熬煮老鸭汤。
清火安神!
接着把罐子里的酸菜给洗干净了,菜刀切好。把刚才坛子里熬煮的牛肉捞上来,一股浓郁的香味救出来了。牛肉片成薄片片,热油下锅炒,放入酸菜。
炒到了火候,将熬煮牛肉的汤汁挖上一瓢淋上去。
一碗酸菜牛肉就出来了,撒上些许成圆片状的细细的辣椒。
这边打下手的厨子口水都流了出来。
感觉……好下饭!
这绝对不是错觉。
等太后醒过来之后洗漱了一番,夏粽的饭菜也准备好了。
白琼伺候道:“太后娘娘,您用点晚膳吧。”
“哀家吃不下,叫人不用上了。”
“夏粽在小厨房里忙活着了,太后娘娘,您中午未进吃食,晚上要是再不吃点,皇上会担心您了。”
太后点点头,“那就端上来吧。”她也就想吃上一两口就放下筷子的,夏粽的厨艺再好,可是她今天心情不好身体不舒服也是不想吃的,然而夏粽准备的饭菜端上来的时候,闻到那股子味道太后就觉得自己肚子饿了。
太后伸出筷子吃了个寿司,味道别致。布菜的宫女将寿司夹到太后碗里,太后看了看道:“挖上汤汁,来几片肉。”
这一吃!
只觉得这酸味恰到好处的刺激味蕾,让人忍不住大口大口吃起来才畅快。太后到底多年尊养,没有丧失仪态。只不过倒是比往常多用了一碗饭。
白琼看着,心中对夏粽的厨艺进一步钦佩起来。
御书房里,皇帝并无心看奏折,但是御案上的折子一堆又一堆的,纵然今日受到刺杀且如今心事重重,却还是要以国事为重。
皇帝批阅了几份奏折,随手放到一边,问旁边伺候的刘安全:“高长胜如何了?”
刘安全恭恭敬敬的回道:“回皇上,高公公只是屁股受了点伤,并无大碍,太医说修养十来日就好了。”
皇帝点点头。高长胜是从小伺候他的老人,简在帝心,不一般。
随即,皇帝就想起来那个小厨子,拼死救了他一命,那可是两把匕首插身上了,要是救不活那也只能厚赏一下这小厨子的家人,封个伯爵是必须的。
这是从龙之功,底下的大臣不会唱出一句反驳的词来。
“那替朕挡刀的厨子伤势如何?”
刘安全心里打了个咯噔,那人的伤势倒是其次。但是……但是那人的长相……刘安全心中惴惴不安,却也回道:“太医说未伤到内里,修养月余就该好了。”
皇帝听了长舒一口气。既然没有性命之忧他就放心了。
过五日,高全胜的屁股虽然还痛但是到底可以行走自如,这边挂念着皇帝的衣食起居,上了岗。皇帝一大早看见高全胜伺候,顿时一乐,打趣他:“怎么?屁股上的肉厚实,不痛了?”
高全胜嘿嘿笑两声:“皇上别打趣奴才了,奴才这屁股还疼着了。”
“怎么不多歇息几日?朕又不缺人伺候。”
“那些个笨手笨脚的,奴才怕他们年纪小经验欠缺。”
高全胜给皇帝整理好了衣服之后,皇帝点点头道:“还是你伺候的朕舒坦,你下边那个刘安全给朕穿鞋子的时候老是把朕的袜子给起皱挤一坨。”
高全胜微微笑:“奴才可不是自夸,圣上三岁的时候这鞋子就是奴才伺候着穿的。”
皇帝面上也是怀旧的笑意,这时候高全胜却问道:“皇上可有去看过那救驾的厨子?”高全胜心里想着刘安全对他说的那些话,心里也是打鼓!
皇帝眉心一皱:“未曾。朕打算待他伤好之后赐他一个爵位。”
高全胜此刻没有半点避讳的心思说道:“老奴派人去查了查,皇上,这厨子……怕是您亲自去看上一眼为好。”
“你这老奴才跟朕又打什么机锋?”
高全胜恭敬道:“奴才不敢妄自揣摩,还请圣上移步。”
皇帝点点头,朝大宝养伤的秀荷园里去了。秀荷园如今春水粼粼,柳暗花明,等到夏盛之时,荷花旖旎会更好看。
皇帝进秀荷园的时候那太医正在给大宝把平安脉,皇帝进去,太医连忙行礼:“微臣叩见皇上。”
“皇上……”大宝要起来行礼,但是背上的伤却让他动弹不得。
他是趴在床上的。
“你就不必行礼了。”
皇帝话音一落,却瞧见了大宝的脸。这一下整个人都愣了。大宝这个时候已经偏头在床榻上,看着皇帝,说道:“奴才谢皇上。”
大宝说完这句话之后,看着和他长相如此接近的皇帝却并没有露出讶然的神色。
皇帝现在心中千头万绪,这是在哪里播的种子?这么像朕,想都不用想是朕的儿子了。
皇帝看向高全胜。
高全胜低头道:“这是苏美人肚子里的孩子,皇上,您看如何处置?”
皇帝脑子蒙圈着,想了好久才想起来自己脑袋上以前被苏美人戴上的绿帽子。
心里一时间很是烦闷。
“吩咐下去仔细伺候着。”
皇帝转身就出了秀荷园。
自己突然间就冒出来个儿子,这儿子……还救了自己一命!这些都是事实,可是都是眼见的事实,这里头的弯弯绕绕多的去了,比如……他的儿子,就算是他的儿子,当初苏美人打入冷宫什么时候死的他都不知道,就算生下这么个孩子也该是在冷宫里长大的,如何……会这么凑巧来救了自己?
皇帝闷声着,突然喊道:“高全胜,你查到了些什么?”
高全胜只道:“这位是在冷宫里长大的,但是苏美人在冷宫之中不忘教导,这位识字且精通书画。去岁里还在冷宫之中度日,常年来在翻检垃圾度日。”
“什么?!!!”
皇帝胸口顿时就是一堵!
别的放到一边!朕的儿子翻检垃圾度日存活!
高全胜暗暗心惊,却接着道:“有一日,夏一品身边的太监元福去倒垃圾时看到这位被清理垃圾的太监打得头破血流,且寒冬腊月全身到处是冻伤,回去同夏一品说了一回,不料这夏一品却上了心风雨无阻日日送了膳食过去。前儿不久托了御膳房总管逐西公公找了几人传授厨艺,打算……打算送到宫外去谋个营生……”
这后边的这句话那是到尾声的时候几不可闻。
看皇帝这怒容,高全胜那是胆战心惊!
☆、办事
皇帝听了高全胜的一番话那是气极反笑了,要是百花宴上没有发生刺杀这事,那他的儿子岂不是要出宫当个厨子谋生?
皇帝气过了头!
这个夏粽!简直胆大包天!掩人耳目把冷宫里的人塞到御膳房里传授厨艺就算了!还想着把朕的儿子送出宫外去……
皇帝几乎咬牙切齿!这人哪里来的胆量!
可是……皇帝下一刻却又皱起了眉头,要是夏粽没有这么胆大妄为……或者说,没有这么心地善良,那他的儿子就只能日日在冷宫里过生活,翻检垃圾存活。然后在某个寒冬熬不过去死在冷宫里……最后被扔到乱坟岗上被野狗野狼分尸啃啮!
皇帝心里一片寒意!那对夏粽的怒火已经消失了大半。又想着要是没有这个人给朕挡刀的话,朕现在说不定就是“先皇”了!心中又感慨多亏了夏粽这“善心”之举。
“他和朕长得竟然有八分像!必然是朕的儿子,高全胜!你去查一查苏美人的案子,朕怀疑是有人别有用心!”
高全胜听到皇帝第一句话的时候,心里就想着,这宫里要多一位皇子了。面上却是不显山不露水,恭恭敬敬回道:“奴才遵旨。”
这一日晚上,皇帝批阅了奏折之后,并没有召宫妃侍寝,反而带着人去了秀荷园。
皇帝撇开了一众人,在烛火通明的屋子里看着大宝。
大宝低眉顺眼着,并不言语。
皇帝心里泛起一股子闷气,沉声问道:“你知道朕是谁吗?”
大宝头也没有抬很是恭顺:“您是皇上。”
皇帝顿时气闷。怒道:“朕是你父皇!你可知道?”
“奴才知道。奴才不敢奢望。”
奴才!?
皇帝看着这个和自己八分像的小崽子,真想一巴掌糊上去!换做其他人朕这么一说谁不是立刻喜笑颜开恭恭敬敬的喊他一声父皇!?自称一声儿臣!?
偏偏他说奴才!
说不敢奢望!
混账东西!
“若非此次刺杀,你替朕挡了两刀,此时怕是已经在宫外逍遥了!不敢奢望?是后悔了?”
“……”大宝这个时候抬起头来,眼睛里一片清明,不畏不惧坦坦荡荡:“母妃之事奴才不敢妄议,但为人子却不可不忠不义不孝不仁。”
皇帝心里总算好受了些,道:“既然你承认为人子,那还称什么奴才?”
大宝面上却仍有犹豫之色,过许久才吞吐道:“……儿、儿臣、儿臣见过父皇。”
皇帝笑了笑,拍拍他的肩膀:“你可有名字?”
“儿臣……母妃唤儿臣一声大宝。”
皇帝听了顿时忍俊不禁,“大宝?与民间百姓麟儿无异,朕为你赐一字,皓。”
“儿臣谢过父皇。”
第二日皇帝上朝就颁布了旨意,册唐皓七皇子,上玉碟,赐芫华宫……引得宫中上下齐齐震动。
夏粽得了消息,仿佛并不意外,他淡淡然的喝口水,然后打开群,看看里边在讨论什么。结果刚打开就看到大家正在领取红包。
中华小当家:“刚研究出来的乌鸡饭,滋补养人味道香浓,大家尝一尝!看看有什么需要改进的?”
夏粽领取了一份,只有一小碗,三五口的样子,这滋味极其美妙。
科学达人:“@中华小当家,一直有个问题想请教。”
中华小当家:“@科技达人,太客气了,道友请说!”
科学达人:“@中华小当家,请问您的料理是不是会发光?”
中华小当家:“……@科学达人,您是地球人?”
科学达人:惊恐JPG.
科学达人:“@中华小当家,您怎么知道?莫非……”
中华小当家:“呵呵呵……老子五岁的时候问俺爸做的料理会不会像小当家做的一样发光……呵呵呵……被俺爸打得屁股都肿了。”
科学达人:“……”
夏粽:“……”什么意思?诶,来自不同世界的不同人,除了料理有相通的地方,其他的好像……好像有点差异啊!
这回连他们说话都觉得奇怪了。
夏粽疑惑着,就在这个时候群里发了新消息!
群主大厨邀请“西点大师贝贝”进入厨子红包群。
楼下整齐列队!
“欢迎!”
“欢迎!”
……
夏粽也发了个欢迎出去。
西点大师贝贝:“哇瑟,群里都是大厨神吗?”羞涩JPG.“只会做西点的我,还请诸位道友多多提携了!”
科学达人:“@西点大师贝贝,群里都是中餐大神,第一次有西点师来。”
萧美人:“西点师?这名称倒是第一次听闻。”
小黄蓉:“西方点心师傅?莫非不是中原人?”
神域面点师:“西方点心师傅?点心还分西方南方北方东方?”
西点师贝贝:“……”
……
西点大师贝贝:“@科技达人,群里的人不是来自五湖四海,而是……来自不同时空?”
科技达人:“是的。”
夏粽震惊了,不同时空!
既然是来自不同时空,那西点大师贝贝也没办法解释什么是西点师了,发了个红包。
西点大师贝贝:“做的小蛋糕,希望大家喜欢。”
夏粽领取了一份雪媚娘。
入口冰冰凉凉的,香滑细腻甜软……用的材料倒是简单,只不过到底不知道配方是什么,多多少少都会影响口味。
就在这个时候,西点大师贝贝发了方子过来。
夏粽已经会做很多的?3 文库(danmeiwenku.com)是完全免费的,要充钱请别相信,关闭即可,微信dmwk520大家务必都加上、有腐利。没有关注微信dmwk520的请尽快关注~避免网址河蟹换网址找不到我们~ 獾懔耍侵枞豢吹秸庑┬缕娴呐浞交故遣坏貌痪确浅!R蛭馐峭耆煌谥惺礁獾愕牡阈模路稹路鹨恢帧鹈塾栈螅?br /> 巧克力夹心酥
果冻夹心饼干
姜汁撞奶
奶皇绿茶饼
羊角酥
红龙果冻芝士
抹茶派
……
一共三十种配方。
这些点心做出来非常好看,口感多是细腻甜软,吃是好吃的,但是不宜多吃。
夏粽起身去御膳房,打算做一盘抹茶派。
宫中最不缺上好的茶。
来到御膳房,逐西正在招呼着惠妃宫里的萤琅姑姑,萤琅今日穿了一件绣梅花的衣裙,身材高挑,顾盼神飞。
逐西正和她说着话,萤琅道:“惠妃娘娘今儿个有些饮食不畅,让御膳房做些容易克化的膳食上来。”
逐西应着,自当尽心尽力。
这会儿子夏粽走过来萤琅就看见他了,面上带着矜贵的笑容:“夏师傅。”
逐西看到夏粽来,连忙朝他挑了挑眉毛。
夏粽心中了然。
这萤琅是来找自己做膳食的。
果然萤琅开口道:“夏师傅来的正好,我家娘娘胃口不佳,想着夏师傅的厨艺天下无双,还劳烦夏师傅亲自动手做些菜肴上来了。”
太后虽说让夏粽只给皇帝做药膳,给她自己做膳食,其余一概都可以不管,但是真的有位高权重的妃子过来要一口吃食,他还能不做吗?
夏粽不会傻到不给惠妃面子,于是笑着点头道:“能给惠妃娘娘做膳食,倒是奴才的荣幸。不知道惠妃娘娘可有什么想吃的?”
萤琅看着夏粽,眼中秋波流转很是明媚的一张脸庞。“惠妃娘娘不喜辛辣,到没有特别指定的。”
“那奴才就放手去做了。”
萤琅点点头,转身走了。
夏粽看着萤琅那娇俏的背影,目光里闪过一丝晦暗,很快就消失不见了。这哪里是来要他做菜给惠妃?
是在提醒他,答应惠妃的事情该提上日程了。
夏粽微微而笑,收了人家的钱自然要替人家好好把事情办好了。
夏粽给惠妃准备的是茶炒河虾,这个菜是他研究出来的新口味,茶叶鸭的味道经过茶叶炮制一番之后没有半点腥臊味儿,他由此想着用除却酒、姜的方法去除河虾的腥味。
一指长粗的河虾被他去头去筋,用浓茶泡上半个时辰,再将沥干水放在火上烘干的茶叶同河虾爆炒出来,茶叶深深绿绿配上河虾油亮鲜红,无需点缀就格外的让人有食欲。
夏粽一共准备了十八道菜,接着就开始着手太后的菜色,他将新得的方子里的羊角酥做出来。这花费了他不少功夫,这里没有专门烘焙这种东西的工具,把握火候很是不容易。一个圆形铁盘上码着炭火,然后是码好羊角酥的扁平铜锅放在上面,铜锅的盖子也是个圆形托盘样式,上面也放着炭火。
高温之下羊角酥很快就出炉,他将羊角酥摆盘放好之后,准备素菜。高汤炒芽白,香脍芦笋,鱼香肉丝。一盅一直在熬的药膳,配上一份咕噜肉。
放入五层食盒之中,右手提着,朝太后的慈安宫去了。他前脚离开,后脚惠妃的人就到了布菜台取菜。
到慈安宫,也不假手于布菜的宫女,自己一一上了菜。
太后在一边坐着,面上微微笑。
“这是一道高汤炒芽白,很是清爽,是一道时令蔬菜,寻常人家里就是用清水炒出来也是味道极好的。”
夏粽说着,给太后夹了菜。
叶子青绿,汤色清亮,叶根白亮如雪。
太后看着就觉得眼前新亮,吃了一口,只觉得高汤将这蔬菜的鲜美都发挥出来了,清脆回甘,半点不掩饰这蔬菜的本色之美。点点头:“你的手艺是越发好了。”
☆、我来看你
夏粽谦虚着:“谢太后赞誉了。”接着将菜色都简略讲了讲,夹菜给太后,太后吃了都觉得不错。看着盘子里的羊角酥问他:“这是何物?”
“羊角酥,一种小点心,太后尝尝。”
太后猎奇的吃了一口,入口绵软奶香绵长麦香细腻不失甜味儿。用了一个之后方才道:“这道点心倒是同以前的点心大不相同。”
夏粽只是轻轻的笑着。仿佛看到太后吃得满意就是他最大的福耀一般。太后是很满意夏粽的态度和手艺的,却是吃了膳食之后对夏粽唠叨道:“百花宴当日发生那种事情,哀家现在想起来都很是惧怕。那些刺客一个个简直目无王法。”说到这里又感慨道:“可惜你那一长桌的菜,都没动过多少。那还是哀家第一次看到用花瓣做出来那般盛大的宴席。”