“这年头也是怪哈,从前都是城里人指着咱农村往外卖猪肉,现在倒好,咱倒是吃起了城里人养出来的猪肉,可惜啊,那些城里人养出来的猪肉吃着真是不咋样……”
“启华呢,你今天想买点啥?”村长见罗启华一个人默不作声地坐在一旁,有心想和他搭搭话。
“买点肉,再卖个猪心,庆春那丫头这几天流鼻血呢。”罗启华回答说。
“咋样?那丫头现在还会给你甩脸子呢?”罗庆春对她爸意见大,这事在村里谁都知道。自打这罗启华回来了以后,在家里怎么样别人是不知道,但是在这外边,吴冬梅是没给过他脸色看的。罗庆春那孩子就不一样了,对她爸本来就有心结,加上青春期气性大,表现得就很明显。
“嗨,就小孩子脾气。”罗启华笑了笑。
“你也别心急,慢慢来,庆春那孩子挺懂事。”罗全顺在家里倒是经常听他那一双孙子孙女说起罗庆春,所以对这个女娃印象也好。
“我知道。”罗启华点点头,并不多说。
“我跟你说,这事村长说得对,不能心急,你要是越着急,她就越反感,这事我有经验。”罗志方的爷爷罗长福当年也是这么过来的,年轻那会儿他爱赌博,他婆娘就带着孩子们走了,好些年才回来,当年他也不是没想过要弥补,可这事哪有那么容易,罗志方他爸到现在还对他有心结呢。
“对,这事你得听长富叔的,他有经验。”这时候,罗汉荣和罗汉良用三轮车拉着两头猪过来了,听到罗长福的话,罗汉荣就玩笑了一句,罗汉良也咧嘴跟着傻笑。
“臭小子,等你半天了,咋才来?”罗长福倒也不生气,和一群人围过去看热闹,这年头,就算是在农村,杀猪的场景也不常见了。
“猪栏里那么多猪,杀哪头不杀哪头,还不得仔细挑一挑啊?”罗汉荣说着,和罗汉良一起,把其中一头四条腿都捆上了的肥猪抬到一旁的长凳上,只见罗汉荣从旁边的水桶里拿起一把尖刀,往猪脖子里一插一转,拔出来时,已是鲜血喷射,竟是连个招呼都不打就动手了。
“哎,哎,快点接住点猪血!这个我要!”人群里有人大呼小叫地嚷嚷起来。
“接着呢,你们躲着点,让我把另一头也杀了。”罗汉荣和罗汉良没停顿,那头已经杀了的肥猪还在淌着血,另一头猪也被抬到了长凳上,还是像刚才那样,一扎,一转,一拔,没几秒钟,剩下这头猪很快也就不再蹬腿了。
“你这娃子下手咋这快呢?”老人们想起从前村里杀猪,哪回不是叫得震天响,这罗汉荣倒好,愣是没等它们哼哼上两声,就把这两头猪都给结果,看得村里的老人心惊。
“下手就得快,眼睛一闭心一横就完事了。”罗汉荣抿着嘴,口里说得轻松,脸上的表情却有些凝重,毕竟杀生也不是什么能让人心情愉快的事,尤其是杀这种大家伙。
等猪血出尽了,先是去毛,然后开膛破肚,等猪肚子里的下水被取出来,整头肥猪被分成几个大块,晒谷场上又热闹了起来。
“诶!我要猪肝,给我半斤猪肝。”
“二斤五花肉!”
“两个猪腰子都给我吧。”
“买点肥膘熬葱头油。”
“给我来一条后腿,一个猪头,两条前肘,半片猪肝,两根筒骨。”肖树林把烟头一丢,也挤进了人群。
这一天罗蒙和肖树林满载而归,罗汉良他们总共杀了两头猪,几乎有半头被罗蒙搬上了牛王庄,家里的罗老汉自己买了,他们买的这些,除了要给肖老大送去的,其他都留在四合院给大伙儿改善伙食。
侯俊那死胖子,见了罗蒙买回去的这些猪肉以及下水,眼睛都快放光了,翻来覆去看了半响,嘴里啧啧作响:“还是农村养的猪好啊!看这肉,这肠,这肝,不行,我得摘点枸杞叶去,趁这会儿还新鲜,煮点好汤。”
“那你多煮点,今天早上就吃这个吧,到时候再弄点包子馒头,整两个小菜。”既然早上胖子愿意下厨,罗蒙也就不去镇上运早餐了,让这胖子先在厨房准备着,他和肖树林一起到附近的枸杞林摘了些枸杞叶,回来的路上又从地里割了半筐油麦菜。
他们回去的时候,胖子已经用筒骨熬上汤了,没一会儿,整个四合院就飘荡出浓浓的肉香。摘回来的油麦菜洗干净以后放在滚水里焯一下,然后取出来切成指甲片大小的小段,撒上一些盐花,再滴些香油下去,拌一拌就好了,大早上的,吃些清淡的开胃口。
等锅里的骨头汤熬得火候差不多了,侯俊又从罗蒙他们买回来的肉里,挑了些上好的瘦肉,切成薄片,用牛王庄上产的红薯粉滑了,又快刀将猪肝切成薄片,先放瘦肉,再放猪肝,在筒骨汤里滚过,再撒些枸杞叶下去,便马上熄了火。
这时候,四合院楼上一些宿舍里,早已经有人闻香而动了,早早爬起来刷了牙洗了脸,端着自己的盆盆碗碗巴巴在食堂里等着。
“嗷!这就是传说中的农家猪吧!”
“太不可思议了!”
“怎么能好吃成这样?”
“鲜甜鲜甜的!”
“听说是他们村的人养的猪。”
“一会儿我们一起去买点?”
“赶紧的,吃饱就去。”
“天气热,放不了,小心坏了。”
“让极味楼那几个小伙儿帮咱带一下嘛,我让家人到他们那里去取。”
“这主意好,赶紧的,我还得喝碗汤。”
“不用去了,早没了。”
“老周!没吃饱怎么干活啊?!”
“……”
这些人算盘打得挺响,可惜人算不如天算,等他们到村里的时候,罗汉良那两头猪早卖得连骨头渣子都不剩了。这一天他总共就杀两头猪,罗蒙和罗汉荣两人加起来差不多就要去一头了,自己村子里的人又买走不少,然后就是每天早上赶早来大湾村买菜的那些人。
卖到中间,罗全顺就往家里拎了五斤肉,这个肉说什么他都是不会卖的,要等极味楼那两个采购的小伙儿过来,叫他们带回店里试试,看以后能不能和极味楼长期合作,好叫他们家老二也多挣些钱。
楼下那群牲口正叫嚷着没吃饱的时候,罗蒙和肖树林正在二楼某个小屋里,对着一盆鲜汤,你一碗我一碗吃得正欢呢。
“这汤好,多喝一点。”罗蒙要了一口馒头,招呼肖树林使劲吃。
“嗯,保温壶有没有,一会儿给我爸带点过去。”
“没有啊,不然一会儿我给你找个暖水瓶去?”
“成。”
“你打算还给你爸拿点啥过去?”
“两条肘子。”
“一会儿再给抓两只鸡。”罗蒙可还记得肖老大最爱吃牛王庄上的小公鸡了。
“要不我跟你一块儿回去吧?”过了一会儿,罗蒙想了想又说道。
“你去干嘛,怪不自在的。”肖树林和罗蒙在一起的时候其实挺自在,和他自家老子待一块儿也自在,但是只要肖老大和罗蒙碰一块儿,他就觉得不自在。
“那行,你自己一个人回去吧。”罗蒙也不强求。
就这样,两人吃完了早饭,又找了个暖水瓶出来,灌了半暖水瓶的鲜汤,又提上两条肘子两只公鸡,另外又摘了些地里的蔬菜,肖树林一踩油门,独自一人便回了娘家。
127、
肖树林一个人回了家,这一天罗蒙干脆也就不去帮罗全顺他们修坝子了,他和罗进喜林阔一起上了山,虽说山上的事都交给林阔了,但他自己好歹也得有些了解。
比如最近刚刚打上苞的刺玫,他得先去看看情况,过两天才好安排那些小学生中学生来他这儿“春游”啊。
罗进喜这孩子勤快,每天在山上放牛,没事的时候就会帮着摘些花蕾,积少成多,这些天四合院里也屯了一些。
这些花蕾被院子里的老人们用文火烘干后,罗蒙就泡着喝了一回,觉得还不错,花香不浓不淡,却诱人得很,就是味道太过清寡,加几勺蜂蜜进去就更好喝了。
罗文峰他们学校的消息已经传过来了,这个星期五,五年级的几个班主任先带学生上山,确认可行以后,下个星期陆续安排其他班级上牛王庄春游。
得了他们的准信以后,罗蒙就开始准备了,他先把罗进喜采回来的花蕾搜集起来,暂时不让卖也不送人,又从网上订购了一些包装回来,打算到时候把这些花蕾打包得漂漂亮亮的,好勾引那些上山春游小兔崽子们替他干活。
“你小子不错,好好干,多攒点钱,到时候我让我姐在镇上给你物色个对象。”大太阳下,罗蒙和罗进喜一人戴着一个草帽正摘着花蕾,难得上回山,加上今天中午肖树林大概也不会回来了,罗蒙便决定干脆在山上干一天的活儿,多采摘些花蕾,省得到时候不够用。
“……”罗进喜无声得笑了笑,有点腼腆的样子,罗蒙看这孩子长得真是不错,原本瘦弱的身材如今也有些张开了,身板溜直,五官也长得好,要是不跟人交流,大概谁也看不出来他是个残疾人。
“咋样,在山上怪无聊的吧?”罗蒙心里也寻思着,进喜这娃子正年轻,总让他待在山上也不是回事儿,这么大岁数的小伙子,哪有不向往喧嚣和繁华的。
“……”罗进喜摇了摇头。
“嘿,再熬上几年就好了,等讨上媳妇,到时候就有人跟你一块儿上山了。”罗蒙嘿嘿笑道。
“啊……”罗进喜把手里的花蕾放到篓子里,又对罗蒙比划几下,牛王庄上有两个不能说话的,时间长了,大家就都知道点哑语,这时候罗蒙就知道罗进喜说的是啥了,他说不用媳妇儿上山,他一个人在山上挺好。
“哈哈哈,傻小子,媳妇儿娶回来就是要跟你同甘苦共患难的,哪能尽宠着。”罗蒙这分明说的就是玩笑话,罗进喜却当了真,不停地跟罗蒙分辨说他自己一个人上山就够了,两个人一个说一个比划,中午再啃点冷馒头就小菜,又在树荫下小睡了一个午觉,在山上的一天倒也并不难过。
傍晚两人赶着小牛们下山,每天在大山里放着,这些小牛倒是自由,山上有大片的荒地供它们奔跑嬉戏,这些小水牛都长得十分健康,性格也很活泼。
罗蒙发现自己几个月不注意,二郎竟然又长大不少,俨然已经有了一副牛王的派头,就算是牛群里最刺儿头的小公牛,也不敢在它前面蹦跶。就是依旧很黏人,这一整天它就总在罗身边转悠,罗蒙要是腾出手来拍拍它的脑袋摸摸它的鼻子,二郎就会打着响鼻显得很高兴的样子。
不知道这头小水牛知不知道,是一年半以前和罗蒙的那场偶遇,帮它脱离了肉牛的命运。对罗蒙来说,和二郎的相遇,则是他在这一片土地上的一个崭新的开始,先有了二郎,然后才有了后面所有的一切。
“哞!!!”二郎的牛啼之声从大山里传出,片刻,又从山的那一面传来阵阵回音。
和上回二郎崭露头角的那一声“牛王啸”不同,现在二郎的牛啼中已经多了几份沉稳和从容,罗蒙毫不犹豫地相信,无论当初二郎的这个牛王的头衔是怎么来的,是不是有些名不副实,假以时日,它必定会长成一头威风凛凛的牛王。
经过那片养着石蛙的溪谷的时候,他们遇上了林阔。今天早上在上山的半路上,林阔就和他二人分开走了,这人每天在大山里穿梭,留意着各处草药的生长状况,自己一个人干着零零碎碎的活儿,除了吃住在牛王庄,并没有拿过罗蒙一毛钱的工资,不过等这一批刺梅花收回来,他收获的时候也就到了。
“过来看石蛙啊?”罗蒙和他打了声招呼。
“是啊,今年新孵出来的小石蛙不少,你看接下来要不要给它们喂食?”这地方石蛙食量的增加,必定会引起食物的紧张,要是不给它们喂食的话,这些新一代的小石蛙就要经历一场残酷的筛选和考验,最终存活下来的,必定都是精品,要是喂食的话,能存活下来的石蛙数量上就会大大增加,当然质量上就会有所下降。
“喂吧,还不少人等着吃咱山上产的石蛙呢。”光是牛王庄上,就有几个大小吃货正对这一群石蛙虎视眈眈,更别提远在彤城的马从戎与他店里那些老饕了。
“我已经联系上彤城一个养黄粉虫的,前期我们先从他那里买虫子,后面再试着自己养。”林阔说道。
“老人说有石蛙的地方必定就会有毒蛇出没,咱在这儿养石蛙也有阵子了,你往后出入这里要小心点,那卜先生不是回来了吗,你这两天去找他要点蛇药,他老人家走南闯北,这种常备药的方子他肯定有。”
罗蒙在山上待了一天,深觉这山上草木深重,他和罗进喜还好,走的多是平日里他们惯走的小径,又有牛群开路,就算有蛇,也早被吓走了,林阔则不同,独自一人整日在荒山中穿梭,这不怕一万,就怕万一啊。
“他有的,还让我拿石蛙跟他换。”林阔笑了笑说道。
“这老东西。”罗蒙无奈地摇摇头,卜一卦和马丁良这两个老吃货,再加上侯俊那个小吃货,三人没事就凑到一块儿,也不说别的,尽说些天南海北的美食。
马丁良在牛王庄也住了有一阵子了,开始的时候还很积极,每天不是在山头上这里观察那里观察,就是蒙头在实验室搞研究,罗蒙倒也不太担心,他还不信了,灵力这东西靠实验室里那些机器就能给化验出来?
后来马丁良自己也像是有些灰心的样子,每天该做研究他还研究,但是已经不如最初的那些天那样积极了,没事的时候,就和院子里的老人一起干点活儿说说话儿,晚上再拉上卜一卦,哄侯俊给他们弄俩下酒菜,日子过得十分逍遥。
“你跟他换。”罗蒙对林阔说道:“不过石蛙得先赊他几个月,这会儿那些小石蛙还嫩呢,要把那几对大石蛙给杀了,这溪谷里随便来几条小蛇,这些石蛙就都得遭殃。”
“欠着啊?”林阔倒不是觉得这么干有什么不好,他就是觉得卜一卦不像是那么好说话的。
“怕啥,我还欠侯俊和马丁良的石蛙呢,还得接着欠,反正这会儿这些石蛙是不能杀。”石蛙和蛇是天敌,蛇以石蛙为捕食目标,石蛙视蛇为仇敌,要是碰上了,就算蛇不主动发动攻击,石蛙自己也会扑上去的。大石蛙的战斗力强劲,它们在山谷里待着,小石蛙才会更安全。
“那我晚上去跟他谈谈。”林阔点点头。
“也不用急,你明天早上起早点,先去村里从罗汉良那里买些好肉回来,让侯俊帮你们开个小灶,那老家伙吃得好了,自然会给你药。”罗蒙给他出了个主意,那卜一卦可比马丁良侯俊难对付多了,也颇有些架子,要不然当初也不会不肯教罗蒙练武了。
想到马丁良,罗蒙马上又想起另一起事情来了,他问罗进喜道:“你在学校读书的时候,文科好还是理科好?”
“?”罗进喜虽然感到有些疑惑,但他还是比划着告诉罗蒙自己理科学得比文科好。
“化学好不好?”罗蒙又问他。
“还可以。”罗进喜用手语回答。
“也是,男孩嘛,一般都是理科好。”罗蒙点点头,并不多说。他虽然有心想让罗进喜跟着马丁良学学,但是人家老教授却未必肯教,这事八字还没一撇,他不想让罗进喜抱太大期望,省得到头来空欢喜一场。