拍板要开茶楼,杨凡动作迅速的办了铺子的过户手续,然后紧锣密鼓的找人装修。因为要赶着开业,全家都跟着动了起来。不仅林墨竹帮着盯装修进度,连轻语、刘大勇他们都被杨凡派出去找货源。
十天后,茶楼开业的前两天,吴青河派的第一批人员运着货物抵达京城。因为是在京城开店,吴青河派来的人员都是经验丰富的老店员,有他们在,两天的时间铺子就全部准备好了。于是在夏至的前两天,知味茶楼京城一号分店开业了。
开业的那天,杨凡还给王府送了请柬,不过王府给的回复是王妃身体不适,推掉了。杨凡也不在意,他本来就只是走个形式,压根没想过宁王他们会来。只是他没想到宁王虽然没亲自,却派了王府的大管事送了贺礼,给足了面子。
因为王府的管事一点都不低调的出场,来道贺的那些人瞬间看杨凡的眼光就不一样了。
“恭喜杨老板,生意兴隆。”
“多谢刘掌柜、赵掌柜,里面请。”杨凡笑着引着道贺的人进店。今天茶楼一律五折优惠,他还在二楼包厢设宴款待前来道贺的。他初来京城,没认识几个人,今天来道贺的都是同一条街上的商铺掌柜。
茶楼装修风格与其他连锁店大致一样,只是添加了一些当地特色,一走进去就让人感觉非常整齐明亮。不过真正吸引人的还是放在半开放式厨房里的柜子上,那一排排水灵灵的各色水果了。炎热的夏天看到这些丰富的水果,不仅让人眼前一亮,也让人食欲大震。而看清楚这些水果的模样后,走进来的人都镇住了。因为这些水果有些他们认得,但却并不是这个季节有的,还有很多他们见都没见过。
古人农业落后,除了冬天用暖棚种点蔬菜,极少会有反季节蔬菜和水果。所以基本都是当季有什么吃什么,水果品种非常匮乏。当然也有富贵人家将耐放的水果放到冰窖中保存,只是技术不到位,一段时间后水果卖相都不会好看,哪有杨凡茶楼里看到的这么水灵。
不过杨凡也不敢做的太打眼,反季节的也就放了四五种,其他都是当季的。但是古代交通不便利,蔬果运输困难,就是再富贵的人家一次也就只能从别处运个两三样过来尝尝。杨凡这样摆了一整个柜子,着实令人吃惊。而且除了反季节的水果,杨凡还放了几种京城百姓或许一辈子都没见过的其他国家的水果,比如只有南邵国才有的荔枝和西齐才有的哈密瓜。
虽说古人养生讲究顺应天时,并不追崇反季节蔬果,但是这么炎热的天气看到这么多水果摆在面前,没几个人能禁得住诱惑。这些水果去了皮切成小粒铺在一碗弄得稀碎的冰上,再淋上酸酸甜甜的果酱。在这炎热的夏天,吃下肚子,整个人都感觉活过来了。
几乎走进茶楼的,没几个能挪得开脚步。而京城最不缺的就是有钱人,而且今天杨凡还五折优惠,生意可以用“火爆”两个字来形容。充当收银的林墨竹,站在柜台后,收钱都收的手软。
今天的主角是水果冰,杨凡请来的唱曲大师、评书先生反而成了配角。
只一天,知味茶楼的水果冰就在京城扬名了。
下午,前去给杨凡道贺的王府大管事,拎着一个大食盒回王府回禀宁王夫夫。当秦逸和柳玉衍看到大管事打开食盒,都愣住。
在现代,送一篮子用几样水果拼盘的伴手礼是再普通不过的事情,但在古代,这可是大手笔。打开的食盒有六层,每一层都放了一样看上去都非常新鲜的水果。荔枝、龙眼、葡萄、香蕉、枇杷,最底下的一层还放了一整个哈密瓜。杨凡特意选出来送他们的水果,自然品相是最好的,每一个都非常新鲜个头还很大。
即使是从小锦衣玉食的王爷,秦逸也着着实实愣了一把。
大管事恭恭敬敬的弯着腰,给宁王夫夫一一介绍了几样水果,并告诉他们这些水果是哪里产的。荔枝、枇杷和香蕉是南邵国产的水果,葡萄和哈密瓜则是西齐国有的。除了第一次见的香蕉,其他几样水果以前都曾进贡给先皇过,身为受宠的皇子,宁王吃过。
“这些都是他铺子里卖的?”
“回禀王爷,这几样中杨老板的茶楼里只有荔枝、龙眼和葡萄。”
“除了这三样呢?”
大管事又把店里卖的水果报了一遍给宁王夫夫,除了荔枝和葡萄这两样别国才有的水果外,茶楼里还有梨、苹果、桃子、柚子、橘子,这几样虽然北越国有但是都不是现在这个季节的水果。
闻言,秦逸勾了勾嘴角,“他倒是个聪明的。”
“也是个有能力的。”柳玉衍在一旁补充道。
虽然一下子拿这么多反季节和其他地域出产的水果很打眼,但仔细一打量却大部分都是耐存放的水果,有特殊保存手段放到现在也是可以的保持新鲜度。而像荔枝、龙眼这些普通人家见都没见过的水果,在贵族中却不是特别稀罕,有些舍得人力物力的,去一趟南邵国拉一批来京城也不是太难的事情。
让大管事退下,秦逸亲手拿起一颗荔枝剥给柳玉衍,笑言:“今天我们托杨凡的福享受下,这可是皇兄都不一定能有的待遇。这个荔枝以前倒是经常吃,只是母妃每次都不准我多吃,规定一天只有十粒,我每次都央求着嬷嬷挑选最大的。皇兄知道我爱吃,上书房的时候会让人悄悄放一盘到我的案桌上。”
宫里每年都会去南邵国采购荔枝,荔枝送进宫里后皇帝会拿出一部分当做恩赐赏给王公贵族。不仅是皇子公主们,朝中受重用的大臣们也会得到皇帝赏赐。
可是皇兄,这些年竟连这表面功夫都不愿意做了。
都说天家无父子,难道说生在帝王之家,真的就没有手足之情、父母之爱了吗?
神游片刻的功夫,秦逸感觉到手被抓住,熟悉的冰凉柔软触感。他低头,对上柳玉衍温柔深情的眼。
“王爷,我们去看看母妃吧。”柳玉衍握着秦逸的手,声音柔和温暖。
秦逸不由放柔了脸部的线条,“嗯,过几天就是观音日,我与你一道去栖霞观。”
想起在道观已经待了十三年的母亲,秦逸心中不由一痛,下意识的抱紧了怀里的人。
【本章 完】
□作者闲话: 存稿用完了,裸奔好容易卡文,好悲伤……
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第一百零四章 生意火爆
杨凡的这一手将秦逸这个王爷都震住了,但实际上这几样水果在他的玉佩空间里并不是最打眼的。像芒果、椰子、杨梅这些只有热带才会有或者非常不耐存储的水果,一筐一筐放在架子上,都快把整个空间填满了。这些在现代很常见的水果,在这个时空的北越国京城,却比珠宝还要引人注目。
因为其他国家特有的水果和反季节水果很稀有,即使茶楼里的各种水果冰品和甜品价格很昂贵,依旧非常畅销。京城不缺的就是有钱人,像这些有钱都不一定买得到的好东西最受贵族圈追捧。没多久,知味茶楼的名声就在京城传开了,每天卖的各种甜品都供不应求。
“东家,今天份的荔枝和龙眼都售罄,葡萄的数量也不多了。”茶楼的掌柜前来回复。这会儿才刚刚过了午时,水果就用完了,接下去的生意怎么办?
杨凡却仿佛一点没察觉到掌柜的焦急似得,不紧不慢的下了一颗棋子。他正在后院桂花树下,和林墨竹在下棋。听到掌柜的回复,他很平淡的吩咐:“老规矩,卖完就挂牌子。”
杨凡每天拿出来的这几种水果数量都是定数,卖完了就挂上“售罄”的木牌。荔枝和龙眼不易存储,所以定的量就偏少。像苹果这种耐储存和运输的,卖的相对便宜,也基本不限量。
听杨凡这么说,掌柜露出为难之色,“可是,适才长公主府上的管事来店里,说他们家郡主指名要荔枝船。”
杨凡落棋子的手一顿,抬起头看向掌柜:“有说要多少吗?”
京城有句笑话说天上掉下一块砖,砸中十个人中就有九个官。这话虽然夸张了些,但是京城里当官的确实非常多。有宁王这个活招牌,一般的官员,杨凡一点不惧。但是像长公主府这种大人物,他还不敢不给人家面子。
沉思了片刻,杨凡对掌柜道:“那就把备用的水果拿出来用。还有,你让薛师傅和刘师傅带上材料跟着去长公主府,让他们现场给郡主制作。”为了以防像今天这种情况发生,每天定量的水果都会留下一点不拿出来卖。
茶楼现在一共有五位大师傅,都是从赤湖郡其他店里调来的经验丰富的师傅。杨凡说的这两位师傅,是五位大师傅中唯二的女性。
掌柜听杨凡这么吩咐,讶异片刻后连忙点头应是,退了出去。
等掌柜离去,林墨竹这才露出担忧之色:“杨大哥,这样下去,这几样水果还够用吗?”
和给宁王府送的不一样,茶楼用的水果并不是杨凡的玉佩空间里拿出来的。
杨凡每年都要派商队到东泠、南绍、西齐三国采买各种水果回来。他不仅买水果还买果树,买了许多果树想尝试种植。只是因为气候不适应,目前只种活了荔枝、杨梅和枇杷,葡萄也种成了,只是没有西齐采买回来的那么甜。
为了存储这些水果,也为了隐藏空间的存在,杨凡弄了几个大型的冰窖。除了储存冰块,还储存水果。依靠现代的一些知识,这些水果保存的都比较好。这几年赤湖郡的茶楼里供的反季节水果都是出自这些冰窖。
准备在京城开茶楼后,杨凡写信让吴青河准备人手时,也让他调了一船冰窖里的水果和果酱一起送来。这一船水果大部分都是比较耐存储和便于运输的水果,就是敞开了卖也能供上个把月。但是像荔枝、龙眼、枇杷和葡萄这几样数量就比较少,一个原因是这些水果保存期限较短,还有一个原因是这几种水果从南邵国和西齐移植过来时间较短,产量还没跟上。
为了避免卖断货,也为了抬高格调让消费者觉得这些水果的不易得,杨凡规定每天只能拿出定数,卖完就没了。但是开业后几乎每天都会遇上今天这种情况,来了个得罪不起的,只能再从库存里拿出水果来。再这样下去,这些水果可撑不了计划中的半个月。
杨凡却不担心,也让林墨竹安心,他说道:“没事,我早先就写信给青河,让他每隔十天摘一批送往京城。差不多再过几天,第二批水果应该也到了。”再不济,他还有玉佩空间,里面的水果拿出来一些应应急也是可以的。
听杨凡这么说,林墨竹也松了口气。
第二日,杨凡抽了个时间一个人去了存储水果的冰窖,从空间里拿了几框水果放进去。冰窖里的水果,每天出货都是他亲自安排,倒也不怕别人看出异样。放好水果后,杨凡还提了一大篮回府里。留一部分自家吃外,剩下的让林墨竹给送到宁王府去。
知味茶楼异军突起,如此火爆的生意自然会引来别人的眼红。但是因为有宁王这个大招牌在,目前为止还没人来找麻烦。为了感谢宁王这个大粗腿,杨凡就隔三差五的让林墨竹给宁王府送水果。
柳玉衍先前因为林墨竹送的清心露和交给何嬷嬷的按摩手法,今年夏天比往年身体好了许多。再加上林墨竹时不时送给他的水果,食欲也跟着变好了。为此,宁王面对林墨竹时表情都柔和了许多。
这天,林墨竹给柳玉衍送了水果后,回到家里。茶楼开业后杨凡就没那么忙了,林墨竹回府的时候他正在书房里练字。京城的夏天没有抚远县热,书房里放了一盆冰降温,室内温度适宜,穿着长衫也不觉得很热。
挥笔泼墨写完最后一个字,听到脚步声,杨凡抬头,对林墨竹露出笑容:“今天回来的挺
早。”
“王爷病了,王妃在照顾他。我把水果交给何嬷嬷就回来了。”林墨竹走上前,帮杨凡把写好的那一幅字小心翼翼的放到书案的另一头晾干。
说完,林墨竹想了下,语气有些迟疑的又说道:“杨大哥,我今天在王府听到一件事……说是王爷在万寿宫门前跪了一个时辰,最后被人搀扶着回来。”
何嬷嬷送林墨竹出来的路上,满含担忧的和他说起了这件事。说前两天宁王进宫求太后,拒绝纳侧妃,太后大怒骂他愧对先皇,然后宁王就在太后的万寿宫门口长跪不起。这么热的天跪在太阳底下暴晒,宁王一回府就病倒了,这两天御医都在王府守着。
说完,林墨竹叹了口气:“王爷和王妃也不容易。”身份尊贵的王爷王妃也有着难处。
杨凡闻言,沉吟片刻后,说道:“那也不见得。”
“嗯?”林墨竹没反应过来,满脸疑惑的看向杨凡。
杨凡放下笔,拿帕子擦了擦手,轻声说:“这件事,我昨天在外面也有耳闻……说的都是太后咄咄逼人,强压着王爷娶她娘家的小姐。”
“啊?”林墨竹一脸惊讶,他还以为这事隐秘,却没想到外面也传开了。
杨凡轻笑:“宁王可不是一个任人宰割,不反抗的人。”王府治下严格,何嬷嬷这个王府伺候的老人一向最规矩,又怎么会如此冒失突然在林墨竹这个外人面前说起这事?现在外面都在传宁王跪坏了双腿,在家中养伤闭门不出呢。宁王这一巴掌,可是结结实实的甩在了太后脸上。
听杨凡这么说,林墨竹也松了口气,他对柳玉衍很有好感,并不希望他有事。
“太后也是,王爷和王妃恩爱,为什么非要王爷再娶一个?”也就在杨凡面前,林墨竹才敢非议皇家的事,把自己想法说出来。