“买个账房也好，以后想去店里就去，不想去就在家里猫冬。”
两人去牙行买了个人，叫岳东，能写会算，脾气温和，二十岁。能识字的都贵，买下岳东花了十五两银子。银货两讫，岳东的卖身契也到了秦勉的手里。
店铺太小没地方住，秦勉又不愿让外人住在家里，在客店的通铺里给岳东包了一个铺位。虽然不太方便，但一切等过了年再说。
食肆里的伙计分工更加明确。店铺开门前，郑六、石头和王顺负责洗菜、串菜；岳东和陈四负责炖汤和剁肉做肉丸，肉丸做好后，两人也要帮着洗菜和串菜。店铺开门后，陈四负责烧烤，石头负责麻辣烫，郑六和王顺负责招呼客人和上菜。岳东只负责收钱。
秦勉观察了岳东几天，发现他沉静，细心，干脆把店铺的钥匙给他，让他兼职掌柜并负责采办。
岳东没想到来没多久两位老板就能这么看重他，自此办事更是认真和负责。
店铺放手后，秦勉和雷铁只需要每隔几天给店铺送足够的调料以及偶尔来巡店，看看账本。
不去店里的日子，秦勉就窝在家里写来年发家致富的计划书。雷铁则每隔两天上一次山，每次都大有收获。
秦勉发现了，比起每天一成不变地去店里做事，雷铁更喜欢现在的生活。
这几日他打到的猎物供他们过年还绰绰有余，一部分送到店里，剩下的全部腌制，挂在房梁上晾干。
“今天别上山了，今天是冬至。”秦勉袖手看着雷铁把早饭要用的食材洗干净，笑眯眯的。不知道是从哪天开始的，每次做饭，这个男人都会主动淘米、择菜和洗菜，甚至把菜切好，秦勉要做的只是最后一道工序。
“冬至。”雷铁心想，难怪一大早闻到村里飘荡着各种香味。
古人以为，自冬至起，天地阳气开始兴作渐强，代表下一个循环开始，是大吉之日。所以，冬至是很重要的传统节日，在这一天，老百姓们会做些好吃的食物表示庆祝，同时预示着以后的日子会更好。吝啬的人家和穷苦的人家也要做些好吃的。否则会被认为不吉利。
第56章：送饺子
“早上随便吃点，中午包饺子吃。”秦勉兴致勃勃。今天是他穿越后第一次吃饺子。
“饺子？”雷铁询问地看着他。
秦勉意外，难不成这个时空也没有饺子这种美味？
“一会儿你就知道了。”
“好。”雷铁点头，放弃了上山的想法。冬至，是他和媳妇在一起后的第一个节日，是该好好庆祝。
秦勉用雷铁处理好的食材做了一锅烩面，吃罢早饭，让雷铁和面，他准备饺子馅。记得以前外婆包饺子最喜欢用猪肉油条地菜馅，地菜鲜嫩，猪肉醇香，混合在一起，口感极佳。
油条现炸太麻烦，秦勉用水将面粉调和成稀释的液体，加了八个鸡蛋，搅拌均匀后，在油锅里摊开煎成薄薄的鸡蛋饼，然后将鸡蛋饼切成碎末。猪肉一样剁成碎末。没有地菜，他用青菜代替，同样切碎。将这些和葱末姜末一起在锅里翻炒到半熟，加适量盐，保证搅拌均匀后，香喷喷的饺子馅便完成了。
面和好后，秦勉揪下一团面，搓成长筒状，再用刀切成一个个小面团，下一步用擀面杖擀压成薄片，即为饺子皮。
雷铁学会后就负责擀饺子皮。秦勉边烤着炭炉边包饺子，饺子皮放在左掌心，用小勺子挖一团饺子馅放上去，合拢饺子皮捏紧，一个饺子几秒钟就包好，摆在干净的大筛子里。
雷铁的手飞快地擀出十几张饺子皮后，和秦勉一起包。饺子皮用完，他再继续擀……如此，半个时辰后，近两百个白白胖胖的饺子将整张筛子铺的满满的。
“生火，准备煮饺子。”秦勉吩咐。
雷铁点燃灶火，往锅里舀几瓢水，盖上锅盖。
“你吃多少个？”秦勉问。一百多个饺子两人不可能一顿就能吃完。
雷铁看了看饺子，毫不犹豫地道：“五十个。”
秦勉有点怀疑，“能吃完？”
雷铁张了张嘴，“你包的小。”
秦勉眼尖地发现他的耳根有点发红，不禁闷笑，“有什么不好意思的？没嫌你吃得多。我养得起你，放心放心。”
雷铁点头。
他这么正径，秦勉反而不自在了。水烧开后，把饺子往锅里捡时，他还是忍不住想笑，“咳。先煮一锅我们俩吃，再煮一锅送到老宅和江大爷家。当初分家江大爷送了鸡蛋给我们，一直没还情，今天刚好是个机会。”
雷铁颔首。
饺子出锅，秦勉吃了三十五个，味道相当鲜美，如果不是肚子里实在装不下，他还想多吃几个。雷铁很轻松地解决了五十个饺子，又加了五个。
第二锅饺子，秦勉一个个地捡起来，分别装在两个大碗里，再装进食盒。
“你去不去？”秦勉问。
“一起。”
雷铁拿起搭在椅背上的银灰色围巾给他围上，在他后面出去，锁上门。
两人在家家户户盘旋的肉香、鱼香和油香里走了一路。路上几乎没碰上什么人，平常喜欢到处窜的顽皮孩子一个都不见人影。家里都有好吃的，娃子们都舍不得出门。
“先去哪家？”
快到时，雷铁问。
秦勉意味深长地一笑，“咱们为人子的，当然先去父母家。”
进了老宅的院门，就见人基本都在堂屋里，围着桌子坐着。看样子正要开饭。雷向仁几个今日没去卖汤，雷向智放了假，也在家。一大家人有说有笑，十分热闹。
秦勉大声道：“爹、娘，我们来了。你们已经在吃了？”
雷向义、雷向礼、雷向智和雷春桃都站起来主动打招呼。
“大哥、大嫂。”
雷大强今天的态度出奇地好，笑着点头，“老大和老大媳妇来了。”
雷铁面无表情地点了下头算是打招呼。
杜氏淡淡地瞟了他和秦勉一眼，没起身“不知道你们要来，饭菜怕是不够。”
秦勉故意看了看桌子上的菜，“这么多菜，加两双筷子应该没问题。”
杜氏脸色一变。
赵氏插话道：“大哥拎的什么？”
秦勉含笑看着牡氏，“我们吃了才过来的，刚才只是和娘开个玩笑。我们带了些吃食过来，麻烦大嫂去拿一个空碗或者空盘子。”
“哎。”赵氏一听有吃的，很爽快地行动，取来一个大盘子。
秦勉端出食盒里的饺子倒进盘子里。
“大嫂，这是什么？”钱氏好奇地问。
秦勉把空碗放回食盒里，“是一种用面做的吃食，和肉包子一样，里面包了肉馅。”
赵氏盯着食盒，谄笑道：“我好像看见还有一碗？”
杜氏闻言，紧盯秦勉，用眼神示意他最好把另一碗也端出来。
秦勉还没说话，雷向仁已径等不及了，“是肉馅的？先给爹尝尝。”说着，他就把饺子端到男人那一桌去，顺手夹起一个放进嘴里，试探地咬了一口，急急地咀嚼起来，“嗯，还挺好吃的。”
秦勉慢悠悠地道：“还有一碗是递给隔壁江大爷的。当初分家时，江大爷送了一篮子鸡蛋给我们，可谓雪中送炭。二弟妹，你说我和你大哥是不是应该还这个人情？”
“喔，是这样啊。”赵氏失望。
杜氏皱眉道：“当初暖房不是请了他们一大家子去吃饭吗？这饺子就不用送过去了吧？”
雷大强打断她的话，“老大和老大媳妇做得对。”
秦勉轻笑，“爹，前段时间一直忙着，我们还没对您说声‘恭喜’。”他就是故意膈应杜氏。
杜氏的脸色顿时黑得像炭，胸脯急剧地起伏着。
雷大强笑得有些窘迫，但想到卫姑娘，眼底就浮起喜悦之色，“你们再一起吃点儿？”
雷向仁和雷向义一连吃了好几个饺子，赵氏忙道：“这一盘还挺多的，娘您分分吧。”
雷向礼和雷向智都板着脸看着她。
秦勉暗笑，站起身，“爹，娘，你们慢慢吃，我们去看看江大爷。”
到隔壁敲响院门，来开门的是十七八岁的小男娃，歪着脑袋看着秦勉和雷铁。
“你们找谁呀？”
“江大爷家吗？”秦勉扬声问。
“谁啊？”江大爷从屋里走出来，看见秦勉，笑了笑，“是你们啊，快进来坐。”
江大爷的儿子和儿媳在屋里探头探脑，没出来，可见是不太欢迎他们。
秦勉识趣地没进去，只把饺子端出来，“江大爷，我们还有事，就不进去了。一直没机会谢谢您上次送给我们的鸡蛋。这是我们自己做的吃食，小小意思，不成敬意。”
“乡里乡亲的，客气什么？”江大爷有些惊讶，随即一笑，眼神更和蔼，“两个大男人过日子不容易，你们留着自己吃。”
秦勉道：“江大爷就别客气了，我们做了很多，这是特意给您的。您再不接的话就凉了。”
“那好吧。”江大爷见他坚持，只好接了碗去厨房，过了一会儿拿了腾出的空碗出来，还有两棵肥壮的大白菜。
“昨天路过你们的菜园，看见菜园里的菜还没长大，这两棵白菜你们带回去吃。不值当什么，可别推辞。”
“谢谢江大爷。”秦勉看得出他的善意，便大方地收下。
雷铁也道了声“多谢”。
着着二人离开的背影，江大爷站在一会儿才进屋。
“爹，您干什么和他们走得那么近？”江大爷的儿子江大有低声埋怨道。
他媳妇站在一旁，虽然没说什么，但脸上也带着不赞同。
江大爷到饭桌边坐下，瞥一眼他老伴，夹了一粒花生米放进嘴里，慢慢嚼着，“你问问你娘为什么。”
江奶奶呵呵一笑，把堂宝贝孙子楼进怀里，“大有，我问你，雷铁和他媳妇可有杀人放火？”
江大有摇头。
“可有坑蒙拐骗？”
江大有道：“也没有。”
“那就是了。”江奶奶温和地道，“当初他们分家，你爹不过给了他们几个鸡蛋，直到现在他们还记着，可见是感恩的人。那时，两人几乎是净身出户，现在却能在镇上开店，据说每天赚的都不少，连隔壁几兄弟在六曲河卖汤的主意也是雷铁媳妇出的，可见是有本事的人。”
江大有若有所思。
“好了，都吃饭。”江大爷呵呵一笑，“你不喜欢和人家来往，人家还不一定喜欢和你来往。”
江大有无奈。有必要这么贬低自己的儿子吗？
秦勉和雷铁两人走进他们住的那条巷子，着见张大栓端着一个盘子站在他们家门口，盘子上倒扣着一个碗。
两人加快脚步。
“张哥。”
“你们俩去哪儿了？”张大栓笑道，“我可等了好一会儿了。吃午饭了吗？今天不是过节吗，你们嫂子做了白菜炖肉，让我给你们送一碗过来，现在还是热的。”
秦勉开门请他进去，“我们吃过了，刚才去了一趟老宅。你和嫂子太有心了。”
张大栓道：“这值当什么？我们还没谢谢你们把做竹签的活儿包给我，最近赚了不少，足够过个好年了。”
“张哥照应我们的时候更多。”雷铁道。
张大栓笑呵呵地把盘子递给秦勉，“行行，我不说了，我们两家互相照应。给，晚上再热热味道会更好。”
秦勉接了盘子去厨房，对雷铁道：“你陪张哥坐着。”
“你们去那边了。”张大栓笑得有点暧昧，对雷铁说道，“过不了几天，雷大叔的二夫人就要进门了。”
“那是他的事。”雷铁一副事不关巳的表情。
张大栓不做评价。娶平妻的，不说在青山村，就是在流水镇，雷大强也是第一人。他和他媳妇到如今还在愁到时候怎么送礼。
因着他还没吃午饭，只略坐了一会儿就告辞，带了一碗生饺子回去。
第57章：小娘进门
转眼就到了雷大强迎娶卫薇这日。
秦勉和雷铁提前和岳东打了招呼，没有去店里。自从那天晚上狠狠教训了两个人，再没有人找食肆的麻烦。两人好几天不去店里也没什么可担心的。
吃过早饭，两人穿戴一新，一起来到老宅。老宅比起前几天有些变化，院门屋檐下挂着两盏大红的灯笼，院门、堂屋门和外墙壁上不同的位置贴了好几张大红的“囍”字，渲染出吉日的喜庆。
秦勉散步一样靠近，打量着房屋，心里好奇，卫姑娘进门后一大家子人怎么住？难不成雷大强每次想和卫氏那啥时就把杜氏赶到雷春桃的房间去或者用一块布帘子把他的床一分为二？
想到那种滑稽的场面，秦勉无声地笑起来，越想越可乐。
“笑什么？”雷铁拍了下他的脑袋。
秦勉连忙道：“没什么，没什么。”脸上仍然笑容不止。
雷铁没有追问，拉着他进了院子。
因为吉时是在近黄昏时，院子里现在还比较安静。当老子的娶媳妇，雷向仁等几个晚辈都很尴尬，沉默地做着手头的事情。
“大哥、大嫂，你们来了。”雷向礼走过来。
雷铁摆手，“忙你的。”
雷向礼叹了一口期，住院子外走，“我去借桌椅板凳。”
秦勉和雷铁转了一圈，没有需要帮忙的地方，也不想看杜氏那张“人人欠她五百两”的脸，又转身回家。
秦勉提议，“去买点豆腐和买条鱼。”青山村虽然离流水镇较远，但村里有酒作坊、豆腐作坊和养鱼户，平常买酒、豆腐和鱼都很方便，就这一点来说，他觉得穿越到青山村还不算太糟糕。
雷铁下颔往左边小道一努，让他往那边走。
“铁哥，和嫂子散步呢？”吴敌迎面而来，打趣道。
雷铁微微颔首。
拳勉对吴敌以及与他走在一起的另外三个村民客气地点点头。
“我们去村那头买豆腐。你们这是去哪儿？”
吴敌道：“听说老赵和他媳妇打起来了，我们去‘劝架’。哈哈哈……”
秦勉道：“老赵和他媳妇一天一小架三天一大架，在咱们村早就不算什么新鲜事了吧？”这对夫妻是他们村的一对奇葩，一天不打架就不舒坦，但每次打过之后第二天早上起来两人照样手挽手地出门，举止亲密，堪比现代人。村里人都明白二人感情好，打架更像是他们表达对彼此感情的一种特殊方式。
“这次不一样，”吴敌身边的一个小年轻边说边笑，“听说这次是因为老赵昨天晚上没回家，今天早上回来衣服上有个红唇印！哈哈哈……”
另一人催促道：“走，快去看看！”
“铁哥、嫂子，我们先走了！”吴敌摆摆手被人拉走。
秦勉摇头。这吴敌还真不像是结了婚的人。
两人不紧不慢地往前晃荡，买了鱼和豆腐回家。
中午，秦勉做了三道菜，一道红烧豆腐、一道红烧鱼和一道猪肉炖白菜。
和以往一样，秦勉先一步吃好，雷铁把剩下的饭和菜都清干净。
怎么也不见他变胖？秦勉不无嫉妒她想。
吃了午饭，两人散了会步消食到床上眯了会儿，隐隐约约听到喜庆的唢呐声在靠近，忙收拾一番，赶去老宅。
果然是迎亲的人回来了，爆竹声在村外炸响，噼里啪啦地响了很久。
