有过第一次的经验，这一次华世辉让雇来的员工第一天开业就都加热卤汤。这样做比广告都好用。同样的价格同样的分量，看起来更干净的食物和美好的味道。让食好月圆卤肉很快就有了一部分忠实的顾客。而这些情况，是林慕阳一开始怎么也没想到的。当他知道自己和华世辉名下已经有了七个市场卤肉摊床，五个超市熟食柜台的时候，整个人都愣住了。
“有……有点儿夸张啊！”林慕阳愣愣地看着手上的账本。每天的花销和收入都记录的很明确。除了加工厂里最初的四个工人和最早招来在全家乐超市站柜台的两个售货员之外。其他人基本都还没工作到一个月整，所以工资都没开呢。可即便这样，抛去人工材料和各项杂费之后，这两个月他们也纯利润五万多。虽然自从增加了分摊之后他每周的出料量大幅度提高，可放到一起这么一统计，完全超出了他的预想。
华世辉最开始也没想这么多。他的最初目的特别不纯洁，只是想多接近林慕阳。后来就算真的是想过要把生意做好，将来把连锁店开遍全国，也没想过一开始就这么红火。别看几万块对他来说也许就是件奢侈品的价格也许还不够，但这意义太大了。两二月可以这样，仅仅是一个城市的最开始，将来呢？他已经想到明后两年他就要带着这些卤肉进入京城，仍旧是从最低端的摊床开始做起，毕竟这比购置门市房成本要低廉太多。他现在是真的看到了未来的前景了。以至于这俩月跟家里通电话的时候也少了以前的冷气，让华妈妈异常欣喜。“这还算夸张？这还是刚开始，以后会越来越好的。你小子现在也是月入几万的财主了。不空出一天来请哥儿几个搓一顿像话吗？”
林慕阳按照华世辉的思路算计了一下。平时整天忙里忙外累死累活的时候他还真没发觉过什么。现在这么一算计，自己一个月可不就几万收入么！想到这里，他眼睛立刻亮了起来：“那不是说，我很快就可以把师父的钱都还上了？？！！”这样应该也可以再买十六中对面的一户房子了吧？毕竟明知道哪里有的赚而错过的话，是很郁闷的。
华世辉被林慕阳的思路给弄愣了。不过转瞬他就大笑了起来。“我倒把你还欠债的事儿给忘了。那既然这样，我这个大老板就请你们去吃顿好的吧。自助餐怎么样？什么都有，能可劲儿造！”
想到无债一身轻，自己真正拥有烤肉店的情形，林慕阳的心情大好。就连脸上你的笑容都看着灿烂多了。“自助餐怎么能满足他们的胃口啊，秦三哥一定觉得不够档次。趁着天还没彻底凉下来，去海边吃海鲜怎么样？我也想给店里的大家放一天假，带他们一去去。”
华世辉哪里能说个“不”字。“成啊。我包车，你挑日子！”
41、新的启发
十一月份的海边很冷，但在封海之前，还有很多美味的海鲜可以吃。
这个月份，烤肉店的生意就属于淡季了，停了两天并不是什么大问题。而且一年到头除了新年有将近一个月的假期之外，其他时间连周末都不放。因此林慕阳说要带着大家去海边吃海鲜，全店人都欢呼了起来。甚至还问能不能带家属。
林慕阳的上辈子过得的非常紧吧，甚至用贫穷来形容都不过分。但他却并不抠门，至少在待人接物上并没有表现出吝啬来。光是烤肉店的人连同家属就十几口子。再加上秦旭关鹏他们这些人，以及华世辉秦立他们四个。放到一起二十多人，华世辉大手一挥，直接弄了一辆大巴车。
其他人对坐什么车完全没有意见。可秦立周潼和梁历仁三个大少爷不那么得劲儿了。倒不是不能“与民同乐”，实在是这一次烤肉店那几位串串儿的大婶儿还带了他们的孙子或者外孙女一起来过这个周末聚会，他们三个都是最怕小孩子的。因此心灵上有点儿饱受摧残之意。
最终三个人单独开了一辆车。上车之前秦立看了几眼林慕月。最后被周潼拍了一下肩膀，这才上了车。
“老三，你脑袋清醒一点儿吧。别瞎看了。别的利弊哥们儿就不给分析了。光是小老板那一关你就过不去。”周潼这个人向来说话直，对秦立的那点儿小心思他们三个都看得很透彻。华世辉虽然是站在林慕阳的角度来看待这件事，警告秦立不允许他靠近林慕月。但他们即便站在哥们儿的立场，这也是必然要否掉的。
秦立坐在副驾驶上，给自己点了根烟。“你话咋那么多呢？哥摸不到还不能看看？”
梁历仁“呵呵”了一声。“你可真他妈逗。不能碰的你看个屁？而且你这没节操的，看着看着脑袋就兴许不清醒了。你呀，还是多关照一下那位大明星吧。前儿还有人跟我说，那娘们儿还去堵你了呢。”
秦立狠吸了一口。“滚吧！老子跟她一点儿关系都没有！就在一个酒会上跳了一支舞我就得三媒六聘了？她以为她是孟姜女呢？我看了个胳膊就得娶她！艹！”
周潼大笑：“你这比方打的。万一你俩将来要是真有那么一腿，你不得被你们家老爷子赶去修长城啊？”
秦立“呸”了一声：“范喜良死了，孟姜女还能哭倒个长城呢。就那种看到男人就迈不动步的，我他妈宁可找个男人！”
“噗！”梁历仁大笑：“就你秦家三少爷的红颜知己那么多，要真找个男人，多少条长城都得塌了。你还是为了保护文物古迹做点儿贡献吧。”
曲化市并不滨海，但除了郊区没多远就能到达一个渔港，只不过那已经跨到了另一个市，所以实际上曲化离海很近。开车一个半小时就到了。
小车里的哥儿仨个从风花雪月差点儿谈到人生哲学。大车里则更热闹。秦旭他们几个从来没有这么出去玩过，感觉还挺新奇。就连那四个问题多多的小孩儿他们都没觉得厌烦。
华世辉和林慕阳坐到了最后。颠簸了一点儿，但比较而言要安静一些。大巴车是三十六座的，他们俩距离前面的人还有几排。
见林慕阳闭上了眼睛，华世辉问：“困了？还是晕车？”
林慕阳就保持着闭眼的姿势回答：“嗯，有点儿晕，不过不严重。可能是早上没吃东西。”
华世辉立刻从他的旅行包里翻出一个保温杯。“幸亏我带了杯热豆浆，你赶紧喝两口，等到地方咱们先吃一顿，大家都起挺早，就算吃也肯定没吃好。”
感觉到手背上温热的温度，林慕阳睁开眼。看着华世辉递到手边的保温杯，愣了一下，随后就笑了。“辉哥，咱们不是出去吃海鲜吗？你干嘛还自己带豆浆？”
华世辉有点儿尴尬地动了下眉梢。最后他决定实话实说：“太没良心了，我还不是为了怕你没吃东西，临接你之前在早餐摊买的。你还笑！”
“呃……谢谢。”心里有一丝慌乱，林慕阳只能略显僵硬地道了句谢。随后低头喝了一口豆浆。实话实说，没有多少豆香味儿，糖也没放那么多。但他却觉得感觉从没喝过这么美味的豆浆。
华世辉见林慕阳脸红了一下，心中大喜。知道不能太露骨，于是笑道：“这才像话。不过你千万别告诉秦立他们几个啊。那大嘴巴，再把这件事回去给我写成评书一天分八段的跟那些狐朋狗友宣扬，我这脸就丢尽了。”
心里的那点儿乱在华世辉的玩笑种逐渐消散了。不得不说华二少虽然没有谈过恋爱，但从小生活的环境和接触到的人让他很明白与人相处之道。在京城的圈子里留了一个冷面纨绔的印象那只是他不屑用心，也不需要为了什么有求于人，自然懒得应酬。可今时今日面对自己喜欢的人，还不是什么要紧关心什么么。两辈子都没有过任何恋爱甚至是心动经历的林慕阳，又怎么会是华二少的对手。更何况他们之间并非博弈，而是在交朋友。
他们选中的地方是渔港边的一家特色度假村。而说是度假村，也不过是几户大一些的农家院儿，外加两栋四层的楼房圈在了一起而已。不在于外观是否好看，来这里的人多数是省内游客，也只是来品尝海鲜，夏天的时候到海边游泳。毕竟能眼看着渔船卸货，这感觉是跟上菜市场挑选大为不同的。
因为是头几天就预约好了。下了车之后，众人直接就被带到了给他们预留的客房。
其实所有人都是第一次到这里来，尤其是几个小孩子还有烤肉店的几个服务员，显得非常兴奋。度假村的院子里有几艘破旧的木船，虽然一看就是造型用的，可还是让他们很开心。几个人拿出相机开始照相。慕月跟着大家一起照，脸上的笑容一直那么灿烂。
秦立在一旁忍了很久，最后还是没忍住，凑了上去。“小月，我给你和慕阳照一张怎么样？这背景挺好看的。”说着他朝林慕阳和华世辉招手：“干什么呢嘿！照相喽！”
林慕阳没什么想法，可华世辉的嘴角微微动了一下。“马上过去。”回答完之后，他扭头对慕阳说：“一会儿跟哥来张合影咋样？到时候挂在咱们总部的总裁办公室里。”
林慕阳顿时就被逗笑了。“你不是吧？什么品位！”
华世辉做出一副受打击的样子：“居然这么嫌弃我？”
林慕阳干咳了一声：“不是。我只是没想到品位这么高雅而已。走，照相吧。别扫了秦三哥的兴。”
华世辉和林慕阳如愿地照了双人照。而秦立也在华世辉冷飕飕的目光里，被林慕月拉着照了一张。这让周潼和梁历仁笑得不行，最后被华世辉和秦立“抓住”之后，四个人以奇形怪状的造型，让秦旭抓拍了几张合照。并且扬言说这是以后敲诈勒索的道具，一定要好好珍藏着才行！
度假村多是以海鲜为主的菜肴，就连鸡鸭鹅和它们的蛋也都跟海鲜有着不小的关系。
说是吃着鱼骨贝壳和虾壳等等磨粉喂养的鸡鸭鹅，它们产出的蛋味道要比普通全吃饲料或者吃草虫的要更好一些。至于吃到嘴里之后有多少不同，谁都说不出来。其实说白了也就是吃个意思，要说有什么不一样，最直观的就是蛋壳要略硬一些。
因为大家早餐没有吃好，或者有的根本没吃。而且他们早上六点半出发，到这里才八点多，正好是用早餐的时候。于是一大群人坐了三桌，虽然早餐没有大鱼大肉，可味道也真是不错。
海味咸鸭蛋、鲜味儿泡菜、凉拌海蜇、虾仁蛋羹。这些是早餐的基本配菜。这家店的早餐都是按人配的，每个人面前是半个咸蛋，泡菜和海蜇各一小碟，外加一小碗蒸蛋。主食就是鱼松卷饼和葱花粥。吃得饱，而且真的能吃得很好。尤其是这里的鲜味儿泡菜。林慕阳知道泡菜的调味品里如果放上小虾回到会更鲜美。可明显这里的泡菜，用的不光是小虾，还有螃蟹八爪鱼等等这些东西。
这个季节虽说还是在封海之前，但已经不像夏天的时候那么多游客了。所以有这么大一个买卖，老板是亲自招待的。
华世辉这人有一个最大的嗜好就是吃。不管是好吃的还是新鲜的，他都很有兴趣。否则秦立也不会因为他来了，找了刘钦的师伯师兄来办那么一场仿膳宴，他和林慕阳不会第一次见面。后来要不是因为秦旭总是拿林慕阳试做的小吃回去跟他们得瑟，他也不会对林慕阳越来越关注。而正因为喜欢吃，对自己在意的食物才会颇为关注，见林慕阳首先就把那小碟泡菜吃光了，他就知道小孩儿是真喜欢这个味道。也是。酸辣鲜甜咸度适中，关键是还有海鲜的醍醐味儿，就算真正吃到嘴里的是萝卜白菜，可品味到的却是实实在在的大海气息。“老板，你们这鲜味儿泡菜外卖不？味道太绝了。我也算是吃过大江南北不少腌菜泡菜的人了。可你这个最合我心。”
老板并不吝啬，笑呵呵地应承了几句之后。还颇为豪爽地把这个泡菜的做法说了出来。他们这里直接就收渔船上下来的鱼货，而那些鱼货不光是有卖相好个头大的，还有不少小鱼虾贝蟹。把这些小杂货混到一起，洗干净之后打碎成泥，跟鲜辣椒和干辣椒，水果泥和当地特产的高粱酒混到一起，就是腌制泡菜的基础料了。其实这绝对不是制作方法的全部，但林慕阳听后却得到了启发。
如果以一些动物性材料做成酱汁，不就跟卤肉汁一样可以作为烤肉上面的淋酱？还有酒这种重要的去腥调味料，之前他一直用的是黄酒，师父教他烤肉店配方的时候也用的是这个。虽然上基础知识课的时候也讲过其他酒在烹饪上的用法，可毕竟还没有过任何实验。现在尝来，这泡菜里没有一丝酒的辛辣之气，别人可以，自己应该也能找到合适的用量和方法。
42、打架
虽然是为吃而来，可一天一宿的时间也不可能都是吃。早晚吃过之后，大家伙儿就分散开自己玩自己的去了。小孩子们和上岁数的大婶大娘要去海边儿。当然这个季节水是不能下了，可海岸边仍旧有贝壳可以捡，有海浪可以看，甚至对整天都在城里讨生活的人来说，只是在海岸上吹一吹海风都是惬意的。
林慕阳并不在吹海风的行列当中。他对各种海鲜产生了浓厚的兴趣。他并不知道华世辉提前跟度假村的老板有过交涉，只是以为这位老板人特别厚道。还肯让他们这些外人进后厨。甚至是看他们怎么处理海鲜。要知道处理的过程并不要紧，要紧的是后厨肯定有制作的程序，这往往是一个店的最大机密。
实则并不是每一家店都要有秘方或者是特殊手段。就拿这家度假村来说。他们最大的卖点就在于“新鲜”二字。有固定的渔船到港之后直接在他们这边卸货，用着这么新鲜的食材，即便只有最原始的调味和烹饪手段，要想不好吃也是有一些难度的。
林慕阳那边在厨房里看得眼睛都直了。心里还牢记着不同的鱼和贝怎么处理最好，这些都是产地厨师的经验手法，学校的老师可不见得用同样的方式来教他们。顺便还认识了一些他根本就没有在市场上见过的海产品，甚至有一些是可以生吃的鱼虾贝类。
另一群人就奈不住性子了。秦立他们三个也跟着看了一会儿，然后就兴趣缺缺地也跟着去了海边。毕竟这里除了海边就只有院子里搭的一些人工景色，什么假山池塘这些，做得并不漂亮设计的位置也不科学。加上十一月的花草树木都几乎凋谢枯萎了，这样的地方自然没有任何美景可言。于是能看的地方，就只有大海了。
林慕月此时正在沙滩上跟几个孩子一起捡贝壳。今天的海风不大，但还是可以轻易吹起鬓边的发丝。慕月笑得特别开心。因为在她的记忆里，只有小时候爸爸妈妈还在的时候，自己和弟弟来过这里。不过那时候有好多好多的人都在海里泡着，根本没有这么多贝壳可以然她拣，也没有这么辽阔的大海让她感受。
秦立站在一块礁石旁边，又抽出一根烟。秦旭不知道从哪儿蹿过来了，拍了他的肩膀一下。随后人就翻上了礁石，然后居高临下的看着他：“三哥，你在这儿玩什么深沉呢？”
原本严重的美景被秦旭的一句话败坏了。但秦立心里也松了口气。他觉得自己像是中毒了，只要一看到林慕月，真个人的注意力就会被夺走。但实际上几个月没看到的时候，他想起来的次数又很少。“不然还能干什么？这就是给辉子面子我们哥儿几个才过来，不然你以为都像你们这几个臭小子似的没见过世面？这有什么好玩儿的？”
秦旭笑呵呵地：“那是你对玩的要求太狭隘好嘛！你们的玩，不也就是开车兜风，找个美女亲亲我我，开个舞会酒会什么乱搞关系么。”
秦立给了秦旭的小腿肚子一下：“臭小子别胡说八道啊！什么叫乱搞关系！”
秦旭撇嘴：“三哥，我是高二，不是两岁。小时候那套对我不好使了！我看你老是盯着慕月姐，别不是看上她了吧？”
