取一块生姜,把姜去皮洗干净后拍破,放一边备用。锅里起油,放入糖用小火炒到深红色时加开水搅匀后装入盆里。锅洗干净后倒入清水,放入姜、盐、刚才做好的糖水,再把卤料袋放进去,大火烧开后改小火慢慢熬。
另一个灶火打开,烧热水把十几斤切成大块的肉放进去氽一下再捞起,把锅里的水倒掉,拿过一个陶罐来,把肉放进去,因为肉比较多,所以林达拿了一个特别大的陶罐。等卤料袋炖着的汤熬出香味后,把汤连同卤料袋都倒进陶罐里,再加入些酱油、油和盐搅拌均匀,大火煮开后改小火继续熬煮。
那边锅里煮着,林达翻看着纳兹格雷那里拿来的野菜。果然都是之前和他去山上时采集的荠菜蒲公英马兰头什么的,这家伙还真是喜欢藏东西,又不是仓鼠。不过也幸亏他藏了一些,这季节可没有这些,倒是可以解解馋了。
他把野菜平铺在藤筐里,先放进自己的戒指,明天早上拿出来晒,晚上回来估计就能晒干。两袋干蘑菇里什么种类都有。林达拿出两个干蘑菇,让纳兹格雷帮忙弄碎了装在小罐子里放着,这可是非常好的调味料呢,加一点进菜里或者汤里,味道会非常的鲜。剩下的干蘑菇还有很多,拿一把出来泡着做菜用,剩下的还是塞给纳兹格雷。
竹笋切片,加盐在锅里爆炒,把专门留下的肉切成小块,将泡好的蘑菇切成丝,和笋一起炒,炒到差不多时加水加酱油炖,等炖到差不多时开大火收汁,竹笋蘑菇烧肉就做好了。尝了一口竹笋,林达突然想到,现在是秋季,艾尔山上的秋笋应该很多了,他掰着指头算着,却发现马上快进入冬天。冬天就有冬笋啊!林达想到这里,不由得非常的激动,他把竹笋蘑菇烧肉盛起来,也足足装了一整个小罐子。
这些都收拾完,卤肉已经炖了一个小时左右,香味渐渐散发出来,满屋子飘着。纳兹格雷已经收拾好了客厅,正躺在沙发上休息,闻到香味,他吸了吸鼻子,站起来就冲进厨房,见林达还在收拾,连忙接过手帮忙拿抹布擦着水渍什么的,眼睛却不由自主的瞄向陶罐。
林达见状,笑笑,把罐子里的竹笋蘑菇烧肉拨出一些来递给他,剩下的罐子还是塞回自己的戒指,如果放到纳兹格雷的空间里,估计很快就被偷吃光了。纳兹格雷连忙接过,就着林达用过的筷子两三下就全部吃了进去。不满足的刚舔了舔盘子,就被林达抢过去:“别这么没起子,一副没吃饱的样子,今晚的炸酱面不是几乎都被你吃了吗?还特意给你放了很多肉。晚上吃太多对消化不好,虽然你比我消化能力高,也还是注意下。这些都是给明天中午准备的,随便你怎么吃都行,实在馋肉就把你那留着的烤肉腿啃了吧,回头给你做烤整羊。”
纳兹格雷闻言,两眼放光,大喜道:“真的?真的给我烤整羊?那能烤整个炎红兽吗?最好多烤几只,我留两只,可以当零食很久了!”林达斜睨他一眼:“你要累死我啊!一只烤全羊就够累了,还想烤整个炎红兽?还几只?我有几只手啊。”不过,纳兹格雷这建议倒是让他想起一件事来,他对纳兹格雷道:“说起来,你倒是提醒我了。咱们以后可能会碰上突发情况,以后在空间里多塞些食物和水,锅碗瓢盆什么的也准备一些,万一真出现什么问题,咱们起码不缺吃不缺喝,好歹有个保障。我明天就开始准备,你把你那里不必要的东西就扔了,多存着些吃喝的东西。”纳兹格雷想了想,点点头:“骨头我刚才都扔了,其他那些东西也没必要扔,我的空间足够大,如果都放满了肉,以我的饭量也起码要吃上一年,不要紧的。”
林达道:“那就随便你了,不过不可能全放肉,你是没问题,我光吃肉会营养不良。不过我这里还有空间戒指,应该也可以放很多食物。反正咱们两个的空间都是静止的,放进去什么样出来就什么样,我多做些熟食放进去,比生的来着方便。”
两人正说着话,就听见响起了敲门声。这么晚了,会是谁呢?林达走过去开门,纳兹格雷跟在他后面。门一打开,就见四个不认识的年轻人一脸垂涎的站在门外。
“你们是?这么晚了,有什么事吗?”林达吃了一惊,看着他们疑惑道。
“……这个……”静了半天,终于有个年轻人憋红了脸道:“这么晚打搅你真的很不好意思……嗯……”他憋了半天,还是没说出来。这时旁边一个红卷发年轻人走上一步,有些不好意思道:“对不起,是这样……我和他……”他指指一边一个金发年轻人继续道:“是住在你家左边的,都是一年4班的学生;另外这两位好像是住在你家右边的……”说到这里,那个憋红脸的年轻人和剩下那位皮肤有些黑的狮族兽人连连点头。他继续道:“从一个多小时前,就从你家飘出了香味,虽然我们吃过晚饭了,但是这味道越来越浓,实在是太诱人了,我们睡不着,只好厚着脸皮过来敲门……”
林达点点头:“我明白了,那你们这是?”红卷发年轻人有些迟疑,随即咬咬牙,鼓起勇气道:“我先为我们打搅你感到抱歉,但是可不可以请我们尝尝现在散发着香味的食物?实在是闻着太香了!”其他三人忙跟着点头,一脸期待,那位兽人嘴角好像还有可疑的透明液体。
望着眼前这四双恶狼般的眼睛,林达无语,他往旁边让了让,示意他们先进屋:“你们先进来吧,坐下说。”
第七十三章
四人不好意思的分别行了个礼,然后鱼贯而入,在沙发上坐下。林达给他们每人倒了一杯水,也坐下来,纳兹格雷站在他身后,这样一看起来还真像个仆人。
红卷发年轻人首先道:“介绍一下,我叫弗朗,今年19岁,他叫赛斯特,是我的好朋友兼室友,今年20岁,我们是一年4班的学生。”狮族兽人接着他的话,指着那个红脸年轻人道:“他是我的室友,叫古达,虎族,今年20岁,我叫塔夫,狮族,今年18岁,我们俩是一年5班的学生。”
林达点头,介绍道:“我叫艾洛斯,今年18岁,这是纳兹格雷,今年23岁,我们都是一年8班的学生,刚刚转进来的。”他看向古达,有些疑惑,兽人不都是像塔夫这样的吗,这位虎族仁兄怎么看不出来?大概是他上下打量的眼神太过露骨,塔夫看了出来,解惑道:“古达不是纯血虎族,所以外表看不出来,但是他还留下了尾巴,不过因为魔法袍的问题都被挡住了。兽人和其他种族混血的孩子多半都是这样,古达就是虎族和人类的混血,他更偏向人类这边,他妹妹就比他更像虎族人了。”“哦,原来如此,谢谢你的说明。”林达有些不太好意思。古达倒是不在意的挥挥手:“没啥,你不是兽人自然不懂,不过你做的东西真的很香啊。”他嘴里这么说,眼神却望向厨房的方向。
几人乱扯了一阵,厨房飘来的香气越来越浓郁,几个年轻人终于都坐不住了,虽然和林达在聊天,眼神却不由自主的飘向香气最浓的地方,尤其是塔夫和古达,可能因为是兽人的关系,嗅觉比人类要灵敏。
见他们这样,林达只好站起来道:“这个……我去厨房看看好了没,不过我想事先声明,我做的是明天我和同学三人的份量,大概只能给你们每人尝一口,不过我可以教你们做,这样你们看如何?”
四人连连点头,有得吃就够了,不能计较太多,他们眼巴巴的看着林达进了厨房,都咽了咽口水。纳兹格雷早就气的不行,这几人明显就是来分他的肉的,敢从他嘴里抢肉,真是太过分了。他一个个看过去,把脸和气味都记下来,打算回头悄悄的揍他们一顿。
林达打开陶罐的盖子,从戒指里拿出一根筷子,戳了戳肉,发现经过这么长时间的熬炖,肉块已经可以吃了。他拿出夹子,把肉块夹出来放在大盆里,等全部捞出之后再把火关掉,这样下次这种卤水还可以继续用。前世那些老汤的卤味店都是一锅汤熬很久,越熬越香,林达早就想试试了,现在正好有空间戒指,保存很久都可以。他双手各拿着一块抹布,端着陶罐连汤一起都塞进了自己的空间戒指。
拿出一大块卤肉,用风息术吹凉,在案板上切成片装盘,其他的卤肉连同盆都放进戒指里。取一个小碗,倒入醋、酱油、花椒、蒜泥和少量辣椒油调匀,这蘸料就算做好了。林达自己先拿起一片,蘸了点儿蘸料放在嘴里,嗯,火候稍微差了些,倒是很筋道,不过因为缺了草药的关系,比前世卤肉店的味道要差。等上草药课的时候多注意一些草药吧,也许能找到适合加味的东西。
林达这么想着,拿出四把叉子,端着肉片和蘸料走出厨房,放在餐桌上。那四人早就对这边注意了很久,见林达终于端着东西出来,都齐刷刷的望过来。林达招呼他们:“你们过来尝尝吧……”话音未落,就见那位狮族的小伙子“噌”的一下就窜了过来,倒是吓林达一跳。其他三人不甘示弱的蜂拥过来,见盘子旁边放着四把叉子,便每人抢起一把,争先恐后的要去叉肉,全然不管礼仪什么的。
林达指着蘸料道:“叉起肉片去蘸这个料吃,味道会更好。”四人正使劲叉着肉,跟一群野人一样你不让我我也不让你的,好在林达切了整整一盘,每人叉起两三块肉下面还有不少。按林达说的蘸了蘸料之后放进嘴里,几人都露出了幸福的表情。林达好笑的看了一眼他们,发现纳兹格雷慢慢走到了他的身边,阴沉着脸。
林达拽着他的衣服,把他拉到一边,悄声问:“怎么了?满脸不高兴,是因为他们吵吗?”纳兹格雷摇头,生气道:“哼!他们太不要脸了,跑来吃我的肉,太可恨了,我要揍的他们连亲妈都认不出!”林达“噗嗤”一声乐了,他连忙捂住嘴,看了看那边还在抢肉的几人,压低声音道:“好了好了,我们刚来王城,虽然有奎兹护着,但是基础毕竟太薄弱,跟他们打好关系也是应当的。区区几片卤肉而已,我可是给你熬了一大锅,别这么小气。”纳兹格雷还是愤愤然,豹口夺食,不可忍!林达安抚他道:“消消气,等他们吃完就打发他们回去,你去厨房收拾一下,刚才我切了肉,案板菜刀锅什么都没洗。”纳兹格雷使劲的瞪了那边一眼,边走边哼的进去厨房。
林达擦擦汗,这家伙真不好哄,果然涉及到吃的方面他就护食的厉害。他转身去看那四人,却发现为了最后一片肉都快打起来了,好在这是林达家,他们顾虑颇多,只是每人都一同叉着盘子里最后那片肉,吵闹不休。
林达无比黑线,这都是贵族吗,怎么一个二个都跟饿鬼一样?他走过去,咳嗽一声道:“行了,最后一片肉,你们分成四份不就行了吗?”那四人见主人家出面发话了,只好互相瞪了一眼,低头分肉。不过因为没有小刀,用叉子分肉总会有大有小,塔夫仗着自己身手敏捷,抢到了一块大的,连料都没有蘸,直接塞进嘴里,末了还得意的看其他几人。那三人倒是没看他,都顾着抢肉了。等最后一块肉被吃掉以后,四人还在咂摸嘴,回忆着刚才吃过的味道。
林达看了看天色,婉转的提醒道:“各位,你们肉也吃过了,现在天很晚了,我们要休息,你们是不是……”他没有继续说,看向那四人。
四人像是刚反应过来,连忙放下含在嘴里的叉子,显然刚才都在舔上面的肉味回忆。赛斯特行了一个大礼道:“非常感谢您的招待,不胜感激!这种肉的做法无比美味,在下有个非常冒昧的请求,阁下能否答应呢?”
林达连忙还了一个礼道:“不知道阁下是什么请求,如果不难的话我倒是可以考虑考虑。”想也知道无非是帮着做或者教他们之类的,林达可不想太累。
“阁下的手艺非常的棒,可否请阁下将这种肉的做法卖给我,我让我家的厨子来学,您放心,价格绝对公道!”赛斯特诚恳道。
其他三人也连连点头,纷纷要求道:“也请一并卖给我们,我们也很想知道,多谢您了!”
“这……”果然是这种要求,林达犹豫了,他到底要不要答应呢。如果不答应,搞不好会得罪人;如果答应了,又感觉怪怪的。
见他犹豫,四人一声不吭,静静的等他思考,但是那几双眼睛却闪闪发光的看着他,期望他能答应。
林达想了想,抬头道:“这种方法其实很简单,不过是贵在新颖,我也不想拿来卖钱。不如这样,用你们的一件东西跟我交换如何?也不用贵重的,只要是没见过的就可以,我还会随机附送每人一道新奇的菜肴。你们看这样如何?”
“就是说你想要新奇的东西?”赛斯特问道。
林达点头:“我这个人没有其他爱好,就是喜欢捣鼓新东西,对于那些没见过的新玩意儿更是喜欢,就算是种子我也会种下来看是什么样,所以才会提出这个要求。不知道你们觉得怎么样?当然,如果实在没有,就先欠着,等找到了再给我也可以。”
“那不知道你说的新玩意儿包含哪些范围?我们好去找。”赛斯特谨慎的问道。
“什么都行,种子、植株、水果、石头、液体、金属、木头、魔法材料等,只要是原材料,除了钱和宝石之类的都可以。但是不能太贵重,如果你拿一件价值几百金几万金的东西我可不要。”林达解释道。
“没问题,我换了!等周六回家我就去找,顺便把厨子带来交给你,你教他做。”赛斯特非常高兴,他走上一步握住林达的手:“太谢谢你了,以后我们就是朋友了!”林达笑笑,点头。
塔夫挤开他,握住林达手道:“我也交换,以后你要是在学校遇见什么麻烦,告诉我就是,我帮你解决!”他一脸豪气的声明。林达囧,这人还是校园一霸吗?他该庆幸么?
古达和弗朗也挨个和林达握了手,分别表示了自己的高兴,就听见纳兹格雷不知道什么时候起就出现在林达身后,他对四人呲了呲牙,赶人道:“现在很晚了,你们快走!我们要休息了!还是贵族呢,一点儿礼仪都不懂!”
林达有些尴尬,他用胳膊肘往后捅捅,小声道:“别这样,太伤人了。”他回过头,有些抱歉道:“不好意思,他说话比较冲,不要理会就是。”四人纷纷表示没有什么问题,跟他告辞回家。
将四人送出门外,关上门,林达伸了伸懒腰,累死了,也困死了。被这些人耽误了一下,算算时间估计都11点半了。林达走进厨房,把卤肉拿出几块,切成片收好,又调了一些蘸料也收起来。纳兹格雷趁他不注意,把那四人吃过的盘子和叉子都扔了,还愤恨的喷了个响鼻,这才得意的进屋。
洗漱完毕,纳兹格雷已经躺在床上,林达坐在床边,拍拍他的肩膀道:“忘记我说的了吗?快脱了衣服变豹子,我要摸你的毛皮!”纳兹格雷不想,便耍赖道:“明晚行吗?今天好累好累好累!”为了强调还特意说了好几次。
林达无动于衷:“不变不给你卤肉吃,我去拿给卡西和邻居分了!”纳兹格雷闻言,一想到晚上的事,愤恨道:“不要给那四个不要脸的吃!还有那个卡西,也不要脸,每天中午蹭肉吃!你对他们比对我好!”说完,他在床上打滚。林达装作生气的使劲拍了他几下:“又不是瑞比,这么大了还耍赖,你白天答应我的都忘记了吗?快变!不然你去睡沙发!”