“那这些人都能吃饱穿暖么?”沈阔问着。
县太爷杜阳羞愧的低下了头:“下官无能,老百姓吃的喝的很有限。这些人只能出去找一些零活,或者倒卖一些胡人的玩意勉强糊口。”他们当地商户都不富裕,最多是靠一些往来的商队生活。
沈阔道:“杜县长不必自怨,漠北这边连年战争,的确不好发展。昨儿我听苏小将军对您赞不绝口,说得亏来了个好官,没再鱼肉百姓,给当地一些喘息的机会。”这飞云城今实在是经不起折腾了。
县太爷道:“苏小将军过奖了,我是穷人家的孩子。知道老百姓的苦难。以后若是有什么做不到的地方,还请您不吝指教。”
沈阔道:“好。”
县太爷今日来不过拜拜山头。知道沈阔这样娇贵的世家公子来到这边十分疲惫。略坐坐就告辞了!
沈阔回到屋内,就看楚燕眉飞色舞的,连说带比划热闹极了。
可是看见沈阔却规矩了起来,立刻负手低头道:“世子爷。”
沈阔道:“什么事儿,也跟我讲讲?”
提起这个事儿,楚燕可就不无聊了,道:“今日厨子在外头碰见一只四百多斤的野山猪,听说是从山上跑下来的,险些伤人,被一个村给拿下了。卖了二两银子,厨子大叔说,在京城可看不到这种山猪,打算好好露一手。我来之前还看了他们割猪肉呢。说要留出最好的肉给世子爷做红烧肉。”
沈阔一听赞叹道:“野山猪的肉质紧实,吃起来比家猪要香。倒是好东西。”
苏暮谦也道:“野山猪凶猛在山里能斗得过老虎,我也只吃过一回。确实不错。”
沈阔带了厨子,各有各的拿手菜,他们这些人分猪肉也花了不少功夫。
沈阔道:“吩咐下去,这山猪肉这么多咱们肯定吃不完,也就是吃个新鲜。不如统统切块炖了,给军队加个菜,算是拥军了。”
苏暮谦从小就是在军队长大的,沈阔这话说到他心里了:“如此甚好。”
楚燕连忙吩咐去。沈阔叫兰亭和煮酒带着其他下人道:“你们都去帮忙。”将军府人少,做大锅菜,也需要多人合力才能完成。
苏暮谦都想过去帮忙,沈阔拉着他的手道:“那边血气太重,免得你呆会儿又吃不下。别去了!”
苏暮谦道:“哪儿有那么娇气?”话虽如此,但却陪着沈阔坐下了,很快将军府的厨房里就架起了一口巨锅,香味沿着锅边蔓延了出来。
第43章 一碗肉的威力
做小灶和做大锅饭有很大的不同, 之前给沈阔做菜的厨子,在厨界也是鼎鼎大名的。
他平日只给一个人做,很难有机会做菜给外人吃。听到世子爷的吩咐, 找了一堆帮工的帮着处理,要切肉,猪肉各个部位入锅的时辰是不同的。
他身为京城来的厨子,正好亮亮相。
使出了浑身的解数。
苏将军府不大, 香味蔓延的脸沈阔都闻到了,世子爷还开玩笑对苏暮谦道:“平日里他有些藏拙啊?”
苏暮谦道:“他就算敢, 也躲不过你这条舌头。”认识沈阔之前, 他都不知道吃个饭能有这么多花样。
厨子做菜讲究一个文火慢熬的过程,再加上这么多的肉食烹饪。做了整整一个下午,刚开始只是沈阔被这香味扰的分神,到最后连苏暮谦都被香的叫兰亭过去看看。
兰亭回来的时候,带了一盘子的红烧肉,选的最好的五花肉精心烹饪。野山猪肉很紧实, 一块肉肥而不腻吃下去越嚼越香。
吃了两块就觉得极解馋。
到了天色快黑了,他们才把炖肉装了起来。早早的就叫将军府的管家通知了此事, 等肉到了。立刻准备开餐, 就因为等他的肉, 比之前开饭的点迟了半个时辰。
弄的军队里的军汉们饿的不行。
突然空气中闻到了一点肉香, 一个个来了精神。
立刻抢着排队, 一共八个大厨打菜。大伙儿端着自己的饭缸早早的排着。
站在后排的人一个个都伸着脖子张望:“有肉啊?”
“啊, 咱们苏将军发达了?”
“也不知是交了什么好运气,才分了新装备,又有肉吃了。”
“嘿嘿,闻着就香。”
那些排在后面的人都有些急了。就怕前面的人把肉给分走, 后面的人捞不着了,比入洞房的新郎还着急!
“咋还轮不到我们呢?”
看着前面打菜回来的人,脖子伸的别提多长了:“兄弟,一人几块肉啊。”
前面打好肉的人,美滋滋道:“两块。”随后还亮出来给他们看。两指宽的猪肉足有两块。烧的浓油赤酱的,光看他分到的猪肉,其他人都齐齐吞咽口水。催促前面:“快点啊。”
“真看过年了,去年过年的时候也没吃这么好。”
“这一口下去得老香了。”
“别说了,我口水都兜不住了。”
那些排的早的,打完饭菜也不回屋,站着瞅着队伍吃。夹起一块肉一口全造了,再迅速补上一口杂粮饭,吃的满嘴油光的都不舍得嚓。
他这吃的开心,其他的兄弟肚子响的此起彼伏的。
“嘿,这人诶!就知道馋我们。”
“香不?”
两大块肉还有半碗炖白菜,一大饭缸饭被人快速的吃光,还跟这些后排的兄弟们说起了八卦:“你们知道不?”
他这话一落,所有人的耳朵都竖起来了。就想知道他有什么内幕消息。
“我听说今儿这猪肉是世子爷送的,知道谁是世子爷么,就是咱苏小将军嫁的小王爷,真是有心了?”
“咱家小将军那是武能定乾坤的人物,娶了咱家小将军是他有福气。”不愧是苏家亲兵。说起自家小将军都带着娘家人的感觉。
“听说他们会在这边多住些日子,不知道能不能多给咱们送几回肉。”
“美得你,肉多少钱一斤呢。”
一边说着话,队伍排的飞快。很快就排到他们了。
就看着厨子拿大勺子精准的给他们叨了两块肉。瞅着那大锅里还剩下小半下子肉。有些老兵脸皮厚一些,跟厨子道:“那还有那么多,多给称几块呗。”
“不行。”厨子说着。
老兵有点不乐意了:“咋地,这么多肉你还想独吞啊?”
旁边的大厨道:“规矩就是规矩,别人都两块凭啥你搞特殊。这些肉明儿炖白菜用,汤留着下面条。这可是京城大厨给你们做的!”连炖肉的汤都是浓缩的宝贝。
老兵一听,又乐了,明儿又能见点荤腥了。
不是他嘴馋挑吃挑喝,实在是因为这边的伙食太差了,煮的汤都能折射出人影来。清亮的一点油花都看不到,他们都是天天卖力气的人,能不馋肉么。
很快大伙儿就吃了起来。
野山猪肉就香甜,再加上被大厨精心烹饪的,一口下去香的都找不到北了。吃完把饭缸每一个角落都刮干净了。
唇齿间还回味无穷。
至少一年多没吃过这么香的东西了。
将军大帐里苏将军也带了一盒炖肉。吃的干干净净杂。苏军师道:“这京城来的世子爷还挺会讨好你这个大舅哥的。”
苏将军向来刚直不阿,唯一让他挂心的除了亲弟弟,就只有军队了,沈阔对这两方的人好,苏将军也领他的人情。
苏将军吃完道:“小苏高兴就行。”
不是打仗期间,苏军师也没个正经,挑了下眉眼道:“我看小苏很喜欢世子爷呢。”上次吃饭的时候,灌世子爷酒,苏暮谦都不让,真是胳膊肘往外拐。
苏将军不说话,嘴角上翘了一下。
苏军师也习惯了他的不苟言笑了,道:“算算日子,小苏刚过门就怀了肚子里这个小崽儿了。”说完还竖了个大拇指,果真厉害。
苏将军提起这个,脸上也露出了少见的温柔和期待:“我们苏家好久没有添人进口了。”一想到有小宝宝会叫他舅舅,就有点高兴。
苏军师道:“你今儿不回去好好感谢一下世子爷?”
苏将军道:“都是一家人不必那么客气。我还有一个军阵的方案没有写出来。”他还有一点小心思,弟弟既然跟世子爷是真的要好,俩人又是新婚,自然是他不在府中方便一点。
……
将军府内,有小厮带话说苏将军不回来了。苏暮谦有些失望。
沈阔还笑话他:“怎么想哥哥了?你都多大了?”
苏暮谦逞强道:“我没想。”
沈阔忍不住戳穿他:“没想,你还一脸失望。”随后哄他道:“虽然没有亲哥哥,但有情哥哥啊。”
苏暮谦一脸诧异随后羞恼扬手就要打。沈阔立刻躲到一边:“打不着。”
苏暮谦顿时追过去,房间不大,俩人玩的热热闹闹的。最后还是沈阔见他怀着身孕,不好一直跑,沈阔缴械投降,被轻轻打了好几下,苏小将军才肯回床上。
第44章 聘请张家兄弟
转眼就是过年了, 沈阔跟苏暮谦穿的都是红色的袄子,苏小将军过了孕期最难受的时候,现在脸色白里透着红, 穿着红色的袄子,好看的不行。
苏将军带了苏军师,还有几个副将热热闹闹的在家过了个年。
沈阔跟他们喝酒投壶,他一向讨人喜欢, 沈阔见识丰富,跟他们讲起京城的事情, 一群将军听的是如痴如醉。
他们在边塞城市, 平日里没什么渠道能知道京城发生的事儿,亏得沈阔跟他们讲。
要不是苏将军拦着,这些莽将恨不得当场拉着沈阔结拜。
过年过的热热闹闹的,沈阔也喝多了。
第二天难得睡到了日晒三竿。
没几日,张家两兄弟就过来找苏暮谦了,他们就是种地相关的人才。京城里治农经的人很少, 他们是各种佼佼者,却被人骂说不务正业, 后来拜得沈阔门下专门伺候田地。
如今沈阔千里迢迢给他们飞鸽穿书, 让他们过来一趟。他们连年都没在家过, 匆匆忙忙的走水路赶来了。
沈阔听闻张家兄弟来了, 立刻过去接见, 带着他们去了田间地头。
张家兄弟来的时候还捏了捏地上的冻土, 沈阔道:“听闻你们有沤肥的秘法,这边的田地不丰,用你们的法子养一养,漠北这边的田地长得不好, 我想让你种一些高产的东西。”
“这个……”张家兄弟互相对视了一眼。
张大哥道:“沤肥很简单,这边的田地太缺乏肥力,只要好好施肥精养两年肯定会比现在强。不过想要粮食高产,这个有些难度!”
张小弟没开口,但他跟哥哥是一条心。
沈阔道:“我的宝船在南洋得了一株土豆,每一个足有一斤左右。我们道这里就叫人下去种了,在暖房里种出来也有八两!”
张家兄弟一听这消息眼睛都冒光。
沈阔道:“只可惜路途遥远,再加上天寒地冻,现在存活的只有二十多株。”
张大哥还没说话,张小弟就道:“我们在京城也种过本地的土豆,虽然没有那么大个,但是很有经验!二十多株足够培育了。”
沈阔道:“这些就都交给你了,种子,田地,肥料都给你们准备的充足。地里的事情一概交给你们。现在辛苦一些,等过些日子我叫庆先生给你招一些人手。只要你把东西种出来就行!”
张家兄弟俩兴冲冲的领命。道:“是,必定不辱使命。”年节刚过,他们就要着手准备先把肥料沤好拌进土里,过了一冬天再下两场大雪等肥力渗进去,开春了,田地就是又一番模样了。
现在需要做的事情还挺多,早点弄,不能耽误了春天的耕种。
苏暮谦随后就在飞云城里开了一个店铺,这个店铺很有意思,用种子换粮食,寻常的粮种一斤换五斤粗粮。那些珍贵的种子经过鉴定,一颗就可以换好几斤的粮食。
在飞云城内本身粮食产量有限,老百姓只能去外头粮商那边买。在小市场上,粮食可是硬通货,在这个边陲小地比给钱还好使。
最感兴趣的就是来往的商队,他们走南闯北,自是能弄到不少好东西,瞧着这个铺子对粮种感兴趣,而且说越稀奇的,价格就越高。纷纷记下,打算外出走脚的时候给寻觅一番。
坐镇的就是庆先生,他见多识广,他在这边主持大小事情。
沈阔闲来无事,过去看看,瞧着庆先生正在跟商户交谈,道:“果树的种子也可以。半斤种子换一斤粮食。”庆先生顿了顿:“还有一些清热的草药种子也要换一些!”
商队的人连连记下,随后道:“我这次出访匈奴,要是真有你说的这些,就给你带回来。”种子这东西各地有的都不一样,而且不费事。要是能换粮食这是一举两得的好事儿。
庆先生把两个人送到了门口。随后换上了笑颜对沈阔道:“世子爷,咱们这招可真好。短短的三天,就得到了小麦的种子四斤多,还有各类果蔬的种子三十多种,还有稻米的种子。还有两粒人参的种子,听闻是当地的西洋参,很滋补呢。”
换了这些好东西,而他们花费的不过几十斤的粮食,这买卖要是在京城根本无法想象。
沈阔道:“嗯,咱们库里的粮食还有多少?”
庆先生道:“粗粮还有两千斤,细粮有五百斤。只要张家兄弟那边把寒地稻米和寒地小麦种出来,咱们的粮食就多了!”这些东西本地都有,就种起来需要更精细。
张家兄弟是种田的迷。就在田边搭个屋子,一年四季的在那边,有他们这么精细的人伺候,过了今年粮食肯定是大丰收!