“陛下,这是臣从帛力国那边收来的辣椒,和秦国本土的辣椒不一样。”庞书文将秦霁给引到了还是一窝苗的辣椒实验田。
秦霁还挺爱吃辣的,便问起了庞书文来:“你给朕说说,这辣椒是什么样的?”
庞书文回道:“回陛下,这种辣椒没有什么辣味,反而有点甜味儿,臣以往也不曾见过。”
秦霁明白了,原来是甜椒啊。
那甜椒能做的菜,好像确实还不少?
“等这甜椒收获了,你叫人送进宫里一点儿,朕让御膳房炒两个菜试试。”秦霁道。
庞书文应声记下。
不止是甜椒,这里所有的蔬菜作物在成熟之后都是要往皇宫里面送上一份的,毕竟这里是皇庄,庞书文也只要留下足够的种子就行,再就是皇庄众人自己吃的,剩下的全部都可以送进皇宫里去,请陛下和皇后殿下尝尝。
甜椒的实验田过去是大葱。
秦霁忽然想起来大葱切成丝,和黄瓜丝一起拿面皮和着烤鸭卷了,蘸甜面酱吃的吃法。
秦国没有这样的吃法,突然这么一想起来他还挺馋的。
今天晚上就吃烤鸭好了,待会派个暗卫骑马回宫去传个信,让御膳房按照他说的法子做个烤鸭来吃。
他也让卫瑜吃点新鲜玩意儿。
秦霁在想烤鸭时,还想了一下自己对权力的运用居然是用在了吃法上,不由得把自己都给逗笑了几分。
除了大葱也还有别的,像什么豆角、黄瓜、南瓜都有种,这些需要搭架子的都种在了一边,架子还不到搭的时候,要等苗都发起来了才会到土里来搭架子,好方便彻底长起来之后藤能够顺着架子往上爬。
“好大的一片油菜花。”秦霁从山角转了过去,一片绿油油、金灿灿的油菜花便映入了眼帘。
一两朵油菜花立着不会有人觉得好看,可是成片的油菜花,就让人感到心旷神怡。
油菜也是个好东西,鲜嫩时能折来当菜吃,菜籽还能用来榨油。
秦霁觉得庞书文是个很会过日子的了,从他划定的农作物实验田就能看得出来,有主食有蔬菜,也不光是涉及到了吃,还有穿,还有油。
“庞爱卿,你以后要是成亲了,应当会将你家里打理得很好。”秦霁真心道。
有庞书文这么个丈夫,那他的妻子过日子过得应该会挺舒心的。
“陛下就不要拿臣取笑了。”庞书文不大好意识的垂下了头,“之前在家乡时也有人给臣说过亲事,只是都没有看上臣的。”
那些姑娘的家里都不理解,好好的一个读书人,考取功名最终为了种田,那又和村里的庄户人家有何不同?
而且不理解的人还占了极大部分,以至于帮庞书文说亲的媒人都不爱接庞书文他家里的活了。
“可爱卿如今是朝廷官员,六品,会有好人家的。”秦霁很欣赏庞书文这种踏实肯干的人,只要干出了成绩来,那庞书文就会一跃成为炙手可热的香饽饽。
古代人嘛,家里父母都是希望孩子可以早早地定下来,结个好人家的亲事,只是庞书文的仕途注定了跟别的人不大一样,自然也不可用寻常的眼光来考量。
庞书文掖着笑了笑,被秦霁说得有些不好意思了。
“这会儿已经快到用午饭的点了,陛下先随臣回去用个午饭,待用过午饭之后臣再引陛下去看种的水果和药材。”庞书文自行转移了话题。
秦霁惊讶:“你还种了水果和药材?”
好像庞书文会的,远远超过了他的想象,去年科举考试的那篇文章,他也没有真正表露出他究竟懂多少。
“有些土地在山坡上,坡面倾斜,一些作物便不适合种,种些水果和药材却是使得的。”庞书文道。
秦霁抚掌,有庞书文这么一个肯干的官员在,干他个十年八载的,何愁秦国不能更加富强?
午饭就是在皇庄吃的,皇庄里的午饭和御膳房那道道都讲究精致摆盘的很是不一样。
秦霁看见的全部都是新鲜摘的菜,看着就觉得舒服。
有雨后在山上的竹林里挖出来的春笋和蘑菇,春笋是用来清炒的,而蘑菇则是炖了个母鸡汤,又鲜又香。
还有一道香椿炒鸡蛋,只不过秦霁吃不惯香椿的味道,那一盘子都端给了好这一口的一个侍卫。
还有一个水煮肉片,猪是皇庄里养殖的,里面的配菜也都是出自庄子里,就连那豆芽都是庞书文请来的老农自己发的。
秦霁招呼着众人一起坐下用午饭,也不分什么君臣了。
只是那些请来的老农还是没有跟皇帝见过面,没这个胆子,怕冲撞了贵人,所以庞书文安排了老农们和其他皇庄里听候差遣的人一起吃。
秦霁用午饭时,又觉得等他和卫瑜退休了养老,来庄子里住着似乎也不错?
有山有水有风景,吃得也美味。
人间极乐啊!
作者有话要说:
第65章
在皇庄里用过了午饭之后稍作休息, 庞书文便引着秦霁上山去看种植的水果和药材。
先是去看了的药材,药材种植在较为平缓的坡地上,很大的一片。
药也是百姓们生活中容易用得上的东西, 这人哪有不生病的?小病也就罢了, 一个轻微的头疼脑热靠自己熬过去也就是, 若是大病,不靠吃药, 那人是铁定挺不过去的。
秦国医药并不分家,看诊的大夫都是在医馆里, 当场就能根据方子拿了药来煎熬,只是药材不比大米小麦,再加上炮制的过程复杂, 所以价格不算低。
庞书文尝试种植药材,也是想着如果有适合大面积种植的药材,就鼓励百姓们种植药材,这也可以作为一项收入来源。
自然,这也得建立在家有多余的土地的前提之下,若是没有多余的土地,那么也就只能用来种更加必要的作物, 也就是粮食。
从药材的种植田往山上走, 种的就是水果了。
很多果树都还是树苗,没那么快能结果, 还得养上几年, 而一些浆果类的水果现在也还不到适合种植的天气, 要等进了暖春之后才会种植, 所以现在还有一片土地是空置着的, 就等着天气彻底回暖了之后再动工。
“陛下, 再往山上走就没有土地了。”在秦霁已经走到了果林尽头却仍然脚步不停后,庞书文忍不住提醒道。
“朕知道,朕就是想上去看看。”秦霁见山上是一片树林,所以想去看一看有没有蕨苔。
庞书文自是跟上。
如今开了春,要是有蕨苔,那么蕨苔应该还挺鲜嫩的,可以摘回去做个菜什么的。
秦霁在现代社会时,有报过一个兴趣营,当时就是带队的老师将他们带去山上摘蕨苔,然后给他们做了凉拌蕨苔吃。
进了山林里,就没什么路了,皇庄一向不在这一片山上砍柴作柴火,因为距离要远一些,没得绕这么一个圈跑一趟,没有常常进山来,也就没有路。
春天万物复苏,那些蛰伏了一个冬天的杂草都纷纷吐了嫩绿的新芽来,顽强生长,展现着自己不输于参天大木的生命力。
秦霁钻进了林子里,一下子就看见了生长得无比旺盛的蕨苔。
“把这个挑着最嫩的部位摘下来。”秦霁折了一根蕨苔下来,“回宫的时候带一些回去,交给御膳房做个菜。”
吃着面皮卷烤鸭,再搭配点凉菜,想想就美滋滋。
“陛下认得这个?”庞书文略有些讶异。
秦霁:“认得蕨苔很奇怪吗?”
庞书文道:“在有粮食能吃,或者是别的什么吃的时,很少会见到有人吃蕨苔的。”
更何况秦国建国至今,不说年年风调雨顺,却也极少遇到什么天灾大难的,即便是偶有些祸事,也有朝廷发赈灾的银子,帮着受灾的百姓,所以还真没有出现过百姓们饿到了需要上山挖蕨苔来吃的情况。
“那是因为前朝时百姓们没有吃的,什么都要收税,这蕨苔是天生地长的东西,既不用交税还能挖来充饥,久而久之的,人们吃多了蕨苔,就对蕨苔下意识地心生不喜。”秦霁将手里的蕨苔交给了一名侍卫专门拿着。
庞书文执手:“臣受教了。”
其实很好理解,蕨苔在前朝被百姓们用来充饥,却也没能充到几分,依然食不果腹,蕨苔对于百姓们来说就是贫穷、灾祸、饥饿的代名词,自然不会再喜欢食用蕨苔。
而后来秦国建立,给土地给政策,帮助百姓们恢复生产,且历来收的赋税也不高,百姓们生活过得比以前富足,那自然也会想多吃一些好东西,谁又还会想着祖祖辈辈都由衷不喜欢的蕨苔呢?
“朕也就是吃个新鲜劲儿,真要是天天把这东西往餐桌上摆,那朕也是不干的。”秦霁又摘了一把蕨苔,看着蕨苔的份量已经不少了,便招呼着众人回去。
秦霁从山上下去,又到皇庄去休息了一会儿,方才骑马回宫去。
他已经提前吩咐了人回去给御膳房传话准备今天晚上要吃的烤鸭,蕨苔只需要焯水,然后加些调料凉拌就行,便用不着急急忙忙地送到御膳房去。
秦霁回到紫极殿时,卫瑜已经站在了紫极殿的正门等着他了。
“你在门口站着做什么?”秦霁将自己的披风给解了下来,披到了卫瑜的身上去,“白鹭怎么回事?也不知给你披好披风,万一吹到了冷风不舒服该怎么办?”
卫瑜哭笑不得:“我就是从屋里走到了这儿,距离近得很,几步路就能回去,哪里用得着什么披风?”
秦霁也忒小题大做了些。
“你可不许不当回事啊。”秦霁一只手臂从卫瑜的身后揽过人,一只手握住了卫瑜有些冰凉的手,“这风吹起来还是凉飕飕的呢。”
卫瑜知晓秦霁在这个问题上的坚持,便不与他争辩自己到底会不会受凉,只道:“好,我都记住了。”
进了屋子里就要暖和上许多,卫瑜再披着个披风倒会感到些热意,便将披风给取了下来挂去了一旁。
“今天到皇庄去视察得如何?”卫瑜早早地就将秦霁回来要换的衣裳给准备好了,就挂着,顺手便拿了下来,“先将衣裳给换了,叫人拿去洗。”
秦霁穿出去的衣裳在地里田间走了一遭,不可能还干干净净,现在一眼看过去还能看见些沾上的灰和草。
“庞书文干得挺好的,他什么都种,粮食、蔬菜、水果、药材,他倒是不嫌累,每天都要将这些都给看过一遍才作数。”秦霁脱下了脏掉的外衣扔到一边去,穿上了卫瑜给他拿的衣裳。
卫瑜抬手给秦霁整理着衣襟和腰带。
“庞书文的确是个踏实能干的,就是不知他能不能做出些成果来。”卫瑜道。
人最开始是没有种植也没有养殖的,最初的氏族社会都是依靠采摘、打猎为生的,是后来才驯化出了粮食作物,驯化出了家禽牲畜等等。
虽说庞书文现在做的不是驯化,却也没有那么容易就做得好,他那一片又一片的实验田能出几个成果都是好样的。
“陛下、殿下,可以用晚膳了。”御膳房将晚膳送到了紫极殿来,高德便进寝殿去请秦霁饿卫瑜用晚膳。
“晚膳我吩咐御膳房做了烤鸭,还让他们把我从皇庄的山上摘的蕨苔给凉拌了一个菜来,你尝个新鲜。”秦霁牵着卫瑜去用晚膳。
卫瑜目光微讶:“蕨苔?你怎么会想到摘这个来吃的?”
别看蕨苔能吃,可秦国对蕨苔那可是有着漫长的历史性厌恶,甭管蕨苔好不好吃,寓意不好,人们便会不爱它,除非是又回到前朝时那饥荒年代。
“就是上山时瞧见了。”秦霁推着卫瑜坐下,“还有好些春天的东西呢,皇庄那边明日就送过来,今天中午我在皇庄用的那道清炒春笋还不错,明日叫御膳房也做来。”
卫瑜坐下,见到了被片成了一片一片的烤鸭肉,目光都被烤鸭肉给吸引了,没了管蕨苔的工夫。
“你这肉是个什么吃法?”他们所处的时代并无这样的吃法,说起来,秦霁突发奇想的烤鸭,在秦国还是头一回出现。
“用面皮来包,夹了烤鸭肉蘸点甜面酱,再加一些大葱丝和黄瓜丝,把面皮给裹起来吃。”秦霁给卫瑜卷了一个,喂到了卫瑜的嘴边,“来,张嘴。”
卫瑜听话地张开了嘴。
御膳房出品的烤鸭味道不会差,也不敢做得差,这可是皇帝点名要的菜,那自然要拿出十二分的心力来做。
大葱丝和黄瓜丝都切得薄厚一致,相当均匀。
卫瑜细嚼慢咽,仔细地品尝着。
“这个好吃。”卫瑜吃完了秦霁给他卷的烤鸭,评价道。
除了凉拌蕨苔,御膳房还给搭配了一盆酸萝卜老鸭汤,有些烫,秦霁盛了两碗出来晾着。
卫瑜吃了烤鸭之后正好就可以喝汤,酸萝卜酸酸的开胃,再加上晚膳都是以前没有吃过的东西,卫瑜不禁食指大动。
而秦霁……他的胃口向来都是极好的。
他一张面皮能卷三片烤鸭肉再加大葱丝和黄瓜丝,卷的一个能当卫瑜的两个,最厉害的是他还能直接给一下子全部塞进嘴巴里面去。
卫瑜看得吓了一跳:“你一口塞进去做什么?”这不噎人吗?
秦霁将烤鸭咽下后道:“没关系的,我嘴大。”
卫瑜:“???”
这难道算是在夸自己吗?
秦霁又夹了自己亲手采摘的蕨苔,这蕨苔鲜嫩,脆生生的,还带着股甜味儿,御膳房的调料又打得好,蕨苔凉拌过后很入味,调料里也是加了醋的,吃着也有点开胃。