厨法 上——颜研

黎妈妈一路将二人引进客厅，他们现在住着自家修建的小二楼，一楼的院子只用水泥铺了一半，剩下一半土壤种了几行蔬菜，搭了一个鸡棚，五六只土鸡叽叽咕咕在菜地里转来转去，一楼是大客厅和厨房洗手间，客厅窗户明亮，房屋方正宽大，二楼是三间不大的居室，正好外公外婆一间，妈妈和偶尔回来的妹妹一间，阿荣一间，阿荣久未回家，那房子几乎被当成储藏间放了许多杂物，

外婆在上面收拾了一下午，此时才扶着腰下楼，一见又来了位外国明星般的青年，当时就有点头晕了。

步朗尼赶紧从竹制沙发上起身，向老太太问好，老太太虽然上了年纪，但是常年住在乡间，环境好生活习惯又好，身体很是健康，个子娇小却腰背硬朗，嗓门很大，连忙招呼这位贵客，等阿荣做了介绍，更是热情万分。

外婆拉着步朗尼的手坐下，一叠声招呼阿荣去拿糖果瓜子，又去洗葡萄，又去切西瓜，直把面前那不小的茶几摆了个满满当当，阿荣不满地对外婆说，“这待遇也差太多了吧，今天都给他一顿吃了以后怎么过啊？”

步朗尼闲闲道，“是啊，婆婆，我可不是打扰一天，这回阿荣呆多久，我就呆多久，千万不要把我当客人。”

黎妈妈笑道，“哎呦，你这孩子，不忙的话尽管住下来好了，你们暑假也没几天了吧，乡下没什么好玩的，呼吸点新鲜空气也好。”

步朗尼一路过来，平原之上遍野浓密碧绿的水稻玉米，正是一派丰收的好景象，呼吸中都是充满生机的鲜活空气，点头称道，“果然这边环境好，黎阿姨和婆婆看起来都好年轻呢。”

黎妈妈年纪刚到50岁，也不是很显老，只是常年生活劳累，难免面孔上留下了深刻的痕迹，不过离开城市幽居乡间以来，不用再像以前一样操持名气颇大的卤味店，只是陪着二老看看小店做些家务，另外修持佛法一心向善，现在更是面目温柔一团和气，确实显得年轻了不少。

黎向荣仔细端详了母亲一番，诚心诚意地说，“这句话是真的，老妈比以往还漂亮了。”

听了恭维话，黎妈妈当然高兴，让老母亲陪着孙儿们，自己去厨房准备好饭好菜了。

黎向荣的外公此时也溜达回来，老人家将近80岁的年纪，红光满面，态度爽朗，衣着干净整洁，看起来很是精神，步朗尼真诚赞叹了几句，心想真该自家爸爸到乡下养生才对，不到五十岁的人真有点衰老了。

五人团团围了桌子坐下，黎向荣帮着妈妈搬运佳肴，菜式是下午就预备好的，全是素食，黎妈妈很忐忑地问儿子会不会怠慢贵客。

阿荣满不在乎道，“他家里什么山珍海味没有啊，能吃点野菜才稀奇呢。”

黎妈妈想到这乡下镇子也确实没什么好熟食，家里的素菜尽管简陋，但新鲜可口，也不算寒碜人。

满满一桌子杯盘碗盏，细细看来是蒜泥黄瓜、凉拌豆芽粉丝、洋葱炝木耳、老醋泡花生、糖腌西红柿、茄子烧豆角、口蘑烩面筋、清炒鸡毛菜、青椒土豆丝、干煸苦瓜、麻辣豆腐，白米饭里添了燕麦仁，还有一大盆酸菜竹荪冬菇汤，口味偏于咸辣，吃得人出了毛毛汗。

黎妈妈体贴地给步朗尼倒满橙汁，“这几天还热，人出得汗多，我做咸一点补充盐分，也要多喝点水。”

步朗尼很少吃辣椒，这桌子饭菜样样不是配着青辣椒就是放了红辣椒，连烩菜汤菜里都漂浮着撕碎的小尖椒和大块的鲜姜，只有花生和西红柿没有辣味，步朗尼一头大汗，不住拿纸巾去擦脸。

黎妈妈惊讶道，“哎呦，我忘了少放些辣了，我们家口味都比较重的，要不我重新给你做个清淡菜下饭吧。”

步朗尼赶紧拉着她说，“不用麻烦了，阿姨，真的很好吃，我就是爱出汗而已，没事没事。”

“真的没事？”黎妈妈孤疑地看着他，步朗尼此时白皙的皮肤涨得通红，嘴巴更是滴了血一般，绿眼睛湿乎乎地，鼻子不断抽气。

步朗尼连扯了几张纸巾捂住鼻子，闷声闷气道，“没事，我正好有点小感冒，出点汗舒服多了，还要多谢阿姨做的药膳呢，千万不要再费心了。”

外婆夹着一根长长的青椒吃得正欢，看着步朗尼吸吸吼吼的样子，笑得满脸皱纹道，“这么精神的小伙儿怎么吃不了辣？多吃辣椒对皮肤好！”

步朗尼抬眼环顾，外公大口吃着浇满红油的拌粉丝，黎妈妈若无其事地喝着又酸又辣的汤，而黎向荣恨不得生了三头六臂般飞舞着筷子，红椒青椒都往嘴里塞，一脸满足。

干巴巴地吞了几口米饭，步朗尼只得伸出勺子去舀花生米，炒熟的花生浸透了陈醋，吃起来酸香可口，因为吃惯了生番茄，对中式的白糖腌西红柿倒觉得有点铁腥气般的怪味儿。

外公见客人只肯吃花生米，起身拿了一瓶酒两个小杯子过来，坐在步朗尼跟前说，“花生米是用来下酒的，你陪我喝几杯吧。”

步朗尼自诩好酒，平日常喝红白葡萄酒之类，偶尔去酒吧喝点鸡尾酒或啤酒，招待客人的时候喝下的白酒也不少，于是态度豪爽，“爷爷，您尽管倒满，我陪您喝个尽兴。”

黎向荣赶紧叫道，“外公，那药酒劲太大了，您可不要多喝啊。”

外公故意一瞪眼睛，“我的酒量我清楚，你不喝就一边玩去。”

外婆摸了摸孙子的头，慈爱地说，“阿荣，咱不管他，醉了活该他难受，你赶紧吃菜。”

黎妈妈略显担心地瞅了一眼，也没多说话，只是劝着儿子多吃。

外公得意一笑，小心翼翼拔开瓶子盖儿，立刻冲出一股浓郁的药香，酒液倒入小瓷杯，居然是发亮的琥珀色，粘稠如流动的蜂蜜。

老头子持着酒杯放在鼻端陶醉地深吸了几口，舒展开几乎全白的眉毛，主动往步朗尼手中一碰，“小子，我家笨孙儿平日麻烦你了，我要向你道谢啊。”

步朗尼连忙持杯回敬道，“爷爷您言重了，很多事是阿荣在帮我，我真庆幸遇到他这样的好朋友。”说完赶紧碰杯一干而尽。

那焦糖酱般的酒液进入口腔，瞬间就给舌头和上颚带来极致的清凉之感，滑溜溜地一气儿溜入食道，不甚苦涩，倒是有一股独特的甜香给味蕾带来微微麻木的刺激，浅淡的甜味顺着呼吸发散出来，步朗尼轻松笑道，“好——酒”

那个酒字还没说完，嘭！滑落胃袋的酒水如同勃发的火焰般燃烧起来，香浓的汁液在胸腹之间翻腾不休，步朗尼忍不住大大嗝了一声，喷出浓烈的酒气，马上就有一种头晕目眩的感觉了。

他惊异地盯着深棕色的酒瓶，外公老谋深算地大笑起来，“哈哈哈，我这药酒可泡了十来年啦，你小娃娃喝这么急要难受的！”

步朗尼强忍住呼吸憋住打嗝，酒的度数虽高，但吸纳了数种药材的精华所融合出的香味确实与众不同令人向往。他用手抓起几颗花生米慢慢咀嚼了，等待陈醋的酸味弥漫开，略微驱逐开一丝眩晕，豪气万丈地又给自己的杯子斟满，对老人敬道，“爷爷这酒好喝，便宜我啦。”

黎妈妈见他那脸蛋红了又白，白了又红，忍不住想劝两句，黎向荣却兴致高昂地拽住她说，“老妈别担心，步朗尼酒量可好了，他就爱喝酒！”

外婆跟着说道，“随他们去吧，天气闷了喝点酒发散出汗也好，老头子也好久没喝了。”黎妈妈轻叹口气对阿荣低声说，“你看着点，别让外公喝多了，晚上照顾好你朋友吧。”

黎向荣心不在焉地应了声，他也上过外公的当，被那药酒呛得要死不活，如今正乐着见到步朗尼受苦呢，谁想步朗尼一脸淡定喝了一杯又喝一杯，居然是越来越沉着，脸蛋白里透红颜色刚刚好。

黎妈妈见老父亲抱着瓶子不肯松手，焦急地去夺了酒杯，一脸严肃地说道，“爸爸，今天喝得太多了！不能再喝了！你再这样以后都不准喝酒了！”

老头子正喝道兴头，好不容易有这么个漂亮懂事的年轻人陪他过瘾，说什么也不愿意停手，最后还是老伴儿重重一声咳嗽，才不甘不愿地放下酒瓶闷头吃菜。

步朗尼无所谓地赶紧也交出杯子，对黎妈妈笑道，“爷爷的药酒真不错，有什么秘方吧？方不方便告诉我，我回家也给爸爸泡一些。”

外公一听这话，竖起大拇指道，“孝顺的好孩子！明天我给你找药方啊，这酒对男人可好了，”说着还故意挤了挤眼睛，“你爸爸喝了肯定好。”

阿荣尴尬地拿起汤勺给外公舀汤，黎妈妈也小声道，“爸爸，快吃菜吧，别说啦。”

步朗尼从老人家的挤眉弄眼中领悟了酒的功用，几乎片刻之间就觉得体内的火焰不仅点着了上半身，也向下面奔涌而去，他坐姿端正，神色淡定，皮肤的每一个毛孔却几乎都在出汗，他觉得自己变成了一只刚出炉的烤红薯，撕开一个小口子都能冒出蒸腾的热气。

连接着喝了好几杯橙汁，大家都吃得尽兴，黎妈妈正要叫儿子帮忙收拾桌子，外婆挥挥手说道，“阿荣，你陪朋友出去散散步吧，我和你妈来收拾就好。”

阿荣乐得清闲，转身拉了步朗尼道，“走吧，我带你随便走走。”

夏天漫长的白昼才落下帷幕，淡青色的天空从东到西一点一点染上沉静的藏蓝，半圆形的月亮斜斜爬上树梢，几只蝉在悠长地鸣叫。

乡间小路的路灯稀少，很远很远才点燃一盏绽放着橙黄色的灯光，出门太早的小蝙蝠受到迷惑，在灯柱旁边乱窜。

夜风饱含了清鲜的玉米香气，黑黝黝的玉米杆儿在路边挤挤挨挨形成一道矮墙，光滑的手臂碰触上唰唰啦啦的叶子微微作痛，却又让步朗尼大感新奇。

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黎向荣倒转身体向后退，两人面对面的一同行走，夜色越来越深，遮住了彼此的脸，只在走过路灯时变明又变暗。

步朗尼故意伸长胳膊去扫过玉米叶子，黎向荣提醒过他小心受伤，他还说树叶儿能有多厉害呢，果然没走几步就狠狠刺痛了一下，凑近眼前看到了锐利的血痕。

黎向荣正要笑话他活该，他毫不在意地举起来，用舌头随便舔了舔也就算了。

两人在清爽的空气中默默走出好远，黎向荣还保持着那副倒走的架势，所幸小路上根本没有办法行驶车辆，偶尔的路人也会主动避让他。

“你一直这么走路？”步朗尼好笑地看着他健步如飞，似乎后脑勺长了眼睛一般，并不平坦的土路走得平稳无比。

“这样看风景有一种倒流的感觉，”黎向荣笑嘻嘻地说道，“在城市里只能向前看向左右看，生怕有车撞，只有在这里，才能倒着走，看那些树木田野自己往前移动，多好玩啊。”

“是吗？”步朗尼学他的样子转身倒退，没走几步就磕磕绊绊差点摔跤，黎向荣扶了他一把，把他又转过来面对面，“你大概平衡不太好吧。”

“嗯？”步朗尼耸耸肩，“倒着走感觉毛毛的，不太安全。”

“你不安心把后背交给我吗？”阿荣促狭地笑了，圆滚滚的眼睛像是盛满了月光般柔和清澈，他嘟着略厚的嘴唇，已经瘦下很多的脸颊在光影中形成深刻的轮廓，像一幅精致的剪纸。

步朗尼突然觉得阿荣长得挺不错的，他本是纳西萨斯一般的人物，除了照镜子之余很少会关注别人的面容，而此时身处田野，夜静风清，月色正好，朋友也正好。

他伸出双手扳住阿荣的肩膀，两人本来轻快的步伐变得谨慎，他们缩短了步子的跨度，增加了呼吸的频率。

黎向荣疑惑地看着他几乎滴出水珠的绿眼睛，柔软的棕色发丝一下一下拍打在脸颊上，让他忽而忧郁忽而明丽。

阿荣知道步朗尼姿容出色，但是没想到在这样的情景之下看起来更是动人心魄，他中魔般直直瞅着步朗尼，距离太近，闻到了对方口鼻中热烈的酒气。

“呀！”阿荣猛然止住步伐，步朗尼向前一窜直接撞进他的怀里，他赶紧后退半步稳住身形，手掌贴上对方的额头。

“你干什么？”步朗尼不满地瞪他，两人紧紧站在狭窄的土路中间，身边是一排排浓密的玉米田。

“你有点醉了吧？”阿荣结结巴巴说道，手掌沿着柔滑的额头抚过脸颊，从手指传来的触感火热地令人吃惊，也细腻地令人吃惊。

步朗尼不耐烦地偏开脸，却并没有成功将朋友的手甩掉，他干脆伸手把那只胳膊扯下来，发了一点小脾气，“乱摸什么？！”

阿荣怔怔说道，“我觉得你醉了。”

“我没醉！”他大声反驳，胸口随着声波剧烈地起伏，呼哧呼哧喘着气。

阿荣突然笑了，侧身扶住他的后背，“别逞强啦，外公那酒很烈的，你不可能没事的。”

“我酒量好着呢，”自己明明全身发烫，可是一挨着对方温凉的手臂又感到融化般的暖意，步朗尼抬眼望着夜空，很多星星熠熠发亮，月亮，嗯，怎么有两个月亮。

一旦意识到自己的醉意，步朗尼立刻陷入了喝醉的窘境，方才还轻松有力的双脚立刻绵软如汤面条，脖子都撑不住脑袋了，视线也完全不能对焦，他放任自己靠在朋友身上，舌头大了一圈，含含糊糊说道，“我，好像有点晕。”

黎向荣支撑着他全身的重量，站了一会干脆扶着他慢慢坐下来，让他把沉重的头颅靠在自己肩上，在幽谧的夜风中沉静相对。

“上次我喝醉了，我们也是这样坐在路边的，”黎向荣顺手偷偷掰了一支玉米，嫩白的汁液渗出紧密的叶子，清甜的香气萦绕在手指上，他放在嘴巴里吮吸，那甜味却充满生涩。

“嗯，”大脑袋点了两下，头发蹭得他脖子发痒，步朗尼软软说道，“你的酒量才差劲。”

“是啊，”黎向荣赞同地点点头，“所以我不会跟外公喝酒，他那酒，真的挺厉害的。”

“不过你也够厉害啦，喝了好几杯呢，”阿荣微笑着把剥开的玉米递给他，“这会儿才有点反应啊，挺得够久啦。”

“反应？”步朗尼满目发花，干脆阖起眼帘，“我有反应啊，我都快硬了……”

“啊？”阿荣楞了好一会儿才明白，顿时有点好笑，外公受了邻居大叔的撺掇一直坚持泡着药酒，其实也没有传说中那么神奇吧？再说不是对中年男人才有效吗？

心随意转，阿荣的视线自动自发地扫向了步朗尼的下腹部，步朗尼此时侧身靠着他，双腿并得死紧，月光有限，那里只是黑乎乎一片。

阿荣认真地想，要不要摸摸来确认呢？

步朗尼轻声呻吟了一下，唬得黎向荣全身一颤，伸出一半的鬼爪子收了回来，步朗尼仰起脸伸手乱拍一通，气呼呼道，“有蚊子！咬我了！”

有蚊子一点也不奇怪，黎向荣无声地翻了个白眼，手掌撑地站起来，托住步朗尼站好，“走吧，回去早点睡觉。”

步朗尼一只手上下乱挠，也不知道乡下的大蚊子到底咬了他哪里，他又摸脸又抓腿，全身扭来扭去又站不稳，黎向荣两手都把他抱不住，半拖半拽地往回蹭。

出来的时候没觉得走出多远，想回去才发现路途不短，两人犹如连体婴般磨蹭了好一会儿，也不过走了一个路灯的距离。

步朗尼还在全身乱抓，口里只说好痒啊好痒啊，又抓不到具体的地方，把白皙的脸蛋抓出几道红印子来，又蜷着腿挠了好久。阿荣把他拖到路灯下面仔细看，确实在穿着短裤的光腿上找到几个明显的红包，再看他下巴上，也悲惨地肿起一大块儿。