人类对糖分的需求几乎是刻在基因里面的,糖分能够提供大量的热量支撑人体消耗。
现在的平民大部分糖摄入量是不够的,这样的天然甜食对他们而言是最好的美味。
不过菟裘鸠也很奇怪,既然有为什么这里的人只把沙枣当成零食水果吃,而没想过继续加工呢?
当地人无法给出他答案,好在他也不是很需要这个答案。
因为他还要进行下一个实验——从沙枣之中提取糖。
作者有话要说:
菟裘鸠:沙枣这东西对于现在的我而言比黄金还有用!兔兔抱着沙枣打滚.jpg
第234章
沙枣含糖量很高,不过后世大部分都喜欢用甘蔗或者甜菜来提取糖,沙枣的制糖能力一般不被人熟知。
当然如果现在有含糖量高的甘蔗或者甜菜,菟裘鸠也未必会选择沙枣。
可惜他手里只有这玩意,只能利用沙枣粉来提取糖分。
沙枣粉提取糖倒也不麻烦,直接将沙枣面放到水里煮四十到六十分钟,沙枣面和水的比例是一比四,等煮好后可以将剩余的残渣捞出。
虽然经过水煮,糖分已经都到了水中,但这个残渣其实依旧可以跟面粉一同制作成主食,只不过口味没有原始沙枣粉那么好而已。
等糖水过滤好之后,再往里面加入少量石灰水,半个时辰或者一个时辰之后,再将澄清的糖水捞出进行熬煮。
熬煮出来的糖浆跟蜂蜜和麦芽糖极其相像。
菟裘鸠捧着褐色的糖浆,带着一身香甜味开开心心的去找嬴华璋。
此时嬴华璋正在跟章邯两个人再一次推演他们的路线和进攻方式。
菟裘鸠过来的时候他们首先是闻到了一股霸道的香甜气息。
嬴华璋抽了抽鼻子,抬头还没来得及问什么就被菟裘鸠往嘴里塞了一个小木勺。
木勺上面挂满了香甜的糖浆,嬴华璋咽下去之后咳了两声——这玩意有点过甜了。
他看了看菟裘鸠手里的小陶罐忍不住问道:“这是……沙枣弄出来的?”
菟裘鸠用力点头笑着问道:“怎么样?味道不错吧?”
嬴华璋看着他嘴角沾染着些许糖浆,一边伸手帮他擦干净一边忍笑说道:“对,味道很不错。”
菟裘鸠将这个陶罐放到他面前说道:“制糖之后的残余果粉还能用来跟面一起当干粮,只不过味道没那么好。”
嬴华璋听后略有些诧异,他总算是知道菟裘鸠为什么在发现沙枣之后那么开心了。
这东西的利用价值也太高了一点,他果断说道:“先制糖剩下的再充作军粮。”
军粮的要求就是能吃饱就行,这年头没有谁要求军粮的营养更不要说口味问题。
这年头无论是麦芽糖还是蜂蜜基本上都算是奢侈品,小康人家才吃得起,珍贵的同时也意味着值钱。
哎,嬴华璋一想到自己以前从来不会为钱而发愁,现在发现一个新的东西最先想到的就是它值不值钱也是心酸。
菟裘鸠折腾出来的这些东西对于扶苏和嬴华璋来说是惊喜,不过他们早就知道菟裘鸠的本事,所以很快就能接受。
然而河宗辛和河宗轲两个人在知晓之后那就是震惊都不足以形容他们的心情。
这沙枣……他们年年吃,没有人当回事,只知道在沙枣结果的那段日子是他们最轻松的一段日子,因为沙枣能够补充他们的体力。
他们也想过储存沙枣,只是晒干之后沙枣就只剩下了粉尘和果皮果核,他们本能觉得没有什么食用价值。
无论是谁都没有想到沙枣面才是真正珍贵的东西,这玩意容易保存,做什么都行,如果足够多的话完全可以支撑他们度过冬天和春天青黄不接的那段时间。
河宗辛看着手里的沙枣糖罐,心中十分惭愧。
他们河宗氏在这里繁衍生息许久,竟然没有发现沙枣居然是这么好的东西。
他很快想到了菟裘鸠之前挖小树苗,十分迫切问道:“郡尉可是要种植沙枣?”
菟裘鸠点头说道:“目前我们这里适合耕种的土地不多,强行耕种粟、小麦或者水稻这些粮食作物并不合适,费尽心思也未必能够收获多少,反而是沙枣适应性极强,如果种植成功,能够有大量沙枣提供的话,到时候我们可用糖来换粮食。”
沙枣面的粮食作用中原那边应该不会在乎,那边不缺乏粮食,或者说是不缺乏粮食种类,不需要把希望放在沙枣上面,更何况沙枣在中原也未必能成活。
唯有糖算得上是硬通货,完全可以用来卖钱买粮食。
甚至不仅是粮食,还有余钱去建造新的云中郡的郡城。
至于郡守府……呃,房子主体都已经快建好了,总不能拆了重新建吧?
就先让扶苏委屈一下,等把大家都安顿好,他在郡守府住一段时间再说。
总不能郡守府还没住就拆掉,这也太败家了一些。
河宗辛笑得脸上堆起了皱纹,这个一辈子都在云中县当县令的男人眼中泛起了些许泪花,他连连点头说道:“郡尉放心,我立刻亲自带人去找沙枣树,如果合适的小苗不多,到时候就移植成苗,您放心,这个我们也熟。”
菟裘鸠想了想说道:“能摘的沙枣都摘回来,到时候让女工去把沙枣挑选一下,果肉太少品质不好的能不能用来育苗?”
他之所以这么问主要是对沙枣也不太熟悉,不过既然在野外能够坚强生长的话,在他们这里应该也没问题吧?
河宗辛立刻说道:“有种子应该没问题,我回头找人去试试。”
不行也得行,他们现在就指望着沙枣了。
羊毛制品虽然好,但首先要获得其他人的承认,很多人还不知道羊毛也能织布呢。
而且这玩意他们现在的产能也不高,比如说菟裘鸠让女工去挑选沙枣,并不是因为这个工作轻松,而是因为女工们现在基本上没什么工作。
第一批羊毛都给处理完之后,第二批羊毛……羊还没长出来呢,更何况就算长出来也不能剃,因为羊需要这些毛过冬。
真的剃了就等着这些羊被冻死吧,这种竭泽而渔的事情坚决不能做。
而沙枣产生的糖浆却很直观,根本不需要多做广告。
菟裘鸠美滋滋说道:“这东西也就我们来做成本最低。”
河宗辛有些意外问道:“这……别的地方应该也有沙枣,难道他们都做不成?”
菟裘鸠说道:“至少糖浆他们做不成,因为他们没有煤也没有柴。”
糖浆是要靠熬煮的,需要大量的能源,如果没有煤的话,就算是菟裘鸠也只能望枣兴叹。
毕竟他总不能把草晒干用来烧吧?更何况这玩意也不禁烧。
河宗辛一想还真是这样,不由得也笑得开怀。
第二天他跟河宗轲亲自带着一群老人女人还有孩子出去采摘沙枣。
菟裘鸠知道之后吓了一跳,等他们回来才问道:“你怎么亲自去了?”
河宗辛好歹堂堂县令,现在穿着一身半新不旧的衣服,头上还挂着不少沙枣叶,甚至手上还有被树枝划破的伤口。
他有些不好意思笑了笑说道:“我也没什么用,只能带着大家做做体力活了。”
云中郡没有什么人口导致菟裘鸠他们过来之后基本上能够处理绝大部分事物,一开始还需要河宗辛他们介绍一下当地的风俗之类的,别回头因为这些细节跟当地人结梁子。
随着菟裘鸠他们停留时间越来越长,大家的生活也越来越好,他们兄弟除了去忙一些琐事,也帮不上什么忙。
甚至因为识字不够多,琐事都处理不是很好。
扶苏公子手下人不少,菟裘鸠更是带了很多人过来,他这个县令逐渐边缘化。
河宗辛一开始也有些慌张,生怕自己被撤职替代,他当了快一辈子的县令,不敢说很好但也算是竭尽全力。
他倒也不是留恋权位,主要是一辈子一直做一件事情,忽然间不让他做,他也不知自己该何去何从。
如今他找到了自己力所能及的事情——带人种沙枣。
他别的或许不行,种地,或者说是对周围土地的了解程度是无人能及的。
河宗辛之前也一直想要带着人种植一些农作物,不求能卖多少钱,至少让大家吃饱穿暖。
可惜一直没有找到合适的东西种植,那些粮食都不适合在这里生长。
现在总算有一样了,河宗辛精挑细选了一处地方,虽然沙枣耐寒耐旱,但他还是选择了一处不错的地方,没那么干旱,寒冷……这个谁都没办法。
不得不说,在对当地土地熟悉这方面,扶苏、菟裘鸠外加嬴华璋三个人加起来都比不上一个河宗辛。
菟裘鸠原本没特别着急种植沙枣的,毕竟现在已经是秋天,天气已经比较凉,现在种植下来植物还没习惯就要面临越冬这个严肃问题。
不过河宗辛一腔热情他也不好去打击,只好放任自流,结果也不知道河宗辛跟下面的人都说了什么。
老人女人和孩子积极去种植沙枣就算了,在矿上工作的男人们也都很积极。
因为八小时和三班倒工作制让这些人下班之后也有不少时间,菟裘鸠本意是让他们休息,毕竟挖矿是重体力活,结果这些人精力十足,下班还能扛着锄头去种树。
挖坑种植浇水的体力活让男人们去做了,老人和女人们就开始拿着果核努力育苗。
菟裘鸠颇有些哭笑不得,这些人真是一刻都等不及啊,大秋天的你们种什么啊,白费力气好不好。
他没忍住跑去看了一眼,河宗辛正带着大家热火朝天的挖坑。
菟裘鸠无奈问道:“你这是做什么?现在种下去冬天未必活啊。”
河宗辛笑了笑说道:“挖都挖出来了,不种放着也是死,活一株是一株吧。”
菟裘鸠无奈只好拽过旁边一名矿工问道:“你们白天上班傍晚过来挖坑到晚上难道不累吗?”
这些人天还亮着的时候就下班,跑到这里挖坑一直挖到天黑才回去,哪儿来的精力啊。
那人或许是长期在煤窑挖煤,脸上带着洗不掉的黑色印记,他一笑露出了一口大白牙说道:“县令说了,这个结果能卖钱!”
菟裘鸠:……
他还没来得及着手销路问题呢,你们这样我压力很大好嘛。
作者有话要说:
菟裘鸠:他们太积极了,我有点不习惯。兔兔努力洗掉脸上糖浆.jpg
第235章
菟裘鸠生平第一次被人催着去做事情,以往都是他主动搞点新鲜玩意,卖也好送人也好,反正还没被这么推着走过。
其实也没人催他,他就是觉得大家都这么努力了,他得给大家一点希望啊。
于是之前被采摘来的野生沙枣在极短的时间内被熬制成了糖浆。
这些事情都是留下的那些孩子做的,这些十岁以下的孩子们精力旺盛,但是体力又不足,挖坑不行,育种又没有那个耐心和细心,干脆都被菟裘鸠征集过来帮忙晒沙枣,制沙枣粉了。
更甚至连熬制糖浆的时候都是这些孩子在看着火。
穷人的孩子早当家,很多孩子人也就比灶台高一点点都已经学会了做饭。
熬制糖浆对于他们而言是最简单的工作。
菟裘鸠看着清理出来的场地上架着的大锅以及每个锅前站着的孩子叹了口气说道:“一不小心我也开始雇佣童工了。”
嬴华璋站在旁边看了一眼说道:“他们和家里人都高兴。”
这些孩子是能拿到工钱的,虽然不多,但也算是劳动力之一,对于家庭而言是好事。
菟裘鸠摇了摇头,这个年纪最该做的是坐在学堂里念书,而不是卖苦力熬糖浆。
可惜,就算是菟裘鸠现在也没能力让孩子们都读书。
他固然可以下令,以他们如今在云中郡的名望,平民会听的。
老百姓就是这么朴实,他们没读过书不知道那么多大道理,但很清楚日子过得好不好。
他们对官员的评判标准也很简单,带着他们过好日子,不折腾人的官就是好官。
菟裘鸠他们显然就在这个范围之内,所以他们受到了几乎所有人的爱戴,无论他们要求下面的人做什么,哪怕不理解也会按照这个去做。
当然前提是别欺骗他们,次数多了,平民就会收回对他们的信任。
话又说回来,就算下令又有什么用,他上哪儿找人当老师哦。
现在只要是识字的有一个算一个都在郡府内很重要的位置上,哪怕他们识字不多。
读书人是稀缺资源,整个大秦都不丰富,没奢侈到这个地步。
不过没关系,菟裘鸠有耐心,他可以慢慢来。
他能制定第一个二十年,也就是四个五年计划也能制定第二个。
唯一需要担心的就是他能不能长期在云中郡呆着。
想一想这个几乎是不可能的,扶苏是被扔过来刷经验的,他跟嬴华璋其实也差不多。