方天林跟沈家河或口头通知,或下帖子,将能请的人都请了
沈家人虽多,几个媳妇的厨艺在农家中那也算是一把好手,但在接下来的乔迁宴场合中,却拿不出手再说,就算厨艺精湛堪比酒楼大厨,那也没他们什么事,哪有客人坐席,主人亲自下厨的?至少在有点身份地位的人家中都不会出现这样的场面除此之外,沈家招待宾客的人手也不足
方天林当即将目光放在外面,第一个想到的便是安家他对照着回执单,将极大可能会应邀前来赴宴的宾客名单统计出来,最后一估计,至少需要两个以上厨师才能应付过来至于仆从,索性一事不烦二主,也向安家借吧
有了决定,方天林和沈家河立刻去找陈管事商议这事可行性
“上灶师傅好说,一个主厨,两个二厨,再带上几个他们名下的学徒就齐活”这事陈管事应得非常爽快安家在云州城开的酒楼可不止一家,从中挑出三家,再各从里面抽调一名厨师,容易得很最主要还不是这个,关键在于自家老爷对沈家很看重,这事他就能做主,回去禀报老爷一声就成但借仆人一事……陈管事感觉新鲜的同时,也很是无语,“仆役这事我没法应承,得回去跟老爷汇报之后才能给你们答复”
方天林跟沈家河自是没意见,三人谈了一会便各自离去
“你说沈家那两位要借用咱家的仆从?”安三老爷听了这话,差点连刚入口的茶都喷出来他活了半辈子,还从没听说过这样的事他不是只在阜阳县这地界混,没见过世面的土财主,不说如今已在云州城安家,就是之前,他每隔一两年也要来这边住一段时间,但凡有钱有势的人家他就没见过有哪家这么干的
按说沈家也算是小有资产,虽还算不得富商,但哪里会缺买几个下人那点钱?安三老爷放下茶碗,眼睛微微眯起,瞧那两人也不像是舍不得花钱的主,可这又是为何?他百思不得其解
既然一时闹不明白,安三老爷索性将其搁置他忙得很,没必要在这种小事情上投注过多精力
“要多少人?”
“大概二十个”陈管事虚抹了一把额头
“……”安三老爷差点被这个数字逗笑沈家这是压根没几个自家仆从,基本全靠外借!他挥了挥手,“你下去吧,这事我应了”
陈管事当即大步离开这事他这个无关之人听了都很有喷笑的冲动,暂时还是不要在老爷面前出现为好,免得老爷真一口茶喷出来,失了面子
第73章
得到陈管事回复之后,方天林放下心来他原先还真没考虑宴请这回事,以往家里给孩子过百日时,到的人也很多,但那时都是家里人跟四邻把一些杂七杂八的活都给揽了过去,现在这么做显然不行客人是客人,帮工是帮工,这个不能混淆在一起,得分得清清楚楚
方天林脸上带着一丝无奈,这就是身份陡然转变带来的不适应,即便他比沈家河多几十年阅历,依然一个疏忽就把这事忘了
倒也不是没别的补救方法,再去找些仆从补上不足的数额便是问题是方天林并不想随意将就,尽管家里那些婢仆只在前院跟偏院活动,那也得尽量选可靠之人,他可不想把乱七八糟的人都往家里带若不是为了这个,他也不用花那么长时间在观察仆役上头,早就搞定此事
虽然请了云州城顶尖厨师,但沈家的家境摆在那,方天林可没有打肿脸充胖子的癖好,提供的宴席不可能达到龙肝凤髓的档次,也没这个必要沈家这次乔迁宴,请的人当中倒是包含几个富商,但他估计这些人只会派个跟沈记相熟的管事过来,他们亲自赴宴不大可能
对此,方天林一点都不意外,双方没有交情,只有管事之间往来,若无目的,他们怎么可能屈尊降贵过来?
方天林在跟主厨说了宴席大概档次之后,菜单一事便不用他操心,厨师们会拟出来,他只需要把原料采买齐全即可
很快就来到乔迁宴这天,一大早,陈管事便领着安家婢仆过来方天林让下面人带着他们熟悉宴席场地之后,便跟陈管事寒暄起来
“方掌柜,不,应该叫方老爷了”陈管事犹豫了一下,还是这么改口其实原该称呼方天林为沈夫人,只是沈家河并没禁止方天林接触生意,两夫夫是一起挑起沈记,那称夫人就不太合适毕竟方天林再怎么说也是个男人,不管外面事还好,在内院活动的都是内眷,称夫人挺合适,反倒叫老爷就有些煞风景,这会让不明就里的人,误以为是哪个不要脸的当家男人闯进了内眷堆里
好在陈管事这个叫法并非个例,男媳妇比女媳妇受到的束缚要少一些,况且女掌柜也并不少见,一二十家中总有那么一两家是女人出面经商,能出头的女子可绝不能小看,要不然怎么被带进沟里的都不知道
方天林眉毛微挑,随后很是自然地接受了陈管事改口的称呼被沈家河叫媳妇那可以当作是情趣,被其他人这么叫,可就让他有些不大舒服,特别是第一次听到时,一口气上不来下不去,那叫一个难受偏偏那时人生地不熟的,这么叫他的又都是沈家河的家人,他也不能怎么着,只能捏着鼻子认了
来到云州城后,在家里还被沈家人这么称呼,在外,方天林是直接被别人叫做方掌柜,这让他心里舒坦许多这个称呼正常多了,别人他不知道,反正方天林对此很是受用到底他来自现代,上辈子形成的观念已经深刻印在他心中,他都怀疑要是被这么一直叫下去,哪天他是不是会被搞得精分,真当自己是谁媳妇了
现在是秋天,食材放一天没事,不过为了让客人吃到尽可能新鲜的菜,方天林并没有全部在大清早就买好那些不用提前烹饪的菜蔬他已经跟菜农谈妥,下午准时送过来
安家算是真正意义上的官商,只是走仕途的那几个官职并不高,是以他家一应规矩比较接近富商,不像那些高官权贵之家那么严苛,就连近身婢仆一言一行都堪比大家公子小姐饶是如此,比起方天林新请的那些仆从,安家下人表现明显高出不止一筹
方天林笑笑而过,沈家是新兴商家,哪里能同经过几辈人经营的安家相比?不是说三代才懂吃吗?他没必要为此纠结,顺其自然就行
新上任的王管家在门口迎宾,陈管事派了长跟随他办事的小厮站在后面为他指点,倒也将事情含糊过去,没出现弄错客人身份的尴尬情形
沈家带过来的人除了自家人之外,其余都被方天林单独安排在一个偏院,不是他瞧不起人,区别对待,实在是家境太过悬殊,他们跟商家混一块,只会拘谨,还不如单排一个院子来得自在
要不是沈家两老作为沈家河父母,除非称病不出,否则必然得露面,方天林都想把他们安排跟族亲一起坐瞧两老在各自主桌坐得那叫一个不自在,他看了都有些不忍不过这个过程是必经的,不说他家,就连沈家海三家,照目前这个态势,也早晚要富起来,以后两老将会时常应对这种场面,早一点适应早好
安三老爷自然是没来,他虽然从方天林跟沈家河手中买走了制冰方子,但这消息一直捂着,没人知道他跟沈家有生意上的往来在别人眼中,两家的关系仅限于南迁途中沈家提供的那几块羊肉,若非安三老爷爱好美食一事圈里人都清楚,怕是连这点联系都不会有卖肉的人多了去了,谁见过顾客为此就对屠户另眼相看?
陈管事带过来的婢仆都经过仔细挑选,尽管有部分人对沈家不大看得上,却都很好地控制住自己,没有露出半点敷衍的意思,将交代他们的事情都办得井井有条
有了这些熟悉宴请流程的安家下人帮忙,宴席没有出现一丝纰漏,可谓是宾主尽欢
“老爷,这是沈家给的回礼”陈管事将手上的盒子放在桌上
安三老爷有些好奇,跟他家有来往的人都熟知他的喜好,送东西会优先选择各种珍馐,实在找不出好的,才会送别的他轻轻一拨,盒盖应声而开,露出里面的真容,只有一个孤零零的小瓷瓶躺在那里
安三老爷来了兴趣,将瓶塞打开,不及他将其放到鼻前,一股清甜的香味便窜入鼻中他眼睛一亮,不由赞道:“好东西!”随即像是想起什么,他把目光转向站在一旁的陈管事
陈管事额头直冒冷汗,忙说道:“老爷,我那瓶没这个好”
安三老爷眉眼一挑,似笑非笑地看着他:“你打开看过?”
“没,沈老爷回礼时明确说了”陈管事忙微躬着身,低眉垂眼,尽量减低自身的存在感,生怕被自家老爷夺了东西老爷都说了是好东西,就算他那份要差一个档次,那也差不到哪去,他也想尝尝
这真是有什么样的主子,就有什么样的仆从,陈管事虽然没有安三老爷喜好那么明显,但也学了个六七分,美食对他一样非常有吸引力
“行了,看你那熊样,难道老爷我还能看上你那点东西,跟你抢不成?”安三老爷惬意地靠在椅背上,嗅着那股沁人心脾的清甜香味,“说吧,这个怎么用?”
陈管事在心里腹诽:又不是没抢过,只不过不是从我这里抢而已,那还不是因为他得到的东西向来都没有自家老爷好?要是……还是别想了,老爷的形象必须维护
听到老爷的问话,陈管事忙收慑心神,将乱七八糟的念头赶出脑海:“倒进茶碗里,用温水泡开即可,这瓶能喝三次”
“这里没你事了,下去吧”
“是,老爷”
书房里本就只有两人,现在连陈管事也走了,安三老爷再无顾忌,直接取过一个空茶碗,将小瓷瓶中的液体倒出三分之一
与空气接触面积变大之后,香味飘得更远
安三老爷深吸一口,细细体味,味道浅淡却绵长悠远,仿佛阵阵清风拂过水面,荡起绵延不绝的水波一般
色、香都有了,就是不知道口感到底如何怀着这样的心思,安三老爷迫不及待倒上温水,浅抿一小口,味道适中,少一分则淡,多一分则令人生腻,不由暗赞:不错,不错!虽不及他搜罗的那少数极品佳酿,也不差多少
蜂蜜安三老爷吃过不少,达到这一档次的却不多见,看来方天林的确有一手,也怪不得沈家刚到云州城,就能发家
这一晚,安三老爷睡得格外沉,第二天起来那叫一个神清气爽,通体舒泰他没有多想,只以为是昨晚休息好的功劳,立刻又投入当日事务中
方天林在知道羊肉的功效后,就特别注意,给安三老爷的蜂蜜水只有第一次喝功效最好,第二次第三次效用逐渐减弱不是蜂蜜水本身的问题,而是他控制了内层空间水提炼的浓度,在身体疲累的情况下,作用巨大,调整好后,功效自然逐次降低
这也使得对吃食感官敏锐的安三老爷,不但没有注意到身上的异常,更没有往蜂蜜水上头想,只以为它是一种味道上佳的饮品
生活在云州城里的人见多识广,在这里露出马脚,方天林就是想补救都不知道从何处着手,小心一点无大错
第二天醒来时,沈家河有一刹那愣住,对周遭陌生的环境一时很是不习惯,随后才反应过来,他这是住进了新宅子,脸上不自觉带起浅浅的笑意
第74章
这个宅子不光跟之前租住的小院子不同,就连老家那边都有所不及,毕竟那时没有分家,那房子沈家河不可能住一辈子新宅子就不同了,这是他家,真正的家!只要他愿意,想住多久就能住多久
昨天睡得比较晚,沈家河见时辰还早,便没有立刻起床,又眯了会,直到日头逐渐升高,才轻手轻脚披衣下床
方天林警觉性强强,沈家河一动,他也跟着醒了:“现在什么时辰?”
“刚到辰时,你要不要再睡会?”孩子们睡得很香甜,沈家河尽量放轻声音说道
“不睡了”秋天衣裳不厚,方天林三两下便穿戴好,眼里带着丝疑惑,“你这是要出门?”
“爹娘他们都安顿在偏院里,我过去瞧瞧”
“一起去吧,你等我一会”方天林在沈家河帮助下,快速收拾好那一头让他想起来就头疼的长发
沈家河自是没意见,现在还早,他并不急着去看望两老
两人打理好自己,边走边说
“家河,要不要留爹娘他们住一阵?”这并非方天林刻意表态,怕被外人说闲话,而是他的真实想法
他并不觉得这有多麻烦,要是搁在现代,方天林可能还要斟酌一下,毕竟和公婆住在一个屋檐下,总有不方便的地方在新宅子里却是无妨,大家各住各的,沈家也没有晨昏定省的规矩,饭食又分开用,两老暂住一段日子完全不会对他们一家五口的生活造成任何困扰,没准还能给他们带来不少便利
平日里方天林跟沈家河各有事情要忙,不可能一直留在家里陪着儿子们以前几家离得非常近,不过抬抬脚的工夫就能到,他们还可以将小家伙们托给陈二嫂跟柳橙照顾,现在再这么整就有点不合适了,毕竟这样的情况不会只出现一次两次,老是上门叨扰总不是个事
按说方天林可以将孩子们交给家里的仆从带,问题是他们都是新来之人,方天林不是很放心,至少也得过段时间,等他将这些人的底细彻底摸清楚之后再来考虑
沈家河听了这话,脸上笑意更深媳妇跟二姐不是一路人,自家起来了,也没有瞧不上爹娘他们,还费心思拉他们一把,把爹娘跟兄弟们都拎出泥潭,这样好的媳妇他上哪找去?他没媳妇厉害,只能以后翻倍对媳妇好
“好,要是爹娘他们愿意,就留下住一阵子”沈家河哪会反对?这时候他心里可美了,走路都带风
昨天因乔迁宴之故,大家睡觉时辰都不早,是以,方天林夫夫进入客院时,沈老爹他们也才起没多久
一到目的地,沈家河当即将方天林的意思说给他爹娘听
沈老爹闻言,捋着胡子笑眯眯地直说好:“我就享享儿子的福,也在城里住上几天,来云州城这边半年多,我跟你娘还没好好逛过”
话落,沈老爹停顿片刻,视线从老三夫夫身上扫过,又转向老大他们几个:“以后你们买了宅子,我同你们娘也去住上几天,帮你们暖暖屋子”
沈家海几个欣然应下,他们正有此想法,最好爹娘自此就在城里住下,也好就近照顾现在不比以前,不用同住一个屋檐下,婆媳之间不容易起矛盾,爹娘他们也不是手长贪权之人,什么都要管,几个媳妇都没有意见
沈老爹却没有这个想法,他跟老伴现在还有把子力气,远没有老到不能动弹,需要人伺候的地步,在安阳村自个家里住着多好?
远香近臭的道理他懂,再如何和睦的家庭,也总有牙齿磕到下巴的时候,没分家时都这样,分家后矛盾只怕会更大,虽说还是一家人,终归跟以前不同了他可一点都不想看儿子媳妇的脸色过日子,尽管这种可能性微乎其微,他也不愿意冒这个风险
用过早饭后,沈家湖跟沈家溪两家回了他们租住的小院,沈杜娟一家则跟着族亲们一起回安阳村,只沈老爹跟沈家海两家留下,过几日再走家里的牲畜他们也不用担心,昨天托了邻居照顾,之后几天就交给沈杜娟他们打理,饿不着它们
接下来一段日子,方天林跟沈家河带着两老把云州城街市几乎逛了个遍,收获着实不少
送走沈老爹他们之后,方天林开始折腾正房,他打算在屋子底下建个地下室虽然他规定了仆人不得随意出入正院,到底还是不够保险,他不可能每天把正院门锁着,这会激起他们的好奇心,保不准哪天就出事
地下室就不同了,在里面做什么别人也不会知道
《当攻穿成农家媳》完本[ 穿越重生]—— by:梦之草
作者:梦之草 录入:10-08