“园子……”毛利兰一脸拿她没办法的表情,好在这次的话题比较克制,没有出现之前那样的情况。她掂量了下分寸说道,“这样的长发会比较难养,隔三差五就要打理一番,我记得你姐姐头发就很长吧。”
一听她说起铃木绫子,铃木园子就想起姐姐之前跟她抱怨的头发养长了之后养护就要花费大量的时间,顿时什么留长的想法都没了。
“我留这样的头发就差不多了,再长了会不好打理。”她可没有她姐姐那样的耐心。
几人没花多长时间就换好了装扮,奈绪子这里当然是有琴酒帮忙,他们俩一起从更衣室出来的时候,北根美仁子偷偷给她递了个眼神,那副揶揄的模样别多说了,整一个打趣的模样。
亏得两人私下里关系不错,不然这场面真会尴尬。
“你们俩的感情可真好。”北根美仁子羡艳地说了一句,“不知道我什么时候才能遇到自己的真命天子。”
“这个要看时机的,缘分到了,人也就到了。”久保田奈绪子说道。
“你说的对。”北根美仁子显然自己心里也有数,欣然接受这个回答。
然后领着几人去了料理间,给她们分发工具跟材料。
接着便是一边演示一边讲解,从鸡蛋清跟鸡蛋黄的分离,到多种面粉的搭配,然后是添加蛋黄、牛奶的时间,和面的时候要注意方向的影响,接着要把蛋清打成奶油。
“打发蛋清之前,我们要先在里面加一点醋或者柠檬汁,这样可以避免做出来的奶油有腥味。”北根美仁子一边说一边往鸡蛋清里挤了几滴柠檬汁,然后打开了搅拌机演示,“接下来我们就要用搅拌机把它打成奶油,中间要分几次加糖,要确保它的奶油成这个形状,才可以进入下一个环节。”
打好的奶油要跟之前的面糊混合,这当然也是有技巧的工作。需要分几个批次完成,对搅拌的方向也有要求。
北根美仁子一步一步阐述,终于将两者混合到一起,再接下来便是将搅拌均匀的面糊倒到模具里的过程。
倒完之后要震两下,震出里面空气的同时,也能使形状更加的规整。
“最后我们只要把模具放到预热好的烤箱里面,设定好时间跟温度,就能得到一份松软可口的蛋糕了。”北根美仁子演示完最后一个环节,就要几个学生自己尝试了。
这样烘出来的蛋糕在放凉之后会作为蛋糕胚使用。
当然,现在吃一点也没关系。
现场的学生虽然有五个人,但是实际上能做的只有三个,久保田奈绪子左手不方便,江户川柯南又是小孩子,怎么也不可能让他们来。
跟平时就有料理经验、不是第一次做蛋糕的两个女孩子不同,琴酒属于一无所知的水平。
虽然北根美仁子讲得很全面,但人的大脑跟手是不同步的。眼睛会了,不代表手也会了。
在第三次把蛋壳打到鸡蛋液里后,琴酒明白了这份工作的难度。
偏偏项目是自己提出来的,女朋友又在身边看着,这样撂摊子不干不太合适,毕竟有奈绪子的人情在。
但凡换个时间、地点,他都没有这样好的耐心。
奈绪子在旁边指导他:“你要平着把鸡蛋拿在手里,轻轻地敲在桌子或者碗的边沿,然后右手摸到裂缝的地方,左手跟着使力使它们分开。因为接下来还要蛋黄分离,所以在做这个动作的同时,你也把你的手翻转一下,对,就是这样,鸡蛋清倒到准备好的碗里,然后鸡蛋黄留在了蛋壳里。”
大约是她的教导起了作用,又或者实践出真知,琴酒领会到了打鸡蛋的精髓,接下来的几个鸡蛋都没有出现之前那样的意外,完美的蛋清分离。
接下来要将鸡蛋黄打散,往里面分批次的筛入不同量的玉米淀粉跟低筋面粉。这项工作的难度系数低一些,不过在琴酒搅拌的时候,北根美仁子过来纠正了他的错误:“你应该用十字搅拌或者一字搅拌,这样顺时针、逆时针的搅来搅去,会使面粉生筋,有颗粒感。”
琴酒发誓自己听到了旁边女朋友捂着嘴唇发出来的轻笑声!
手下的东西变得如此讨厌,他木讷着脸应道:“我知道了。”
然后改变搅拌的方式。
这活真不是好干的。
江户川柯南一边给毛利兰递东西,一边观察他的一举一动。
观察着观察着就对自己之前的判断产生了疑问,就、这样的形象真的是坏人吗?还是自己想多了?又或者跟他一样,在特定的人面前有特定的表现?
不过就“阿阵先生”在久保田奈绪子面前的模样,真的没法想象他是个罪大恶极或者十恶不赦的人物。
难怪奈绪子会这么介意!自己之前的每一句试探,都是对他男朋友的质疑和不认可,她会喜欢自己就怪了。
好在自己这次克制住了,没有当着她的面试探。
不然他还挺想问一下“久保田阵”这个话题的。
第40章
对于不怎么料理的人来说, 做蛋糕真的是个挺复杂的事情,一步一步都有生疏感,花费的时间长也很正常。
将倒好面糊的模具放到烤箱里后, 就要进行下一个步骤了。
北根美仁子做了简单的演示,包括如何给蛋糕涂奶油,如果抹平痕迹, 如何利用不同开口的裱花袋压出各种形状的花纹……
因为是第一天的教学,北根美仁子的要求并不高,更多的是让她们熟悉工具, 为以后的教学埋在伏笔。
“你们感兴趣的话, 还可以在两个蛋糕胚之间加一层自己喜欢的水果。一般是草莓、火龙果、芒果这样口感比较顺滑的, 如果对苹果感兴趣的话, 也可以放在最上面做装饰。”北根美仁子继续说道。不把苹果放在蛋糕胚中,是会影响到蛋糕的口感。连面糊都要拒绝颗粒的存在, 何况是以脆的苹果呢?
“好的。”众人齐刷刷应道。
北根美仁子每天都要做蛋糕, 现在已经轻车熟路了, 等其他人烤箱里的蛋糕烤好, 她用做示范的蛋糕也做好了。
上面的花纹虽然简单,但有一种朴素清新的风格。
现场几个女生都对她的作品表达了高度的赞扬:“好厉害!”
“你们可以先自己尝试一下,有什么问题随时问我。”随着烤箱叮的声音发出, 几人的蛋糕胚都已经烤好, 散发出香甜的气味,北根美仁子便将练习的场地让给了其他人。
琴酒排在两个女生身后取出了自己的那份, 先用圆形的模具压出需要的那几个圆形蛋糕胚,然后揪下一块边角料问奈绪子要不要尝一尝。
“好啊。”久保田奈绪子凑过去, 顺着他的手指咬进去吞下。
毕竟是男朋友第一次尝试做出来的蛋糕, 哪怕只是个简单的蛋糕胚, 也值得好好品尝一番,并且竖起大拇指,给出肯定的赞扬:“香甜松软,有淡淡的牛奶香气,我觉得这个味道不错。”
她同样揪下来一块“边角料”递到琴酒的嘴边:“阿阵,你也尝一下。”
琴酒同样顺着她的手吃下,两人你侬我侬得,看得旁边的江户川柯南一阵牙酸,这就是老夫老妻吗?
为什么他在小兰那里没有这样级别的待遇?
也不对!自己用这幅小身板的时候,小兰给他的福利可不是一点两点!
就是那时候小兰不知道他的身份,他们之间的甜蜜属于江户川柯南跟小兰姐姐,不属于工藤新一跟毛利兰。
倒是有点失落。
蛋糕胚涂奶油是有顺序的,先是一层的蛋糕胚,然后是一层的新鲜奶油,这时候可以考虑加一层水果。
北根美仁子拿了洗好切好的草莓、芒果、火龙果、黄桃过来,让她们自己随机取用。
铃木园子当机立断拿了草莓,并且打算再加一层芒果。毛利兰作为她的好闺蜜,这时候也有相同的取舍。
奈绪子那边则是迟疑了一下,因为她不知道要不要增添这样的难度。一般来说,单纯的奶油蛋糕会更容易一些,阿阵又是第一次上手。
琴酒以为她在担心水果的事情,就替她作主拿了草莓跟火龙果,并且宽慰她说道:“医生说这两样可以吃。”
奈绪子顿了一下,虽然两人担心的不是一个话题,但是阿阵已经主动作出选择,那么这样也不错。
眼看奈绪子接受了,琴酒开始往奶油上面放草莓,放完之后浅浅抹一层奶油,然后往上面放一个新的蛋糕胚。
这时候要放的就是火龙果了。
三层蛋糕胚都放完之后,就是要在外面封涂一个奶油,这个过程是最有难度的。因为抹刀涂上奶油的时候,是不受心灵控制有形状的,要把它弄得平整光滑,是一个极具技巧性的活动。
如果说之前的步骤还算顺利,各自有各自的经验,那么到这一步的时候,大家的动作不约而同慢了下来。
一次性抹平所有的奶油,这是只有高端蛋糕师才能做到的,对于她们这样的新手,只能靠细致跟耐心对待。
动作一定要小,大了就会把已经涂上去的奶油整个给翘下来;但是太小了也不行,太小了就没有效果。而且整体跟部分是有区别的,可能你一个部分抹平了,但是放到整体就是凹凸的。所以还需要照顾到整体。
北根美仁子仔细地关注着她们,一旦哪位戳破了外层需要补救,就可以自己站出来帮忙。
琴酒这次算是体会到了久保田奈绪子的艰难,之前奈绪子给他发的那张蛋糕照片,虽然上面的图案粗糙了一些,但是边缘的奶油是很整齐的,一圈的花边也很漂亮。
可能是她单纯不擅长画动物,才把松鼠画成了熊的模样,她另外画的小雏菊可是很形象的!
——不然就自己对花那堪称浅显的认知,压根认不出来这是小雏菊。外白内黄的花可是有很多种的!
“这也太难了吧。”在第三次将奶油涂歪、不得不重来之后,铃木园子忍不住抱怨了一下,“早知道这么难做,我就不跟真酱保证送他一个自己做的蛋糕作为冠军礼物了。”
“真酱?是你的男朋友吗?”北根美仁子抓住了话题,也有让现场的氛围放松一些的意图。不然就这一个个如临大敌的,真不一定能把蛋糕做好!
并不是所有时候都需要紧张,有时候越是紧张就越是容易出错,适当的放松也是很重要的。
“是啊。真酱就是我的白马王子。”铃木园子的脸上浮现了少女心动时候的甜蜜,“我跟真酱可是在生命危机的时候相遇的,真酱如白马王子一样出现在我的身前,把我从坏人的手中救出——”也是那时候的安全感,让她倾心于这个不善言辞的男生。
他拥有非一般人有的武力,却在对着她的时候小心翼翼。偶尔冒出的言辞非常古板,却是真实地把她放在心上。哪怕有时候两人的世界观不同,她也愿意跟他试一下。
“下周六就是真酱的决赛了,如果赢下这一场的话,就等于在业内卫冕了呢。”铃木园子与有荣焉地说道,与此同时内心也燃起了熊熊的壮志,几乎等同于富士山爆发那个架势,“我一定要在他的庆祝宴会上,给他送上自己亲手做的奶油蛋糕!我要让他们社团的那些人知道,园子大人的宠爱是如何的!”
“好棒啊!”北根美仁子在旁边配合地鼓掌,眼里说不出的羡慕,“你的男朋友也太幸福了吧,有你这么一个为他着想的女朋友。”
“嘿嘿嘿,”铃木园子顿时回归到花痴笑,“这倒是也没有了。”不过就是喜欢他,想要宠他罢了。就像京极真愿意宠着她一样,她也愿意给他自己的宠爱。这种事情是相互的。
“那毛利同学呢?也是给男朋友做的吗?”北根美仁子继续开启话题,这两个人是一起过来的,做蛋糕时候的表情也很相似,偶尔冒出来的甜蜜感完全是有对象的人才会有的。
就比如说上次久保田奈绪子在这里做蛋糕的时候,也是时不时地露出一副幸福的表情。哪怕手下的蛋糕还没有成型,也能想到未来男朋友品尝到这份美味时候的表情。
这样的幸福是北根美仁子向往的。所以条件允许的情况下,她总是乐意跟人聊些日常,隔空体会下幸福生活。
“这个嘛……”
毛利兰的脸颊红了红,她其实没有跟新一说要怎么样,但是蛋糕真的做出来了,估计也是要送给他的。
她有点想避开这个话题不提,羞涩的女生有自己的心思,主要工藤新一的行踪不定,就算是她也不知道,能不能把蛋糕送到人的手里。
铃木园子见状开始替自己的闺蜜宣誓主权,挤眉弄眼地说道:“对对,就是给她男朋友做的。她男朋友可是一个很臭屁的侦探!”
喂喂!江户川柯南很想在这里高调地提醒她,你指责的那个臭屁侦探就在你们的眼前注视着你!
好歹找个自己听不到的地方啊!
不过她们并不知道自己的身份,也难怪会如此嚣张。不知道自己之前不在的时候,他们说了自己多少坏话!
“园子……”毛利兰在涉及感情话题的时候没有她那么大胆,这时候脸上已经红得不像话了。
“我又没有说错话!”铃木园子大大方方表示。她是个很坦诚的人,喜欢谁就要大胆的说出来,不然谁知道你的想法呢?而且她们已经确定关系,提前让那些觊觎的人知道自己男朋友已经身心都有所属不好吗?
要知道之前可是有个学姐,示爱工藤新一不成之后,对外到处宣扬是工藤新一向她表白结果自己拒绝了他!