凉水，捞出沥水，再加少许食用油拌匀。然后将切丝的青瓜、圆白菜、蒜泥、红辣椒丝等，依次码放在凉面上，浇上备好的酱汁儿，喜欢吃辣的，再舀一勺油泼辣子浇在上面，最后淋上麻油，点缀炸好的黄豆和切碎的葱花，一道爽口美味的鸡丝凉面就做好了。
“唔唔~这个凉面真好吃！炸的酥酥的黄豆也很好吃，再给我来一勺炸黄豆，凉面也再来点儿！”苏梦泉几大口吃掉了大半碗凉面，担心不够吃，立刻命人给自己又添了一碗，额外多加了三勺炒黄豆和两大勺油泼辣子，整碗凉面看起来特别的辣，姚亦昕忍不住头皮发麻，默默想着等一下一定要让人去找朱爷爷取些清凉下火的药丸子备着。
相比之下，胡青杨的吃相就斯文多了，不过，虽然动作斯文，可吃面的速度却一点也不差，到最后，姚亦昕准备好的三斤凉面，几乎全被二老吃光了，他自己满打满算才吃了三两左右的凉面就吃不下了，心想苏家两位伯伯不愧是千年的狐妖，连饭量都比他这种小妖大。
“苏伯伯，胡伯伯，天气太热了，二老喜欢吃凉的，明日我再命人做些鸡丝凉皮，饱腹又清凉。”姚亦昕擦了擦嘴巴，命人上了凉茶过来，这才慢慢笑着道。
“哎呀！昕儿你这里简直太舒服了，苏伯伯我都不想回家了哈哈！”吃饱喝足，苏梦泉品着凉茶，发现这大热天的，任何名贵的茶叶竟然都不如这六月霜冲泡的凉茶，虽然廉价，但喝着却是清凉解暑，喝多了肚子也不会胀得难受，心想怪不得姚亦昕要离开皇城回到姚家村，这村居的日子，可是比皇城那压抑燥热的地方好多了。