这一年,时逢朱郭儒六十寿辰,便邀集了一些亲朋旧友前来小聚。不料这时突然从京城临安传来消息说,抗金元帅岳飞因接连打败金兀术,惹恼了被金国收买的女干相秦桧,秦桧遂与其妻王氏密谋,以“莫须有”的罪名将岳飞杀害于风波亭。一时间,国仇家恨交织在一起,朱郭儒哪里还有心情饮酒欢聚,但客人既已前来赴宴,又怎能让他们空着肚子回去。
于是朱便吩咐家厨。
“今日不饮酒,也无需摆那些盘碟,只把备好的蔬菜熬在一起,一人一碗,配上蒸馍端来即是。”
想来这些亲朋旧友都是些养尊处优的人,平日里吃惯了山珍海味,喝顺了美酒佳酿,如今这一碗碗粗制的熬菜哪里咽得下去!
朱郭儒见大家迟迟不动筷子,便夹起碗中一个丸子说。
“如今女干臣当道,残害忠良。岳元帅一生精忠报国,竟然惨死在‘莫须有’的罪名下。我恨不能砍下秦桧的头颅下油锅……”,
他的话还没说完,一位客人便忽地站了起来,义愤填膺地说。
“大人,这碗熬菜中的丸子就是秦桧的头,油炸豆腐就是秦桧的肉,粉条就是秦桧的肠子。来,我们大家一起把秦桧这厮吃下去,替我们的岳元帅报仇!”
于是,满座客人一齐响应,纷纷拿起筷子,顷刻之间就把一碗碗熬菜吃了个精光。菜吃完了,有人问。
“该给这道菜起个啥名字呢”朱郭儒想了想说。
“就叫‘炸桧菜’吧!”
很快,这件事传入了民间。人们出于对秦桧的愤恨,纷纷做起“炸桧菜”吃。后来,因为这道菜是将各种杂七杂八的菜烩在一起做成的,所以,人们就将它称为“杂烩菜”了。
想必大家也是从未想到杂烩菜还有这等来历吧!朱郭儒无意间就创造了这后世无数人喜爱称赞的河南名菜。
“无独有偶,四喜丸子跟杂烩菜也是难兄难弟。”
四喜丸子也称红烧狮子头。是中国逢年过节常吃的一道菜,也扬州经典的汉族传统名菜之一,属于淮汤菜系。由四个色泽金黄、香味四溢、形态栩栩如生的丸子组成,寓意人生福、禄、寿、喜。常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜,以取其吉祥之意。
传说在1901年,清廷与八国联军签定了丧权辱国的“辛丑条约”,逃到西安的慈禧太后决定返回北京。
路经河南时,她降旨要品尝河南特色菜。
当地官员就让厨师献上了一道四季丸子,取其代表一年四季圆圆满满之意。“老佛爷”对这道菜十分满意,连声赞道。
“味道不错。”
当地官员盼着慈禧一行能顺利路过,谁知却发生了意想不到的事情。原来慈禧这一行随行数千人,车辆上千辆,从西安逃难而回,本来就是丢人的事,她却要摆谱。沿途要老百姓搭彩棚、修道路,当地官员借此机会征粮收款,闹得民不聊生。
更可气的是,慈禧车队路过时,还要。
“鸡入笼,狗上绳,牛羊入圈人禁行”。
一位厨师在做四季丸子时就解恨地说。
“炸死这个祸国殃民的慈禧。”
有人接茬说。
“慈禧心狠手辣,就应叫她完止。”
但是当时咒骂“老佛爷”是灭族之罪呀!
于是人们就用慈禧二字的谐音,把慈禧改叫“炸四喜”,把“慈禧完止”改叫“四喜丸子”。
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“非常感谢现场和电视机前的观众朋友们收看本期节目。”
“下期再见!”
有观众尖叫道。
“主持人,你流口水。”
易云一抹口水说道。
“亲爱的观众朋友你好,请不要在意这个细节。”
节目完了之后,导演黑着脸向易云走来。
“易云,你又流口水了。上次也是这样,上上次也是这样。”
“形象,形象知道吗?”
导演在那发狂。
“导演,你知道的,讲着讲着食欲就上来了。”易云一脸无辜。
“已经有很多观众对你有意见了。我不希望有下次。”导演甩下一句狠话就走了。
“实在是克制不住啊!”易云在原地继续碎碎念。
接着易云就哈哈大笑。
“我可以去吃美食了,哈哈哈!”
……
“老板,来3道杂烩菜,3道四喜丸子,2碗羊杂面,暂时就这么多。”
“你一个人?”老板看了看易云周围,不像有第二个人的样子。
“是一个人,有问题。”
易云看着老板。
“没问题,没问题。”
“这是猪啊!吃这么多。”老板在那碎碎念。
易云脸一黑,看在你这美食还不错的份上,我就不打你了。
“看来我还是不够出名啊!居然没有人哭着喊着免费给我吃美食的。”易云嘀咕道。
“老板,我的怎么还没好!”易云看着周围的美食直流口水。
“来了,来了。”老板屁颠屁颠的把易云点的美食一一端了上来。
“美食啊!我口水都快流干了。”易云看着面前的美食两眼冒光。
不一会儿,易云在围观群众那惊讶的眼神中,拍着鼓鼓的肚子走出小店。
易云消灭美食的速度直接亮瞎了旁边围观群众的钛合金狗眼。
对于这种情况,他早已习惯了。
易云留下一句“燕雀安知鸿鹄之志哉!”,飘然而去。
难道你不知道这么嚣张是会被打的吗?
第二十一章:老婆饼的由来
“欢迎来到美食故事节目。我是主持人易云。”
“民以食为天,我是吃货我怕谁。”
“今天我给大家介绍介绍“老婆饼”为何叫做老婆饼。”
老婆饼是广东潮州地区一种汉族传统名点,老婆饼是广东潮式月饼中用料最少、做工最简且最为人们所熟知的饼类。
相传,元末明初期间,元朝的统治者不断向人民收取各种名目繁杂的赋税,人民被压迫被掠夺得很严重,全国各地的起义络绎不绝,其中最具代表的一支队伍是朱元璋统领的起义军,朱元璋的妻子马氏是个非常聪明的人,在起义初期,因为当时战火纷纷,粮食常常不够用,军队还须东跑西走地打仗,为了方便军士携带干粮,于是马氏想出了用小麦、冬瓜等可以吃的的东西和在一起,磨成粉,做成了饼,分发给军士,不但方便携带,而且还可以随时随地吃,对行军打仗起到了极大的帮助。
由于这样乱七八糟加在一起的东西做出来的饼比较难吃,于是聪明的人们就在这种饼的基础上更新方法,最后人们发现用糖冬瓜、小麦粉、糕粉、饴糖、芝麻等原料做馅做出来的饼非常好吃,甘香可口,这就是老婆饼的始祖了。
“是不是感觉不够过瘾呢!”
“这位观众有什么疑问?”
易云看着有一个观众举手,马上叫他起来说话。
“主持人,我还以为老婆饼是老婆做的饼呢?没想到竟有此等来历。”
那位观众听了刚才的老婆饼故事之后,激动不已。
“下面我再给大家介绍一种非常有特色的美食。”
“为什么这么说呢?因为它的名字非常有特色。就做大救驾。”
大救驾是安徽省寿县的汉族特色名点,已经有一千多年的历史。制作大救驾的主要原料有:猪板油、金橘饼、核桃仁、青梅、青红丝、冰糖、白糖、糖桂花等。经过特殊的工艺加工而成后,其形扁圆,中间呈急流漩涡状,多层花酥叠起、如金丝盘绕,色泽金黄,酥脆可口,重油而不腻,富含多种果料,久负盛名,颇具传奇色彩。
传说在公元956年,后周世宗征淮南国,命大将赵匡胤率兵急攻南唐(今日的寿县)。南唐守军誓死抵抗,战斗激烈,赵匡胤久攻不下,差点儿误了军机。历经整九个月的围城之战,赵匡胤终于打进了寿县。
由于操劳过度,赵匡胤一连数日,水米难进,急坏了全军将士。这时军中一位厨师,向寿县有经验的厨师请教后,采用优质的面粉、白糖、猪油、香油、青红丝、桔饼、核桃仁等作主料,精心制作成带馅的圆形点心,送进帅府。
赵匡胤只觉一股香气袭来,再看桌上摆着的点心形状美观,不觉心动。他拿起一只放进嘴里,只觉香酥脆甜十分可口。再仔细看那馅心,有如白云伴着彩虹一般美丽清爽,于是一连吃了许多,身子顿觉增加了力气。此后,他连续吃了几次,很快恢复了健康,还率领军队又连续打了几个大胜仗。
后来,赵匡胤黄袍加身,当上了大宋朝的开国皇帝,不时谈起南唐一战,对在寿县吃的点心总有念念不忘之意。他曾对部下说:“那次鞍马之劳,战后之疾,多亏它从中救驾呢。”于是便叫这种糕点为“大救驾”。
“这大救驾啊!金丝盘绕,色泽金黄,酥脆可口,重油而不腻……”易云说着说着那个口水就不知不觉跑了出来。
“主持人,你又流口水了。”下面的观众扛不住了,纷纷遮眼,那画面太美不敢看。
易云一抹口水说道。
“亲爱的观众朋友你好,请不要在意这个细节。”
“下面我们来说说佛跳墙的故事……”
这时,导演不干了,没等易云说完。拿着话筒就冲上舞台。
“由于本节目受到观众朋友们的热烈欢迎,我们也收到了观众朋友们非常多的宝贵意见。为此我们表示衷心的感谢。”
“由于主持人易云最近状态不佳,为保证节目质量。我们将请来美女主持来接替他的工作。下面将我将临时接替主持人为大家讲述佛跳墙的故事。”
导演在这边主持工作,易云就被两个黑衣人“扶下了台”。
“导演,别啊!我状态非常好,我相信观众朋友是喜欢我的。”易云一边挣扎,一边挤眼泪。可是无济于事。
第二天娱乐报道。
“美食故事综艺节目主持人易云,因主持节目时流口水,严重影响节目形象,影响观众的观看质量,目前已被炒了鱿鱼,据说易云求职时,没有美食节目愿意接受这朵奇葩。所以易云同学失业了,小编在此默哀3秒。”
这个很奇葩的报道,顿时引起来广大围观群众的热议。
“我估计这货肯定是猪八戒转世,说不定一喝酒还会现出原形。”
“感觉膝盖中一箭。有木有?”
“弱弱的说一句,其实我也是吃货。”
“我也会流口水。会不会被打。”
“我看过他的节目,据说那句民以食为天,美食故事天天有被他改成了民以食为天,我是吃货我怕谁。”
“我知道这个,导演都傲不过他,迫于他的氵壬威之下。”
……
一个礼拜之后,易云走在大街上,饿得要死。他没钱了,又失业了。由于他吃货的原因,即使身为主持人也是没能留下积蓄。实在是饭量太大了,还要吃好吃的,又控制不住自己的食欲,实在是败家得很。
“难道我这是要饿死的节奏。”
“他妈的,这什么食欲啊!还能不能玩啊!完全控制不住啊!”
“难道要我去吃霸王餐。”
本着被打死也得吃饱的心态,易云冲进一家小饭店吃起了霸王餐。
老板见易云酒足饭饱后也没过来结账,反而是要溜走。
“卧槽,这是吃霸王餐的干活。既然欺负到老子头上来了。”老板赶紧的给服务员使眼色。
顿时,易云还没走几步呢,就被拎到了老板的身前。
“这位大哥,你还没付钱呢?”
“我木有钱!”易云抬头很是无辜的说道。
“妈的,这不是那个娱乐报道上说的奇葩易云吗?怎么跑到我这来打秋风了。真是晦气。”
易云抬头时,老板看到了他的脸孔。
“你没钱难道就可以吃霸王餐吗?”
“没钱是吧!要左手还是右手。”
“大哥,有话好说,现在是法制社会。”易云双手一抖,吓了一跳,难不成碰见个狠角色。
“法制社会?放心,我又不杀死,就一个手而已。”
易云差点就吓尿了,这么凶残的人怎么可以开饭店。
“大哥说笑了,我这是欠大哥多少钱啊!”
“不多,1200多而已。”
“妈蛋,这么点就要剁手。”易云心中狠狠的说道。
“要不这样,大哥我给你做服务员,扣我工资抵债好了。”
那老板还真是细细的思索了片刻,随即想到。
“这个剁手好像是不好。”
“是啊!是啊!这个多不好。”易云忙点头,人在屋檐下不得不低头啊!
“可是,当服务员可不行。”
“为啥不行啊!我风流倜傥,英俊潇洒……”易云能当主持人也是一枚帅锅啊!
“这会严重影响饭店的形象,你懂的。而且我估计饭菜还没送到,你就吃完了,这怎么能行。”
“我保证……”
“保证个屁,你给我去当清洁员去。要么剁手!”
“清洁员!清洁员!”易云赶紧点头。
居然因为食欲从主持人混成了清洁员,妈的。
易云苦逼的当起了清洁员。可是在第一次吃饭时,其他人终于领略到了易云吃货的可怕之处。老板等人一碗饭还没吃完,菜就被易云吃光了。
完了之后,他还感叹一句,厨师的手艺还不错。
“易云!你他妈是饭桶啊!”老板对易云咆哮道。
“老板,这不能怪我呀!,你们速度太慢了。”
“他奶奶的,这可不行,我这小饭店经不住你折腾。以后你只能吃大米和青菜。”
“老板,别这样啊!你不觉得这很不人道吗?”
老板语重心长的对易云说道。
“小易啊!我这也是为你好啊!你看你,好好一个主持人混成这样,我这是引你走向正途啊!”
“我要辞职!”
“你要左手还是右手?”
“我要双手。”
易云迫于老板的氵壬威之下,开始了惨不忍睹的大米青菜之旅。
……
“易云啊!你看这猪蹄啊!真他妈的美味。可惜你吃不到啊!”服务员小刘看着易云的大米青菜,在旁边调侃道。
易云看了看猪蹄,又看了看旁边的老板,低头默默的吃着大米青菜。
一个人月之后,易云一见大米青菜就有狂吐的冲动,整个人都消瘦了一圈。
妈的,和尚也没他这么惨。
“去你ma的食欲,我不玩了。”
经过一个月地狱般的摧残,易云现在对食欲已经无感。
幻境破灭!
第二十二章:六欲之身欲
“这才是人生啊!”
易云躺在椅子上,两个美丽的女仆在帮他按摩。一个揉肩,一个揉脚。
易云感觉身体非常的舒适,感觉浑身都轻飘飘的。
两个女仆是经过非常专业的按摩训练,并且能歌善舞。
易云看到之后,重金买下。
“停下,少爷我要出去。”