穿回古代之西医也种田 下——廿二

“咦，这是什么？”李慕书买完了肉干转身正要出门，却瞄见到了柜台上放了一个大罐子，罐子上面放了一个碟子，碟子上堆了一小堆米黄色的粉末，看样子很像奶粉啊！这里既然是特产区，草原那边最多是什么？是肉和奶啊，李慕书只希望在这个时空，草原族已经制出奶粉了。

“这是奶末。”店铺的掌柜陪着笑脸向大款李慕书介绍，“小人由草原那边运回来的。只要用热水一冲，就跟喝新鲜的牛奶一样又香又甜。来，公子，请到那边坐下，小人让人冲开给您们品尝。”

李慕书他们一看就知道他们很富贵了，而且刚刚又在这里买了很多东西。听那位小公子的口气，好像以后还要常来买呢，掌柜是个生意人，自是精明：“快，给客人冲奶末。”

一个小二端着茶壶茶杯过来，他先用热水清洗了杯子，然后每个杯子都勺上奶末，用热水一冲，很快，那浓郁的奶味就飘出来了。

“真的是奶粉啊！”李慕书惊喜地把杯子凑近鼻子，深深地闻了一下，又不怕烫地喝了几口，真好喝！虽然这奶粉不可能像现代那里添加什么DHA，维生素ABCD什么的，但全天然更好！

“这个怎么卖？你这里有多少？”李慕书笑着问，这下好了，有了奶粉，可以做很多甜品了。

如果有客人像李慕书这么问，那掌柜肯定把他当大羊牯，但谢越云站在那里。他根本不用说话，只是静静地站在那，那股强大的气势就出来了，掌柜可不敢讹谢越云和那个笑眯眯的王大夫的银子。于是他给了一个很中肯的价钱：“每按十斤算，五两银子十斤，小人这里一共有五十斤存货。”

“我全要了！”李慕书也不问问谢越云身上是否还有银子就冲那掌柜下单了，王大夫看看谢越云，一脸的同情。

“黄安，去租辆马车来装奶末。我们买完这个就回家。”谢越云吩咐完黄安，就直接去付钱了。

“越云，小辉，我回去就做蛋糕给你们吃，哈哈哈。太好了！”李慕书看着那些奶粉欢呼，一脸雀跃。大家见他兴奋的样子也跟着笑了起来。

第七十一章

李慕书再三跟掌柜的说好一来奶末就替他留五十斤，然后就兴冲冲地坐车回家了。一路上时而蹙眉沉思，时而傻笑，弄得小辉很担心地抬起小屁股去摸他的额头，看看小爹是不是生病了？

王大夫瞧着李慕书那傻样儿，安慰小辉道：“小辉别担心，估计你小爹在想着怎么用这些奶末做好吃的，你小爹是个吃货，全大唐国的人都知道了。你不如帮他拿笔出来让他记下来。”

谢越云低头轻笑，打开小矮桌放在李慕书面前，小辉也很乖地把拍纸薄和炭笔放在桌子上，然后眼巴巴地看着仍沉浸在美食中的李慕书。

“小爹，”小辉伸出白嫩嫩的手指戳一戳李慕书，提醒他说：“这里有笔和纸，你要不要记下来啊？”

“啊？”李慕书一脸的茫然看着小辉，眼光移到拍纸薄上立刻就清醒过来了，他一把抱过小辉叭嗞的亲了一口：“小辉真乖真聪明，小爹回去就做很多牛奶甜品给你吃，很好吃的哦。这天气就算没有冰箱也能做冰棍，冰淇淋呢，哈哈哈。”

“好了，快把你想的写下来吧，不然你想太多，脑袋都不够用了。”王大夫把纸和笔往李慕书那里推了推，他听了也猛吞口水。马啊马，跑快点吧！

“嗯嗯嗯。”李慕书点点头，抓起笔挠挠头又笑了，他抬起头看着谢越云问：“越云，有了奶粉，我和小辉天天都喝的话，就能长高了。”

“嗯，等开春了，我就买两头奶牛回来，现在先凑合着用奶末吧。”谢越云心里好笑，李慕书对自己的身高真的很执着呢。其实李慕书长不长高他都没所谓，只要是李慕书在他身边就行。

“好。呵呵。”李慕书笑着点头说：“我要做海绵蛋糕，南瓜牛奶汤，红豆牛奶冰棍，牛奶炖蛋，锅贴牛奶，哇，好多好多，我先写下来，回家后就做给你们吃哈。”

“快写快写，还有小爹，你说了要炖羊肉汤哦，别忘了。”小辉还没忘记李慕书说过会做羊肉汤呢。

“嗯嗯嗯，你们玩吧，我先记下来。”李慕书低头疾书，那字说好听点是龙飞凤舞，其实就是医生字，除了本人，谁也不会看，显得特神秘，其实是潦草得惨不忍睹。

回到家天已经黑了，大家买了奶粉就走也没吃晚饭，幸好李慕书准备的干粮够充足，也没真饿着。但再好吃的的零食也是冷的，又哪能比得上热乎乎的饭菜呢？所以当黄二娘端上火锅时，大家都激动得站了起来，吓了黄二娘一大跳。其实他们是准备抢火锅吃。

小辉吃完火锅就熬不住了想打瞌睡，李慕书和王大夫也非常困，今天虽然大部分时间都坐着马车里，但舟车劳顿也很累的。

安顿好小辉睡下，李慕书和谢越云洗洗也睡了，至于买回来的东西明天再整理吧。

有了焗饼干的经验，焗蛋糕是不成问题的。要做红豆牛奶冰棍根本就不用冰箱，放外面一会就结成冰了。但那个冰棍模还得请木匠大叔帮忙做。

“李平，你去一趟木匠大叔家，把这冰棍模的图纸交给他。嗯，请他尽快做好吧。”

“好，我这就去。”李平揣上图纸就出门了。

李慕书带着黄二娘在厨房里忙活，今天他要试做海绵蛋糕。有了牛奶，蛋糕吃起来比只有鸡蛋的要软绵香甜，还带了一股奶味儿，特别好吃。

李平不在，李慕书就先教黄二娘学着做，以后这些也会交给她做了，这样就算李慕书不在家了，大家还会有源源不断的好料吃啊！

蛋糕材料有低粉，奶粉，橄榄油，鸡蛋，糖和盐一小摄。李慕书取来干净的盆，打入鸡蛋，放了糖和盐下去，就开始顺时针地不停地搅拌，累了就叫来黄安帮忙。直至把材料打至颜色变乳白，体积比原来的要大三倍了才算好。

然后把它倒进筛好的低粉，轻轻的拌匀，这时取出一部分面糊出来，加入冲好的牛奶和油，搅拌均匀后再倒入原来面糊里混合继续搅拌均匀，蛋糕糊就算做好了。把蛋糕糊一一倒入蛋糕模里待用。

黄安在搅拌的时候，李慕书就让黄二娘烧火把焗炉预热了，就算材料一边让黄二娘预热焗炉。估算着大概的温度，李慕书就让黄安把蛋糕模推进了焗炉里烤了。待飘出香味，用一根竹签朝中间插入，再放到唇边试，如果还冷的，就继续烤，如果已经热了，就差不多了可以取出来冷却了。

李慕书当初让李平定做的是小蛋糕模，因为这个古老的焗炉是烧柴的而不是用电的，又没有显示器烧到多少度了，但焗制的火候又很重要。而且，用柴火烧要达到高温并不容易，所以李慕书焗制的食物甜品都是小而精。

蛋糕一出炉，李慕书取出来就用刀切开看看里面是否松软了，又用手按了按，感觉还不错呢。切下一角分给黄安和黄二娘吃，问：“这焗的蛋糕和蒸的松糕比起来是不是松软一些？”

“松软多了，而且吃起来真香。”黄二娘吞下蛋糕赞不绝口，越吃越想吃啊。

“嗯嗯，很好吃，很好吃。”黄安不大会说话，只是笑呵呵猛点头。

“你们好啊竟然独吃不叫我！”王大夫不知由哪里钻出来，明明一大早就没见到他了。只见王大夫窜入厨房切了一大块蛋糕，直接用手捏起来就吃。没两口就全塞进嘴里了，还边吃边说：“嗯嗯，不错不错，好吃好吃。小慕，多做几个。”

“行，只要你们都觉得好吃。那我们再烤几个，一会送点去给利先生和达叔他们尝尝。”李慕书哈哈大笑，做出来的菜呀甜品呀有人爱吃那是很有成就感的。

“好！哈哈哈。”

三人合作，很快就烤好蛋糕了。李慕书派黄安一一送去利先生家和洪达家里了。李慕书则盘算着打算等过年的时候，就在家里烤蛋糕每家都送一个。但这之前得拜托达叔帮忙多买些奶粉回来了。

“好香啊，小爹小爹，蛋糕做好了吗？”小辉下了学堂刚迈进家门，就闻到一股浓郁的甜香味了，他可是记挂着小爹说要做蛋糕的哦。

“小辉回来啦。快去洗手，我切蛋糕给你吃。嗯，我还做了红豆冰呢，看喜不喜欢？”李慕书笑着拍拍小辉身上的落雪，让他去洗手了。

李慕书不但做了红豆冰，红豆冰棍也做了，正挂在屋梁上呢。木匠大叔的冰棍模虽然还没做好，但李慕书决定先用小竹筒代替了。虽然倒出来的样子普通了一点，没有李慕书要制订可爱，但好吃就行。

“小慕，你做红豆冰都不给我吃就给小辉吃，你偏心！”王大夫又不知哪里跳出来，指着红豆冰怒瞪李慕书。

“师傅，你都一把年纪了，天气又冷，您吃了对身体不好。”李慕书见王大夫又要发颷，忙安慰道：“师傅，我已经给你做了牛奶炖蛋，热乎乎的嫩溜溜的，保证你吃了还想吃。”

“算你有孝心，快拿来，我跟小辉一起吃蛋糕。”王大夫坐在小辉旁边笑呵呵的。

“啧啧啧，一个个都是吃货！”李慕书夸张地摇摇头，迈着外八步晃出去了，留在嘴角猛抽的王大夫。

五十斤奶粉如果一个人吃呀喝的可以用好久，但李慕书做的蛋糕呀，红豆牛奶冰呀，牛奶锅贴等等都众乐乐的送给村里的小孩子吃了。没多久，就用得差不多了。

在李慕书做奶制品时，黄安黄二娘和李平在家里也忙得不可开交。过年前要腌制的腊肉，腊肠和各类新鲜的肉类准备；家里内外的清洁大扫除；前院后院的菜棚和菇棚也要管理。这些活，都落到他们三人身上了。

谢越云在书房里看账本，李慕书来来回回在书房门口晃了好几回，但谢越云都只埋头苦干，看都没看他一眼。

李慕书忍不住了，他踌躇了一会还是走进书房了。谢越云嘴角翘了翘，他早就知道李慕书在门外徘徊了，只是想看看他能忍到什么时候？

“越云，你很忙吗？我有没有打扰你？”李慕书走近书桌低声问。

“没，陪我坐一会，就快看完了。”谢越云朝李慕书笑笑，又低下头忙碌。其实他也很想赶快做完，好陪陪小慕和小辉。只是事情越来越多了，真是分身乏术。一过完年，他就要前往怀远县训练士兵了，一走至少一两个月。

李慕书一看那用文字记录的数字就一阵头昏脑涨了，用阿拉伯数字登记已经令他看了就晕，更别说用文字了。他抬眼看着蹙眉正聚精会神看账本的谢越云，心里有些犹豫，要不要把阿拉伯数字和自己只知道一点点的复式记账方法告诉谢越云？以谢越云的智商应该一点就通还一举反三。只是……如果谢越云问他怎么知道阿拉伯数字？怎么懂得复式记账？他要怎么回答？不能再说是自己乱想出来的了，也不能再以世外高人奇遇记了，这该怎么回答呢？不说吧，看着谢越云每天都这么辛苦，他也心痛啊！

“小慕？小慕？”谢越云叫了几声但李慕书一点反应也没有，还是看着账本在发呆。

谢越云有点担心地伸手摸摸李慕书的额头：“小慕，你没事吧？”

“越云。”李慕书有些惆怅地看向谢越云：“你看这些账本很累吧？你每天都早出晚归的，回到家里还要看这么多账本，我却不能为你分忧，除了做点好吃的，什么忙也帮不上。”

谢越云听了心里一松，不由轻笑起来：“你在我们身边就是我和小辉最大的幸福了，我所做的这一切都是为了我们以后生活得更好，我忙得很开心的。等小辉长大一点，我就带你们出去到处玩玩，像你说的，见识见识这大唐国的江山。”

“越云，你，你一点都不想知道我的过往吗？”李慕书犹豫了一下，还是问了。谢越云把自己的一切都毫无保留地告诉他，现在又再次向他表明自己的态度，李慕书觉得自己可以透露一点点，他可不会认为精明的谢越云真相信他这么蹩脚的借口。

“呵呵，你想告诉我自然会说。等你准备好了再说也不迟。”谢越云捏捏正一脸纠结的李慕书，笑了。

“哦。那，越云，你对我那些，那些古怪的想法也……”李慕书瞧了谢越云一眼，“也没怀疑过我吗？”

“你那些想法都很好，我干嘛要怀疑你？我知道你是全心全意为着我们，为着这个家好就行了。你别胡思乱想了，再等一会，我看完这本就陪你。”

“好。”李慕书见谢越云又埋头看账本，思来想去还是觉得应该告诉谢越云现代的记账方式，他深吸一口气抬头看着谢越云：“越云，其实，其实我知道有一种记账方法很简单也很方便。那个，我只懂一点点，你要学吗？”

谢越云忍不住笑了，他伸手把李慕书扯进怀里抱着：“你在这里期期艾艾的就是想教我记账？”

“是啊，你们这些记账看起来真令人头大啊。而且，我也不舍得你天天都这么忙碌，刚好我知道有一套简单的，就想跟你说，但又怕是班门弄斧让你笑话了。”

“没事，你教教我吧！我也好省些时间陪陪你们。其实，这些账本我看着也很头痛，但又不能不看。”

“我们得先说好，我就知道点皮毛，一会你别问我为什么，所有问题你得自己想透想明白，行吗？”李慕书先亮底了，他自己也不大懂啊。

“好！你说。”谢越云翻开账本，又取出纸张出来放在桌上，一副好学生上课的样子，李慕书突然觉得压力好大。

阿拉伯数字列出来，T形帐户列出来，表格画出来，李慕书结结巴巴地给谢越云上会计课了。

第七十二章

李慕书真真只懂点皮毛，就算这点儿会计知识，他也讲得磕磕绊绊的。幸好谢越云智商不低又有丰富的实际经验，是精英中的精英，在听的过程中还不时纠正了李慕书偶尔歪掉的理论，又用那双漂亮的眼睛温柔地看着很没自信的李慕书，满满鼓励的眼神也刺激了他决定要雄起。李慕书受了鼓舞，发挥了他的好口才，扬长避短，专挑最有用部分来说，于是就越说越顺溜了。

这下可好，李慕书那信口开河的毛病又蹦出来了：“越云，我知道有一种工具叫算盘，用来算数最是方便的。”

“算盘？”谢越云挑起眉毛，想了好一会才说：“我从没听说过也没看过这种工具，你能告诉我是什么样子的吗？”

“可以，你等等。”李慕书铺开纸张，拿起炭笔又开始他的简笔画了。因为不是用毛笔，所以这个算盘很幸运地没有发抖。

李慕书还是读小学的时候学习珠算，接触算盘的，口诀也背得滚瓜烂熟。这么多年了竟然也没忘记，就跟九九表一样深深地烙在他脑海里了。可能那时候小，脑袋里也没那么多杂七杂八的东西，那时候记下来的东西很少会忘记的。

李慕书小时候学的是传统的上半部两珠，下半部五珠的斤两算盘，所以他画出来的算盘也是最传统的那种。

“你看看，就是这种。”李慕书指着图纸抬头对谢越云说。

谢越云早就在李慕书身边看了，这个叫算盘的工具他的确是没见过也没听说过。他估计大唐国根本还没有这种算数工具的，至于其它的国家，他相信就算有，也不应该是李慕书能知道的，而且知道得这么详细！

“你知道怎么用么？”虽然满脑的疑惑，但谢越云已经准备以后都不再问李慕书是怎么知道的了，每个人心中都有秘密。李慕书是他的爱人，家人！谢越云相信，李慕书一定会告诉自己的。现在未说，只是他觉得时机尚未成熟罢了。