文安更是站起来表率,表示他在文府里,的确是好老爷、少爷一起用餐。老爷虽然贵为丞相。却一直拿他们当家人一样,一点都不把他们当下人,对他们非常照顾。老爷和少爷都是好人,跟着少爷,是他们的福气。他们要珍惜这些福气,好好的照顾少爷。
“文安说的对。”德福也道:“主子是好主子。我只是个小太监,可我跟着主子之后,主子待我可好了。无论我犯什么错误,主子虽然会严厉的让我认识到错误的严重性,但却从不惩罚我,只是让我知错能改,他就很满足了。这样的主子,哪里去找啊。我不会说话,我只会做。我德福,没有什么能耐,只会伺候主子。主要主子要德福一天,德福就伺候主子一天。德福这一生,都要用来伺候主子。”
“我们也是!”四个暗卫几乎同时站起来说道。“文主子是好主子。我们四个别的不行,但是保护主子却不含糊。文主子放心,我们四个就算是拼了命,也要保护文主子平平安安的。”
“你们这是做什么!”文弘毅站起来道:“德福也好,你们四个也好,都要好好的照顾自己,保护自己。我也不是傻蛋,以前没有你们在身边的时候,我也是闯过江湖的。我能照顾好自己,也能保护好自己。你们跟在我身边。就是我的家人,我的朋友,我也不希望你们有什么危险,以后,你们首先要保证自己的安危,再来保护我。我的武功,可不比你们差!”
“多谢主子。我等愿为主子鞍前马后,效犬马之劳!”德福和四个暗卫先后表态。王一也做不住了。他站起来道:“公子爷,王一这一辈子,虽说也曾跟过主子,但是,却从来没有遇到过公子爷这样的人。您对我们的好,我们深深记的,我们能回报您的,除了一身本事,只能是一颗忠心。我王一在此发誓,从此以后,公子爷就是我王一唯一的主子。我王一愿终生忠诚于公子爷,此生不悔!”王一不愧是文人,说话到点到位。是啊,忠心。有能力的人有的事,既有能力又忠心的下人,才是主子们最喜欢的!
“你们啊,让我说你们什么好!”文弘毅叹口气,似是很无奈的说道:“都起来,都起来,我可说好了,从此以后,你们说也不准再给我下跪了。跪天跪地,跪父母跪天子,除此之外,其他人都不准跪。男儿旗下有黄金,你们这跪了又跪的,减了多少金子啊!”文弘毅难得说一句玩笑话,让在场的众人听了之后,不由得忍俊不禁。
“想笑就笑吧,大家轻松点。从此以后大家就是一家人,我们出来是给皇上办事儿的,大家齐心协力,办好了公差,也好向皇上交差,以后才能有更多的机会走出来,多看看,你们说是不是啊?”感情是文弘毅还想着以后再次走出来啊。这可是刚刚离开京都,他就开始想着下一回了!他可是真不喜欢呆在京都啊!
“主子,没想到您也会说笑话!”德福很文静的笑道。
文安立刻道:“少爷当然会说笑话,以后你们就知道了。少爷说笑话可是很厉害的!”文安很不客气的揭起了文弘毅的短。众人可不敢像文安这样没大没小。也就知道他吧,才能做到跟文弘毅以最平和的心态相处!也就只有文安,才是真心相对兄弟般的对文弘毅。其他的人。恐怕虽然对文弘毅忠心,这一辈子只能做主仆了!心态是一早就注定的,可不是那么容易更改的!
王一道:“主子,小的继续给您介绍菜式吧。”见众人又恢复如常,虽然现在还看不出什么,但是相信和文弘毅相处的越久,他们才能越来越多的体会到文弘毅的温和善良吧。
文弘毅道:“王一啊,你还是称呼我公子爷吧,除了你,可还真没有称呼过我公子爷。听你这么称呼挺有意思的。你也不要一直叫自己小的,你好歹也是有学文的人呢,我可见不得比我有学问的人,还自称小的。你以后就称呼自己,明白吗?!”
“是的,小……我明白了!王一谢公子爷。”王一现在对文弘毅可是心悦诚服,忠心的态度自然不像从前。
“恩,继续说菜谱吧,你见多识广,给我们这些没来过承德的人,好好说一说这承德的菜式!”文弘毅笑道。
“好嘞,公子爷,您听好了。”王一立刻兴致勃勃的说道:“您看这道菜,这是承德菜系最出名的一道菜。也是特色菜系。据说,这是前朝的宫廷流传出来的一道菜,距今有了上千年的历史了。别看这道菜原料不起眼,可是却营养丰富,清淡爽口,很受食客们喜爱。据说,先皇也很喜欢这道菜,每次到承德郡来,都要点这道菜呢!”
“是吗?这道菜是怎么做的啊?”文弘毅感兴趣的问道。
王一继续说道:“这道菜叫宫廷御膳银丝杂面,是一道面食。银丝杂面是一种用各种豆子面和制而成的面条,原本是是承德民间传统食品。据史料记载。后来被前朝的一位皇帝吃过之后,赞不绝口,从而引入宫廷。后来,那位前朝的皇帝每次偕后妃来避暑山庄,都要派太监到大南街的杂面铺,购买杂面。可见,银丝杂面早已成为常用御膳之一。银丝杂面的原料有豌豆、绿豆、冬小麦、江豆。食用时,可根据个人口味嗜好配以各种肉丁、蔬菜、辣酱或其它不同佐料。您看,这些都是银丝杂面的配菜。据说常吃这道菜会对心脾有好处,还能延年益寿呢。”
“真的吗?真看不出来,这一道小小的面食,还有这么多的学问!怪不得老人们常说,吃药吃药,不要吃饭。”文弘毅感叹道。
“公子爷说的对。药膳对身体的好处,的确很出色。俗话说,是药三分毒,吃药吃多了,自然对身体不好。我们食用的各种蔬菜瓜果之中,据说有很多对身体都有好处,多吃蔬菜瓜果,的确比吃药对身体更好。这些医书上面也都有记载!”王一说道。
“嗯,那么看来,以后我们也要常吃蔬菜瓜果才行!”文弘毅笑言。
“主子,您再看这,这是南沙饼。在承德郡也有差不多近两百年的历史了。这种小点心制作很方便,香甜软糯,十分爽口。您在看这,这是“驴打滚”是用黄米夹馅卷成的长卷,因卷下铺黄豆面,吃时将长卷滚上豆面,样子颇似驴儿打滚,因此得名。这可是在京都也十分出名的小吃。做好的“驴打滚”外层粘满豆面,呈金黄色,豆香馅甜,入口绵软,别具风味。这是御土荷叶鸡,选用承德郡离宫的黄土。热河泉水和湖内的荷叶作原料。制作时,将宰后的生鸡,由腋下取出五脏,洗净,不褪毛,用荷叶包好,再用黄土泥糊好,放在火上烧熟。熟后摔开泥土,鸡毛随之脱落。吃时用刀、叉割成小块,蘸着调味品吃,味道鲜嫩爽口,渗着荷叶幽香,别具风味。据说【清雅阁】做荷叶鸡选用的生鸡,是山里的野山鸡,味道平常土鸡更加出色。这边还有平泉冻兔肉、青龙鼋鱼、五香鹿肉、炒山鸡卷、袍子肉,都是从山里猎来的新鲜野味制作而成的。还有这野味火锅,更是不用说了,公子爷,您尝一尝就知道了,那可是鲜的有一套!”王一费了半天口舌,说了一大通,勾起了众人腹中馋虫!
“看你说的这么好,我可一定要尝一尝。大家都不要拘束,快,一起动筷子吧。我们好好尝一尝这承德郡也美食,也不枉来承德郡走一遭!”文弘毅说着率先动筷。众人看他动筷子,也纷纷举起了筷子,小小的尝试起来。
众人好不容易开了一个好头,正吃得淋漓酣畅,十分带劲的时候,突然门外传来敲门的声音,接着就见掌柜的和小二哥急急忙忙的跑了进来,他们的后面,似乎还跟着什么人……
第三十六章:清雅阁主(上)
扣扣的敲门声,只响了两三下,在座的众人都以为是小二哥进来送菜,因此没有想要去开门。门自动打开,站在门口的却不是小二哥,而是掌柜的。掌柜的开了门,先是很歉意的对着文弘毅行礼,而后作出如丧考妣的样子,耷拉着眉头,哭丧着脸,哀求似地道:“这位爷,真是对不起。定位子的客人提前到了……”
话说,掌柜的这话一开口,在座的几个人就有立刻把他排出去的想法!真是没眼力价啊。没看见一大桌子菜刚上来,还没怎么动筷子吗!这种时候,怎么能让他们退房间呢?!这不是睁眼睛说瞎话,让他们为难吗?!
王一怒斥道:“掌柜的,有你这么办事儿的吗?!你自己说说,当初是谁让你给我们进来的?现在呢?你突然冒出一句订房间的客人来了,就要把我们撵出去?这像话吗?我们刚进来这才多少时间啊,你吃饭有这么快吗?!”
“就是啊!”文安也很气愤的站起来说道:“你这个掌柜的做事真是不地道呢!怎么能这么对客人呢!我们可是花钱进来吃饭的。当初这房间也是你自己让我们进来的。你明明说的好好地,订位的客人来的很晚,有可能还不会来。我们这才进来的。我们这才进来一盏茶的功夫不到吧,菜才刚上来,我们都还没来得及吃呢。你倒是好,一进来就给我们闹这一出。怎么着,是怕我们不给钱还是怎么的!我们还是在山庄里定了院子住的,害怕不给你饭钱?!”
“几位爷,几位爷息怒,息怒……”看着眼前这几位爷一个比一个牙尖嘴利的。看着另外的几位身手皆好的壮实汉子似乎也要站起来。掌柜的立刻小跑进来,不断道歉。生恐一个处理不好,引起事态升级,到时候,惹了客人不要紧,声誉扫地是大事儿。更大的事是,主子来了。要是今天的事情被主子知道了,那他可就真的要吃不了兜着走了!
说起来也奇怪!以前的时候,小主子每隔半个月才会到山庄酒楼里来吃一顿。可是,这一次才离开了几天啊,怎么突然就回来了呢!小主子这一次来的突然,也不像是以前似的,白天来,会有一些朋友随性,大伙一块进包房乐呵乐呵,品酒吟诗。这一回,小主子是突然来的,只有小主子的贴身随从跟着小主子一块回来。小主子的那些伙伴们都没有来。小主子和他的随从骑快马,三更半夜的来到避暑山庄,不会是因为什么事情吧。
唉,主子们的事情,也不是他们这些做下人的可以参与的。只是,小主子一直喜欢用这个房间。掌柜的也是次次给留着这个房间。这一回,小主子脸色阴沉的跑回来,像是气愤异常,在和什么人怄气似地。掌柜的心里可是怕死了。小主子本来就心情不好,而他又把小主子平时最喜欢的包房给让了出去!这可如何是好啊!
虽说小主子平时人不错,也没说这个包房一定要给他留着。可是,小主子毕竟也是主子啊。既然小主子喜欢的房间,那么掌柜的自然有理由每次都给流出来。当时,掌柜的这不是想多挣点钱吗。他本来把小主子的习性也摸透了,趁着小主子不来的时候,就把小主子最喜欢的房间让给其他客人用。可是,小主子那是掌柜的随意揣测的吗。这倒好了,小主子突然来了,要到这个包间来吃饭,掌柜的一听这个消息就急了。一边让手底下知根知底的小二哥去缠住小主子,掌柜的自己却快速的来到这二楼最豪华的包房,打算趁着小主子还没上楼来之前,就把文弘毅等人给请出去,再把酒席快速撤掉,让小主子进来的时候,完全看不出异常来!
可他没想到的是,占用了这二楼最豪华包房的人,也个个都不是普通人呢!想让他们让出房间来,可以。那就要看你如此表现了!他们可是很讲道理的!
“几位爷息怒啊,都怪小老儿妄想着多挣点银子,结果却没想到……唉……”事到如今,掌柜的只好全盘托出了。“实不相瞒各位,小老儿当初也是看几位爷气度不凡,讲理明事,才愿意将这间房间让出来的。实不相瞒,这件包间是整个【清雅阁】最特别的房间。这是当初我们小主子亲自布置的!一直是我们小主子最喜欢的房间。我们小主子每一次道酒楼来,必定会使用这间房间。只是,我们小主子平时并不出现,时隔一段时间才会来一次。因为前几天小主子刚刚来过,因此小老儿猜测小主子最近不会来了,因此才想着将房间让出去,多挣几个钱。却不曾想,小主子今天突然又来了……”掌柜的说道这里都快哭了。那悲戚的模样,好像正在经历多么痛苦悲痛的事情一样。
“自作自受!”德福倒是看不惯这种人。小声嘟囔了一句。没想到文安竟然颇为赞同,也跟着点点头,一副他也是这么想的模样。
“几位爷,小老儿知道错了。小老儿也没有想到会闹到今天这个地步……请几位爷可怜可怜的小老儿。小老儿已经为几位爷准备好了其他房间,只要几位爷可让出这间房来,小老儿一定把几位爷伺候的好好地,让几位爷好好的大吃一顿,不收半文钱……”掌柜的看来是被逼得没办法了,只要文弘毅等人同意,他都要免单了!
“哼!你这是说什么话,以为我们主子没有钱吗?!”王一很不客气的说道:“实话告诉你,别说你们酒楼,就是整个避暑山庄,我们主子也有钱买下来。至于你要免单,我们还不稀罕呢!”
王一说的对,文弘毅能没钱吗?!龙晨耀肯让文弘毅出来,还让这么多人跟着他,自然是事事都为他想的周周道道的。钱,龙晨耀给文弘毅准备的多了去了!不但一切吃穿住用行的钱让王一带了不少。就连文弘毅自己,也被龙晨耀不知道塞了多少钱在身边。还有文弘毅身上带的那些东西,手中的玉扳指了,腰间的极品玉佩,脖子里面挂的,还有头上带的发髻玉簪子等等,光是文弘毅身上的这些东西,就价值何止万贯。为了能让文弘毅出门顺顺利利,平平安安的,龙晨耀可是给文弘毅准备了不少金银珠宝的,供他路上使用。就像是王一说的。文弘毅有钱,别说是一顿饭钱,就是【清雅阁】这个避暑山庄,价格合理的话,文弘毅也是有那个资产买下来的!
“这位爷,是小老儿说错了话,小老儿不会说话。您别生气。小老儿知道几位爷有钱,不差这点。但是,这是小老儿的一点心意,只要几位爷肯把房间让出来。小老儿就多谢几位爷恩典,就算是给几位爷立长生牌坊,小老儿都绝无二话……”话说是做生意的和气生财!这位掌柜的虽然不济,却也是对事不对人,力求做到和气生财。由此可见,这【清雅阁】的主人在挑选人才的方面,也是很有主意的。
“不行!我们这菜刚上来,吃得好好的,就让我们退出去,这算什么道理!我们不差那点饭钱,也没必要让你立长生牌坊。你还是走吧,不要打扰我们吃饭……”王一不悦的说道。来的真不是时候。自己和几位兄弟刚刚投到主子门下,还没有来的及和主子联络联络感情,这个混蛋掌柜的就来了。真是祸害精!惹是生非!
“这位爷,几位爷……”掌柜的也很生气。自己已经够低声下气,为很忙这些人还是不买账啊!好歹自己也是【清雅阁】内酒楼的大掌柜的!这些来【清雅阁】吃饭的客人们,那一个都是有名有好有本事的!可是,哪一个见了自己不是客客气气的!俗话说的好,不看僧面看佛面,打狗还要看主人呢!虽然他做事不济,可好歹也是【清雅阁】的酒楼的大掌柜的!看在【清雅阁】主人的面子上,让出房间来又怎么了!以前那些用这房间的人,主要一定说【清雅阁】的小主子来了,哪一个不是屁颠屁颠的把房间让出来,哪里还有他在这里费这么多唇舌了!这些人,真是不识相!
可是……掌柜的也是非常的无奈,没有什么办法!