美食大亨 上——寻香踪

作者:寻香踪  录入:11-14

于路站住了:“怎么了,阿冰?”

“阿伯你不叫我!”于冰粗着嗓子嚎,语气里满是埋怨。

于路笑着说:“你没睡醒啊,不是让阿海叔叔陪你吗?”

“我不要他陪!”于冰抱住于路的腿,哭得很厉害。

于路抬头,看见阿海一路小跑着从后面过来了,手里还拿着于冰的小外套,看见于冰,松了口气,有些无奈地笑:“他不听我的。”

于路想了一下,觉得自己有些大意了,于冰跟阿海还不算太熟,就把他托付给他,难怪一早醒来要哭闹。他手里不空,只好言语安抚他:“阿伯不是在这里吗,你自己也找得到地方啊。男子汉流血不流泪,不要哭!”

于冰将眼泪鼻涕在于路裤腿上擦了擦,努力忍住哭声。阿海拿着衣服:“来穿衣服。”

于冰根本不理他,抱紧了于路大腿不松手。阿海只好对于路说:“我来吧,你给他穿衣服。”哄孩子他真不在行。

于路只好放下汤勺:“那边桌上需要一份粿条汤。”

“嗯。”阿海洗了手,开始忙活。

于路拉着于冰坐在一张桌子边,拿了纸巾给他擦鼻涕眼泪:“阿冰都这么大的人了,还喜欢哭鼻子,羞羞脸。”

于冰撅着嘴不说话。于路又说:“阿海叔叔照顾你不好吗?你平时不是都不愿意起床,现在可以多睡会儿。”

于冰不耐烦地说:“我不要多睡!”

于路没耐性了:“你还有小脾气呢,衣服自己穿上!阿伯要去赚钱了。”

于冰抱着自己的衣服,看着于路的背影,瘪嘴想哭,但是没哭,今天早上醒来没看见阿伯,就看见一个陌生的叔叔,把他吓坏了,他以为阿伯不要他了,现在看见阿伯还在那儿摆摊,没有不要自己,心里放松下来,也就没有哭的必要了,自己乖乖把衣服穿上,然后跑一边玩去了。

于路看了一眼自得其乐的于冰,笑了一下,臭小子,就是不能惯着,越哄越来劲。

于冰从这天早上起,就不怎么待见阿海,不叫他,不和他说话,也不搭理他,更不吃他做的东西。于路觉得奇怪,当初不是他说要帮阿海的么,现如今却跟他置气起来,当然,他嘴上并没有说讨厌的话,但行动上却表示出了不喜欢。

这天中午吃饭的时候,于冰端了饭碗上桌子:“阿伯,哪个菜是你做的?”

于路说:“都是我做的啊。”

于冰高兴起来:“阿伯做的菜好吃,我喜欢吃阿伯做的。”

于路笑着摸了一下于冰的脑袋:“算你小子有良心。”

其实中午于路做菜时油放少了,有些粘锅,菜都炒黑了,并不怎么好吃,阿海只吃了一口,便去吃于路做的腌鱿鱼去了。但是于冰却吃得津津有味,一点都不嫌弃。

下午出摊的时候,于路多带了个烧烤架子过去,因为阿海要做炭烧生蚝。炭烧生蚝的利润非常高,像他们沿海这地方,一个大蚝虽然只卖到三块钱一个,但是相对于几块钱一斤的带壳生蚝来说,这个利润也相当可观了。

于路很少做炭烧生蚝,一是因为一个人忙不过来,二是因为做炭烧生蚝的人多,他在做法上不占优势,生意并不怎么好。所以尽管有了阿海帮忙,他准备的也不多,只有几十个,先试水,如果反响好,明天就多卖一些。

炭烧生蚝的配料是阿海配的,于路忙着开蚝,没去看他怎么弄的,等到炭火烧起来的时候,生蚝烤起来,配料放上去之后,浓郁的香味随着海风刮遍了整条街,几乎所有鼻子还在运作的人都忍不住抽动起鼻子来:“这什么味儿,谁家做的什么呢?香得真邪气!”

正在附近吃东西的顾客近水楼台,循着香味蜂拥过来:“是炭烧生蚝,多少钱一个?来两个尝尝味道。”

于路拿着夹子夹着生蚝,使之受热均匀:“三块一个,总共只有五十个,先到先得。”

“先来四个。”别人家也是三块一个,他家也卖三块,并没有更贵,这么香,味道肯定差不了,先尝尝再说。

于路拿着饭盒:“好,给你挑四个最先熟的。好吃再来买。”

阿海只负责调配料,然后就去煎蚝烙炒粿条,烤生蚝的事交给了于路,这事儿于路也是做惯了的,完全能应付得来。

不到三分钟,第一个吃了炭烧生蚝的人回头来了:“老板,再给我来八个。”

这边排队的人都急了:“没有了,我们第一个还没吃上,你就想吃个饱?老板,不卖给他了!”

于路笑着说:“不着急,排好队一个一个来,尽量别包圆儿了,让更多的朋友尝个鲜吧,明天我们还会有的。”

排在后面的顾客说:“老板,一定要给我留两个啊。”

于路说:“我尽量。”

有人排在前头的,一口气要了十几个,后面的人抗议了,他说:“我们来了七八个人,一人两个,这也不算多啊!”

后面的人急了:“哥们你也太狠了点,我们还没尝着什么味儿呢,你就要吃个饱。一个人一个,不许多了,老板统共才只有五十个蚝呢。”

于路笑盈盈的,不管他们怎么买,反正自己钱不会少。只是自己还没尝着什么味儿呢,炭烧生蚝的香味儿熏得他直吞口水,他想好了,下次阿海要做什么,他得先和阿冰两个人吃饱了再说,否则真是在为他人作嫁衣裳了。

五十个生蚝,这边还没烤出来,那边就都预定完了,吃上的人双眼放光,刚勾起一点馋虫,就又没了,那个意犹未尽,把于路埋怨了好多遍:“老板你也真是的,故意搞这么点,搞饥饿营销吗?”

于路笑着赔礼道歉:“真不是,我已经很长时间没做炭烧生蚝了,今天有了新配方,所以来试一下市场反应,如果好,我们明天就多做一些。”

有人说:“老板,你明天中午也卖炭烧生蚝吧,要不然我又得多留一晚上了,我们明天就要回去了。”

“行,明天中午就有卖的,你们来这里找就好了。”于路看着今天的效果如此之好,已经打算明天不再炒粿条了,直接卖蚝烙和炭烧生蚝,粿条炒起来辛苦又麻烦,炭烧生蚝好做又赚钱,为什么不做这个?今晚上跟老黄说一声,多定些生蚝。

不一会儿工夫,炭烧生蚝就全都卖完了。于冰在一旁吮着手指头,眼巴巴地瞅着空荡荡的炭烧架子。这孩子懂事,知道是卖钱的东西,他一般都不会要吃。于路看着他的小眼神,弯下腰对他说:“明天阿伯在家里烤给你吃。”

于冰眼睛歘地亮了:“真的吗?阿伯烤给我吃?”

“嗯,我烤。”于路点头说,“你饿不饿,饿的话叫阿海叔叔给你做蚝烙吃。”

于冰撅嘴:“不吃!”

于路奇异道:“怎么不吃?昨天你不是还说阿海叔叔做的蚝烙超级好吃吗?”

于冰扭过头去:“我现在不喜欢吃了。”

于路笑了一下,小孩子真是善变。他伸手摸了一下于冰的头,去阿海那边帮忙。

正在煎蚝烙的阿海瞟他一眼:“卖完了?”

“嗯,卖疯了都。”于路笑着说,“你在里面加了什么配料,把人都馋坏了。”

阿海说:“就你家里那些。”

于路自然知道只有家里那些配料,但是经过他的手,就变得不一样了,这难道就是天才和普通人之间的差别?“明天不卖粿条了,太辛苦了,只卖炭烧生蚝算了。”

“好。”阿海从善如流。

第八章:情侣衫

晚上回去之后,于路在灯下数钱,昨天的加今天的,毛收入已经超过一千了,这都能赶上旺季的生意了,有阿海帮忙,生意真是出乎意料的好,他真是个福星,于路觉得自己真是捡了个宝回来。想着明天能还上高利贷的钱,他松了口气。

每天都有一根随时要断掉的弦绷在脑子里,那感觉相当不好,太紧张太累了,于路希望能早日摆脱这种寝食难安的感觉。他在心里盘算着,要是每天都照今天这样下去,他还高利贷的本金也有希望了。不过这一切都建立在有阿海帮忙的基础上,他是个不确定因素,万一他走了,一切又都得回到原位。于路心里很矛盾,于私心里来说,他希望阿海能够留得更久一点,于良心上来说,又希望他能快点好起来,早点回去,他的家人肯定在到处找他。

于路坐在灯下,皱着眉头看着泛着油光的纸币发呆。

阿海拿着毛巾擦着头发进来:“我洗好了,你去洗吧。”

于路点了一下头,拿出一百块钱递给阿海:“这个给你的。”

阿海看了一眼钱,又看着于路:“给我干什么?”

于路说:“给你的辛苦费。你知道我这个老板很穷,也给不了多少工钱,你多体谅下。”

阿海不接钱,往自己房间里去:“不要钱,管吃管住就行了。”

于路的手停在空中半晌,只好将手收回来,算了,以后等他走的时候,要是有钱,再多给点他好了。他将钱锁进抽屉里,然后去洗澡。

翌日,于路从中午就开始卖炭烧生蚝,生意火爆到不行,蚝烙虽然美味,但到底太油腻了些,吃多了便会觉得腻,炭烧生蚝则可以吃不停口。买蚝烙的人少了,阿海也过来帮忙烤生蚝,于路吃了他烤的,发现比自己烤的味道还要好不少,这大概就是火候上把握的问题。于路也不耻请教,一边烤一边询问烤生蚝的技巧。阿海也不藏着掖着,细心地跟于路说火候上的要领。一个教一个学,说说笑笑,画面相当和谐。只有小于冰在一旁看着,嘴唇翘得都能挂油壶了。

有了阿海的加入,炭烧生蚝卖得飞快,不到两小时,就把所有的生蚝都卖光了,食客还意犹未尽:“老板,你不可能就这么点存货吧,我们都还没吃过瘾呢。”

于路笑着说:“中午就这些了,没有了,我还有事,要吃晚上再来吧。”

“老板你这有钱不赚啊,晚上我们都走了。”食客还在游说于路,“你有事去忙,你家师傅留下来就行了。”

于路看了一眼阿海,笑着说:“实在抱歉,你们没看见我们师傅身上还有伤呢,也不能太劳累,需要休息一下,晚上来吧,晚上请各位赶早,我们四点多就过来了。”

阿海听他这么说,看了他一眼,微微笑了一下,什么都没说。

于路想着要去还高利贷,便收了摊子,准备过海去还钱。“阿冰你和阿海叔叔在家睡午觉,阿伯出去有事了。”

于冰死活也不干:“我不睡午觉,我跟着阿伯一起去。”

于路看着下午两三点钟的太阳,不太想带他出去:“你在家不要去了,跟着阿海叔叔,我给你买棒棒糖。”

但是棒棒糖也不能成功诱惑于冰,他说什么也不肯跟着阿海在家,于路最后没办法:“你要去可以,自己走,累了不许要抱,也不能要玩的吃的!”

于冰头点得跟小鸡啄米一样快:“我不要。”

于路拿了顶草帽罩在他的小脑袋上:“那你就来吧。”

于路想了一下:“阿海你也跟我们一起去吧。”

阿海有些意外:“我也去?”

于路说:“嗯,我帮你买一身换洗衣服去。”阿海一直穿着于南的衣服,并不合身,而且那衣服于南也还要的,一直穿着也不好。

阿海点了下头:“好。我去买点佐料。”

“行,需要什么你自己去挑。”

于冰有些愤怒地瞪着阿海,似乎很不高兴他也跟着去,但是阿伯要他去的,他不敢说什么。

三人过了海,于路先到银行给高利贷转了账,给姓黄的打了个电话,告诉他钱已经转过去了,姓黄的还有些不满,骂骂咧咧的,让他下次准时转账过去。于路不想多说什么,表示有钱一定准时还上。他心想,最好是一次性把本金都还了,这帮吸血鬼就再也不能吸他的血了。

还了钱,于路身上还剩了几百块钱:“走,买东西去。”

于冰听说可以买东西,便小声地说:“阿伯,我口好渴呀,想吃冰淇淋。”

于路扭头瞪着他:“在家时怎么说的?不能买吃的玩的。”

于冰咬着下唇,低头看着路面。

于路弯腰抱上他,伸手摸摸他额头上的细汗:“你说这么大太阳,你跟着来干什么?”最后还是给他买了支小布丁,买完了又忍不住唠叨,“你这个小讨债鬼,我真是欠了你们两爷崽的,还你老子的债,还要还你的债,我上辈子是造了什么孽啊。你给我好好记着了,以后都要还的啊。”

于冰已经习惯了于路的唠叨,完全是左耳进右耳出,只管心满意足地舔着雪糕。

阿海走在于路身后,听着于路一路念叨着,勾了一下嘴角,没有出声,他发现他家老板很喜欢唠叨,尤其喜欢唠叨于冰,大概是压力太大了,想找个渠道发泄一下。虽然于路没有跟他说过他家的事情,但也看得出来,这个家没有长辈和女人,只有一个单身青年和一个孩子,厅里挂着一个中年男人的遗像,怎么看都不是个完整的家庭。

于路带着阿海拐进了一条街,那街上全都是卖衣服的店子,一家店子门口摆着一个大音箱,里面的女声机械地来回播着:“本店过季服装特价处理,一件七折,两件五折,走过路过,不要错过。”

于路被这吆喝声吸引住了,直接往店里去了,也是个寻常见的青春时尚品牌,衣服原价59一件,现在买两件才59,相当便宜,只是款式有点傻,胸前印着一支箭串着两颗红心,难怪这东西卖不出去。不过料子倒是不错,纯棉面料的。

于路拿了一件在身上比划了一下,问:“买两件五折?”

“对,我这都是情侣款的,有男装和女装,两件五折。”导购小姑娘说。

于路说:“不买情侣款,两件打折不?”

导购笑起来:“当然可以。”

于路挑挑拣拣了一下,白色的容易在脏,黄色的太嫩,粉色的太骚包,那就只有黑色的能穿,最后拿了件黑色的大码,他175,穿大码正好,扭头对阿海说:“你也挑一件吧,两件一起买,便宜。”

阿海看着那一箭穿心的图案,有些犹豫:“能换个款吗?”

于路说:“这个最便宜。”

阿海几不可见地摇了下头,拿起一件黑色的加大码:“这个。”

于路说:“你别也穿黑色的啊,到时候怎么分别?”

阿海说:“白色的太容易脏了。”

于路一想也是,他们是做餐饮生意的,白色的沾了油污就毁了:“行,随便你吧。”到时候只能看标签来区分了。

于路又给阿海买了两条折扣裤子,方便他换洗。

阿海要买佐料,于路带他去了一趟农贸市场,这个点农贸市场都快收摊了,买东西价格也便宜。阿海挑了一大堆佐料,他虽然话很少,但是买佐料却非常挑剔,陈料不要,太小了不要,磨得太粗不要,太潮湿了不要,有添加剂的不要,挑挑拣拣,没几样能入眼的。于路在一旁看得汗滴滴的,眼睛真够毒的,要求还真够苛刻的,都像他这样,人老板还做生意不。

阿海挑得厉害,老板就不太高兴了:“你这个不行那个不要,难道我这些都不用卖了?”

于路赔着笑说:“老板,我这朋友是个专业厨师,要求比较高,你别跟他计较,其实我觉得都差不多。”

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