“玩什么？”小莫睁大眼睛。
“你等着。”玉麟起身进了屋子。
不一会儿，玉麟捧着一些粽子叶出来。
“玉麟哥哥，你拿这些做什么？”小莫纳闷。
“给你做个蚂蚱好不好？”玉麟坐下。
“你会做吗？”
“恩，以前做过。”
玉麟双手灵活地折着粽子叶，一叠一抽，一会儿就完成了一只栩栩如生的蚂蚱。
“哇，好漂亮。”小莫眼睛发光。
“送给你。”玉麟递过蚂蚱。
“玉麟哥哥，你好棒，什么都会做！”小莫小手掬起蚂蚱。
“这个是简单的，像以前我父亲会编龙呢，不过要用蒲草叶编才好，那样的鳞片很漂亮。”玉麟说着说着又想起父亲。
父亲的草编技术可以和民间专业技术媲美，编的蛟龙活灵活现，熠熠生辉的眼珠子绿得如翡翠。小玉麟很喜欢父亲为他编的小草鞋，夏天时候常拖着下河抓鱼，有一次，脚底一滑，草鞋冲走了，小玉麟还哭红了眼睛。
“玉麟哥哥，以后给我做个蜻蜓好不好？”小莫打断了玉麟的回忆。
“哦？哦，好啊”玉麟摸摸小莫的头，“不过你要听话，好好学习。”
小莫撅撅嘴，半天才吱唔，“好……吧。”
玉麟笑笑。
“小莫，你怎么坐在这里？”姨妈拎着一袋东西回来。
小莫别过头去。
“小莫，快进屋子里去，快点吃饭，吃好后去看书。”姨妈拉扯着小莫。
小莫闷闷不乐地起身，手里还握着那只蚱蜢。
晚饭后，玉麟帮着姨妈收拾桌子。
姨妈正在削苹果，一块块工整地放在碟子上。
“玉麟，小莫这孩子不懂事，这个时候还想着玩，你别由着他。”姨妈轻轻地说，“要晓得现在是什么时候，都倒计时了，分分秒秒都要抓紧，容不得懒散。”
玉麟擦着桌子，笑笑，“学习是重要，但是逼得太紧会适得其反的。”
“呦，那难道还由着他，你不知道他的学习状况，他人是很聪明的，就是懒，没耐心，容易受外界干扰。”姨妈停了停水果刀，抬头看着玉麟，面容有些严肃。
“孩子总是需要娱乐的。”玉麟想了想，还是直说。
“要娱乐以后有的是时间，现在不行，现在是决定一生的关键时刻，他能不能上个好大学就看现在了，绝对不能够分心的。”姨妈嘴唇一蠕一动，嘴角还粘着菜渣子。
玉麟低头，想说什么，但还是沉默了。
姨妈起身去给小莫送水果。
第二天早晨，玉麟在院子里刷牙，眼角瞟到垃圾筒里绿油油的东西，走近一看，是那只小蚱蜢。
玉麟很失落，想想还是伸手将那只蚱蜢拣回来，放进口袋里。
在陶大叔菜馆里工作快一个月了，那个男人没有再来过，玉麟心里微微地难过，不知为什么，总是想再见着他。
最近餐馆里的生意是越来越惨淡，陶思仁整日眉头紧锁。
中午，只有两三桌客人，服务小姐歪着身子，倚在门上，一脚脱了皮鞋，勾在另一脚跟后慢慢搔搔，嘴里打着哈欠。
“叫你们老板出来！”一位女客人声音尖锐。
陶思仁立刻走过去，低头弯腰，“小姐，有什么事吗？”
“你们做的这是什么？”小姐捞起一块糖排，“像黑炭一样，又焦又硬，完全嚼不动。”
陶思仁凑近看看，那块排骨果然漆黑如碳，整盘碟子底也是黑糊糊的。
“不好意思，帮你重新做过好吗？”陶思仁谦卑地说。
“不用了，给我退钱就好了。”小姐一脸不耐烦，“还有这汤里白白的恶心东西是什么？”
陶思仁再凑近一瞧，鱼汤上浮着几点白白灰灰的东西，像是头皮屑。
“这，这……”陶思仁尴尬不已，手搓着裤子。
“真是倒胃口，不追究了，快退我钱。”小姐手指一点，快戳到陶思仁脸上。
陶思仁大汗淋漓。
“小姐，您先喝杯茶。”玉麟端上一杯菊花茶，“钱会退您的，但是请允许我再为你做一道排骨。”
小姐转过头，一看，这个男孩长得倒俊朗，那杯热热的菊花茶里透着沁人心脾的香味，无原因的，心头气消了一半。
“不用了，我不吃炸的东西。”小姐还是摇摇手。
“您等等，不给您炸的。”玉麟说完就小跑进厨房。
正巧姜子布去外头买烟。
玉麟将排骨冷水下锅，加上姜片至水开，撇去排骨上的血水沫子，加上蒜头，冰糖，料酒，加盖烧至水开，出锅前加上生抽，蚝油，略炒收汁。
非常快的速度，玉麟端着盘子来到小姐面前，“请用，没有炸过。”
小姐狐疑地看看，这道排骨红红亮亮的，皮脆肉盛，又散着香味，让人食欲大开，拾起筷子拣了一块放进嘴里。
“还不错，比之前的象样多了。”小姐耸着胸,矜持地端坐，细细地嚼着。
玉麟朝陶思仁笑笑。
陶思仁拍拍玉麟的背，默默嘉许。
小姐最后还是掏钱结帐，陶思仁很感激，直夸玉麟聪明又能干，对这个孩子的好感又多了一分。
没多久,姜子布懒懒地进门，嘴里叼着烟，依旧抬着下颔，两撇胡子微微上翘，根根分明，像是用小梳子仔细梳过似的。
“子布，你过来。”陶思仁叫住他。
姜子布一楞，走过去，微微低下头，稀疏的头发一看就知是好几天没洗，油腻腻间缀着白白厚厚的屑片。
陶思仁耳提面命一番，姜子布起初还摆着谦虚姿态，后来头越仰越高，咬着香烟，烟雾缭绕中，狠狠地回头瞪玉麟。
回到厨房，姜子布将菜刀重重插在一鱼肚上。
玉麟被声音惊了下。
“年轻人不务实，只晓得耍心眼，溜须拍马。”姜子布冷笑。
玉麟转转头，厨房里没几个人，两个大妈正在洗着猪肠，一个大叔正搬着河鱼。
知道姜子布是在说自己，玉麟感到有些委屈，但依旧麻利地磨着豌豆。
“切，花头经不少，不值得推敲。”姜子布边说边搔抓着头，油腻的一绺头发滑下来，遮住那张长长的马脸，他狠狠抬手一撩。
“姜师傅，你是在说我吗？”玉麟嗫嚅。
“哟，哪敢说你啊，老板都夸你聪明能干，要我好好学学。”姜子布转身盯着玉麟，手里的菜刀没搁下，明晃晃的。
玉麟吓了跳。
那条鱼尾在砧板上跳了跳了，洒起水珠子，沾在姜子布的脸上，他鼻翼煽动，鼻毛外冲。
“呦，姜师傅，你好几天没洗头了吧，都出油渣子了。”洗肠子的大妈抬头笑笑。
姜子布顿时神色窘迫，搁下菜刀，双手插进头发拼命地全往后拢，发间的雪花飞舞，纷纷扰扰。
晚上餐馆打烊后，玉麟还在收拾着餐桌。
“小薛，你过来坐。”陶思仁意玉麟。
玉麟坐下。
“小薛，你真勤快，人又能干，真庆幸有你在。”陶思仁推推眼镜。
“哪里，我只是做本职工作而已。”玉麟摇摇头。
“小薛，你做事认真又妥帖，明天开始你就掌勺吧，别做这些打杂的工作了。”陶思仁看着卷着袖管的玉麟，有些心疼。
“真的吗？我可以掌勺吗？”玉麟很开心，露出一个大笑容。
“是的，是的。”陶思仁被笑容怔了怔，真是明亮又可爱。
“我一直都很期盼呢。”玉麟低着头，又抬起，眨眨眼睛，“没想到这样快，我有些紧张了。”
“不要有压力，我相信你。”陶思仁叹叹气，“只是现在的生意越来越差，弄得我也没什么信心了。”
“恩，恩……”玉麟转转眼睛，“我们设计些新菜行吗？”
“新菜？会有风险的，我这小馆子就只能做家常菜，来的也是些老客，菜式一变，这些老客人也要走咯。”陶思仁苦笑。
“可以试试吗？”玉麟小声地说。
“搞得不伦不类的话更没生意了。”
“如果我保证会好吃呢？”玉麟笑着，眼睛里透着慧黠的光。
陶思仁被这样直接纯和的自信心感染，顿时移不开眼。
“陶大哥，我给你烧个尝尝吧。”玉麟雀跃地站起来，系上围裙，小跑进厨房，又从缦子里探出头，“等着哦。”
陶思仁坐在那里，默默看着玉麟这孩子气的举动。
缦子轻轻摇曳垂地，缦子后隐隐的轻盈身姿，锅碗瓢盆清脆的声音像可爱的小音符跳动着，陶思仁摘下眼镜，用衣角擦拭，心里缓缓涌上一种欣慰。
不一会，玉麟端着一碟橙香鸭脯出来。
陶思仁看着油润透亮的鸭脯，金灿灿的橙子片，浓郁和清甜奇妙地相融。
“陶大哥，你尝尝。”玉麟有些迫不及待。
陶思仁的眼镜被热气氤氲得蒙上一阵水汽，雾里看花。
玉麟夹起一片，送近陶思任嘴前，像一个考了满分的孩子急着向父母邀功。
陶思仁一楞，张开嘴，咬了口，顿时觉得好吃，酸甜滋味萦绕心头。
“这个水果菜式现在很流行的，也受年轻人的欢迎。”玉麟说。
“的确好吃。”陶思仁赞许。
“而且原料成本不高，就只是用了一些鸭脯肉和闲置的橙子。”
“很不错，小薛亏你能想到。”陶思仁笑。
“我常常去一些饭店偷师的。”玉麟笑笑，眨眨眼。
“哦？”陶思仁疑惑。
“就是到一些餐厅里去喝杯白开水，翻看他们的菜单，不过去得多了，也会被赶出来。”玉麟微微撅嘴，“但也值得，学到不少。”
陶思仁大惊，这个孩子在背后做了这么多功课，这般用心良苦，虽然小手段有些拙劣。
“陶大哥，这个菜可以吗？”玉麟睁大眼睛，一脸期盼。
陶思仁嚼着鸭脯，又摘下眼镜，揉揉眉心，“可以上，也许我的确胶柱鼓瑟了，菜式上是应该有些改革了。”
玉麟欣喜。
“还有什么想法，都可以说。”陶思仁笑笑。
“还有，我们可以做些药膳，现在的人都很注重食疗的。”玉麟说。
陶思仁点头。
在玉麟提议下，餐馆改弦更张了一番。新季度主打的水果菜很有新意，尤其是橙香鸭脯，苹果炒鸡柳，樱桃肉汁煎银鳕鱼很受年轻人的欢迎。药膳之类的当归鲤鱼汤，参芪红枣乳鸽汤也颇讨老年人的喜欢。
生意逐渐好起来。
玉麟越来越受陶思仁的器重，姜子布气得直咬牙。
厨房里的气氛尴尬，姜子布占着大大的灶台，留一个小的缝隙给玉麟。
哗哗，姜子布翻着那条在锅里煎的鱼，一个翻身，鱼皮一撕，脱离鱼体，粘在锅底。
姜子布皱眉。
“用这个在锅底涂涂。”玉麟递过一块生姜，“那样鱼皮就不会粘锅了。”
“我用得着你教吗？你少抖些花哨的料子，做菜靠的是真本事，老经验！”姜子布放下锅铲，直眼盯着玉麟，倾身逼近，怒气冲上，鼻毛因有些激动而外翻。
“没有，我只是……”玉麟后退。
“我在这里也有些年了，算起来也是你的长辈，你这个年轻人心比天高，要爬到我头上来！？”姜子布啐一口。
“姜师傅，我……”
“少一副虚伪相！你肚子里多少虫子我会不知道吗？”姜子布大吼，抬起下颔，眯着细眼，一手疯狂地在空气里划划，像个蹩脚的交响乐指挥家。
“诶，让让让让。”厨房大妈般着一盆大虾挤进来。
姜子布居高临下，又欲发号时令，一只大虾哗得从盆中弹起来，又直又准地跳在姜子布脸上，透明的虾身弯曲地伏在他眼睛上，长长的尾扇扫着他的脸庞，鞭状的触角扎在他的眉头里。
“诶呦，什么东西，又滑又粘！快给我拿下来！”姜子布叫着。
厨房大妈连忙举起肥厚的手掌一下拍在姜子布的脸上，那只虾扁扁地滑下来。
姜子布铁着脸，回头，锅子里的鱼全黑了，焦焦的目珠凸出。
餐馆的生意越来越好，高峰期都要排队拿号，可以说人声鼎沸。
玉麟在欣喜的同时有些微微的失落，那个男人至从上次后就再也没有来过。玉麟有时候呆呆地看着窗外，直到落日余晖，低着头，一脸失意。
这天，外面下着淅淅沥沥的小雨。
餐馆快打烊了，服务小姐打着哈欠，浮上倦意。
门打开，一个黑色身影健步进来。
是那个男人，他今天穿了黑色双腓扣呢子大衣，宽肩上落着星星碎碎的雨点，颗颗晶莹饱满。
玉麟怔在原地，好一会儿，按捺住心头的喜悦，迎上去。
“还有蟹肉汤喝吗？”男人笑笑，大手抖抖身上的雨珠子。
“恩……有的，有的。”玉麟赶紧点点头。
男人犀利的短发被雨丝淋得微微塌落下来，在灯光下，蒙上湿润的光泽。
玉麟为他倒上热茶，男人喝一口，“外面冷了很多。”
“是啊，下雨的原因吧。”玉麟笑着。
“是该下下了，下完了世界就清朗许多了。”男人扣开衣服，随意地翘起腿。
“用这个擦擦。”玉麟递过一块干毛巾。
“谢谢。”男人朝玉麟笑，拿起毛巾利落地擦拭头发。
“这里还是湿的，我来帮你。”玉麟靠近男人。
“好。”男人爽朗地说，递给玉麟毛巾。
玉麟拿起毛巾缓缓地擦着男人的后脑勺，男人的发丝里蕴藏着香味，那种香气是广藿香，豆蔻，麝香的混合气味，前味清爽，中味辛辣，后味沉静，透着深沉却温暖的气息。
玉麟忍不住凑近男人发丝间闻闻。
“小薛。”男人突然说道。
玉麟一个紧张，屏气敛息。
“有些痒。”男人笑笑。
玉麟红红脸，他的确是这里擦擦，那里抚抚，手势不敢有一点重，让男人感觉酥酥软软的。
“还有蟹肉汤吗？”男人问。
“有的，你等着，我去做。”玉麟小跑到厨房。
平复下自己少少激动的心情，玉麟开始做蟹，用小锤敲开蟹壳，蟹舱拦腰一刀，用挑针细刮舱内蟹肉，又剪下八只蟹脚，用挑针刮下蟹肉，一步步都不容马虎。玉麟边做边偷偷瞟瞟缦子后的男人，男人正悠闲地看着窗外，一手搁在椅背上，嘴角上是似有似无的笑。
待玉麟将蟹肉汤端出去，男人正靠在椅背上，微微合着眼。
“做好了。”玉麟有些蹑手蹑脚。
“恩，很香。”男人不急不慢地睁开眼睛，“真是饿了。”
玉麟勺了碗蟹肉汤给男人。
“谢谢。”男人笑着，喝着。
玉麟看着男人，心跳有些快，男人喝汤细碎的声音轻轻叩着玉麟的心。
“给我碗饭吧。”男人吩咐。
“哦，好的。”玉麟赶紧盛来一碗饭，亲力亲为。
男人笑笑，大口地吃饭，“真是饿了，这饭很好吃。”
“煮的时候放了绿茶包，所以比较香。”玉麟说。
“小薛，你真是心灵手巧。”男人看着玉麟。
“没有……哪里……”玉麟一手搁在背后绞着衣角，有些害羞。
“呵呵。”男人笑，又突然咳了声。
玉麟赶紧递过热茶。
“气管炎，老毛病了。”男人苦笑。
“那应该少吃蟹啊。”玉麟说。
“呵呵，还不是你做的太好吃了，我也管不住嘴了，先贪鲜再说。”男人温柔地笑。
“真的那么好吃吗？”玉麟低着头，小声地问。
“非常好吃。”四个字铿锵有力，对玉麟来说是最大的肯定。
玉麟笑着，笑得纯净漂亮，露出细细白白的牙，眼睛弯成小月牙。
男人楞了下，这样的笑容实在有些蛊惑人心。
“就算好吃，也少吃点，你在咳嗽。”玉麟忍不住关心男人。
“好。”男人拣起滑滑的豆腐，“那就多吃点豆腐，滑滑嫩嫩的，味道也好。”
玉麟有些脸红。
“别小瞧着豆腐，朱元璋云游化缘的时候，遇一高人赐一块豆腐，后来终生难忘，后来那道玛瑙白玉也成了名菜。”男人笑着。
“是吗？你吃过吗？”玉麟惊奇。
“在安徽时吃过，挺不错的。”
玉麟在心里默默地记下了菜名。
餐馆里只剩两三桌客人，男人吃着饭，喝着汤，玉麟觉得这样的感觉塌实稳妥，像小时候守着父亲吃饭的情景，心里暖暖的。
雨越下越大，男人结帐完出门时，已经是倾盆大雨哗哗倒泄下来。
男人的车子停在对面。
“今天要成落水鸡了。”男人笑笑，扣紧衣服。
“等等。”玉麟拿来一把伞，哗得撑开，“我送你过去。”
