杨顺摸摸鼻子悻悻地坐了回去,说道:“这是我这儿走商的路线图,除了终点的广州香料产地外,还经过一些别的地方,有的盛产棉花,有的产茶叶,上面都有标明,公子如果还想要别的,都可以找我。”
大商户大多都是自己走商,但小商户没有足够的人或者有的商户嫌麻烦,就会拜托别人走,他干的就是这一行,吃的百家饭,不仅仅是替百香阁跑腿,但百香阁是占大头的。
沈文宣看了一圈,视线停在铁矿石的盛产地一两秒,而后抬头对着杨顺笑道:“杨舵头可真做生意,今后我若还有别的需要,一定麻烦你,赵二,送客。”
杨顺连忙站起来拱手告辞,赵二送他出去。
王沐泽看着他们走远,瞅向沈文宣不解地问道:“平乐府这种专门走商的有不少,你干嘛非要选他?若是为了香料,买他一份路线图不就行了。”
这可是多花了好些银子,王沐泽捂着心脏,心疼得滴血。
沈文宣盯着那张路线图,头也不抬地回道:“你也不看看他本职是干什么的,平乐府唯一一个码头的舵头,管着上百号的脚夫,这哪家运来了什么东西,又运走了什么东西,他可都知道,你说我花钱找他干嘛?图我银子多吗?”
再者他银子也不多了,从林县令那搜到的也就五千两银票,除去来渝州的一应花销还有这座宅子的翻修以及其后几个月的生活费,再加上现在做生意,简直捉襟见肘。
王沐泽反应过来,恍然大悟地“哦”了一声,庆幸道:“幸好他是个原则不深又贪财的,这要是碰到个死心眼的,那可就麻烦了。”
“不麻烦,把他从舵头的位置上拉下来就好,他身上的污点已经足够他下马了,然后再贿赂漕运使选上一个我们的人当上舵头,那样我们做什么还更方便一些。”
沈文宣笑得凉薄,起身打趣道:“差一点儿,你、赵二还有言起你们其中一个就能去当舵头了,可惜了。”
“不、不可惜,一点儿都不可惜,”王沐泽惊呆,“我可是大管家。”
“是是是。”沈文宣附和他几句,将几张图纸递给他,一边往外走一边吩咐道:
“你去趟铁匠铺打几十个鸳鸯锅、四宫格、九宫格这些用具,什么样儿图纸上都有画,再去杨顺那里把香料运回来,需要的八角、三奈、桂皮、公丁香等等香料都挑出来,剩下的送去给阿焦,他可能会喜欢。”
王沐泽一一记下,跑去花园叫几个人跟着他一起去,恰巧赵二送完客回来,沈文宣吩咐道:“跟我去趟靖水楼。”
赵二回身跟上,挠挠头想了想靖水楼是哪,想到之后“啊”了一声,老大不乐意:“你去那吃饭啊?它对面就是醉逍酒楼,要吃饭去那吃呗,那的菜好吃,这靖水楼都没人去。”
沈文宣停住看了一眼天上九十点钟的太阳,回头斜他一眼:“你就知道吃。”
那不去酒楼吃饭还能干嘛?真是。
赵二偷偷斜他一眼,默默地跟了上去。
作者有话要说:虽然时间过了,但这是一月七号的更新。
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第47章
事实证明去酒楼除了吃饭还真有别的事可做。
靖水楼前门可罗雀,一个穿着粗布长袍的中年男人正倚在门前嗑瓜子,一边嗑一边吐,脚下已经一片瓜子皮。
只见他一直盯着对面的醉逍酒楼看,趁对面小二不注意,便伸长脖子企图瞅瞅那些桌子上都有哪些菜,在小二看过来之前又立刻收回自己的视线,继续嗑瓜子假装无事发生。
行动偷偷摸摸,眼神又十分渴望,整个人一个大写的酸,看着莫名有些喜感。
沈文宣背着手走到门口,后面跟着赵二,男人看着突然出现在眼前的两个人愣了几息,意识到来了客,立刻后退几步移到一旁道:“客、客官请进。”
“小二,赶快上茶!”男人也就是这家酒楼的老板罗志有些激动,他这可是好长时间不见客人登门了,这次一来竟然还来了俩,亲自拿了抹布擦了擦靠窗位置的桌椅,请沈文宣他们坐下。
小二端来一壶热茶,罗志笑嘻嘻地从桌上拿了两个杯子放在他们面前,自己提壶小心地倒了两杯,说道:“客官,这可是上好的茶叶,泡出来的茶苦中带甜,可谓回味无穷啊,两位试试?”
他实在太过热情,沈文宣客气地抿了一口,赵二也跟着喝了,眼睛瞥着高兴得过分的店老板,怎么看怎么有一股不得劲。
罗志等他们喝完放下杯子,又赶忙续上,问道:“两位客官是打尖还是住店?”
沈文宣刚要开口说话,罗志已经拿出一份精细写的菜单摆在了他们面前,道:
“客官,这是我靖水楼的主打菜,个个都是一绝,像这个鬼丝头发,尝起来又酸又辣,吃完一口还想吃两口,让人欲罢不能,就如被鬼缠身一般。再看这个半山妖果,酸甜可口,关键是吃起来有一种暖暖的感觉,就像女妖正抚摸你的胃——”
罗志惟妙惟肖地表演陶醉的感觉,沈文宣脸上不显,但看得心中一阵迷惑,默默后移了一些。
“还有这个,石头鸡,不像普通鸡那样酥烂没有嚼劲,而是吃起来嘎嘣脆,适合小孩子磨牙——”
“停。”
罗志还想继续说,沈文宣抬手打断他,点点头道:“我们已经了解够了,不用再继续说了。”
赵二背过脸搓了搓胳膊上成片的鸡皮疙瘩,打量着这间酒楼突然感觉瘆人得紧,这酒楼还正好处在阴面,里面暗沉沉的,难怪一个客人都没有。
罗志接过后面小二手里的纸笔笑着问道:“那客官是想点哪个菜?”
沈文宣难得语噎了几秒,说道:“我来不是为了吃饭,而是想和老板你谈一些酒楼的事。”
罗志脸上笑意立刻少了一些,直起身子警惕地问道:“我这酒楼什么事?”
“我有意买下靖水楼。”沈文宣道,看了一眼大堂,暗是暗了一些,但并不陈旧,上下三层,一楼大堂,二楼包间,三楼是客房,跟他想要的格局差不多,关键是这儿许多东西都已经弄好了,他直接拿来用能节省不少时间。
罗志嘴角的笑意彻底平了,沉着一张脸突然大喊一声:“罗富、罗贵!”
“到!”
沈文宣愣住,厨房口忽地冲出来了一高一矮、一胖一瘦两个人,手里拿着两个大扫把,气势有几分凶恶。
罗志指着沈文宣两人,咬牙切齿:“给我打!”
“是!”
罗富罗贵齐齐大喊一声,举起扫把气势汹汹地冲了过来,沈文宣看着他们两个想着这酒楼还真是魔幻。
结果可想而知。
沈文宣好好地坐在椅子上,前面的桌子已经塌了,从中间被劈成两半,地上躺着两只对半折断的扫把,而罗富罗贵一人顶着一只熊猫眼正跪坐在地上低声道歉。
赵二站在罗老板旁边,举起胳膊秀了一把自己的肱二头肌,罗老板很识时务,立刻跪坐在自己俩侄子旁边,一点儿都不含糊。
赵二负手站回沈文宣身边,他从被葛武成重新拉进守卫军那天开始,每天都坚持锻炼,从不间断,效果显著。
沈文宣:“罗老板跟我好好谈不好吗?为什么非要动手动脚的?”
罗志梗着脖子一脸委屈加不屈:“反正你说什么我都不会把酒楼卖了的,就是你打死我这俩侄子都不可能。”
罗富、罗贵默默转头看向他。
沈文宣看了一眼大堂十分不解:“看你这酒楼经营状况,肯定是每天都赔本,以至于这酒楼只剩下你、你两个侄子还有一个小二再也没别人了,穷困潦倒至此,何不转手卖人?再这样下去,你就算不卖也得关门。”
罗志:“反正就是不卖,你这样的人我都见多了,连城里牙行里的人跑我这儿跑得脚都烂了,我都没松口,你说再多也没用。”
“我们酒楼对面没有醉逍楼之前,生意一直还可以,就是醉逍楼开业之后我们的生意才变成了这样。”偏矮偏瘦的罗贵开腔小声说道。
“但这间酒楼是大伯一手办起来的,对待它就像对待自己的孩子一般,怎么舍得卖?就是卖了,我们也不知道还能去做什么?”
罗志微微叹了口气,有几分心酸,但还是满脸倔强。
沈文宣看着他们想了一会儿,道:“酒楼我买下来后,你们可以继续在酒楼里干活,正好你们在这里待久了,肯定要比我重新找来的人做得得心应手。”
罗志:“你、你什么意思?”
沈文宣:“你继续耗着,这间酒楼除了关门没有其它出路,若真拿它当孩子,你忍心看它没落至此?”
“我只一个要求,这间酒楼要改做火锅生意,至于什么是火锅,你们答应我的要求之后自然会知道,而且要不了一个月,这里的红火肯定会压过对面的醉逍楼,罗老板意下如何?”
罗志闻言搓着手指头心中纠结,之前来找他的人都是看中他这块地皮想改做其他生意,毕竟对面已经是醉逍酒楼,再做酒楼不明智,这也是他一直不同意的原因。
他想要的仅是他们还能在这儿继续生活,而且酒楼能够继续开下去,其他别无所求,如果生意能压过对面那就更好了。
但……陌生人之言语不可尽信。
“我也有要求,”罗志坐姿端正一些,说道,“你银子可以少出点儿,但酒楼我们五五开,我必须是这儿的管事,我这俩侄子其中一个必须是主厨。”
这人还挺聪明,沈文宣想着,拒绝道:“管事、主厨这些都可以,但酒楼我全都要,利润可以让你百之二三,你若还不同意,这事儿免谈。”
“别别别,”罗志笑了几声,有股奸诈的味道,“这咱们谈的事可得都写进契约里,你要是违反了规定,这酒楼你可得给我还回来。”
沈文宣挑眉,吩咐小二拿来纸笔,写下契约书,罗志仔细看过之后签字画押,沈文宣给了他四百两,其后的月钱和分红另算。
罗老板将靖水楼的地契和房契交了出去。
“你们俩谁当主厨?”沈文宣看向还跪坐着的两人,问道。
“我!”罗富一马当先,腾的一下站了起来,弹弹自己腰上围着的围裙,一股谁与争锋的气势,罗贵低着头好好地待在地上没动。
沈文宣看了他们俩几眼,说道:“你们先做几道菜上来我尝尝。”
“快去快去,就做这几道招牌的。”罗老板将他们轰进厨房,笑嘻嘻地擦干净另一张桌子,请沈文宣移步重新坐下,自己跑到柜台翻出了几瓶酒。
“这是我们酒楼自己酿的果酒,尝尝?”罗志一边说一边给沈文宣倒了一碗,顺便倒了一碗给赵二。
沈文宣端起来凑近鼻尖闻了一下,酒里有股淡淡的果香,试探地尝了一口,口感清甜,酒精味并不浓重,喝进去胃里还有股暖暖的感觉。
阿焦应该会喜欢吧,他想着,评价道:“不错。”
罗老板:“那是,这可是我们罗家祖传的手艺,当初酒楼就是靠它起来的。”
沈文宣点点头,又等了一会儿,厨房里罗富和罗贵做好了自己的拿手菜,整整齐齐地摆在了沈文宣面前。
罗富做了两道,罗贵做了一道,罗志站在一旁指着一团乱麻看着真像一团头发的奇怪物质说道:“这道是鬼丝头发。”
半只梨中间挖空,里面是不知名的红色液体,有些粘稠——“半山妖果。”
另一道罗贵做的,很普通的一只鸡,摆在盘子里甚至有些光秃秃的——“石头鸡。”
沈文宣举着筷子看着面前的这三道菜,哪道都不想下口,但面对对面罗家人的目光,沈文宣深吸一口气,勉为其难地选择了看起来稍微正常点儿的石头鸡,结果......戳不动,这只真是石头做的吗?
“你、你再用力一些就、就戳动了。”罗贵道,有几分心虚。
罗富站在旁边笑了一声:“真正的石头鸡根本不是这样的,而是先去其骨架、舒缓其筋皮,做好之后再削成不大不小的薄片端上来,入口酥脆——”
“停,”沈文宣打断他,“为什么你懂这么多?”
罗富满脸骄傲:“因为这些全部都是我想出来的菜谱。”
“好,”沈文宣指着罗贵说道,“主厨就是你了,刀工如何?”
罗贵一脸不可置信,看了罗富一眼,磕磕绊绊地说道:“我、我我刀工很好,这盘头发丝就是我帮他切的,薄厚均匀有度——”
“什么头发丝?!这是鬼丝头发。”罗富一脸盛怒,胖脸一鼓,感觉快哭了,“凭什么他是主厨?”
沈文宣:“因为没有客人会接受这样的阴间菜谱。”
“什、什么阴间菜谱?你怎么可以叫它们阴间菜谱,明明很好吃的,你连尝都没尝,不行,你不能随便选,这不能服众。”罗富梗着脖子使劲儿瞪着他,鬼知道他这么圆是怎么表现出自己还有脖子这个部位的。
“赵二。”沈文宣道。
赵二:“诶。”
“尝尝。”
赵二:“......哈?”
沈文宣看着他点了下头,赵二一瞬间感觉胃有些痉挛,道:“这、这不太好吧?”
“需要他喂你吗?”沈文宣下巴指了指真的快哭了的罗富。