美食大亨 上——寻香踪

作者:寻香踪  录入:11-14

钟彦宏摆了摆手:“算了,算了,吃你的吧。”反正一时半会儿想从他嘴里听点好听的还真不容易,大过年的,还能一起过,这已经算是一大进步了。

大年初一一早,于路就被噼里啪啦的鞭炮声给惊醒了,他睁开眼,发现于冰并不躺在自己身边,估计又被于南或者阿海抱去了。于路听着这新年的欢呼声,心也扑棱扑棱地欢跳起来,他起身下床,打开门去,看见阿海正在给于南和于冰发红包。于冰拱着小手作揖:“给叔叔拜年!恭喜发财,红包拿来!”

那画面极其温馨有爱,于路笑了:“师父,我给你拜年了。恭喜发财,红包拿来!”

阿海扭头看着他,于路还没穿外套,身上穿着宽松的t恤棉裤,倚在门口嘿嘿乐,傻得可爱,便掏了个红包出来:“拿着。”

于路忍不住咧嘴:“我还真有?谢谢师父!”赶紧蹦过去将红包抢在手里,他已经很多年没有拿过红包了,往年只是给弟弟侄儿发,一个红包包五块钱,想想也真是可怜。

于路还在看阿海的红包呢,于冰已经扑上来抱住了他的大腿:“阿伯,恭喜发财,红包拿来!”

于路说:“等等,等等,阿伯要去撒尿,等一下才有红包。”昨晚上他就喝醉了,根本就没来得及准备今天的红包,没想到一大早就被于冰这小子逮住了。

于南说:“哥,你去洗脸吧,海哥已经做好早饭了,就等你一起吃饭了。”

“做好了就该早点叫我的,谁把我的闹钟给关掉了?还是我手机没电了?”于路说。

“海哥帮你关了闹钟,说今天不用买菜开店,就不用早起了。”于南说。

于路看着阿海,挠挠头:“多谢啊。你们先吃,别等我。”

阿海淡淡说:“不急,一起吧。”

吃了早饭,于路也给他们三个人发了红包,阿海不要他的红包,于路笑着说:“拿着,我是老板啊,拿个红包,大吉大利!”阿海只好接了这个红包。

几个人将东西收拾了一下,回岛上去过春节,虽然家里没几个亲戚,但事先都没打好招呼,大家都不知道他们已经住到县城来了,以防别人上门碰壁,还要回去祭个祖,这过年期间,还是得回家过。

东西不少,不仅年货,连被褥都要带回去,装了满满一三轮车。于路笑着说:“这哪里是回家过年啊,跟搬家差不多。回来的时候被子就不拿了,到时候去买新的。”

于南倒是有点不舍得乱花钱:“都买新的啊?我的就算了吧,反正我也要带去学校的。”

于路说:“能要多少钱?哥现在有钱了,买新的,别跟我说了。”

阿海听着于路这话,嘴角忍不住勾起来,一文钱难倒英雄汉,有了钱,于路的底气也就足了,自信心也回来了。

回岛的船上,船家看着于路拖家带口,提衣携被的,不由得笑了:“你们还真好玩,回家还要带被子。”

于路笑着说:“家里没有啊,不然回去没得盖。”

“那就不在家过年了,在县城过算了,反正家里也没什么人。”

于路笑了笑,没有接话,怎么没人呢,他们走了,都没跟他爸和先人们打声招呼,就那么走了。

“阿叔,咱们卖岛的事有说法没有?”于路问。

船家摇头:“没有,黄家现在顾不上这个。前几天老罗家的女儿阿芬出事了,你听说了吗?”

于路点头:“听说了一点,现在怎样了?”他也试过给罗俊生打电话,但是对方并不接自己的电话,直接掐了,于路也不知道缘由,就没继续打了。

船家说:“听说人是醒了,没有生命危险,但是身上有骨头摔断了,治不好的话,就要在床上瘫一辈子。”

于路吓了一跳:“摔到腰了?”

船家说:“具体哪儿我也不清楚,这阿芬还真是可怜,都以为嫁了个什么好人家,结果那姓黄的居然是个那么恶毒的人,要不是被打得太厉害了,她怎么会想不开跳楼?听说阿芬的一只耳朵都给打聋了。”

于路捏紧了拳头,咬紧牙关:“罗家怎么说的?”

船家叹气:“罗家说什么?黄家说她的耳朵也是摔坏的,脑壳其他地方又没摔伤,耳朵怎么会有损伤呢?阿芬的大儿子也说:是爸爸打妈妈。罗家就算是知道,现在也没说什么,首先就是要黄家出钱救命,等好了再说。罗家本家人倒是想去黄家闹事,但是罗茂刚两父子没让。”

按照本地人好勇斗狠的彪悍血性,女儿嫁出去遇到这种事,那是夫家对娘家整个家族的蔑视,娘家绝对是要出头的,但是当事人父兄都没同意去闹,那些族叔伯兄弟们还能说什么?

于路没有接话,他知道,这种情况下,罗家是怕惹恼了黄家,万一惹火了,黄家再不肯出钱治病,不肯安排人去照顾,那真是要把他们一家子都赔进去了。不对等的婚姻,就得忍受这样的屈辱。

船家摇头说:“当然了,这个事罗家也没办法。人要是摔没了,去闹一场,要一笔钱,这事就算了结了。但是现在人没走,又没好,这么不上不下地吊着,还不到撕破脸的时候。”

说话间,船已经靠了岸,于路骑着三轮车下去了,路上遇到熟人,总少不了要打招呼拜年的。于路店里请的三个阿姨都是岛上的邻居,昨天回家来一宣扬,大家就都知道于路在县城开饭店生意红火着呢,于路要发了。尤其是那三家带回来的佛跳墙,那香味简直飘出好远,几乎全村子的人都闻到了,那味道,就跟仙气似的,闻着都能醉人,难怪要发大财。

于路一到家,就有好多小孩上他家来拜年讨利是了。于路早有准备,拿出红包来,一人一个,小孩子拿了利是,都欢天喜地地走了。于冰看着阿伯发出去那么多红包:“阿伯,我也要。”

于路笑着说:“让你阿叔带你去别人家讨利是去,刚散出去的红包不是白给的。”

于南得了大哥的准许,拉着于冰给人拜年去了。这是本地的习俗,大年初一小孩子上街坊邻居家拜年,主人家要准备利是封,不拘多少,五块十块,讨个吉利。往年于路家里条件不好,他只让侄儿和弟弟拜访几家走得近的邻居,相应的,那几家的孩子也会来他家拜年,于路会给点小利是,再多他就应付不过来了,大家也都知道他的情况,一般不会让孩子来打扰。今年情况不同,他才回来,大家就都主动上门来了,也算是对他的一种认可,所以于路也可以让弟弟和侄儿去讨利是了。

于路刚将东西收拾好,就有人上门拜访来了,来的是在她店里干活的一个阿姨:“三阿姆,给你拜年了!快进来坐,怎么好让你先来我家,应该我去给你拜年才对。”

阿姨摆摆手:“我知道你刚到家,东西肯定还没收拾好,没关系的。阿路,三阿姆来有事跟你说。”

于路端着瓜果点心出来:“什么事,三阿姆你说吧。”

阿姨抓了点瓜子在手里:“我们店里过完年还要招人是不是?”

“是的。”于路点头。

阿姨说:“你之前不也说过,以后要招年轻人,我那个侄媳妇阿水,年纪不大,才二十多岁,去年在家里带孩子,现在孩子断奶了,想出去找事做,孩子小,她又不想离得太远,听说你店里要招人,所以叫我来问问你,看要得不。阿水是个很老实的妹子,人也勤快,不坏的,我觉得蛮好。”

于路说:“可以啊,只要健康合格就行。等店里开门的时候,你让她过来。”

阿姨笑眯眯地点头:“那就这么说定了啊,我早点过来把这事和你定下来,免得你到时候人手招够了。”

“我还没有开始招呢,三阿姆要是知道有合适的年轻女孩,也可以给我介绍来,主要是人品可靠就行。”于路笑着说。

阿姨点头:“我知道,当然要勤快不偷懒的,不然招过来给我们自己添堵。”

于路笑眯眯地点头:“谢谢三阿姆,水开了,我给你泡茶喝。”

“不喝了,我还得回去做午饭呢,你忙你的。”阿姨说着,抓了点瓜子起身走了。

阿海拿着桶子和抹布从他的房间里出来:“刚谁来?”

“三阿姆,说她侄媳妇要来我们店里做事,我答应了。”于路笑着说,他心情很不错,以前怎么也招不到人,现在有人主动上他们店里找事做了,这是一种大进步啊。

阿海说:“也要面试一下,形象也很重要。”

于路笑着说:“我见过的,不会太差。我们连阿姆们都用了,年轻女孩还有什么好挑的。”

阿海无奈地看他一眼:“中午吃火锅,不做菜了。”

于路欣然同意:“好啊,好久没吃火锅了。”准确来说,是整个冬天都还没吃过,因为太忙,忙得没时间,大冬天的围炉团坐,热气腾腾,别提多鲜美了。

阿海说:“我去熬汤做底料。”

于路想着阿海从未露手的火锅底料,就忍不住食指大动,不知道会是什么滋味呢,光想想口水就要流出来了。

于路去厨房帮忙洗菜,阿海用老母鸡和猪瘦肉吊高汤。先将原料过滚水去血沫,再加入冷水煮开,撇去浮沫,加入葱、姜、料酒等配料,关小火炖,维持汤面小滚状态,不能大火,小火可以保证汤清而不浊,鲜香浓郁。阿海嫌这样的清汤还不够,将一块鸡肉剁成鸡茸状态,然后放入已经吊好的汤里,改大火搅拌至将沸未沸,然后关小火慢炖,等汤中杂质被鸡茸吸去,用纱巾滤去鸡茸,留清汤,这就是吊高汤,反复再做一次,就是双吊汤,这样的高汤是用来烹饪最高级菜肴的高汤,清而不淡,浓香诱人。

用这样的高汤来下火锅,可以想见有多么美味。有人从外面进来,抽抽鼻子:“哇呀,你们家又在做佛跳墙吗?太香了!”

于路出去一看,是一个邻居阿嬷:“阿嬷,给拜年了,快进屋坐。不是佛跳墙。”

阿嬷看了看于路,又打量了一下屋子里:“阿路在做饭了?煮的什么,好香。”

于路笑着说:“在做鸡汤。一会儿有个朋友要过来。”

阿嬷看着于路,欲言又止,最后开口说:“阿路啊,你……”

就在这时,阿海在厨房里叫了起来:“老板,快帮我接下电话。”

于路扭头对阿嬷笑笑:“阿嬷,我先去忙一下,你先坐,喝茶吃瓜子。”

阿嬷点点头:“好,你先去忙。”

于路跑到厨房接起电话,是钟彦宏打来的,说他已经到了岛上,在码头,叫他去接他。于路挂了电话,骑上三轮车出去接人。

钟彦宏这次上门拜年,提了不少东西过来,好酒好烟,还有一些进口的糖果之类的,看着还真像是来拜年的,他说都是别人孝敬他的,他借花献佛而已。

于路接了人回来,于南和于冰也回来了,叔侄俩接了一大堆红包,正在美滋滋地拆红包数钱,邻居阿嬷也没走,于路知道她有话说,赶紧过来招呼。

阿嬷看看于路,又看看他领进来的衣着光鲜的钟彦宏,笑着说:“阿路,阿嬷来给你说一件好事,我娘家有个侄孙女,年纪比你小两三岁,在外面打了几年工,人长得蛮秀气的,是个很勤俭持家的女孩,脾气也好,你要是同意,跟她见个面,你看行不?”
第三十一章:第一个吻

阿嬷的话一出口,屋里几个人都愣住了,包括于路、于南和钟彦宏。于冰不懂,阿海在厨房里没听着,所以都没反应。

于路脸上顿时露出尴尬的神色,他以为阿嬷是来要求找工作的,没想到竟然会是这件事:“阿嬷,我、我没想过这个事啊。”

阿嬷笑得脸上的菊花都绽开了:“以前没想过,现在可以想了,你今年都25了吧,不小了,你看我家阿忠比你小两岁,都已经当爹了。你们这个家,也没个女人操持,总不像话。你爸不在了,你妈也不管你,我们乡里乡亲的,是要替你操把心的。”

于路沉默不语,当初罗玉芬嫁人之后,他难过了好一阵子,也知道自己这情况一时半会儿也娶不上老婆,所以也就暂时不去想那个事了。去年是他的本命年,也是春节里的时候,他大姑妈过来,说要给他介绍个女朋友,对方不嫌弃他家有债务,也不嫌弃他带着个孩子,那女的年纪比他大三岁,一只眼睛看不见,于路当时就直接给回绝了,他才二十出头,年富力强,一表人才,就因为家里现在困难一些,就该当处理品给处理掉了?因为这件事,他大姑妈生了他的气,也不怎么来往了。

没想到如今又有人来给自己介绍对象了,这次听起来似乎不是个残疾人,因为他家的情况变好了吗?不过于路现在真没有精力去谈女朋友:“阿嬷,还是算了,我现在还欠着很多债,没有钱结婚。”

阿嬷笑着说:“你现在开了店,生意那么好,欠债慢慢就还上了。你家里确实要个女人来管家啊,帮你看孩子洗衣服管钱,有女人管家,账还得才快。真的,阿嬷是过来人,有经验,不是乱说的。你现在这个年纪结婚,还能找得到合适的姑娘,年纪再大一点,以后就没好姑娘让你挑了。”

钟彦宏在一旁忍不住“噗嗤”笑出了声,于路更加尴尬了:“阿嬷,我暂时不想这个问题,等两年我还了债再说,谢谢阿嬷替我着想,厨房里还有事,我先走了。”说完赶紧去厨房了。

阿嬷有些尴尬地说:“阿路这是不好意思,这有什么不好意思的,男大当婚女大当嫁,年纪大了,总要结婚的嘛。不管怎么样,你先看看人再说啊。”

于路头也不回,逃也似的跑了,余下阿嬷尴尬地坐在那儿。于南说:“阿嬷,我哥自己会找的,不劳你老人家操心了。”

阿嬷看着于南:“你哥是有喜欢的人了啊?”

“这个我不不知道,我哥的事,我管不了。”于南没想到阿嬷会问到自己头上来,赶紧摇头否认。他从他哥对说媒这件事态度觉得,他哥说先还债再谈婚事不过是借口,实际上他现在根本就没心思去交女朋友,他心里有人了,而那个人,是阿海。

事实是,于路本人对说媒这件事就很反感,他觉得自己一个大男人,要结婚就要找自己喜欢的人,怎么能够靠相亲去结婚,结婚又不是为了找个人传宗接代,也不是为了找个老妈子来照顾自己,更不是找个管家婆来管自己,是要找个自己真心实意喜欢、能一起过日子的人。

于路进了厨房,阿海问:“谁来了?说什么?”

于路看着阿海:“呃,没什么,一个邻居来串门。”

钟彦宏抓了几颗瓜子在手里,晃悠着进了厨房,看看被蒙在鼓里的阿海,嘴角勾起了一抹坏笑:“我说于老板,人家给你介绍女朋友,你好歹也见一见啊,才知道喜欢不喜欢。”

阿海听见这话,切菜的动作停了下来,扭头看着钟彦宏,又看看于路,于路尴尬地说:“钟老板你别乱说话,我不会去相亲的。这都什么年代了,还用这么老土的办法找老婆,作为男人也太没本事了。”

阿海脸上神色略显复杂:“有人来给你做媒?”他的声音有些沙哑。

于路也没好意思看他,他觉得相亲是件难为情的事:“就是隔壁的一个阿嬷说的,我没答应。”

钟彦宏继续说:“我看那个老阿嬷也太没见识了点。像于老板这样的青年才俊,长得好,又有本事,还用人介绍女朋友吗,还说什么过两年年纪大了,找不到合适的姑娘。她不知道男人越老越有魅力,男人娶老婆,最大的问题不是年龄,而是money!阿海我说的对不对?”

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