科举日常 完结+番外[古代架空]——BY：岛里天下

　　他轻轻唤了一声：“阿喜.......”
　　阿喜闻声抬头，两行泪珠子也像受了惊一样，倏忽滑到了下巴上，他手忙脚乱的用手背擦了擦，连忙站起身：“我、我......”
　　杨晔的心像被人狠狠拧了一把，他托住阿喜的后脑勺把人带到了自己怀里，实在是不忍看那张带着眼泪的小脸：“以后要是想婶子了就去隔壁村看她，时常邀她到家里做客就是了，左右也不过几里地，别伤心。”
　　他能理解阿喜的心情，虽不是许秋荷亲生的，但两人感情好，如今许秋荷改嫁，也就是别家的媳妇儿了，这边空唠唠的，阿喜回趟娘家再没有人接待，十四五岁的年纪本就还很依赖人，再者阿喜性格温顺细腻，如何能不多想不难过。
　　“我见村里的枣都成熟了，好些村民开始摘了拿去县城卖，我们也回家去摘枣，我给你做好吃的。”
　　“给、给我做吗？”
　　杨晔低头见阿喜长睫上沾着泪珠，轻轻吸了吸鼻子，发红的鼻尖随着煽动的鼻翼动了一下，怪怜人的。
　　他认真的点了点：“嗯，给你做。”
　　九月份的枣子已大肆成熟，孩子们早已经尝过了鲜，先下围着枣树的多数是摘枣的大人，孩子最多在树下凑凑热闹。
　　青色和暗红色点缀的枣子一颗颗挂满枝头，味道饱满脆甜，看着十分喜人，即使枣子并没有多值钱，每到了枣子成熟的时节，村民们热热闹闹打枣还是很欢喜。
　　杨晔和阿喜就近把院子里的枣子先采摘了，免得下雨把枣子打落了看着心疼。
　　枣树不高，垫着板凳能摘的尽数都摘了以后，长在顶尖儿的就要用棍子打了，两人配合着，杨晔负责打，阿喜提着篮子戴了个草帽在树下捡，就是一颗枣树，也足足收获了小半箩筐。
　　阿喜脸上可算有了笑容，他薅着枣子问：“要、要拿去卖吗？”
　　前几天县城里就有卖枣子的村民了，杨大嫂闲着无事也摘了些枣子拿去卖，听说今年枣子还算景气，鲜枣四文钱一斤，不过也是刚开始卖鲜的时候价格高一点，现下大肆卖了估计要跌到三文钱一斤的样子，也算还好了，不值钱那些年段里还卖过两文钱。
　　杨晔要上工没时间去卖枣，若是让阿喜去，他嘴舌不便，必定少不了委屈要受，他犯不着让少年去受这些苦。
　　“不用拿去卖。”
　　他准备等枣子晒干以后做枣糕。
　　阿喜听他说以后还有用，要把枣子风干储存着，也不多问，乖巧的把枣子装进之前晒豆子的大圆簸箕里平均铺开晾着。
　　“若是你闲暇时，可以去没有归属的枣树上多摘些枣子回来。”
　　“好。”
　　拾掇完枣子后，已经申时，九月份的天气不如先前热了，杨晔说要做好吃的给阿喜，在屋里转悠了一圈，也没什么合适的，若是现在上县城去买未免也太晚了些，最后他把目光停留在了之前地里收回来的豆子上。
　　阿喜进屋瞧他薅着豆子，问道：“要、要把豆子拿去卖了吗？大嫂娘家是做豆腐生意的，一、一般那边会来人收。”
　　大纪朝里做豆腐生意的人不少，可以说是普及范围广泛，民众们追捧和喜爱这味美营养的小方块儿，豆腐的制作工艺又繁琐，因此价格并不亲民，两块豆腐就要卖五文钱。
　　杨晔知道吴永兰娘家是做豆腐生意的，但是吴家子女多，吴永兰排行老三，上有哥哥姐姐，下有弟弟妹妹，夹在中间的子女并不多起眼，再者当时吴永兰要嫁到杨家，吴家是不满意的，由此两家人的联系并不紧密，除了每年来收豆子之外，平日里几乎没怎么联络过。
　　“不卖，留着做好吃的给你。”
　　阿喜疑惑：“你会做豆腐？”
　　这门手艺可是要家族传接才会的。杨晔当然也知道，所谓说手艺，其实就是盐卤那道秘密功夫，这年头市面上并没有公开的贩卖，做豆腐生意的也靠握着这点儿才能继续把生意做下去。
　　“不做豆腐。”家里没有盐卤，也很难弄到，干脆省下放盐卤点浆后的那些步骤，做点别的豆制品。
　　两人取了三斤豆子去村里的公磨把豆子碾成粉末，一斤豆子五斤水，豆子粉煮沸过滤渣子，滤出豆浆。
　　杨晔倒了一杯豆浆尝了一口，一般豆浆都会添点白糖才好喝，但是糖贵，家里没有备着，虽然没有白糖，但是没有任何添加的豆浆味道倒是也别有一番风味，豆浆的味道很是纯正。
　　“热的，你也尝尝。”
　　阿喜捧过杯子，小小喝了一口，这一杯豆浆在县城里可要一两文钱一碗呢。
　　杨晔把过滤好的豆浆倒回锅里，在灶里加了把火将豆浆煮开，随后熄了火，随着放置，浓豆浆会慢慢凝结出一层豆皮，这时候用筷子从锅边往中夹起，晾制在一早准备好的竹杆子，不过小半刻鲜嫩具有浓郁豆香味的腐竹就成了。


第14章
　　杨晔不过是当着阿喜做了一遍，接着便是阿喜上手了，两人配合着，入夜时院子里挂上了好几杆子的腐竹，三斤豆子能做出一斤半左右的成品，倒是还不错了。
　　锅里的豆浆见底，杨晔放手让阿喜一个人继续做，自己去了趟小院儿。
　　大多数农家人的院子都拾掇的不错，但凡有个人进门来第一眼都是先瞧见院儿的，是一个家的小门面，院子处理的好坏，很是能体现这户人家的女人哥儿是否贤惠能干。
　　有阿喜在，他们的小院儿自然是不差的，小菜瓜果都种的有，两排辣椒长得很好，青红相交，杨晔早就注意到了。
　　他摘了一把辣椒进屋洗净剁碎，又切了些葱姜蒜末，将做好的腐竹切断凉拌了一碗，打了两个鸡蛋做了腐竹蛋汤，阿喜把豆浆全部做完以后，晚饭也好了。
　　腐竹不像是水煮鱼会散发出很大的香味，但是尝起来却细腻可口，伴了辣椒料风味更甚。
　　“试试，看合不合你胃口。”
　　杨晔让少年先动筷子，阿喜微微垂下睫羽，动了动手，先夹了一块到杨晔碗里，接着自己才尝了一口。
　　入嘴便是十足的豆香味，又软又鲜嫩，阿喜惊叹的睁大了眼睛。
　　同是豆子做出来的食物，这跟豆腐和豆花的味道大不相同，虽然也是许久没有吃过豆腐了，可他还记得豆腐的味道，比起那两样豆制品，他更喜欢吃杨晔做的这个，只是凉拌的虽爽口，就是有些辣了，他贪嘴多动了几筷子，脸就有些辣红了。
　　杨晔见他分明辣着了还叭叭着嘴巴停不下，便知道这腐竹是合他胃口的，笑着去倒了杯凉水放过去：“下次做我少放些辣椒。”
　　阿喜不好意思的停下筷子，捧起杯子：“我、我不太能吃辣，不过觉着这拌的比豆腐还好吃。”
　　“爱吃就成，也不枉折腾了这么些时辰，明儿给大哥他们送些过去。”杨晔夹了一筷子蛋花腐竹到阿喜碗里：“煮的不辣，吃这个。”
　　阿喜敛起长眉却藏不住眼里的笑意：“嗯，你也吃。”
　　次日，杨晔去上工以后，阿喜把晾了一夜已经干了的腐竹一根根收了起来，小心的存放在干燥的地方，生怕磕磕碰碰破坏了腐竹的形状，又怕发潮坏了。
　　晚些时候他正准备给送一篮子腐竹到老宅去，杨大嫂反而过来了。
　　吴永兰拿了些鸡蛋过来，他们那边养了三只母鸡，现在都在下蛋，要不了几天就能攒下一二十个。
　　阿喜每天早上都会用米汤给杨晔蒸一碗蛋羹，家里的鸡蛋正好用完了。
　　吴永兰收下了阿喜给的腐竹，捻了一根到手里，掐着干巴巴的，她没瞧出是什么玩意儿：“哪儿来的？咋吃啊？”
　　“这是晒干了的，用、用温水泡泡，能煮能炒也能拌。”阿喜按照杨晔说的给吴永兰介绍了一遍。
　　吴永兰没瞧出篮子里的小玩意儿吃法还那么多，笑吟吟的：“得，今儿中午我用腊肉给炒一碗，二弟没在家，你过去跟我们一起吃吧，也省得开火了。”
　　阿喜连忙摆手：“不、不了。”
　　“左右就添双筷子的事情，咱们自家人，客气啥。”
　　吴永兰把篮子挂在手腕处，硬是把阿喜给唤了过去。
　　到了老房子阿喜才知道今天大嫂家有客。他跨进院儿就瞧见个精壮的男人和杨成一起在装晒干了的枣子，听吴永兰说是和杨成一起跑货的朋友，他扫了一眼，那男子恰巧也看了过来，他赶忙跟着吴永兰钻进了灶房。
　　赵勇用手肘戳了杨成一下：“诶，那哥儿是谁？你亲戚还是乡亲？”
　　杨成薅着枣子：“怎的？”
　　赵勇打趣笑了一声：“生的好俊俏！”
　　杨成竖起了眉毛：“那是我弟媳，你可别瞎打什么怪主意。”
　　“弟媳？”赵勇重复了一遍，语气带着惊讶，又有些微失望的意味：“就是你那童生弟弟？”
　　杨成应了一声。
　　妯娌俩在灶房里忙活了起来，吴永兰切了一块腊肉，烧了些热水在洗刷，腊肉熏制的久了，看起来黑黢黢的一块，但是洗干净后内里的味道却香的不行。
　　农家人多多少少都爱熏制些腊肉，腊肉储存的时间长而且还好吃，是年夜饭时的必备品，再者家里来客的时候，弄上一块儿或炒或煮，那可是招待人极好的菜，不仅自家感觉有面儿，来客也觉得很受重视，因此银钱有余的时候大家都喜欢多熏制一些。
　　阿喜帮着吴永兰烧火，空了手还把腐竹用温水给泡上了。
　　吴永兰不知道阿喜会送腐竹，原本是打算用葱炒腊肉的，那香味儿可以飘出去老远，别人闻着都知道他们家里日子红火，但是今年家里的腊肉熏制的少，她不敢取太多腊肉招待客，只切了巴掌那么大一块儿。
　　招待人能用腊肉已经很不错了，肉管饱是想都别想的，大家心里都有数，但到底还是怕炒葱装盘的时候显得太少，不太好意思端上桌子。
　　腐竹泡散了之后瞧着挺有份量，不像葱炒焉儿了会变少，她稀奇腐竹也想尝尝味道，不过心里还是没底儿，担心腐竹坏了肉的味道，毕竟家里实在很少吃肉。
　　“这东西好吃吗？什么味道啊？”
　　阿喜答道：“味道很、很好，有些豆腐的味儿。”
　　吴永兰出嫁前可吃不过不少豆腐，家里做坏品相不好的豆腐都是他们的口福，当初吃过几回豆腐炒腊肉，那味道至今她都还馋呢，经阿喜这么一说，她咬牙把腐竹切碎了备着。
　　阿喜也没闲着，学着杨晔昨天拌腐竹的料也拌了一盘凉拌腐竹，上次和吴永兰两口子一起吃过饭，他知道两人喜爱吃辣，而且也很能吃辣，凉拌的腐竹他们应该会很喜欢。
　　切了辣椒后手很辣，他去外头的水缸舀了些水洗手，隔着墙都能闻见喷香的炒腊肉味钻儿，吴永兰吆喝了一句：“准备着吃饭了！”
　　屋外忙活完的两个男人都下意识的伸长脖子朝灶房望了一眼，赵勇羡慕道：“你媳妇儿真会做菜，真香，等跑完了这次货，年关我也让媒人给我说个媳妇儿。”
　　杨成笑道：“这些年你跑货没少攒钱，也该娶个媳妇儿了。”
　　有阿喜帮忙，这顿饭做的快，不过半个时辰就做了两菜一汤，大家也都饿了，端起饭碗就开始吃。
　　“诶，这腊肉是什么炒的，细嫩的很！”
　　赵勇率先问了一句，其实吴永兰也没想到腐竹味道会那么好，她原本以为吃起来会比较粗糙，没成想口感比豆腐还细腻的多，一口下去里头全是饱满的腊肉汁水，豆香味儿和肥肉中和，既解腊肉的腻又让腐竹有了肉味儿，实在是美味的很。
　　吴永兰觉着面上很有光，赵勇和自己男人一起出去走货也有好两年了，时常听杨成说起，她多少了解一些，这人是一人吃饱全家不饿，挣些钱都是自己花，好吃的好喝的可比一般人吃的多多了，眼界儿可不低，能叫他也夸上一句，心里能不高兴嘛。
　　“这是我们二弟家送的，阿喜说味道好，我原还不信，没成想当真是香嫩。”
　　杨成也觉得好吃，惊讶道：“我还当是你从娘家带回来的。”
　　阿喜道：“这、这个拌的也好吃。”
　　大家顺势尝了尝，皆是赞不绝口。
　　一顿饭下来，腐竹做的菜吃的干干净净，这倒是叫赵勇怪不好意思的，他一个人生活，饮食条件上从来没有亏待自己，隔三差五就会弄二两肉吃吃，就是县城里的馆子他也下过好多回，按道理说是不馋嘴这点腊肉的，但是这腐竹不管是炒的还是拌的，就是让他停不下筷子来，都让他忘了自己是来做客的了。
　　饭菜虽然被吃完了，杨成没觉得心疼，反倒是挺乐呵，有别人没见过的东西来招待客，这简直忒有面子。杨晔近来总是弄些稀奇的东西，晚上等人回来，他倒是要过去看看这小子到底是怎么做的。


第15章
　　往常酉时才下工，今天申时六刻黄管事就来告诉杨晔可以先走了。
　　杨晔问道：“深秋了，是调整下工时间了吗？”
　　黄管事摆了摆头：“入冬了才会调上下工的时间，今儿客人少，左右你在这儿坐着也无事，知道你还要回村，让你先走。”
　　杨晔也注意到这两日酒楼的生意不如以往，听小二说街头新开了一家酒楼，新酒楼开张少不了吸引客人，倒是也不必放在心上，只不过这新酒楼和凤香楼在一条街上，位置又得当，凤香楼的生意会受到不小的冲击。
　　他在柜台里瞧着庞展中来去匆忙，估计也是在为新酒楼的事情烦恼，连带着黄进也愁了起来。