加油吧！吃货！（穿越）下——弦

白明华这个人的话不多，一言一行都规规矩矩的，显然是从大宅门里出来的人。不过这个人的性子倒还随和，虽然笑容淡淡的，但能感觉到一股子亲切，也可以说是没有疏离感吧。所以四个人也没觉得边上多了一位新认识的有啥不妥。田靖岩一问，他们就把今天是进城找门面的事给说了。

听小阳叨咕完，田靖岩心头一动，看了一眼白明华：“明华，你觉得怎么样？”

别看这个问题突如其来，但白明华一下就明白了自家二少的意思：“那宅院我去看过，门面挺宽敞，就是后院儿的房子旧了一些，不过前院儿还挺好，倒也不错，可行。”

田靖岩立刻笑了：“好！就这么办！”

这俩人你一言我一语的，弄得四个人一头雾水。小阳忍不住问：“说啥呢这是？好像跟我说的有关系呢？”

白明华回答：“二少爷这次把我叫到海华县，依赖是准备开药铺，二来就是想盘几处宅院。方才你们说的那个东城的院落，原本我们是想过要买下来，但以那个地方的环境来说，两进的院子，不好外租，后院儿的房子还得修，所以就暂时作罢了。现在你们说看中了哪里，二少爷的意思是去把那里买下来，然后可以租给你们用。”

虾米？？这个世界上还有这么好的事？不对，应该是这个世界上的好事是不是太多了？小阳都被这个消息给震惊了。

最淡定的依然是朱海同志：“田大哥，你如果是为了照顾我们的话，就不必了。毕竟三百五十两不是小数目。可能对你来说不叫什么，但对我们来说，这个情欠得太大了，不知道咋还。”

田靖岩笑呵呵地站起身，拍了拍大壮的肩膀：“我呢跟你们认识了这么久，也知道你们是什么人。你们虽然不知道我的根底，但肯定也明白我从没做过没意义的事。那宅院我买下来租给你们用，那也毕竟还是我的宅子。本来我预备盘几处宅子就是为了外租的，虽然租给你们的价钱肯定会比租给别人便宜，但是那也不是白便宜的，我还有几个附加条件。”

朱海问：“什么条件？”

田靖岩道：“第一，我们的租约一签必须是二十年，三年一交租。这二十年里院子的一切修葺都是你们负责，当然你们怎么住，住多少人我就管不着了。如果这二十年里你们有想把这个房子买下来的意思，我可以优先考虑，价格得按当时的市价算，这可是不会便宜的。第二，西瓜成熟的时候，你们得在门面里留出一块地方给金成卖西瓜用。这地方不用大，当然卖西瓜的时候用的地方金成肯定得说给租金，你们也不用推辞，但是得管他一日三餐。第三……”说到这里，他停了一下，然后又一次拍上了大壮的肩头，“你们懂的。”

小阳赶紧点头：“懂懂懂！不过我只能这么答应，你心诚，我们才帮忙。”

朱海抬手揉了揉媳妇儿的头发：“傻媳妇儿，田大哥要是不心诚，用得着这么帮我们？”从老牛家那里下手不是更直接，何况他这么有钱，牛家老二既没有国色天香又身带残疾的，不是真心喜欢，哪里犯得着费这么大劲。

二宝附和：“可不，你就别瞎操心了。”

不过木木这时候不乐意了：“第三到底是啥啊？你们为啥好像都知道的样子？”难道是自己耳朵不好没听到后面的？

小阳扶额，歪头对木木小声说：“那么笨呢，不是告诉过你了，田大哥喜欢牛二哥么。”

木木还是不明白：“那跟第三有啥关系呢？”

二宝笑得都不行了：“媳妇儿啊，田大哥那第三条是让我们在牛二哥面前给他多说好话，把他们撮合成了。”

木木此时了然状：“哦！就是让我们当媒人嘛！”

田同志点头：“嗯，也可以这么说。”反正木木有时候反应有点儿慢的情况，他已经见识过好多次了，现在几本处于淡定状态。

但今天木木童鞋却很聪慧了一把：“那你们成亲的时候，我们是不是得收谢媒礼？”

于是乎包括白明华在内，全场爆笑。天大的好事一件，当然值得庆祝。本来小阳和朱海也邀请白明华到自己家去吃顿晚饭，但城里看中的几处宅院他还得去谈，实在是没时间最后也只能作罢了。不过田靖岩发了话，等把城里的宅院和铺面都安排好了，到时候肯定让白明华尝尝小阳的手艺。

于是乎回来的时候就变成了一匹马一辆驴车。五个人一边走一边聊，话题几本都是关于买卖的。

药材什么的他们四个人不懂，但小阳还是提出了自己的意见，比如弄一些花茶啊药茶啊药膳啊什么，既能让老百姓平时保健，也能让药材的形象提升。毕竟在这个时代，谈论药材就跟谈论病一样，老百姓的态度都是不喜的。除非有病，那才不得已去喝点儿，但其实平日里养生，有些花草和药都是能起到很好保健作用的。

小阳以前根本不了解，还是因为那次全世界流行的疫情，让他留意起了有药性的花茶，当然药茶也粗略的看了一下，倒是没记住。在买金银花的时候，倒是经常拿到各种花茶的介绍资料，所以就记住了。当然关于药膳他是很像研究的，不过一直没有去实践。首先他也懒得去买药材，其次他也觉得没病瞎补跟玩命没啥区别。所以今天他只是跟田靖岩提了一下，也许对他有帮助。

听完小阳的话，田靖岩果然眼睛一亮，直夸小阳脑袋里东西就是多，这要是没摔坏脑子，还不得成精了！然后心里也暗暗盘算，对于药性药理，白明华相当了解，小阳说的那些，的确可以去找他商量一下。看来杨小阳这个小子还真有些大用，说不定他说的那些能让自己走出一条新路子呢！

田靖岩的生意谈完了，自然就是说起了小阳和木木的买卖。当然听完之后，田同志也给了他们一个很不错的建议，那就是限量。只卖中午那一顿。这一提议得到了二宝和朱海的强烈支持。本来大壮之前就跟二宝俩人私下里商量了一下这个问题，要是连早上的那顿都卖，就必须得起个大早。而且必须要住在城里。虽然现在那个宅院里住十口人都不是问题，但毕竟村里这个才是家。关键是如果小阳和木木早起，他们俩晚上就舍不得累到媳妇儿，这可是完全超出他们俩承受范围的。再说那晚上那顿，甭管是做买卖的还是在外做工的，哪个都得回家吃饭，在外面吃喝的，除了那些单身汉恐怕就是有钱人家的想要下馆子换口味儿了。前者赚不赚无所谓，后者又是他们揽不来的客，所以只有中午一顿最好。

木木有些不甘心，以前他跟大嫂摆摊，都是早上天刚亮就开始摆，晚上天黑才收摊，对他来讲买卖就得是这么做的。现在让他只卖中午一顿饭，那得把租金和材料钱都卖出来吗？万一赚不了那么多钱，那么大院子的租金可怎么办？

小阳可没有木木想得那么多，想了想，也点了头：“那可以先这么试试。要是只卖一顿饭也能赚钱，那就这么干。”说完拍了拍木木的肩头：“如果赚不出来，咱们就再多卖一顿。还可以多放点儿熟食和面食外卖。没事儿，咋都能赚钱！”

第一百零一章：金玉满堂

田靖岩去接牛二，二宝回家送车喂大灰和虎子，朱海被派去买鸭子，木木和小阳直奔今天的主战场——老朱家的厨房，开始预备晚上的吃喝。

请客庆祝嘛，自然是要做得多一点儿，反正时间还早，现在天也长了，不着急啊不着急。

木木问小阳今天要做啥，小阳看了一圈后院儿前院儿和厨房里的材料，最终决定：“今天咱们得做出有好彩头的吃喝来！好预祝将来发大财！”

“我以前看人做过金丝面，不过没吃过，你说这算有好彩头嘛？”木木突然想起以前在自家面摊斜对面有一家点心铺，里卖卖过一种叫金丝面的点心。因为好奇所以偷偷去看过，不过看到过程之后他就彻底放弃了自己也做一下的念头。对那时候的他来说，既然油又费糖，根本就弄不起。不过现在倒是不叫事儿了。关键从来没做过，不知道能好吃不。

“金丝面？好啊！这日是真正的好彩头！行！就做这个了！这面用啥熬汤？”对于这个从来没有听过名字的面食，小阳相当的期待啊！

木木笑道：“不用汤的，这个金丝面是甜的。用鸡蛋和好玉米面和白面。然后切到非常细，最后下锅油炸，再在上面撒上糖。”

“那就是甜点嘛！你一说我都馋了！不过不能当主食，不然再煮个金箔面吧”小阳决道。

木木疑问：“金箔面是啥？”

小阳“嘿嘿”发笑：“从你那金丝面想到的呗！你和面的时候多和点。一半做金丝面，一半做片汤，到时候那片汤煮出来不也是黄色的么，再往面里撒点儿蛋丝，叫金箔面也差不多嘛！”

“小阳你真会想！那今天得用不少鸡蛋呐！你说咱们店里要不要养鸡窝母鸡啊？这样卖鸡蛋可以省下不少钱呢。”木木突然建议。

小阳马上首肯：“这个提议好！后院儿那么大，修个小型的鸡舍太轻松了！院子里还能开出两分地来种点常用的菜。不错不错。木木，你的心眼儿越来越多了！”

木木撇嘴：“那你和二宝哥还老说我笨呢。再不努力，总得被你们欺负。”

小阳大笑：“拉倒吧！你脖子上那一块一块的，都是你家王二宝欺负的。你可别把我拽上。我好怕啊！”

木木“恼羞成怒”地“揍了”小阳后背一巴掌：“你越来越缺德了！”

鸭子买回来，大灶上的一满锅水也刚好烧开。这宰鸭子褪毛的工作自然是大壮同志来完成。

按照惯例，小阳童鞋是坚决不参观这种现场的。所以接鸭血的任务就落到了木木童鞋的身上，反正这个活计一直都是他干的接回鸭血，木木一边为鸭血调味，一边问：“小阳，今天这两只鸭子你打算怎么做？”

小阳琢磨了一下，然后回答：“鸭腿拿来酱，鸭胸脯肉做丸子，鸭头鸭爪和鸭架子拿来熬扬。鸭肠鸭胗跟蒜苗一起炒。鸭血蒸好了先进到井里吧，明天我给你做鸭血粉丝汤。”

木木实在是很佩服小阳，脑袋一转就能想出很多好吃的。换成自己就不行了，至少要多想想才行。“咱们是六个人吃饭，就吃这两只鸭子吗？”

“也不能都吃鸭子啊。那得多腻。早上走之前我泡了香菇，不过你不爱吃。后院儿的小白菜也能吃了，给你炒一盘。不过今晚做得菜有点儿多，汤和炒蒜苗得归你做了。”小阳分配工作。

木木马上点头：“嗯！交给我吧！还有啥我能做的？”

小阳想了一下，一拍手：“一会儿我教你一道‘金玉满堂’，保证又好吃又好做！”

所谓的金玉满堂其实是蛋黄焗豆腐。把大豆腐切成小块，然后下锅油炸定型，然后捞出来放到漏勺上沥干油。在锅里放入少许葱沫，炝出香味之后放进四个咸鸭蛋黄。待蛋黄被炒散之后加入适量的清水。看到淡黄融化气泡之后把沥干油的豆腐块倒进锅里。翻炒倒淡黄均匀地包裹在豆腐块上，然后倒进切好的韭菜炒两下，出锅前撒上一勺鱼肉粉。这粉简单又好吃又好兆头的金玉满堂就做好了。

菜刚一出锅，王二宝就进了屋门。见木木站在灶前掏的菜，就知道肯定是媳妇儿炒的。于是乎也没打招呼，抄起一边的筷子上前就夹起块豆腐往嘴里进。

结果当然不言而喻。咋？烫到了呗！木木赶紧放下盘子从大缸里舀了口水递到二宝嘴边，一脸的心疼：“你咋又没记性了！不是说过好多次，刚出锅的东西别急着进嘴，吹吹再吃！”

把豆腐和水都咽了下去，二宝兄美滋滋地领受着媳妇儿的严厉“批评”：“这么香，我不是忍不住么。下回不地了。”说完还没忘摸了摸木木鼓起来的脸蛋子。

小阳赶紧捂住腮帮子：“唉唉唉，我的牙啊！你要是被酸倒也就罢了，居然是被腻倒的！造孽啊！！！”

摘掉鸭腿上多余的鸭油，再把鸭腿放到锅中焯水去掉血沫，然后捞出来放到一边备用。

刷干净锅，又烧上半锅水，把葱段、姜片和蒜瓣放到水中。待谁烧开了，把小茴香、丁香花椒、香叶、桂皮、陈皮和大料放到小阳自制的小布袋，将布袋扎紧。然后连同鸭腿一起放到锅里。

在等待鸭腿熟烂的时间里，小阳开始准备做鸭肉丸子。做法和鸡肉丸子差不多。不过小阳今天要拿这个丸子做一道在现代家喻户晓的菜肴——珍珠翡翠白玉扬。不过所用的材料都是小阳自己现想的。抄袭的不过是人家的名字罢了。珍珠自然不用多说，是鸭肉做的丸子。剁成蓉的鸭肉只是加入白酒和盐来调味，再借助大壮同志的力气在盆里摔打了几十次。这样做出来的丸子口感可是弹性十足的。而且小阳在丸子里还加入了少许鸭油，滋润感也不用多提。

白玉小阳选用的是白萝卜。虽然这萝卜还是去年储藏的，水分去了一些，但还没有糠，因为水分少了一部分，反倒让萝卜更甜了。不过就这个萝卜还是从外面买回来的。自家的早就被造光了。萝卜煮出来会有些许透明感，这笔豆腐更像白玉，当然这是小阳的想法。

至于翡翠……大家不能过于期待。对小样来说，那就是撒在汤上的香菜，而且还是野生的香菜。怎么？难道这不是翠绿翠绿的么？难道不能寓意一下翡翠么？所以小阳说这是珍珠翡翠白玉汤，那就一定是珍珠翡翠白玉扬了。握拳！

丸子和萝卜下了锅，大灶上的鸭腿也已经烧得差不多了。用筷子捅了一下，已经可以扎进鸭肉了。小阳倒了一碗酱油在锅中，然后有些心疼地放了四颗冰糖。要知道在这里，冰糖是白糖的十倍价钱。白糖就不那么便宜了。现有的这点儿还是冬天时，有一次木木咳嗽，自己让大壮买来炖梨用的。所剩不多啊所剩不多。不过冰糖入菜和白糖入菜味道和色泽上那是绝对不同的。为了感谢田同志，值得啊值得。

做好的鸭腿看起来黑红黑红的，肉质软烂，骨头一扯就脱落了下来。把四月去了骨的鸭腿剁成块，然后将剩下浓浓的汤什勾了点芡，往码好的鸭腿上一淋，这光亮诱人满是昔香味儿的酱鸭腿就最好了。其实还是最配饭啊！

尝了一口木木炒的蒜苗鸭杂，恩，口感脆爽，不咸不淡，既去了蒜苗的辛辣，也保持了本身的甜味儿。木木用作料的尺度实在是大有长进。火候也越来越精准了。看来用不了多久，自己就可以光荣退休了啊退休！

牛二和田靖岩进屋的时候，已经到了掌灯时分。不差钱的老朱家今天点了三根粗壮的蜡烛。

虽然是跟电灯没法比，但往躺柜上一放，地上有根针还是可以凭反光轻易找到的。关键把吃喝都摆放完之后，小阳突然有了一种这种“烛光晚餐”也挺不错的赶脚。唯一差劲的就是蜡烛的味道，幸好现在天也开始逐渐变热了，开了窗子也还没到有蚊子飞进来的时候。

看着一桌子的菜，牛二感叹：“小阳和木木真是会做吃的，学了好几次我都弄不好。做出来能吃就是吃不出好处来。”

田靖岩赶紧接茬：“咋吃不出好处了？你看我不是天天吃，吃得腰都粗了两圈了！”

看来在追媳妇儿这方面，田同志的嘴脸跟二宝同自家大壮真是毫无差距。小阳无情滴鄙视之。“这样吧，二哥对做菜有兴趣，我就写几个菜单子给你。你照着步骤做就行了。简单方便。

牛二同志其实并不是爱做饭，以前就自己一个人在山里，随便吃一口也就罢了。偶尔嫂子还给进点好吃的，他就没萌生过想学做菜的念头。但自从认识了田靖岩，每天看着他也跟自己一样不嫌弃自己做的饭菜，他就有点儿不得劲儿了。后来一对比小阳和木木的手艺，心里甚为”伤感“。尤其是最近田同志老是不在家，习惯了身边有个人绕来绕去说说笑笑的，冷不丁真的非常不习惯。而且他也开始琢磨，是不是也要多学点儿做饭的手艺啊，这样至少俩人都能吃好喝好嘛。