厨子有个红包群完本[古耽]—— by：花落自缤纷(11)

刘大壮无法掩饰的目露震惊之色，吃下这一个之后问夏粽：“小友可能再让我吃上一个？”
夏粽轻轻一笑：“喊我一声夏粽就可以了。”
刘大壮当即道：“我叫刘大壮。”
夏粽和刘大壮两人说起各自的点心用的材料还有注意的东西，谈得不亦乐乎。周围的人看得两眼发直！一个个分明不敢相信！
一个十岁的小屁孩竟然就和主厨称兄道弟探讨厨艺了。
这边所有人都在太阳初起的时候吃完早餐，开始忙碌起来。
刘大壮直言对夏粽道：“夏粽，你才将将来，那些贵人的早点都是有分例的，我是在皇太后和皇上那儿挂的早点，你暂时还没有哪位贵人挂牌吧？”
夏粽点点头笑道：“初来乍到确实没有。”
刘大壮笑道：“那就请夏粽帮我熬一份金丝燕窝粥，我这小徒弟刘方总是掌握不够火候。”
夏粽卷起衣袖点点头：“这又有何妨？”
刘方和刘亭两个人面面相觑。
☆、攀权附贵
金丝燕窝粥熬制的火候最是重要，但凡有一点点不地道，都让味道大减。而且不能用寻常的柴火来熬煮，必须是用银霜炭将金丝燕窝慢慢熬化。
刘大壮见夏粽用了其他的米，并没有说上一句话，他以前用的是碧粳米。
但见夏粽熬粥，分明是纯淡的香味，可是厨房里其他的浓烈香味都在这一味香味中被压了下去。
这个时候所有人看向夏粽的时候简直目露惊恐!
这到底是个什么小怪物，为什么年纪这么小可是这厨艺却把所有人都甩出去一大截。
夏粽对这些人的目光置之不理，表现的冷冷淡淡。刘方刘亭二人此时此刻再也起不来轻视之心，老老实实帮厨不说还特意看夏粽是怎么熬粥的。
金丝燕窝粥熬好之后，夏粽用鱼白瓷盏将其装入。
刘大壮那边的早餐也一一出炉，太后和皇帝那边的人分别将餐点端走了。
夏粽的目光看着那些个宫人将餐点端走，仿佛也随着去了一样。
回过头来对刘大壮说道：“看来今儿个是没有我的菜单子了，你先忙着，我回去睡个懒觉。”
这里的厨子现下吃早餐的时候那逐西就将菜单子逐一发到了灶台上的一个挂单处。刘大壮这里已经挂了三张单子。
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夏粽笑了笑：“你想多了，没事儿可以钻研钻研古籍，才能创新。你想我留在这儿帮你，你偷些懒？得了啊，你两个徒弟在，自然忙的过来。我先走一步。”
夏粽这一休息整整就休息了十天，平日里早中晚过来御膳房做点吃的，整个御膳房都知道这夏粽冷冷冰冰的，不爱和人打交道，但是厨艺却非常高明。渐渐的有不怕死的找他品菜，他也不多说什么，直接指出缺点，半点不跟你打马虎眼。
一个二品厨师在御膳房里竟然连同主厨在内都对他恭敬有加。
那御膳房里的管事一个个见风使舵就没有一个不对夏粽恭恭敬敬的，夏粽的日子过得简直舒坦得不要不要的一样！这一日夏粽照常吃了早点，可是逐西捧着一张单子过来，恭恭敬敬对夏粽说道：“夏爷爷，这是南贵妃那边儿的，皇上今儿个中午在南贵妃那儿用餐，比例是按皇上的分例来做的。没有点菜共八冷八热八荤八素四汤，要什么尽管吩咐。”
“把那罐子腌了咸菜的罐子洗干净了拿过来。”
逐西一愣：“啊？”
夏粽面无表情：“再去瓷器坊那里给我找五斤地底下匀净黑泥来。然后用烧十斤碳。”
逐西这会儿子知道夏粽不是在开玩笑，麻溜着喊人去办了。
夏粽拿起一个竹笼子直接去挑食材，众人目不暇接。
这是要做什么？
这食材已经……已经有几十种了！
那腌咸菜二十多年的老坛子洗干净放过来还有一股子的味儿没去掉，夏粽将洗干净的食材一一放进去码好，大家看的眼花缭乱，夏粽往里头注入了清泉水，再倒入陈年花雕。
几层白布封口，这个时候逐西派出去的人过来了，夏粽直接拿起那盆子黑泥将整个罐子都包裹在泥巴里面。
烧的通红的碳放在一个大炉子里，热气散开波浪，将碳火拨开，将罐子放了进去，用碳全部掩埋。
所有人眼睛一眨不眨的。
这到底是个什么玩意什么东西？还有这样做菜的吗？
到底是个什么菜？
接下来夏粽腾出手就去做了红烧猪肘子、四喜丸子、片牛肚、炖牛腩、炖猪肚、炖鸽子、烤鸭子。
凉拌菜是凉拌酸笋、辣白菜、酸莴笋、红椒白萝卜皮……
素菜是清炒苦瓜清炒蒜苗清炒丝瓜清炒萝卜清炒大白菜……
糕点是板栗糕红豆糕榛子糕……
都是一些极为常见的小吃菜色。
可是那些菜做出来给人的感觉就是不一样。御膳房的人都明白，这个看起来年纪不大，但是已经能够将最普通的菜发挥它极致的美味。
这时候到传膳食的时候了，将那罐子从炭火里拿出来，那黑泥都是通红一片了。
用东西将泥巴敲碎下来，那罐子里还是沸腾着的。
逐西看到夏粽没有动作了，便上前问道：“夏爷爷，这、这个罐子就这么端上御案？”你可千万别吓我，这个丑八怪似的罐子能上得了台面？
夏粽挑挑眉毛：“不然嘞？”
“那也不开坛？”
“不然嘞？”
逐西得了两个不然嘞，整个人都崩了。“夏爷爷您别吓唬小的，小的都知道这咸菜罐子上不得台面，这要上头怪罪下来，小的人头不保啊！”
夏粽微微笑了笑，“没事儿，我陪着你一块儿掉脑袋。”
夏粽说完这句话逐西也是无可奈何了。这个时候元福过来了，撑着一把伞，过来道：“下雨了，奴才特地送伞过来，给您拿了皮革靴子。您这边忙完了么？”
夏粽点点头：“忙完了。”又对逐西说：“再不上菜耽误了时辰，都不用看它能不能上台面，脑袋都要掉了。”
逐西别无办法立马喊人把所有菜都端走了。
元福伺候夏粽穿了靴子，才撑了伞打算走了。这时候完全不像第一次一样对他有敌视反而变得热切的刘方凑过来问夏粽：“夏爷爷您刚才做的啥菜啊？”
一而再再而三被喊爷爷的夏粽：“……”
“佛跳墙。”
刘方顿时哑然。
“佛？佛啥？佛跳墙！夏爷爷您别逗我！”
“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。不叫佛跳墙叫什么？”
说罢留下满厨房的惊讶得不能合拢嘴巴的御厨。
夏粽的身影渐渐消失在雨里，刘大壮看夏粽的目光很是变幻。
他总觉得，这个人在御膳房待不了多久了。
皇帝和南贵妃坐着，宫女陆续把菜得端上来。
皇帝和南贵妃看着这些半点不出奇的菜色两个人面色都有点不大好看了。
这些菜全无点缀，一盘盘怎么下锅怎么出锅的一样。
跟老百姓家的吃食都差不多。
皇帝看着就不想吃。
但是到底给南贵妃面子，也不用其他人布菜，自己夹了一片猪肚子吃，尝尝味道。
只是入口！
刚才分明没有什么香味的菜此刻全都从牙齿间迸发出来。
他一生之中吃过无数山珍海味！
但是！
仅仅这一片猪肚子，看起来平凡无奇入口却让人心魂都要为之赞叹。
南贵妃看到皇帝的表情心下松了一口气，这个夏粽做菜的本事是很可以的，就是这菜色看起来不怎么喜人。
就在这时候皇帝开口问了：“这黑不溜秋的罐子是啥吃的？看这罐子像是腌制咸菜的。”
逐西脑袋发蒙，这黑不溜秋的罐子可不就是腌制咸菜的？可他不能这么说，走过去恭敬道：“万岁爷，这菜新奇，奴才也从未见过，不如开了罐子品味一番？”
皇帝嗯了一声，他的筷子往各个盘子上夹了一口，这些菜看似平淡无奇吃到嘴里却是别有滋味。
罐子这个时候最上面的白布被一层一层拿下来，轰然间，一股白色的香气缥缈而出，整个室内都是一片香气。
殿内所有人都忍不住吸了一口口水。
太香了！
逐西强忍着口水，给皇帝挖了一勺汤出来。再给南贵妃挖了一勺汤。
皇帝一口喝下去，当真是人间至极的美味。一瞬间仿佛有仙兽珍禽在梦幻般的世界里各自安详。
南贵妃也有这般感觉。
只不过她没有将全部心神都陶醉在汤里，反而心里感慨唐烨这件事情做的极对。要想皇帝每日都来……
她势必是要将那厨子提到自己小厨房里来了，但是如此一来，那夏粽，必然要被阉掉。
南贵妃心下却并无不忍，不过是一颗棋子，要他生则生要他死则死。不听话就只能落得一个死无全尸的下场！
这宫里头想让一个人悄无声息的死实在是再容易不过的事情了！
南贵妃心下打定主意，明日就让竹桃去传她的口令！
将人先送去阉割房，再找人好生照料着，回头好了就安排进入她的小厨房。
这夏粽被送进来本来就是一颗棋子，用不好就丢弃了，用的好的话……
她可以拿来争宠！甚至往大一点的方向去想，用膳食弄死皇帝也是可以的。
这一日下午，皇太后突然想吃金丝燕窝粥，这早上吃过一碗，下午的时候却又想念，找了太医过来把脉，只说皇太后胃口变佳那是好事一桩！
于是白琼姑姑去了御膳房，嘱托刘大壮熬碗金丝燕窝粥来。
刘大壮听了心下也不慌，皇太后这些日子滋补的东西都是金丝燕窝粥，每每早上都是一碗，那都是夏粽熬得。
刘大壮自认自己的厨艺和夏粽是不相上下的，于是卷起袖子开始熬粥。
还是用他熟悉的碧粳米。
☆、攀权附贵2
半个小时后软烂的金丝燕窝粥被送了上去，皇太后吃了小口，顿时就皱起眉头。这慈安殿里眼见着皇太后眉头一皱，所有人都战战兢兢呼吸声都不敢放重了。
皇太后放了勺子，对白琼道：“这味道不对，哀家不喜欢这粥。撤了。”
白琼墩身疑惑道：“太后娘娘，这粥一直是刘主厨熬制的，味道有何差异？”
皇太后挥挥手心下不满：“哀家这十几日来喝的金丝燕窝粥入口便化了，香浓软烂滋味清新自然，下腹也有些微热气盈盈充斥全身，哀家这些时日晚间也无起床夜咳了。怎么会不知道这粥味道有何差异。”
白琼立马撤了粥，差人去御膳房问了逐西。
这一问，就问出名堂来了，急忙跟皇太后说道：“回禀太后娘娘，原来这粥这十几日来都是由一个名叫夏粽的二品厨师熬制的。”
这话一出皇太后眼中精光一闪，她自然是想起来唐烨当初连和南贵妃推举上来的，被皇帝亲口喊人拟旨召为二品厨师的夏粽。
“奴婢还有一件事要禀告太后娘娘，这熬粥的夏粽不过十岁年纪，在御膳房里已经力压主厨刘大壮，厨艺无双。这儿还发生了一件事儿，皇后那边的人往菜里头放了蟑螂诬陷夏粽，要被发落之际，碰上皇上去椒房殿说朝阳公主回来省亲一事，那夏粽三言两语在皇上面前为自己脱了罪。”
皇太后听这话白琼说着这话，脑子里的思绪已经飞速的转动起来了，很快便明白这中间夏粽肯定得罪了皇后。
只不过一个厨子，御膳房里的二品厨子如何能够得罪皇后？
皇太后心下疑惑但是面上却并不作声，她向来和皇后不对付，当初皇帝迎娶皇后，本来皇太后想将大哥的嫡女嫁入宫中，但是皇帝硬是迎娶了辛元帅家的嫡女。皇太后心中怨怼，对皇后从来都是不假颜色。
她看了看这颜色纯白香气迷人的粥，在外人面前那是极好极好的，可是对于她而言……只有尝过了味道才知道差别在哪里。皇太后垂了垂眼眸，仿佛漫不经心的道：“传哀家懿旨，宣夏粽进宫。”
白琼在太后身前伺候几十年，此刻低了头出去传旨去了。
她知道，皇太后这是要保了夏粽给皇后娘娘添堵。
她去传旨的时候，来到祁贵园，夏粽正面色淡淡的在窗子前边将一盆绿萝的枯叶子拔掉，那十岁的身体小小的，那双手也是布满老茧。
从面相上看也不是什么富贵的人！
她走过去，夏粽看到了她，立马走出来弯腰行礼：“见过姑姑。”
白琼看他礼貌十足，加上皇太后有意召见，也不摆架子反而笑道：“可是夏粽？”
“小的正是，不知道姑姑前来祁贵园有何吩咐？”
白琼只道：“太后娘娘懿旨，宣你进宫。”
夏粽面上露出一抹惊疑，看着白琼。询问：“姑姑可否告知太后娘娘为何召见奴才？”
白琼对夏粽心有好感，觉得他一个十岁的孩子就要在宫里挣扎，和夏粽边走着便一边说道：“太后娘娘知道是你熬的金丝燕窝粥，现下召你去问话。”
夏粽装作受宠若惊模样。
他每日雷打不动的在刘大壮旁边熬那金丝燕窝粥，何尝不是在等这样的机会？
只要太后娘娘尝到味道不对肯定就会召见他！
在初初进宫的时候太子皇后一行人就不让他好过，他可不相信那件事一旦告一段落皇后和太子就不会再动手杀他！
夏粽想要在这吃人不吐骨头的深宫里活下来……步步惊心。
慈安宫外花草繁茂，还有假山流水。前边还有个茶树园子，茶花一年开上三季，几乎日日都这般热闹。
传闻先帝当初还是太子的时候，一日出宫办差，打马从云茶山上过，逢着皇太后正直妙龄十六岁，鬓上斜斜带一朵半红半白的茶花，摘着茶籽。明明是极为俗气的花，可是被皇太后这么一插，娇媚无双，太子被魅惑得差点从马上给摔了下来。
自那一面之缘，不多时皇帝驾崩太子登基，出九祭，当了皇帝的太子力排众议迎娶了三品侍郎霍家的嫡女，也就是如今的皇太后。更是吩咐在慈安宫前种满了茶花。
夏粽心下很是平静面上却是些微忐忑。进了慈安宫内，夏粽纳头便拜：“奴才叩见太后娘娘，太后娘娘万福金安。”
太后娘娘一惊，诶哟，夏粽那头磕在地上，可是好大一声响，肯定都疼了。
顿时只觉得这是个耿直的傻孩子。
皇太后面上顿时挂了笑容来，说道：“抬起头来让哀家瞧瞧。”
夏粽顺从的将头抬了起来。
皇太后这一看，并无什么出奇的地方，乍一看傻头傻脑的。当下问话：“哀家这些时日的金丝燕窝粥是你熬的？”
“回皇太后话，是奴才熬的粥。”
中规中矩的回话，半点不出挑，是个老实的。“这粥熬得不错，哀家以后喝什么粥都让你去熬了，你可行啊？”
夏粽顿时又是磕头一声响，皇太后那个心哟，看着夏粽这傻乎乎的样子都想笑了。只听夏粽诚惶诚恐道：“奴才以后能为太后娘娘熬粥，奴才、奴才这是修了八辈子的福气，谢太后娘娘！”
这一下慈安宫中的人和着皇太后纷纷笑了起来。
夏粽抬着头，那脑门上因为紧张汗水晶亮着了！
皇太后一时有了兴趣，闲话问他：“你除了熬粥还会些什么菜色？”
夏粽顿时小脸刷的懵逼了一下，仿佛脑子一下子转不过弯来，逗得皇太后又是一笑。
这宫里机灵的！聪明的！能干的！狡诈的！什么样的人都有！
可是，这还是第一次碰到这么个傻头傻脑的！
夏粽一本正经的说起来：“奴才会的比较多，四五百种菜色，两百来种面点，还有百来种药膳。其余一些东西大抵也是会一些，不过不够精通。”
皇太后和慈安宫里的宫人一个个都不说话了，惊讶于夏粽所说的话。
这才多大年纪竟然就有这么多菜色菜品可以做出来。
当下皇太后正经的颜色，问道：“你会百来种药膳？”