“我也给自己订了衣服呀。”
穆松警惕地看着他:“你什么时候去的,我怎么没见?”
——自从洛子溪被颜子钰丢给穆松管,让穆松带着他熟悉业务之后,可怜的洛子溪便被穆松监视得严严实实,行踪全都管着,理由是实习期还没过。
洛子溪翻了个白眼:“你傻呀,又不需要我亲自去,我不会寄信给铺子订吗?”
35.两人慢悠悠地行在城西的长街上。
“阁里的弟兄都是穿的容与订的,也没这么多毛病,怎么就你喜欢搞特殊?”
洛子溪怨气很大:“自从我入了凌雪阁,江南这二十二城来回跑,忙的我都两个月没打扮过自己了好不好?”
他十分嫌弃地看了看自己身上的一身藏青简装,眉头皱个不停。这两个月忙的灰头土脸的,简直不能忍。
“再说了,以容总管那个审美,我才不信他会给你们定一模一样而且是灰扑扑的衣服,不信到了去看。”
35.到了成衣铺,两人各自拿各自的衣服。
洛子溪订的是一件长袍大氅,料子轻软却保暖,开春的季节穿正好。
那大氅底色晕染的是不浓不淡的绛粉,而后在袍尾恰到好处地绣了几支映雪凌风的红梅,红得艳丽,红得傲然,正应了过年的景。
洛子溪围上大氅转了两圈,穆松这才发现,他订的款式并非一般文人和达官贵人所穿的繁复,而是有所裁剪,方便利索却不减飘逸帅气,更像是江湖上名家公子常穿的那种。
36.洛子溪在落地铜镜前左照右照,十分满意,而后向穆松伸手:
“配剑借来用用。”
穆松一万个不乐意:“你又不会武功,拿我剑干嘛。”说完,不情不愿地递了过去。
洛子溪将长剑系在腰间,刷地一个转身,向穆松问道:“怎么样,好看吧?”
37.穆松不得不承认,确实好看。
这么大胆配色的外罩,换个别人来穿必然一股野/鸡味,洛子溪穿上却是明艳不可方物,真真是老天赏了一张好脸。
偏生他这两个月在江湖的历练,洗去了纤弱和浮华,更添三分英气和简练,美而不艳,华而不媚。
俗称的又漂亮,又有气质。
穆松哼哼唧唧:“得瑟。”
38.腊月二十七。
容与找了个偏僻的空院子,杀猪宰羊,以免血腥气和牲畜味飘到主院。
众人心疼容与自己捣鼓这些大肉太辛苦,纷纷过来表示可以帮忙。
“去去去,这宰活羊是有讲究的,不能放血放多,还要保证肉鲜嫩汁肥,你们还是算了吧,别给我添乱就行。”
众人面面相觑——握刀这么多年,这会儿居然被容与给嫌弃了?
39.容与手握一柄尖刃刀,内力灌注,下刀如飞,轻巧熟练地便沿着骨缝开了腔。
把肉和骨头大卸八块后,他直接连肉带骨头一股脑倒进了大锅里,再撒上巴椒大料,煮羊汤。
一个时辰之后,肉味渐渐飘起来了。别人还未觉如何,远处正优游着的某个小祖宗闻见这肉味,嗖嗖地就窜了进来。
40.颜子钰一向是没什么主子样的,这府里,反而花花才更像个主子。
四条墩墩的小腿往面前一站,雪白的毛一抖,谁敢不好生孝敬着。
“喵——!”
花花站在门口,仰头长啸一声,众人纷纷避退,让出了一条路来。
41.威风凛凛的花花一个箭步就跳上了容与的肩头,然后使劲伸着脑袋往锅里探。
“等会等会,别急,小心烫着。”
容与拎出一块大梁骨,用冷水冲去了各种调料,放到花花的面前。而后花花大嘴一张,直接叼着大骨头跑得飞快,骨头上缀着的一块块肥硕鲜嫩的肉犹自一颤一颤。
42.全羊的部位极多,肉质各有不同,何况他们宰了好几大只。按着颜子钰的意思,那就是既要有粗做的,也要有细做的。
粗做就是大锅炖汤、大火烤肉,细做就是炒丝、红煨、蒜爆、炖羹,变着法的来。
把全羊做的风味各有不同,着实是一件高超的活。前人便有定语说:“此屠龙之技,家厨难学。”
然而容与显见不是普通家厨可比。他照着颜子钰提的思路,粗细均有,很是花了一番心思。
43.后来颜子钰突发奇想,跑去问大家:
“你们之中谁刀功最好?”
容与马上反应过来:“主人要切羊肉片?”
“当然,切完涮火锅啊。”颜子钰指了指已经在冰窖里冻过的一大捧圆柱形的羊肉/柱。
他肖想涮羊肉片很久了,可惜一直没找到自动切片机的替代品。
“而且最好薄如蝉翼。”
这羊肉片,切厚了就不好吃了。
44.容与想了想:“我的刀工仅限于做菜还行,这么硬的东西,那得是短快刀的功夫。其实……君行是最擅长的。”
颜子钰挑了挑眉,于是他又抱着肉去找君行。颜君行听说此事,笑笑:“他们太抬举我了。”
不过……可一点没有推辞的意思。
说完他就拿出一柄一尺半的细刃尖刀,刀身铮亮,一看便锋利无比。
他随手挽了两个刀花,试了试手感,看样子很满意:“凌雪阁淘来的好东西。”
45.随后颜子钰目瞪口呆地看着颜君行甩出了更多的刀花,一个接一个,银亮的刀光飞快地闪现,直晃得他眼花缭乱。
鲜红色的肉片夹在刀光中间簌簌而落,落地便蜷成了一个卷。
颜子钰伸手捏起一片——当真薄如蝉翼,切得比机器还均匀。
46.他目光闪闪地看着颜君行:
“君行你的武功真的是……天纵奇才!”
颜君行有点不好意思:“没有,这还是主人您之前给我的一本刀谱呢,名叫惊风飐叶刀。”
他切完了肉片,放下刀长出一口气。
其实他想说的是,他一向对自己的武学天赋挺有自信的,可惜直到今天才派上用场。
……能给主人切肉片也行啊。
47.腊月二十八。
容与突然发现,府里的鱼类居然只采购了几条而已,还都不怎么新鲜。
“咋回事?”
“容哥啊,海边打鱼的人家早就回家过年了,集市上老早就没了。”
容与愁眉不展。连年有余嘛,这过年没条大鱼,多不好。
48.逐昔听说了这事之后,悄默声地骑了快马往外跑了一趟。
穆松第一个发现他不见了的,不敢瞒下,连忙说给了颜子钰。
颜子钰拉出系统地图来一看,摆摆手:“没事,我知道他做甚去了。”
49.当天晚上逐昔就赶回来了,只不过周身还带着飒飒的寒气。
他把梨绒落绢包在容与面前一抖——
扑通一声,掉下来几只硕大的大梅鲚鱼和花鲢,并十几篓小银鱼和各色大小不一的江鲜。
容与惊得眉毛直抖:“你下太湖了?”
逐昔淡淡一笑:“是啊,太湖冬捕刚过了时候,还好湖心的鱼到还肥盛。渔家也都过年去了,借不到船,只能自己下水了。”
“…………”
50.“这大冬天的,你可真能耐。”
容与一边吐槽,一边递上了一碗放了枸杞和虫草的、热腾腾的羊汤。
“赶紧暖暖身子,要让主人知道你伤刚好就去钻湖底,保准埋怨你。”
51.腊月二十九。
众人合力之下,牛羊猪鸡鸭鱼,终于全部处理完毕,备成了现成的食材。
……然后他们才发现,实在买太多了。二十五个人,吃到上元节都吃不完。
33 页, 每个人都在想,真不怪我买多了,实在是主人给的梨绒落绢包太好用了,而且容与给批的银子也充裕的过分,买着买着就……这么一大堆了。
颜子钰哭笑不得,最后只能道:
“算了算了,这也算是拉动内需,给扬州城的经济发展做贡献了。”
52.最后,颜子钰还是去找柳河东要了个名单并地址,看看最近来医馆就诊的那些病人,挑出来其中那些生活艰难又身体孱弱的。
他们留足了吃到正月十五的食材,剩下的都按一户之量,分成了很多个小份,然后派凌雪阁众人挨家挨户送了过去,用的是万花医馆的名义。