他知道大锦朝禁吃牛肉的,如果要杀牛都是要官府出证明说明这牛是老死的才好,所以这牛肉自然不是很美味,罗小寒想了想鲜嫩牛排的味道,心想着反正还有那么多肉可以吃,牛不吃也罢。
他看到路边卖家畜家禽的也想着买些猪羊或者鸡鸭养养,但是现在租住的是人家的院子给人弄太脏乱不好,就都搁置了,等有了自己的院子再养,反正他给后院盘算了很大的地方,足够养了。
把该买的都买好了,让罗小寒很开心的是打了一些花生油,闻起来很香,不过价格比猪板油也不便宜呢。
“如果有芝麻油就好了,还有麻酱”罗小寒开心道“芝麻是何物”夏清明以为是什么东西,两地叫法不一样“就是跟花生一样的,比小米的米粒还小一些,但是很香,可以榨油炸酱,可以做点心,可以拌凉菜,总之作用很多”
夏清明摇了摇头“从未听说过”
“那可能是气候问题这边不长”罗小寒忙糊弄了过去,心说少了芝麻油,凉菜少了许多味道呢
两人又买了些干果坚果麦芽糖点心等待客要用的零食,清点了东西准备去跟小满小雪说好的地方集合,迎面却看到夏家一家走了过来。
田玉娇那天偷鸡不成蚀把米,在祠堂跪了几天就受不了了,夏启去跟村长和村里长辈求了许多情,又给村里学堂捐了些钱,村长才放过了她,这些夏清明都是知道的。
看那一家五口走了过来,夏清明也不躲不闪站在那儿等着他们过来田玉娇酸酸的看了他们一眼他们的背篓,记吃不记打道:“办了这许多年货,可有家里一份可给弟妹们准备了什么”
夏清明冷声答道“明日便给家里送去”
他那天话说的虽重,但到底没写下那断亲书,也不想让田玉娇这个大嘴巴到处说他们不懂礼数坏了小满名声,该走的礼还是得走。
“今天可是赶了车来的你等等我们,咱们一起回去,你弟弟妹妹还小,走不得这么远的路”
“村里不是有牛车么,难道你们是走来的”夏清明冷冷问道
“那村里的牛车你又不是不知道,来的时候已经够挤了,着回去加上各家的东西,还哪有地方坐时间长了腿脚都麻了,我们忍得,你忍心看弟妹们受那罪”
“我车不大怕也坐不舒服”
“哎呀,那车总有棚子不至于太冷啊,再说,一会儿,我们直接把你给家里的东西拿走,省着你再走一趟了”田玉娇假笑几声,罗小寒身上汗毛都立了起来
“你几番推脱,是何意思”夏启黑着脸开口了
“你们即不在乎,那就在此等候,我寻了小满小雪就来”夏清明说完拉着罗小寒走了罗小寒不高兴道“他们怎么脸皮这么厚,还有,他们直接把东西拿走,到时候说是自己买的污蔑你没给家里买年货怎么办”
“我自有办法,这处有臭豆腐,咱们去买上一罐”夏清明拉着他去了散发奇怪臭味的店里买了一罐臭豆腐,出来打开,往包坛子的粗布上洒上许多汤汁,又买了两只吵闹的半大小鸡装在笼子里“一会便让他们在车厢里,你跟我坐在车辕上,小满小雪坐在车厢口就好”
作者闲话:
第三十九章 整治极品
罗小寒没想到夏清明也想出如此幼稚又膈应人的办法,顿时笑出声来
小满自是又买了几本书,小雪卖了绣品得了钱,又买了些丝线布料,还真的给小满买了一包雪花糖,那雪花糖不便宜,吃起来又香又糯,里面加了糯米粉做的,店主自有秘方,得排队好久才能买到。
小满看到那糖包的标识,就馋的口水往嗓子眼儿流,也顾不得别人打趣他了,接了小雪送来的一块就放进了嘴里。
“把好东西都放到框底用油布盖严了,一会儿阿爹跟后娘他们跟咱们一起回去,你们让他们先上车”
小雪一听就不满意的噘嘴,不过也不能说什么,点点头几人分了分东西把好东西都放到框底包严了,放些寻常蔬菜干果在上面,才继续往前走
夏启见他们去了那么久才磨磨蹭蹭过来,很是不满,又说了他们几句,才一起往存放马车的地方走去。
“阿爹后娘你们先抱着弟妹上去,坐到里面吧”夏清明道
夏启不疑有他,让三个孩子先上了车,自己拿着两个背筐和田玉娇也上去了,夏清明把放了臭豆腐坛子在表面的筐放了进去,又放上鸡笼,才放其他背筐“没坐了,小满小雪便凑合坐在框上吧”两个框里放的都是不怕压的东西,这样也防止田玉娇他们掀框查看。
众人坐好了,夏清明悠闲的甩了下鞭子,黄骡子听话的往青山村走去。
夏清明回来之后一直没改那车厢子,四周还是密封的,只是放了两个长凳供人坐,那臭豆腐罐子在外面不觉得什么,在这密封的车箱子里发散起来可不是那么好受的,加上两只鸡也开始咕咕咕的叫起来,又拉了屎,密封车箱子更是臭不可闻,三个没吃过苦的孩子都被臭的叫起来,熏的眼泪不由自主往下流。
夏启跟田玉娇自然也是受不了,小满小雪坐在车厢边上还能撩开帘子透气自然是不觉得什么,只稍微能闻到一些味道罢了。
田玉娇舍不得孩子受苦便道“小满,你到里面来坐,这车里味道实在难闻让弟弟在外面透透风”
“后娘,你看这车里如此多杂物,也不好搬动,鸿运鸿富也不好从上面爬过来,就忍一时吧”说完不再理他们,任凭孩子哭闹踢打箩筐,那筐还是夏启家的,他们毫不心疼。
偶尔提到鸡笼,只会让车里鸡毛也飞起来,田玉娇用手绢捂着鼻子生气的让他们别再乱踢,哪还有心思去查看他们买了什么,只盼着这路快点走完。
好不容易又走了一段,夏启看路程不远了,便道“让我们下车去走吧”
“阿爹还是好好坐着吧,你们要下来,东西又要都挪动,有这个时间,咱们都能到了村口了”夏清明的声音从飘忽的车帘外传来,丝毫没有停车的意思。
一家人只能忍受这臭味儿继续走,鸿运早上吃的多,味道已经够难闻,车厢又晃又闷,晕乎起来,啊哦一声就吐了出来,这下可不得了,那另外两个见了自是也忍不了,都呕了出来,弄了自己一身,还有的都溅到他们的框里,那框里都是吃食,把田玉娇呕的不行,捶打几个孩子几下,孩子又大声哭闹起来,嘴里大喊着“好臭好难受”
“够了”夏启拍着大腿道,孩子们不敢再哭,只是车厢里味道夹杂着他们呕出来东西的酸臭味儿更难闻起来
夏清明直接把车赶到了自己门口,慢慢的把背筐搬下来,车里五个人逃命似的跑了下来,拼命呼吸,几个孩子身上满是污垢,看起来就让人作呕,夏清明不管这些,跟着小满一人两个把筐就搬进家里去了,回头道:“后娘还是快回家给弟、妹洗洗,我这车厢就自己费事洗吧,该给家里的东西,一会儿分好了我自去送到”
这会那家人哪还有时间计较这些,胡乱点点头,一边大口呼吸煽风一边拉着孩子快步往家中走去。
四人关了门,直到那家人走远了,才不自主的大笑起来笑过之后,小满擦了擦眼泪“总算出了这口恶气”
小雪也道“我这身上都轻快了许多呢”
夏清明也没想这臭豆腐加鸡屎味儿能有如此效果,笑着摇了摇头“快些把东西分类规置了”
“对对,晚上躲被窝乐去”罗小寒扶着笑疼的腰说道
三人笑着把东西分类,罗小寒指着罪魁祸首道“臭豆腐放冷屋子去,明天我给你们蒸馒头,夹臭豆腐吃最好了”
小雪小满二人便抢着去搬,小满知道让小雪,自己把鸡笼拿到后院去放了。
收拾过后,夏清明带着一大条猪肉,一只肥鸡,两包点心送到了那边,对农家来说这礼已不算薄,他特意从村中绕过,很多人看到都说他孝顺。
作者闲话:
第四十章 酱做出来了
第二天,夏清明终于带着他去村边的河里凿冰捉鱼,最后收获还不小,捉了十多条大鱼。罗小寒做酱的时候,怕味道不好,用的都是空间内的东西和水,还偷偷从空间里拿了两包做好的放了进去,当是做个引子,就跟现代发现放发面菌一样,希望能快捷一些,霉豆瓣在厨房捂了多天才慢慢找到些窍门,好多材料要弄碎,在现代有料理机,在古代有石杵子,总之这酱做的是磕磕绊绊,还多亏了有力气大的夏清明帮忙。
这天到了开封的日子,罗小寒一打开坛子就闻到了冲鼻的香味,这大概跟空间里的水有很大的关系,闻着比他从超市收的那种袋装的还香呢,因为没有啤酒放的白酒,倒是另有一番味道,吊了几天的心终于放落了肚里,罗小寒高兴的只想唱歌。
“清明,酱做成了,小满小雪,来闻闻哥夫做的豆瓣酱”罗小寒抱着坛子喊道,很快家里人就被他喊来了,大家看着红油油的酱,闻着没闻过的酱香味儿,都替他高兴
“这酱从今天开始,每隔一段时间搅一搅,等不了几天,就能吃上了”罗小寒高兴道于是全家都开始盼望着,这酱赶紧做成,年三十前一天,罗小寒终于决定把酱弄出来做几个菜。
“今天咱们做些好的吃,你们就等着吧”罗小寒高兴道,兄妹三个都高兴的说好“小雪留下帮我,你们两个,把猪肉鸡肉都拿出来帮我切了或剁了,然后就等着吃”有了美食诱惑,一家人都忙了起来
罗小寒做了鱼香肉丝,水煮肉,豆瓣酱炒鸡块,辣炒猪心,又用豆瓣酱炖了一条大鱼,总之都是用豆瓣酱的菜,水煮肉没生菜用大白菜代替也很香,怕他们吃的辣,又做了一个鸡蛋木耳汤。
看到满桌子菜,闻着香味他们都迫不及待的想吃了,摆了碗筷,刚要动筷,就听到敲门声,小满只得忍着口水去开门,同时在心里祈祷,千万不要是糟心的人。
门开了,外面站着一个三十多岁的汉子,面目端正俊朗,穿着锦缎做的衣服,小满看了一阵才认出来叫道“徐大哥”
这就是他们现在租房子的主人,徐高阳,那个村中人说的在镇上有生意的人。
“小满,你跟你大哥他们都住过来了”徐高阳笑着问道“徐大哥快进开,我和妹妹都被大哥接过来住了”
夏清明听到声音也迎了出来,徐高阳一见他好似没看到他脸上的伤疤似的笑道“哎呦,长了这么高的大个子,还认识徐大哥么”
“自然记得的,徐大哥快进来”
徐高阳也不客气就这他撩开的帘子进了厨房“我这也是过年回来看看给父母烧纸上香,就顺便过来看看”
“用了许多徐大哥家的东西还有柴”夏清明正想着措辞,徐高阳就摆摆手“东西本就是给人用的,都不算什么什么味道这么香”他吸了吸鼻子,夏清明往把他往饭桌前让,走到桌前,看着满桌子没见过的菜,徐高阳的眼睛都亮了。
“徐大哥,这是我的夫郎”
罗小寒忙开口招呼“徐大哥未曾用饭呢吧小雪快去添碗筷,我去把清明的酒拿来,你们兄弟好好喝一杯”
小雪答应一声不等徐高阳拒绝就去盛饭了,徐高阳被夏清明一带就坐到了位子上,忙拒绝“这怎么好意思”
“徐大哥租我房子,这屋中东西帮了我许多,请一顿家常便饭感谢还是要得的”夏清明道
小雪把饭摆在他眼前,徐高阳知道这要再拒绝就不好了,只得道“这哪里是家常便饭,我看着丰盛的紧”
“那徐大哥就多吃点”罗小寒给他跟夏清明都倒了酒,询问看了下小满,小满表示今天高兴也想喝一杯,罗小寒便给他也倒上。
“这菜我是从没见过的,看起来就不错”徐高阳说的是鱼香肉丝和水煮肉,他夹过一吃,肉丝滑嫩,酸辣带甜,吃过之后口舌生津,真是好味道,又吃了水煮肉,麻辣鲜香,大白菜都变得好吃起来,就着喷香的大米饭,好吃的他都不知道该说什么了,酒也顾不上喝了。
把所有菜都吃过,下了一碗饭,徐高阳才抹了抹嘴端起酒杯道“这菜怎做的如此好吃”
“都是我夫郎做的”夏清明语气里难掩自豪
罗小寒给徐高阳又添了一碗饭坐下才道“这菜有如此好的味道是因为加了我自己研制出来的辣酱”
“哪里只是辣酱的功劳这酸甜的味道,这肉的口感,都是这个”徐高阳冲他比了比大拇指
“徐大哥夸大了”罗小寒谦虚道
徐高阳吃了两碗饭又喝了一碗汤就不再吃了,虽然他肚里还有一碗饭的地方,但是他知道夏清明家也不很是富裕,也许是这过年了才吃些好的,这精米不便宜,不能过分。
“弟夫,可能让我看一看你制的酱”徐高阳对罗小寒问道
罗小寒把酱坛子抱过来给他看了,徐高阳考虑一会儿才道“你这酱的方子可卖”
“卖方子”夏清明疑惑道
“你们大概不知道,我在镇上开的就是酒楼,你们去镇里怕还多次路过呢,就是镇子上那个秋香楼”
夏清明点头,那酒楼有两层,装修也气派,看起来很是高档,他不仅一次从那楼前路过。
“那酒楼原是我岳家的,我念过些书学过算数做账,就一直在那秋香楼当做事,岳家后来看我不错就让他家唯一的双儿来跟我学算账,一来二去的,我们就看对眼了,岳家心善,把晗儿嫁于我,还把酒楼生意都交由我二人打理,可一年前,不知从哪来的人在那对街不远处又开了家香满楼,因为菜色新奇,拉了很多生意,我跟夫郎都很是着急,却无法可想,秋香楼是老店,菜色大家都知道,没新菜色,也拉不回客人,凭着老店的名气现在暂时还有些客源,可再久了,怕是这些老客也要离开了,晗儿因为这个生了病,本来今天应是陪我一起来的,却不能下床,哎”